Toskanada ən yaxşı şərab zavodları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:12

Toskana tez-tez İtaliya haqqında ən yaxşı şeyləri təcəssüm etdirir və buranın şərab zavodları da istisna deyil. İtaliyanın şərab turizmindən həqiqətən kapital qazanan ilk bölgələrindən biri olaraq, Toskanadakı yüzlərlə şərab zavodu turlar, dequstasiyalar və əlbəttə ki, alış-veriş üçün ziyarətçilərə açıqdır. Onların demək olar ki, hamısı pulsuz bonusla Toskana kəndinin sehrli mənzərələrini təqdim edir.

Bunu dar altmaq çətin olsa da, Toskanadakı ən yaxşı şərab zavodlarının sıralanmamış siyahısı buradadır. Bəziləri tanış adlardır, digərləri isə gələcək butik şərabçılıq zavodlarıdır. Bəziləri gəzinti dequstasiyaları və turlar üçün açıq olsa da, bütün hallarda məyus olmamaq üçün zəng etməyi, e-poçt göndərməyi və ya rezervasiya etməyi tövsiyə edirik.

Antinori nel Chianti Classico

Antinori ailəsi 1385-ci ildən şərablar istehsal etsə də, onların Antinori nel Chianti Classico şərabçılıq zavodu müasirlikdən ləzzət alır. Dequstasiya otaqları, şərab barı, restoran, şərab muzeyi və mağazadan ibarət şərab zavodu 2013-cü ildə açılıb. Dequstasiyalara Antinori ailəsinin tarixini əhatə edən tur, üstəlik üç nəfərdən ibarət nümunə də daxildir. şərablar.

MonteRosola Şərabçılıq

Toskananın ən yeni şərab zavodlarından biri olan MonteRosola ziyarətçilərə başdan sona "şərab təcrübəsi" vəd edir. Avangard kantina, ziyarətçi mərkəzi və zirzəmilər 2019-cu ildə açılıb - baxmayaraq ki, onlar bir neçə ildir şərab istehsal edirlər - Toskananın əsrlər boyu davam edən şərabçılıq ənənələrinə baxmayaraq, davamlılıq və texnologiyaya diqqət yetirir. Onların imza şərablarından biri olan ədviyyatlı, qranat-qırmızı Crescendo artıq şərab tənqidçilərinin diqqətini çəkir.

Barone Ricasoli

Əfsanəvi, tez-tez Barone Ricasolini təsvir etmək üçün istifadə olunan sözdür. Chianti-də Gaiole yaxınlığında yerləşən İtaliyanın ən qədim şərab zavodu, yalnız 1800-cü illərin sonlarında ortaya çıxan Chianti şərabının iddia edilən doğulduğu yerdir. Buradakı ziyarətçi təcrübəsi, gəzinti dequstasiyası, bağlara, min illik qalaya, şərabçılıq turlarına və daha dərin dequstasiyalara açıq şərab mağazası ilə tam məhkəmə mətbuatıdır. Yüksək səviyyəli Osteria di Brolio restoranı may ayından noyabrın əvvəlinə qədər açıqdır. Klassik tura qala, şərabçılıq və zirzəmilər, ardınca isə şəxsi dequstasiya daxildir.

Castello Banfi

Bu, sadəcə şərab zavodu deyil, bütün şəhərdir. Siena'nın cənubunda yerləşən, orta əsr qalası Castello Banfi'yi əhatə edən şərabçılıq kəndinə Michelin ulduzlu restoran Sala dei Grappoli, lüks butik otel, şüşə muzey, balzam sirkə zirzəmiləri və şərabçılıq turlarının geniş menyusu daxildir. İki ağır Tuscanhitters-Brunello di Montalcino və Rosso di Montalcino- Castello-da istehsal olunur. Giriş səviyyəsindəki Banfi Turuna balzam sirkəsi zirzəmisinə, üzüm bağlarına və şərab zavoduna baş çəkmək, üstəlik şərab mağazasında aperitif və üç Castello Banfi şərabının dequstasiyası daxildir.

