Yemək Tənqidçiləri tərəfindən Ən Yaxşı Kankun Restoranı Təklifləri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:34

Kankun Fərqli Nahar üçün Mükəmməl Reseptdir

Kankun bir çox yaxşı səbəblərə görə Amerikanın 1 nömrəli xarici səyahət yeridir. Yaxındır, gözəldir, əyləncəlidir.

Kankunun yemək səhnəsi niyə partladı

Kankun da beynəlxalq yemək məkkəsinə çevrilib. Kankunun yemək bumunun inqrediyentləri:

• Onu beynəlxalq aşpazların maqnitinə çevirən Kankunun firavanlığı

• Meksikanın istedadlı gənc aşpazlardan ibarət yerli məhsulu

• Zəngin ənənələr və unikal ləzzətlər Meksika mətbəxi

• Təzə tutulmuş Karib dəniz məhsulları və ekzotik Yukateka məhsullarından ibarət Kankunun yerli bəzəkləri

• Büdcə, müştəri və görmə qabiliyyəti ilə hər şey daxil və alakart bir sıra otellər yüksək səviyyəli restoranlara dəstək olmaq üçün• Ünsiyyətcil, mürəkkəb yemək festivalı, Cancun-Riviera Maya Şərab və Qida Festivalı

Hələ acsan?

Bütün bunlar qonaqpərvər səyahət edənlər üçün qələbə qazandırır. Bunlar Kankundakı ən yaxşı restoranlardır.

MARTIN BERASATEGUI tərəfindən TEMPO

Hər yerdə yeməklər dayandı və baxdı

Gran Melia Paradisus Cancun otelində Martin Berasategui tərəfindən Tempo-nun açılışı Kankunu hər yerdə yemək sevənlərin hörmətini artırdı. Restoran mozaika güzgü divarları ilə parıldayır və yeməklər sadəcədirmöhtəşəm kimi.

Ən Yaxşı Oğlan İspaniyanın Hökmdar Məşhur Aşpazlarından biridir

Tempo, İspaniyanın San Sebastian şəhərindən olan super ulduz aşpaz Martin Berasategui tərəfindən idarə olunur. Bu restoran ustanın möhtəşəm texnikasını və parlaq rənglər üçün gözünü nümayiş etdirir. Məncə, Berasategui dahidir və Tempo Kankun naharının ən zirvəsində oturur.

Bir yemək tənqidçisi kimi, nəzarətsiz şəkildə tərifləməməyə çalışıram. Lakin bu, Yucatan yarımadasında görülmüş ən yaxşı yemək ola bilər.

Menyu Hit Paraddır

Martin Berasategui tərəfindən

Tempo alakart menyu və şərab birləşmələri ilə doqquz yeməkdən ibarət dequstasiya şam yeməyi təklif edir. Nə qədər göz qamaşdıra bilərsiniz? Keçmiş menyuya diqqət çəkən məqamlar daxildir:

• Körpə kalamar və misilsiz İber donuz əti ilə doldurulmuş pomidordan hazırlanmış Bask tərzində xörək (aşpazın irsi və adı Baskdır)• Unudulmaz desertlər. Temponun sitrus marmeladı, qatıq sousu və naringi şərbəti ilə rəngarəng, ləzzətli Meksika şokoladlı keksi əsas zövqdür

Martin Berasategui tərəfindən Tempo haqqında ətraflı oxuyun və Cədvəl rezerv edin

• Gran Melia Paradisus Cancun saytında Martin Berasategui tərəfindən tempo

• Restoranın fonu

• Facebook-da• Aşpaz Martin haqqında, öz saytından

Tempo tərəfindən Martin Berasategui girişi Qonaq Müəllif Maks Jacobson

COCINA DE AUTOR

Cocina de Müəllif: Qəşəng və Dadlı

Bu zərif şəhərin mərkəzindəki Kankun restoranı İspan müstəmləkə malikanəsində yerləşir. 2014-cü ildən bu zərif yeməkxanadırKankun yeganə prestijli AAA Five Diamond təyinatını alır.

Cəmi 38 oturacaqla Cocina de Autor intim və şəxsi hisslər ziyafətidir. Bazar ertəsindən şənbəyə kimi gecədə iki oturacaq var.

Restoran menyu seçimləri və müxtəlif yemək mühitləri səhifələrini təklif edir. Nahar edənlər Cocina de Autor-un çilçıraqla işıqlandırılmış salonunda nahar edə bilərlər; Veuve Cliquot özəl yemək otağında; və ya verandada çiçək açan üzümlər arasında.

Cocina de Autor müəllif mətbəxi deməkdir.

