Sicilyanın ən yaxşı şərab zavodları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:11

İtaliya və italyan şərabları haqqında nə isə bilirsinizsə, yəqin ki, İtaliyanın hər bir hissəsində bir və ya bir neçə şərab bölgəsinin olduğunu bilirsiniz. Bu, yaxınlıqdakı Aeolian və Egadi adaları da daxil olmaqla 23 tanınmış şərab bölgəsində təxminən 450 şərab zavodunun yayıldığı İtaliyanın ən böyük adası olan Siciliyaya da aiddir.

Şərab turizmi Siciliyada əsas bazar sürücüsüdür, çünki oenofillər ən yaxşı Siciliya şərablarını və ən xarakterik şərab zavodlarını kəşf etmək üçün kirayə avtomobil, tur avtobusları və ya şəxsi bələdçilərlə səyahət edirlər. Siyahını dar altmaq çətin olsa da, coğrafi müxtəlifliyi, giriş asanlığı, qonaqpərvərliyi və şərablarının keyfiyyəti ilə seçilən Siciliyadakı ən yaxşı şərab zavodları üçün ən yaxşı seçimlərimiz bunlardır. Bütün bu yerlərdə və Siciliyadakı əksər şərab zavodlarında, biz sizə rezervasiya olmadan gəlməkdənsə, əvvəlcədən rezervasiya etməyi tövsiyə edirik. Bu, xüsusilə həftənin ortalarına baş çəkdiyiniz zaman doğrudur.

Planeta, Menfi

Planeta Siciliyanın ən məşhur şərab istehsalçılarından biridir və adada üçü turlar və dequstasiyalar üçün açıq olan mülkləri var. Şərab zavodunun əsas bazası Menfi və Sambuca di Siciliya arasında cənub sahilində, Cantina Ulmodadır. Yerləşdiyi yer çox inkişaf etmişdirqonaqları qəbul etmək və dequstasiyalar, üzüm bağları və kantina turları, tarixi muzey, üstəgəl yemək bişirmə dərsləri, aperitiflər və nahar seçimləri və ətraf mənzərədə bukolik gəzintilər təklif etmək üçün. Burada davamlı olaraq yaxşı ağ olan La Segreta Bianco, 100 faiz şiraz üzümündən hazırlanmış qırmızı Marokkoli istehsal olunur.

COS

Cənub-şərq Siciliyanın Cerasuolo di Vittoria şərab bölgəsində COS yüksək reytinqli Pithos Rosso (qırmızı) və Pithos Bianco (ağ) daxil olmaqla, təbii şərabların aparıcı istehsalçısıdır. Maraqlıdır ki, bütün COS şərabları gil amforalarda qıcqırdılır. Bu fermentasiya üsulu minlərlə ildir mövcuddur, lakin bu yaxınlarda yenidən dirçəlmişdir.

COS sürücü və mülkə şəxsi tur təşkil edəcək və ya mərkəzi və şərq Siciliya üzrə Üzüm Bağları, Yemək və Şərab Turu təklif edən Esplora Travel ilə ziyarət edə bilərsiniz.

Barone di Villagrande

Etnanın şərq tərəfində dramatik şəkildə qurulmuş, dənizə və aşağıda Taorminaya mənzərəsi olan Barone di Villagrande şərab kompleksində ora çatmaq əyləncənin yarısıdır. Sürüş möhtəşəmdir və şərab dequstasiyası, üzüm bağı turları və açıq havada nahar üçün şərait bundan gözəl ola bilməzdi. Hovuzu olan dörd otaqlı qonaq evi şərab həvəskarlarını bir neçə gün istirahət etməyə və mənzərədən, mülkdə yetişdirilən yeməklərdən və rahat şəraitdən həzz almağa dəvət edir. Villagrande qırmızı və ağ şərablar istehsal edir və onların EtnaBianco Superiore xüsusilə diqqətəlayiqdir.

Donnafugata, Marsala

Ailə tərəfindən idarə olunan Donnafugata-nın Siciliya ərazisində beş üzüm bağı var, lakin onun bazası Marsaladadır və bu struktur turlar və dequstasiyalar üçün ən yaxşı təchiz olunub. Dörd dequstasiya turunun menyusu var, onların hər birinə şərabı müşayiət etmək üçün tipik Siciliya qəlyan altıları daxildir. Şərabçılıq bəzən bir az turistik hiss edə bilər, lakin şərablar yüksək keyfiyyətə malikdir - xüsusilə qırmızı qarışıqlar Tancredi və Mille e Una Notte - və tur bələdçiləri bilikli və həvəslidirlər. Turun əsas məqamı olan tağlı yer altı zirzəmi olduqca təsir edicidir.