Avignonesi

Umbria ilə sərhəd yaxınlığında yerləşən, möhtərəm Avignonesi şərab zavodunun tarixi 1500-cü illərə aiddir, lakin 2009-cu ildə üzvi, biodinamik əkinçiliyə çevrilmişdir. Onun şirin Vin Santo və möhkəm Vino Nobile di Montepulciano ən məşhur şərabları arasındadır. Tur və Dad ziyarətinə iki üzüm bağına ekskursiya və biodinamik şərabçılıq dərsi, sonra isə dörd dequstasiya daxildir. Dadlı nahar da daxil olmaqla dequstasiya turları da məşhurdur.

Kapo d'Uomo

Toskananın Argentario burnunda Tirren dənizi üzərində sıldırımla qalxan kiçik miqyaslı Capo d'Uomo şərab zavodu uzun müddət Grimaldi ailəsi tərəfindən idarə olunur və Maisto, Rosso da daxil olmaqla unikal şərabları ilə məşhurdur. di Capo d'Uomo, Afrika, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus və Duncan. Əmlakda zeytun yağı, artishok və pomidor da istehsal olunur və kirayə üçün dəniz mənzərəli villa, eləcə də daha sadə kantina yerləri var. Şərab mağazası əksər günlərdə açıqdır, lakin buranı ziyarət etmək üçün mütləq əvvəlcədən zəng edin.

Col d'Orcia

Toskanadakı ən böyük üzvi şərabçılıq zavodu olmasına baxmayaraq, Col d'Orcia köhnə məktəb, ailə hissini saxlayır ki, bu da onu saysız-hesabsız ziyarətçilərə sevdirir. Əlverişli qiymətli dadlara a daxildirüzvi ferma turu, zirzəmi ziyarəti və məşhur Brunello di Montalcino da daxil olmaqla üç şərabın dequstasiyası. Şərab zavodu Montalcino şəhərinin cənub-şərqində yerləşir.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

ABŞ-da nə vaxtsa bir şüşə Chianti içmisinizsə, onun Chianti-nin ən böyük istehsalçılarından və ixracatçılarından biri olan Ruffinodan olması ehtimalı yüksəkdir. Üzümçü Toskana və İtaliyanın qalan hissəsində şərab malikanələrinə sahib olsa və onlarla şərab istehsal etsə də, onun əsas ziyarət mərkəzi Florensiyadan çox uzaqda, 1300-cü illərdə tikilmiş Poggio Casciano villasındadır. Şərab çəlləkləri ilə örtülmüş dramatik tunel buradakı turların əsas məqamıdır. Dequstasiya turlarına yol boyu dequstasiya ilə ərazi, villa salonları və yuxarıda qeyd olunan tunel turu daxildir. Görüşlər mütləqdir.

Fattoria La Loggia

Şərab, yemək və əhəmiyyətli müasir incəsənət kolleksiyasını birləşdirən Toskana-arzularının gerçəkləşdiyi mühitdə Fattoria La Loggia bir zamanlar Medicilərə məxsus olan 15-ci əsrdən qalma bir mülkü tutur. Əmlak şərabla bağlı olduğu qədər qonaqpərvərliyə də aiddir, lakin onun Super-Tuscan qarışığı diqqətəlayiqdir. Bruschetta və fermada hazırlanmış zeytun yağı ilə müşayiət olunan dequstasiya, nahar ilə dequstasiya və ya gecələmə təşkil etmək üçün zəng edin. Chianti təpələrinin yüksək mənzərələri daxildir.