Müasir füzyon yeməklərini gözləyin, məharətlə bişirilmiş və möhtəşəm təqdim edilmiş, yanaşma baxımından mütərəqqi, lakin tam dadlı və doyurucudur. Aşpaz təzə tutulmuş Karib lobsteri də daxil olmaqla inqrediyentlər dünyasına səslənir; Argentina-İtalyan parmesan pendiri; xırtıldayan Meksika şapulinləri və tez-tez "Meksika yer mantarı" adlanan huitlacoche. Şampanlı ev Fransadan Veuve Clicquotdur.

Cocina de Autor-da sınanacaq yeməklər

• Kuskus, Kalamata zeytunları, kapari və qarğıdalı ilə tuna 'Kivi'

• Portobello göbələkləri ilə qovrulmuş qaşıqlar

• Sitrus vinaigrette ilə göyərti üzərində ahtapot carpaccio•

Argentina chimichurri sousu ilə lexon qızardılmış donuz balığı

• əmzik donuz ilə Huiltacoche ravioli

• Üç çili ilə Osso buko• Desert trilogiyası

Cocina de Autor-u Yoxlayın və Cədvəl Rezerv edin

• Cocina de Autor-un ingilisdilli vebsaytı

LABNA

Chichen Itza tikən insanlar nə yedilər?Buradan öyrənin (və heyran olun)

Labnanın adı varbir neçə saatlıq məsafədə Maya xarabalıqlarını heyran etmək üçün, uca Chichen Itza üçün peyk məbədi kompleksi. Labna Cancun şəhərinin mərkəzində, Zona Hoteleradan taksi ilə 10-15 dəqiqəlik məsafədə yerləşir.

Labna'nın atmosferi romantik zəif işıqlandırma, əl ilə oyma Müstəmləkə dövründən qalma Meksika mebeli və nəzakətli, köhnə dəbli serverlərlə nostaljidir. Qiymətlər ofisiantlar qədər mülayimdir.

Bir çox Meksikalılar Maya mətbəxinin ölkələrinin ən yaxşısı olduğunu düşünür

Labna Yucatan yerli bölgəsinin ecazkar mətbəxinə həsr olunmuş bir neçə Kankun restoranının ən yaxşısıdır. Comida Yucateca, şübhəsiz ki, Meksikanın ən dadlı yerli yemək tərzidir.

Yucatan mətbəxi Maya və Karib mədəniyyətindən təsirlənir. Yerli ədviyyatlarla ətirli, yerli sitrus meyvələri ilə tort, annatto toxumları ilə qırmızı (həmçinin achiote adlanır) və odlu habanero çili ilə ədviyyatlıdır. Yavaş bişirilmiş hinduşka və donuz əti yeməkləri xüsusilə dadlıdır.

Labnada dadmaq üçün ecazkar Maya yeməkləri

• Poc chuc, yerli turta portağalı ilə bişmiş donuz əti

• Sopa de lima, əhəng və hinduşka ilə tortilla şorbası

• Cochinita pibil, banan yarpaqlarına bükülmüş və achiote və sarımsaq ilə bişmiş donuz əti, comida Yucateca'nın xüsusi yeməyi

Labna haqqında ətraflı məlumat əldə edin və masa rezerv edin

• Labna'nın ingilisdilli menyusu

Labna girişi Qonaq Müəllif Max Jacobson tərəfindən təqdim edilmişdir

LE CHIQUE

Yeməyiniz sehrli şou kimi olduğu yerdə

Le Chique Azulda Kankundan bir neçə mil cənubda yerləşir. Beach Resort oteli. Ancaq hər bir Cancun taksisi burada hansı qaranlıq çimərlik yolu ilə getməli olduğunu bilir. Macəranız indicə başlayıb.

Le Chique, unikaldır. Bu müəssisə yarı restoran, yarı sehrli şoudur. Onun cazibədar yemək otağı sirk kimi pərdələr və güzgülərlə çağırır. Buradakı ofisiantlar isə gülərüz gözləri və dramatik şövqlə özlərini impresarios kimi aparırlar.

Təcrübə, bir sözlə: Əyləncə

Le Chique-nin yeməyi əyləncə kimi yeməkdir; molekulyar qastronomiya termini bu restoranın sırf şousunu təsvir etməyə başlamır. Aşpaz Jonatán Gómez Luna yeməkləri duyğusal təəssüratlara və hadisələrə çevirən sehrbazdır: güclü ətirli tüstü, jele, kristallar, köpük.

Və yediyinizi düşündüyünüz şey göründüyü kimi deyil. Sizdən qurtum almağı tapşırdığınız o köpük stəkanı? Vay, bu martinidir. Qarşınızdakı suşi rulosu? Bu salat və ya bəlkə desertdir. Le Chique bir-birinin ardınca sürpriz təqdim edir.

