Nyu Cersidəki Ən Yaxşı Şərab Zavodları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:12

Son illərdə Nyu-Cersi şərab icması ştatın ətrafında yerləşən 50-dən çox şərab zavodu və üzüm bağı ilə inkişaf edib. Üzüm yetişdirmək üçün optimal şəraiti təmin edən iqlim və ərazi ilə Garden State şərablarının həmişəkindən daha yaxşı olması və Nyu Cersinin Şərq Sahilində canlı şərab məkanına çevrilməsi təəccüblü deyil. Ən yaxşısı, əyalətin hər yerində əla şərab zavodları var, ona görə də onlara çatmaq üçün uzaqlara getməyə ehtiyac yoxdur. Beləliklə, yerli şərab zavodlarını kəşf etməyi və müstəsna üzüm məhsulları dadmağı sevirsinizsə, ziyarət etdiyiniz zaman bu Nyu-Cersi şərab zavodlarını siyahınıza əlavə etməyi unutmayın!

Sharrott Winery

Cənubi Nyu-Cersinin şam meşələrində yerləşən bu şərab zavodu hər bir şərab həvəskarı üçün ləzzətli bir şey təklif edir. Qəşəng, işıqlı dequstasiya otağı və üzümlərin dadını çıxarmaq üçün geniş açıq sahə ilə Sharrott qonaqlarına günortadan sonra burada istehsal olunan şərabdan həzz almaq və öyrənmək imkanı təklif edir - ildə 5 000-dən çox qab, o cümlədən quru və şirin qırmızı və ağlar. Onların tanınmış sortlarından bəziləri yağsız şardonnay, vital blanc və syrahdır. Onlar daJuicy Peachy Sangria, Crimson Sky və Winter Spice kimi bəzi ləzzətli qarışıqları təklif edin. Ziyarətçilər, həmçinin bu şərab zavodunun kiçik mətbəxində hazırlanan kiçik boşqablar, salatlar və yastı çörəklər də sifariş edə bilərlər.

Four Sisters Winery

The Four Sisters Winery Warren County-də yuvarlanan təpələrə və üzüm bağlarına baxan sevimli və dinc mühitdə bəzi müstəsna şərablardan dadmaq üçün əla yer təklif edir. Onların ən çox satılan üzümlərindən bəziləri quru qırmızılar, xırtıldayan ağlar, açıq qızılgüllər və unikal, şirin meyvə şərablarıdır. Burada həm də gözəl qarışıqlar tapa bilərsiniz. Dörd Bacı, həmçinin, il ərzində üzüm stəkanı, xüsusi şam yeməyi, bayram qeyd etmələri, musiqi festivalları və s. daxil olmaqla xüsusi tədbirlərə ev sahibliyi edir.

Am althea Cellars Farm Winery

Am althea şərabları Fransanın Bordo şəhərində istehsal olunan şərablarla müqayisə edildi, çünki qurucu 1960-cı illərin sonlarında sənəti öyrənmək üçün orada vaxt keçirdi. Mükafat qazanmış şərab zavodunun butulkaları Nyu-Cersi Xarici Sahil Düzənliyi Bölgəsinin EVA meyvələrindən ibarətdir və bir sıra quru qırmızılar, o cümlədən cabernet frankı, cabernet sauvignon və merlot kimi, həmçinin şardonnay və quru ağlar kimi bir sıra çeşidlərdə hazırlanır. duman blank. Bu qonaqpərvər şərabçılıq dequstasiyalar, turlar və xüsusi tədbirlər təklif edir.

Federal Twist Üzüm bağı

Üç nəsil şərab istehsalçıları Federal Twist, hazırlanmış şərablardan ibarət Stockton mərkəzli şərab zavodunu formalaşdırıblar.öz əlləri ilə yığdıqları əmlak üzümlərindən. Ştatın qərb hissəsində, Delaver çayı üzərində yerləşən bu butik şərab zavodu qonaqlara mənzərəli oazis və Vidal blanc, chambourcin və qızılgül kimi bir neçə mükafat qazanmış çeşidlər daxil olmaqla, şərablarını içmək və qiymətləndirmək imkanı təqdim edir.

İşçi İt Şərabçılıq

Bol açıq məkanı və dadmaq üçün oturacaqları olan Working Dog Winery qonaqlara şərab macərası üçün mükəmməl fon olan heyrətamiz, köntöy şərait təqdim edir. Sevimli ağlara pinot grigio və rieslings daxildir və onların ən çox satılan qırmızılarından bir neçəsi merlot və sangiovesedir. Qonaqlara şərablarla birləşdirmək üçün kiçik qəlyan altılar gətirməyə icazə verilir. Bəli, bu şərab zavodu itlər üçün uyğundur (lakin onlar binadan kənarda qalmalıdırlar).

