Klivlenddə dadmaq üçün ən yaxşı yemək

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

Mövcud olduğu müddət ərzində Klivlend ərazisi etnik mənsubiyyətlər, onun dəyirmanları və fabrikləri müxtəlif mənşəli insanlarla doludur. Və bu fonlar sənətə, siyasətə və bəli, hətta bölgənin mətbəxinə təsir göstərərək, zövq almaq üçün müxtəlif yeməklər təklif etdi. Budur, Klivlenddə mütləq sınanmalı yeməklərin siyahısı tam deyil, lakin sizə başlamaq üçün yaxşı yer verir.

Polşalı oğlan

Filadelfiyanın öz pendirsteyki var. Los-Ancelesdə fransız dibi var. Çikaqoda italyan mal əti var. Klivlenddə bu, ləzzətli, lakin qarışıq bir sendviç olan Polşalı oğlandır, kielbasadan (bölgənin Polşa-Amerika əhalisinin sayı bu gün də nəzərə çarpır) bulkaya qoyulmuş, üstünə fransız qızartması, manqal sousu və kola salatı qoyulmuşdur. Bir çox Klivlendlilərin ürəyində və mədəsində xüsusi yer tutur. Özü də Klivlend əsilli Dəmir aşpaz Maykl Saymondan daha az avtoritetdir, onun sevimlisini şəhərin qərb tərəfində, Lorain prospektində daha tez-tez dayanan yemək maşını Seti's Polish Boys-da tapmaq olar.

Pierogis

Şərqi Avropa mədəniyyətlərində orfoqrafiya bir qədər fərqlidir, lakin istər pierogi, pirogi, pyrohy və ya pirohy olsun, istər qaynadılmış, istərsə də yüngülcə qızardılmış olsun, onlar ləzzətli köftələrdir və müxtəlif yerlərdə mövcuddur. Qərbdə Pierogi sarayı varSide Market və onlar Sokolowski's University Inn and Melt Bar and Grilled-də adi əsas yeməklərdir, burada Klivlend dadlarına hörmətlə yanaşan qızardılmış pendir restoranı olan Parmageddonda istifadə olunur.

Qarğıdalı mal əti sendviçləri

Bəli, hər yerdə ala biləcəyiniz bir şey kimi görünür, amma mənə inanın, Klivlenddə olana qədər qarğıdalı mal əti yeməmisiniz. Hər kəsin sizə ziyarət etməyi söyləyəcəyi bir yer Slymanındır. St. Clair-dəki ana gəmi yarım əsrdən çoxdur ki, sendviçlərlə məşğuldur, həmçinin Independence və Beachwood-da filiallar və bir qida maşını da var. Beachwood həm də Corky and Lenny's-in evidir (bu həm də Jack Cleveland Casino-da yemək meydançasının bir hissəsidir). Qərb tərəfində Pearl və Brookpark yollarının küncündə yerləşən meydanda Klivlend Qarğıdalı Mal əti var.

Xardal

Yenə adi bir şey kimi görünür. Ancaq bir şey deyil. 1920-ci illərdə Joe Bertman sirkə əsaslı qəhvəyi xardal hazırlamağa başladı, kəskin və bir az şirin, həddindən artıq isti olmadan. O vaxtdan bəri, Bertman's Ballpark Mustard Klivlendin beysbol meydançalarının əsas məhsulu olmuşdur və Şərqi Dördüncü Küçədəki Symon's Mabel's-də souslar üçün əsasdır. Lakin 1971-ci ildən bəri onu Browns oyunlarında və FirstEnergy Stadionundakı digər tədbirlərdə tapmaq olar.

Sfogliatelle

Xərçəngkimilərə bənzədiyinə görə bəzən omar quyruğu adlanan bu italyan yeməyi (baxmayaraq ki, oradaiki desert arasındakı fərqdir), Klivlendin Kiçik İtaliyasının mərkəzində Mayfield Yolunda bol tapıla bilər. Corbo's (həmçinin Playhouse Meydanında daha qərbdə bir forpostu var) və ya Presti's-i sınayın. Ancaq ora çata bilmirsinizsə, bəxtiniz tamamilə yox deyil. Parmada Colozza və Gentile's, Fragapane'nin Bay Village və North Olmsteddə çörəkxanaları var.