Meksikanın super ulduz gənc aşpazlarından biri ilə tanış olun

Aşbaz Luna, 1982-ci ildə Mexiko şəhərində anadan olub, ölkəsinin kulinariya partlayışının aparıcı işığıdır. Bu qorxmaz yenilikçi deyir: "Yemək zərurət deyil". "Bu bir təcrübədir." Le Chique təcrübəsi mətbəxdə 27 aşpaz, o cümlədən dünyanın hər yerindən 16 kulinariya tələbəsi tələb edir.

Yemək 15 yeməkdən ibarət süvaridir, bəziləri bir neçə qaranquşdan ibarətdir. Le Chique-nin ən çox danışılan yeməyi yaşıl-sarı ovucu süngərdən sonra Scotch Brite adlanır. Göründüyü kimi, 100%. Amma desertdir. Təəccüblü deyil ki, LeChique Güzgülər Zalı kimi bəzədilib.

• Le Chique veb səhifəsi
• About.com-da Azul Sensatori-nin Karisma tərəfindən nəzərdən keçirilməsi
• Le Chique aşpazı Conatan Gómez Luna'nın tərcümeyi-halı
• Azul Sensatori by Karisma otel vebsaytı
• Le Chique geyim koduna riayət edir: köynəklər və ya köynəklər, flip-floplar, idman şortları və ya beysbol papaqları yoxdur
• Daxili məlumat: sviter gətirin; Le Chique kəskin soyuqdur

LUMIERE

Lumiere, Çimərlikdə Yemək Mayağı

Fransız kulinariya texnikası müasir Kankun mətbəxinin əsas komponentidir. Və Lumière restoranı bütün yol boyunca françaisdir. Lumière super seksual işıqlandırma və parıldayan tekstil ilə müasir bir Fransız restoranı olmasını ümid etdiyiniz qədər cazibədardır. Xidmət eyni dərəcədə cəlbedicidir.

Lumierenin Evi: Həqiqətən, Həqiqətən Gözəl Kankun Oteli

Lumière Le Blanc Spa Resort-da,Kankunun Zona Hotelerasının mərkəzində çox dəbli oteldə yerləşir. Restoran yalnız bu lüks hər şey daxil otelin qonaqları üçün açıqdır. Lumière Kankunun ən yaxşı otellərindən biri olan bu kurortda qalmaq üçün daha bir səbəbdir.

Fasilə üçün geyin

Rezervasiya vacibdir. Bilin ki, Le Blanc qonaqları yalnız nahar üçün açıq olan bu zərif restoran üçün ən yaxşı dizayner p altarlarını geyinirlər.

Lumière fransızca işıq deməkdir və istedadlı mətbəx komandası incə, lakin əmin toxunuşa malikdir. Restoran bir növ yemək təklif edir: asudə, yeddi kursaşpazın dequstasiya menyusu. Məharətlə təqdim edilən bu kiçik boşqablar seriyası dəbdəbəli yeməkxanaların can atdığı zərif fransız reseptlərini özünə inamlı Kankun və Yucatecan ləzzəti ilə təqdim edir.

Lumière Menyusunun Önəmləri

• Fransız yağı ilə təzə bişmiş baget və brioches
• Yucatecan müşayətləri və ədviyyatlarla yeni hazırlanmış truffle və foie gras kimi Qalli indulgensiyaları
• Təzə tutulmuş Karib dəniz məhsulları, heç vaxt çox bişməmiş
• Meksika xocolatl ilə zənginləşdirilmiş dekadent fransız desertləri (şokolad, Aztek ixtirası)
• Fransa, Kaliforniya, Cənubi Amerika və Meksikanın Aşağı Kaliforniyadan sürətlə yaxşılaşan şərabları (onları sınayın!)

Lumière haqqında ətraflı oxu

• Le Blanc Spa Resort vebsaytı
• Lumiere veb səhifəsi
• Le Blanc Spa Resort burada Luxury Travel-də nümayiş etdirilir

RAMONA

Kankunun Möhtəşəm Dizayn Otelində Ən Yaxşı Restoran

Ramona Nizucdakı bir neçə görkəmli restoranlardan biridir. Bu zərif, memar idarə etdiyi kurort 2013-cü ildə Kankunun cənub ucundakı yarı şəxsi adada açılıb.

Lakin Ramona müstəqil restoran hissi keçirir; pəncərə kimi xidmət edən nəhəng panjurların arxasında səmaya və dənizə mənzərə açılır.

