Kaliforniyanın 6 Ən Yaxşı Yemək Səyahəti Təcrübəsi

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

Kaliforniya ölkənin ən yemək mərkəzli əyalətlərindən biri kimi tanınır, ona görə də əyalətin ən yaxşı yemək səyahət təcrübələrini dar altmaq çətin məsələdir. Lakin, biz Kaliforniyada mütləq edilməli olan 6 yemək təcrübəmizi seçdik – bunlar hər bir yemək həvəskarının Kaliforniyaya səfər edərkən mütləq cəhd etməli olduğu ən yaxşı şeylərdir.

San-Fransisko Bölgəsindəki Michelin Restoranlarını Seçin

San-Fransisko Michelin ulduzlu restoranlarının sayına görə Nyu Yorkdan sonra ikinci yerdədir. Michelin reytinqli restoranlarda 40 dollardan aşağı qiymətə yemək alına bilən ucuz Bib Gourmand restoranlarından tutmuş üç ulduzlu və yüksək təriflənmiş Fransız Camaşırxanasına qədər tez-tez ölkənin ən yaxşı restoranlarından biri seçilir.

Şəhərin ən pul xərclədiyi yer kimi üç ulduzlu restoranlardan biri olan Eater SF reytinqi Saison ilə üç ulduzlu restoranlar üçün pul ödəməyi gözləyin; Yeyən Bill Addison, kokteyllər, şərab cütləşdirməsi, vergi və yeməyinə bahşiş verdikdən sonra yalnız özü üçün yeməyə 864 dollar xərclədi, baxmayaraq ki, bunun həyatının ən yaxşı yeməklərindən biri olduğuna qərar verdi.

2016-cı ildə şəhərdə 5 üç ulduzlu restoran və 74 Bib Gourmand restoranı olan 50 ulduzlu restoran var idi. 2016-da Michelin ulduzlu restoranlar haqqında ətraflı oxumaq üçün buraya klikləyinSan Fransisko.

Üzüm bağlarına doğru yola salın

Kaliforniya, Zinfandels və Cabernet Sauvignons üçün mükəmməl olan quru, günəşli iqlimi ilə Amerikanın ən yaxşı şərab bölgələrinə ev sahibliyi edir. Çoxları Napa Vadisi və Sonoma haqqında düşünür, lakin Mendocino, Paso Robles, Santa Cruz dağları və Sierra ətəklərini ziyarət etmək də xoşbəxtlikdir. Hər bir bölgə öz iqlimindən asılı olaraq müəyyən növ şərablara diqqət yetirir və istədiyiniz kimi şərab zavodlarında dolanaraq gözəl əyalətdə maşın sürmək kifayət qədər asandır.

Hər bölgənin xüsusilə yaxşı etdiyi şərabların siyahısı:

• Napa Vadisi: Cabernet Sauvignon. Ölkənin ən bahalı Kabernetləri Napa Vadisində istehsal olunur və premium şüşələr 150-200 dollar arasında dəyişə bilər.
• Sonoma Vadisi: Zinfandels. Meyvəli və istiotlu Zinfandel şərabları ABŞ-da yaxşı tanınır, Ravenswood və Francis Coppola regionun ən böyük istehsalçılarından bəziləridir.
• Mendocino: Bu, Kaliforniyanın ən tənha şərab bölgələrindən biridir və ölkədə ən böyük üzvi şərab istehsalçıları qrupuna ev sahibliyi edir. Gewurtzraminers və Pinot Noirs və unikal üzvi çeşidləri sınayın.
• Paso Robles: Zinfandel irsi üzümləri ilə tanınsa da, bu bölgə Kaliforniyada əkilən ilk Syrah da daxil olmaqla çeşidləri ilə daha məşhurlaşıb.
• Santa Cruz Dağları: Santa Cruz dağlarında bu gözəl məkanda Merlots və Pinot Noirləri sınayın.
• Sierra Dağətəyi: Zinfandellər bu isti iqlimdə ən yaxşı seçiminizdir, baxmayaraq ki, Viogniersbu regionda da yaxşı seçimlərdir.

Əgər siz Kaliforniyaya şərab dequstasiyasına gedirsinizsə, əvvəlcədən araşdırma aparın, çünki hər şərab zavodunda açıq dequstasiya otaqları yoxdur və bəzi şərab zavodları digərlərindən daha yaxşı xidmət təklif edir.

