İçiran Ramen: Tək yemək üçün dünyanın ən yaxşı restoranı

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:36

Yapon zəncir restoranı Ichiran Ramen ilk Amerika məkanı 2016-cı ildə Bruklinin hip Bushwick məhəlləsində açılanda ABŞ-da səs-küy yaratdı və həvəslə yeyənlərin uzun növbələri yarandı. Lakin zəncirin ən yaxşı tanınanı unikal yemək quruluşudur.

Qonaqlar təkcə tək yemək yeməyə təşviq edilmir - solo yemək tələb olunur və İçiranın interyer dizaynı ilə həyata keçirilir. Şəxsi balaların uzun bir sırası (marka tərəfindən "ləzzət konsentrasiyası kabinələri" kimi istinad edilir) restoranın mətbəx mətbəxi tərəfindən dəstəklənir, görünməz aşpazlar çəkilmiş bambuk pərdələr vasitəsilə şorbanın buxarda bişirilən qablarını çatdırırlar. Yemək yeyənlərin etməli olduğu yeganə şey, heç bir diqqəti yayındırmadan və ya insanların qarşılıqlı əlaqəsi olmadan İçiranın imzası olan tonkotsu (donuz ətindən hazırlanmış) ramenindən dadmaqdır. Əgər təksənsə, bunu soruşmağa çox da ehtiyac yoxdur.

Sifarişinizi Yerləşdirin

İçirana çatanda, yəqin ki, növbə gözləməli olacaqsınız. Ziyarətçilərin sifarişlərini kiçik biletlərə çevirib ödədiyi avtomatda şorbanızı seçin. Sadəcə olaraq pulunuzu maşına daxil edin, sifarişinizə uyğun foto düymələrini sıxın, biletlərinizi götürün və dəyişikliyi əldə etmək üçün aşağıdakı yanıb-sönən düyməni basın.

İçiran menyusuna yalnız bir növ şorba daxildir -tonkotsu - və zəncirin evdə hazırlanmış əriştə, yaşıl və ya ağ soğan və dilimlənmiş donuz əti ilə doldurulur. Maşında bu yağların əlavə hissələri, üstəlik yumşaq qaynadılmış duzlu yumurta, əriştə doldurulması (yeməyin yarısında çatdırılacaq), ağ düyü, qurudulmuş dəniz yosunu, əlavə sarımsaq və kikurage göbələkləri mövcuddur.. Çay və pivə də burada sifariş edilir - restoranın "diqqətlə seçilmiş" suyu ("mədə və ciyərdə zərif və yumşaqdır" deyilir) sonradan pulsuz verilir.

Kasanızı Fərdiləşdirin

Sifariş verdikdən sonra çox güman ki, başqa xəttdə gözləyəcəksiniz və bu, sifarişinizi fərdiləşdirmək üçün çox vaxt buraxır. İçiran rameninin demək olar ki, hər bir komponenti fərdiləşdirilə bilər, şirkətin peşəkar şəkildə araşdırılmış bulyonunun dad gücündən tutmuş əriştə toxumasına qədər.

Restoran əksər kateqoriyalarda "orta" və "müntəzəm" seçməyi tövsiyə edir, lakin əgər siz istəsəniz, brendin "Original Red Sous"unda (resepti şirkətin yalnız üç mütəxəssisi tanıyır) "yarı" seçməyi tövsiyə edir. ədviyyatlara həssasdır. Burada sonsuz görünən dəyişmələr daha tez-tez ramen yemək üçün əla bəhanədir.

Oturacağınıza… Tək Olun

Yemək otağının girişlərinin kənarında işıqlanan oturma cədvəli içəridəki boş yerləri göstərir. Açıq stend seçin və məskunlaşın. Oturduqdan sonra sifariş vermək üçün kabinədəki düyməni sıxın, biletlərinizi açılışdan mətbəxə sürüşdürün və ramen çatdırılmasını gözləyin.başlamaq üçün.

Dad üzərində Konsentrasiya

İçiranın unikal quruluşunun ortasında rameninizin bir neçə fotoşəkili lazımdır, lakin siz özünüzə itidakimasu (təxminən tərcümə: bol iştah!) arzulamaq və şorbanızı mümkün qədər tez içmək istəyə bilərsiniz. ən təzə təcrübə (əlbəttə ki, yemək çubuqlarınıza diqqət yetirərkən. Siz ləzzət konsentrasiyası kabinəsində ola bilərsiniz, lakin etiket hələ də vacibdir). Səsli slurping təkcə təşviq edilmir - qarışığa sərin hava əlavə etmək və ağız yanmasının qarşısını almaq üçün lazımdır.

Bulyonun qalan hissəsinə əriştə əlavə etmək üçün son dəqiqə qərar verdiniz? Hər şey yaxşıdır, xidmətə zəng düyməsinin bir səbəbi var. Kifayət qədər dolduğunuzda, sadəcə olaraq ayağa qalxın və təkbaşına yola salın. Bu, ilkin ödənişin üstünlüyüdür.