Nizuc sahibinin qızı üçün adlandırılan Ramona ağac, şifer, daş və yaşıllıq kimi təbii, yerli materiallarla yenilənmiş romantik, antik Meksika hissi keçirir. Patronlar Ramonanın gözəl örtülü verandasında nahar etməyi seçə bilərlərçimərliyə baxan, günəş batan kimi qeyri-adi təbii işıq vəd edən və dalğalanan dalğaların musiqisi.

Ramonada nə ziyafət edəcəksiniz

Ramona aşpazı Bladimir Qarsia Meksika irsi inqrediyentlərinə və yeməklərinə, fəsillərə və yerli məhsullara hörmət etməyə sadiqdir.

• Onun ceviches yaradıcı və cəsarətlidir. "Trilogiya boşqabında" üç ceviche təqdim olunur: omar və cilantro ilə; kokos və nanə ilə karides; və gözlənilmədən xırtıldayan ahtapot. Hamısı mümkün qədər təzədir və vizual olaraq heyrətamizdir

• Yerli Yucatecan klassiki, yavaş-yavaş bişirilən donuz əti yeməyi olan cochinita pibil, Meksika üslubunda doldurulmuş köftə kimi yenidən təfsir edilib

• Təzə, yerli dəniz məhsulları vitrinləri Karib dənizi xərçəngi (zəngin, qaymaqlı bağayarpağı püresi) və zərif teksturalı və şirin alt tonlarla (ad sizi aldatmasın)

• Həmişə sağlam və/yaxud vegetarian menyu seçimləri var• Ramonanın çörək səbəti bir müalicə; huitlacoche şirin rulonunu qaçırmayın

Meksika şərablarını dadmaq üçün haradadır

Ramonanın şərab siyahısı Aşağı Kaliforniyadan əla Meksika şərablarını diqqət mərkəzində saxlayır.• Nizukun sahibinə məxsus Santo Tomas şərab zavodundan Viognier və Barbera

Masanızı Ramona-da rezerv edin

Ramona yalnız şam yeməyi üçün açıqdır; rezervasiya tələb olunur.

Yoxlayın Lüks Səyahət möhtəşəm Nizuc-a hərtərəfli baxış

Ramona girişi Qonaq Müəllif Starre Vartan tərəfindən verilib

KULİNAR MƏRKƏZİ RITZ-KARLTONDA, KANKUN

Bu axşam nahara nə var, əzizim?

İndi isə fərqli bir şey üçün: bişirməyə kömək etdiyiniz şam yeməyi. Restoran şəbəkəsindən yaxşı mənada çıxmağın bir yolu Kankun, The Ritz-Carltondakı Kulinariya Mərkəzində mətbəx dərsləri almaqdır.

Burada aşpaz Mara-İsabel Barba xoşbəxt tətilçiləri şəxsi hekayələr, yemək bişirmək üçün göstərişlər və sadə, lakin mükəmməl yeməklərlə əyləndirir. Aşpaz Mara toyuq və bir kasa bibər ilə sehr edə bilər. Öz mətbəx həyatınız dəyişə bilər.

Və Yemək üçün Yeməyiniz Olmayacaq

Şərab (və tekila) axır və nahar süfrəyə və dadına baxmağa hazır olduqdan sonra şən söhbət edir. Bu, əla Kankun axşamıdır.

Şübhəsiz ki, divarları sənayedən əvvəlki Meksikanın tarixi rəsmləri ilə bəzədilmiş bu yüksək səviyyəli, lakin canlı oteldə kulinariya axşamından həzz alacaqsınız.

The Ritz-Carlton Cancun's Restaurants Rock, Too

The Ritz-Carlton otelinin Aralıq dənizi məkanı, Fantino, və onun steakhouse, The Club Grill-də restoran yeməyinə qayıtmaq qərarına gəlsəniz, Kankunun ən yüksək reytinqli yeməkxanalarından ikisidir.

• Daha çox daxili seçimlər: Sushi & Ceviche Bar və Caribe Bar & Grill.) 2013-cü ildə Dine-Around hər birində yemək kursu təklif edir. otelin möhtəşəm yeməkxanalarından

• The Ritz-Carlton, Kankun Kulinariya Mərkəzi

• The Ritz-Carlton, Kankunun yemək seçimləri

• The Ritz-Carlton otel brendində Luxury Travel-in təkmilləşdirmə kursu • The Ritz-Carlton-un pik otel xidmətində Lüks Səyahət təklifi

KANKUN, AMERİKANIN №1 XARİCİ TƏTİLİHEDEF

Amerikanın Ən Yaxşı Xarici Məkanı olan Kankunu ziyarət etmək haqqında

• Kankun veb-saytı

• Facebook-da Cancun• Twitter (@CancunCVB) və Pinterest-də