Villa Pomona

Monica Raspi 2007-ci ildə ailəsinin üzüm bağını ələ keçirdi və onun sevgi zəhməti Villa Pomonada hər yerdə göz qabağındadır. Chianti Classico bölgəsində qurulurCastellina yaxınlığında Villa Pomona yüksək keyfiyyətli Chiantis, eləcə də digər Sangiovese əsaslı qırmızılar və bir neçə ağ şərab istehsal edir. Zeytun yağı da istehsal edən və ərazisində iki qonaq evi olan bu tam üzvi şərab zavodunda köntöy, mehriban əhval-ruhiyyə hökm sürür. Ziyarət planlaşdırmaq üçün əvvəlcədən zəng edin.

Tenuta Sanoner

Hələ Toskana şərab xəritəsində nisbətən yeni olan Tenuta Sanoner 2016-cı ildən üzvi, biodinamik şəkildə yetişdirilmiş şərab istehsal edir. Onun memarlıq baxımından heyrətamiz və ən müasir şərabçılıq və dequstasiya otağı Toskana mənzərəsi ilə qarışır. Burada istehsal edilən şərabların əksəriyyəti 100 faiz Sangiovese qırmızılarıdır, lakin Sanoner də qızılgül və bir neçə köpüklü şərab hazırlayır. Şərab zavodu Bagno Vignoni-də təpənin aşağısında yerləşən lüks termal spa oteli olan ADLER Spa Resort Thermae ilə bağlıdır.

Montenidoli

Əziz qırmızı şərabları ilə tanınan bölgədə Montenidoli, Toskana turlarının bir çoxunun sevimli dayanacağı olan San Gimignano şəhəri ilə əlaqəli aromatik ağ olan Vernaccia di San Gimignano-nun ən yaxşı istehsalçısı kimi seçilir. Bu ailə şərabçılıq zavodu həm də gözəl qızılgül istehsal edir və bu torpaq, məhəbbətlə baxımlı əmlaka səfərlər ərazidəki ən yaxşı şərab təcrübələri arasında yer alır. Üzüm bağlarında təsadüfi gəzinti və bələdçili dequstasiya üçün əvvəlcədən rezervasiya edin.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Florensiyanın şərqində Castello di Nippozano istehsal edirən azı İntibah dövründən bəri şərablar, Donatello yəqin ki, sadiq müştəri idi. Bu gün 11-ci əsrin möhtəşəm qalası Freskobaldi şərab sülaləsinin bir hissəsidir - mərtəbəli Florensiyalı ailə 1300-cü illərdən bəri şərab istehsal edir. Onların Chianti Classico Riserva və Mormoreto imza şərablarıdır, lakin bir çox ziyarətçi Toskana Appenninlərinin kənarında hündürlükdə yerləşən qalaya gəlir. Şərab turları fərdiləşdirilə bilər və əvvəlcədən sifariş edilməlidir.

Tenuta Rip alte Elba

Aleatico üzümləri bütün İtaliyada yetişdirilir, lakin onlar Toskana arxipelaqının ən böyük adası və Napoleonun qısa müddətli sürgün yeri olan Elba ilə yaxından əlaqələndirilir. Bu, şirin, güclü Passito və daha yüngül Vermentino və Rosato ilə birlikdə adanın möhkəm cənub-şərq burnunda yerləşən Elbanın Tenuta Rip alte şərabının imza şərabıdır. Turlara heyrətamiz şəkildə qurulmuş üzüm bağına baş çəkmək, üstəlik eyni dərəcədə valehedici açıq terrasda dequstasiya daxildir.

Fontuccia

Qırmızı, alçaq Ansonaco üzümləri Isola di Giglionun quru, qayalı, küləkli iqlimində inkişaf edir və həm quru Ansonaco süfrə şərabları, həm də şirin Passito desert şərabları istehsal edir. Bu ləzzətli üzümləri öz elementlərində görmək üçün Fontuccia-da tur və dequstasiya üçün görüş təyin edin və ya adada şərab və yemək təcrübəsi sifariş etmək üçün Giglio adasını ziyarət edin.