Mount Salem Üzüm Bağları

Əfsanəvi və heyrətamiz Salem dağı üzüm bağı, Hunterdon qraflığında iqlim və torpağın sadəcə olaraq Avstriyanın iki məşhur üzümçülük bölgəsi olan Avropanın Karnuntum və Burgenland bölgələrinin iqliminə çox bənzədiyini başa düşən iddialı və sadiq sahiblər tərəfindən yaradılmışdır. İlk üzümlər 2000-ci illərin ortalarında əkilmişdir və bu gün bu şərab zavodu Zweigelt və blaufrankisch kimi ştatın hər yerindən ziyarətçilərin diqqətini cəlb edən möhtəşəm, lakin radara uyğun olmayan şərablar istehsal etməklə öz faydasını görür. Bu şərab zavodu bütün il ərzində çoxlu xüsusi tədbirlərə ev sahibliyi edir, o cümlədən hər payız inanılmaz dərəcədə populyar (və vizual olaraq heyranedici) “Uzun Masa” şam yeməyi (əvvəlcədən rezervasiya tələb olunur).

Natali Vineyards

Nyu Cersi ştatının Keyp-Mey Məhkəmə Evində, Natali Vineyards qonaqlarını Delaver Körfəzi yaxınlığındakı yaraşıqlı məkanda möhkəm şərab çeşidi ilə qarşılayır. Şərab həvəskarları bu 22 hektarlıq fermadan hazırlanmış bəzi üzüm məhsullarını təcrübədən keçirmək üçün bu mehriban yerə axın edirlər. Təsisçi Alfred Natali təcrübəli üzümçü və şərab kimyaçısıdır, 7000-dən çox üzüm və 15 müxtəlif çeşid əkərək hər il 20 tondan çox meyvə istehsal edir. Buradakı qonaqlar trebbiano və barbera da daxil olmaqla 25-dən çox şərab növünün qurtumlarından həzz alaraq proses haqqında hər şeyi öyrənirlər.

Cream Ridge Winery

Monmut qraflığında, Cream Ridge Winery 1988-ci ildə Amabile ailəsi tərəfindən təsis edilib və şərab içənlər üçün uğurlu simvol və məşhur məkana çevrilib. 14 hektardan çox gözəl üzüm bağları ilə Cream Ridge Winery qonaqları çənəni endirən bukolik mənzərələri ilə qarşılayır. Həm həvəskarlar, həm də təsadüfi şərab içənlər geniş qazonda oturub dincəlməyi və Cersi Berry (mərcanı və şardonnay qarışığı) və Şərqi Ağ (meyvə seçimi) kimi unikal ləzzət profilləri ilə şərab dequstasiyalarında iştirak etməyi məqsədəuyğun hesab edirlər.).

Unionville Üzüm Bağları

Ringoes şəhərində, Unionville Vineyards yuvarlanan təpələr və panoramik köntöy mənzərələri ilə əhatə olunub və onu şərab həvəskarları üçün qeyri-adi bir məkana çevirir. Evdə hazırlanmış bəzi yeməkləri yudumlayarkən geniş verandasında istirahət edin və uzanınüzümlər, şərab zavodunu gəzin və ya cazibədar dequstasiya otağında atmosferə dalın. Ən məşhur şüşələrdən bir neçəsi orta ölçülü gündəlik şərab olan “İnqilabçı Qırmızı”dır; “Fields of Fire”, sitrus notları ilə yüngül və təravətləndirici seçim; və "Cool Foxy Lady", desert şərabı. İl boyu keçirilən xüsusi tədbirlər üçün onların veb-saytını yoxladığınızdan əmin olun.

Tülkü içi boş üzüm bağları

Holmdel şəhərində təxminən 100 hektar ərazidə yerləşən Fox Hollow Vineyards altı nəsildən bəri sadiq fermerlər və şərabçılar ailəsi olan Casolas tərəfindən idarə olunur. Ailə ziyarətçilərə (və onların itlərinə) pərəstiş edir və çoxları açıq verandada həzz almağa üstünlük verən əllə hazırlanmış şərablarından səxavətli tökmə təklif edir. İnanılmaz dərəcədə geniş şərab təklifləri ilə tanınan Fox Hollow hər kəs üçün bir şey təklif edir. Onlar barrel yaşlı şardonnay, mariposa və Petit Verdot, həmçinin Derbi Qırmızı (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon və Petit Verdot qarışığı) və Classic Red (Chamburcin və Petit Verdot qarışığı) kimi bir sıra qarışıqlar istehsal edirlər.. Şərab içənlər həmçinin onların Ehtiyat şərabını, desert şərablarını və şirin/yarı şirin təkliflərini yüksək qiymətləndirirlər.