Qızardılmış Perch

Klivlendin yanan Cuyahoqa çayı ilə bağlı etdiyi bütün zarafatlara baxmayaraq, Erie gölü standart balıqdan bir az şirin olan kiçik balıq olan sarı perch üçün əla yerdir. Lentdə cümə günlərində kilsələrdən tutmuş ictimai klublara və meyxanalara qədər hər yerdə balıq qızartması var, lakin ilin qalan hissəsində hələ də şəhərin Mənzillərində bir əsrdən çox bir qurum olan Flat Iron kimi yerlərdə perch tapıla bilər. rayon və Şeyker Heightsdakı Larchmere Meyxanası.

Sider

1800-cü illərin əvvəllərində səyahətçi bir uşaq bağçası - sonradan "Conni Appleseed" kimi məşhurlaşdı - Ohayoda onlarla alma ağacı əkdi və əyalət Amerikada ən böyük meyvə yetişdiricilərindən biri olaraq qalır. Amma onun almaları yemək üçün deyildi; onlar distillə üçün idilər və hələ də Leykvud və Klivlend Heights-da yerləri olan Bottlehouse Brewing kimi sərt sidr hazırlayan çoxlu yerlər var və ya şəhərdən kənara səyahətə hazırsınızsa, Berlin Heights-də Burnham Orchards at Redhead Cidery. Siz hətta Geauga County-dəki Tom's Foolery-də sidrənin daha sərt əmisi oğlu alma ala bilərsiniz.

Dondurma

Ohayo eyni zamanda ən çox süd məhsulları istehsal edən ştatdır və sərt dondurma istehsalına görə ABŞ-da beşincidir. Klivlenddə bir qaşıq (və ya iki) evdə hazırlanmış dondurma ilə şirin dişinizi əyləndirmək üçün çoxlu yerlər var. Honey Hut-un şəhərdə və Klivlend bölgəsində bir neçə yeri var və Ohayo şəhərinə heç bir səfər, Mitchell's-də, West 25th küçəsindəki köhnə kinoteatrda dayanmadan tamamlanmaz. hətta onların orada dondurma hazırlamasını izləyə bilərsiniz). Detroit prospektində şəhərin qurucusunun adını daşıyan Sweet Moses müxtəlif evdə hazırlanmış yeməklər və açılış üçün köhnə soda çeşməsi təklif edir.

Qızardılmış Toyuq

Bir az səyahətə hazırlaşırsınızsa, Klivlenddən təxminən 45 dəqiqə cənubda yerləşən və özünü ABŞ-ın qızardılmış toyuq paytaxtı kimi təqdim edən Barberton şəhərinə doğru yola salın. Böyük Depressiya zamanı serb mühacirləri, piydə qızardılmış toyuqdan hazırlanmış köhnə dünya yeməyi, kartof qızartması, kola salatı (sirkə əsaslı, polyak oğlanlarında istifadə edilən mayonez əsaslı yemək deyil) və yan yeməkdən ibarət restoran açdılar. Pomidor, düyü və bibərdən sadəcə “acı sous” deyilir. Həmin orijinal restoran, Belqrad Bağları hələ də ətrafdadır və indi bölgədə məşhur yeməklər təqdim edən yarım düzünə yaxın başqa məkana qoşulur.

Burrito

İnsanlar üçün sürpriz ola bilər, lakin Klivlend bölgəsində əhəmiyyətli İspan əhali və kifayət qədər Meksika restoranı var ki, yerlilər öz sevimli yeməkləri ilə razılaşmaya bilər. Ohio City Burrito öz yerində mamont yeməkləri təklif edirOhayo şəhərində (başqa harada?) və onları Progressive Field-də konsessiya stendində tapmaq olar. Şərq 4th Küçə əyləncə dairəsinin bir hissəsi kimi dəbdəbəli məkan olmaqla yanaşı, Zocalo tam menyu təklif edir və Luchita's şəhərin qərb tərəfində əsas dayaq nöqtəsidir. La Mexicana adlı ərzaq mağazası və restoranı da daxil olmaqla, Klivlendin bir qədər şərqində, Leyk qraflığına bitişik olan Peynsvil şəhərində də əhəmiyyətli Meksika əhalisi var.