Alessandro di Camporeale

Ailə tərəfindən idarə olunan bu üzvi şərab zavodu Palermonun yuxarısındakı dağlıq təpələrdə oturur və çox hörmət edilən Nero d'Avola (qırmızı) şərabı Donnatà, həmçinin 100% şərabla hazırlanmış Vigna di Mandranova ilə diqqəti cəlb edir. Syrah üzümləri. Şərab zavodu turlar üçün yaxşı təşkil olunub, bunların hamısına üzüm bağlarında gəzinti və şərabın hazırlandığı kantinaya baş çəkmək, dequstasiya ilə yekunlaşmaq və nahar etmək imkanı daxildir.

Regaleali Estate, Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita ailəsi 20-ci əsrdə Siciliya şərabçılığının yüksəlişində öncüllərdir və Cabernet Sauvignon və Chardonnay kimi şərablar istehsal etmək üçün yerli olmayan üzümlərlə sınaqdan keçirən ilk şəxslərdən biridir. Onların imza şərabı, Reserva del Conte, hazırlanmış tam bədənli qırmızıdır60 yaşlı üzümlərdən Perricone və Nero d'Avola üzümləri. Nozze d'Oro onların ən çox mükafat alan ağlarından biridir. Dequstasiyalar, turlar, yemək bişirmə dərsləri və gecələmələr üçün şərait tamamilə gözəldir - köhnəlmiş daş binaların, günəşdə bişmiş həyətlərin və hektar və akr üzüm bağlarının mənzərəli qarışığı. Nəzərə alın ki, əmlaka maşınla gedirsinizsə, naviqasiya sistemini Regaleali üçün deyil, Valledolmo üçün quraşdırdığınızdan əmin olun və işarələri oradan götürün.

Firriato

Firriatonun yüksək qiymətləndirilən qırmızı və ağları üzüm bağlarını, xüsusən də Egadi adalarına ən yaxın və ən böyüyü olan Trapani və Favignanadakı möhtəşəm mənzərə ilə müqayisədə demək olar ki, solğundur. İstənilən məkanda dequstasiya seçimlərindən ibarət menyu təcrübəsiz və təcrübəli oenofillərə Nero d'Avola üzümlərindən, məşhur Catarratto və Grillo ağlarından və bir sıra digər şərablardan hazırlanmış mükafatlı Harmoniumdan nümunə götürməyə imkan verir. Həm Favignana, həm də Trapani məkanlarında qonaq mənzilləri, həmçinin yemək bişirmə dərsləri və daha dərindən şərab dequstasiyası dərsləri var.

Benanti

Üzüm tənəkləri arasında gəzinti, tarixi palmentoya ekskursiya (üzüm sıxan ev), dequstasiyalar və isteğe bağlı nahar təklifləri izdihamı özünə cəlb edən Mount Etna şərab zavodu Benanti-də yaxşı işlənmiş ziyarətçi təkliflərinin bir hissəsidir.. Bir az ticari hisslərə baxmayaraq, məkan daha gözəl ola bilməzdi və şərablar, xüsusən də Benanti'sEtna Rosso və Etna Bianco, davamlı olaraq yaxşı qiymətləndirilir. Tələsmək üçün Library Vintages turuna çıxın və əmlakdakı ən qədim və ən qiymətli şərablardan bəzilərini dadın.

Hauner

Açıqca ölçülü Salina Aeolian adasında Hauner şərab zavodu yerləşir. Buradakı əhval-ruhiyyə çox rahat və iddiasızdır və okean mənzərələri ilə qeyri-rəsmi dadlar Haunerə səfəri Salina səfərinin məqamına çevirir. Şərablar da çox bərbad deyil - Hauner-in Malvasia di Lippari passita zərif, çox da şirin olmayan desert şərabıdır və davamlı olaraq mükafatlar alır və onun Salina Bianco ağları da yüksək qiymətlər qazanır.

Casa Vincola Fazio

Dördüncü nəsil üzümçülər tərəfindən idarə olunan Fazio üzümünü Erice dağının sərin və küləkli yamaclarında, dənizkənarı Trapani şəhərinin üstündə bitir. Davamlılıq burada diqqət mərkəzindədir və şərab zavodunun istehsal mühiti tamamilə bərpa olunan enerji üzərində işləyir. Burada müxtəlif qırmızılar, ağlar və qızılgüllər istehsal olunur, o cümlədən Sicilian Spumante seçimi - prosekkoya bənzər quru köpüklü şərab. Yaxınlıqdakı Villa Rubina Fazio üzüm bağını və yaxınlıqdakı Segesta məbədini kəşf etmək üçün gözəl bazadır.