Qida festivallarında əylənin

Kaliforniya ölkənin ən maraqlı və qeyri-adi yemək festivallarına ev sahibliyi edir, çünki o, çox gözəl məhsullar istehsal edir. Bu unikal yemək festivallarına baxın:

• Napa Truffle Festivalı: Ölkənin ən yaxşı truffle aşpazları vəhşi göbələk gəzintiləri, truffle bazarları və axşam yeməkləri ilə bahalı göbələkləri qəbul etmək üçün birləşirlər.
• Holtville Kök Festivalı: Bir müddət əvvəl Holtville Dünyanın Kök Paytaxtı idi. Artıq bu adı iddia edə bilməsə də, şəhər hələ də hər il əyləncəli yerkökü festivalı keçirir.
• Pebble Beach Qida və Şərab Festivalı: Pebble Beach Qida və Şərab Festivalı Kaliforniyada ən yaxşı yemək və şərab festivalıdır və başqalarına yemək, şərab və epikür mədəniyyəti haqqında öyrətmək üçün ölkənin hər yerindən məşhurları cəlb edir.
• Kaliforniya Çiyələk Festivalı: Kaliforniya Çiyələk Festivalı ölkənin ən yaxşı yemək festivallarından biridir, burada çiyələkli pizzadan tutmuş çiyələk nachosuna, öz çiyələk tortları və çiyələk kreplərinə kimi təqdim olunan hər şey var.
• Gilroy Sarımsaq Festivalı: Gilroy Sarımsaq Festivalı Kaliforniyanın ən məşhur və ən qəribə festivallarından biridir. Bu festivaldan sonra öpüşmək olmaz, lakin çoxlu sarımsaqlı yeməklər var, o cümlədən məşhur Gilroy sarımsaqlı buzkrem.

Əvəzinə Pivəni Seçin

Əgər siz Cabernetdən çox gözəl ət yeməyə üstünlük verirsinizsə, Kaliforniyada turlar və tədbirlər təklif edən çoxlu pivə zavodları var. Bu turlardan bəzilərini burada yoxlayın:

• Anheuser-Busch Fabrika Turu, Fairfield: Bir neçə jele paxlası götürdükdən sonra Anheuser-Busch Fabriki Turuna gedin, burada Budweiser-in necə dəmləndiyi haqqında daha çox məlumat əldə edə və ya musiqi və digər tədbirlərdə iştirak edə bilərsiniz. sənət gecələri.
• Firestone Walker Pivə Zavodu, Paso Robles: Firestone Walker qonaqları işləyib hazırladıqları pivə zavodlarında bələdçilik edən və qonaqların dəmləmələri yeməklə birləşdirə biləcəyi Taproom Restoranında bitən 30 dəqiqəlik qısa turlar təklif edir.
• Sierra Nevada, Çiko: Sierra Nevada bir neçə fərqli pivə zavodu turları təklif edir. Qonaqları bütün pivə istehsalı prosesindən keçirən 90 dəqiqəlik Brewhouse Turunu, şirkətin alternativ enerji səylərinə diqqət yetirən yayda Davamlılıq Turunu, dərin 3 saatlıq Beer Geek turunu və 2 saatlıq Mühəndislik turunu sınaya bilərsiniz. şirkətin istehsal sistemlərinin daxili işlərini nümayiş etdirir.

Zavod və ya İstehsal Turunu sınayın

Kaliforniya fabrik turları etmək və yeməklərimizin əslində necə hazırlandığını görmək üçün çox əyləncəli yerdir. Kaliforniyada qida fabriki turları üçün ən yaxşı seçimlərimizdən bəziləri bunlardır:

• Boudin Çörəkçiliyi, San-Fransisko: Çörək San-Fransiskonun məşhur turş xəmir çörəyini istehsal edir və onun Fisherman's Wharf-da 26,000 kvadrat metrlik flaqmanı bir neçə dəqiqə izləmək üçün əyləncəli yerdir.çörəkçilər çörək bişirirlər.
• Jelly Belly Factory Tour, Fairfield: Jelly Belly fabriki turu Amerikanın sevimli jele lobyalarının hazırlandığını görmək üçün əyləncəli bir yoldur. Əgər payızda ziyarət etsəniz, Jelly Belly şirkəti konfet qarğıdalı istehsal etdiyi üçün siz də konfet qarğıdalısının hazırlandığını görmək şansı əldə edə bilərsiniz.
• Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery 5$-lıq Pendir 101 sinfi təklif edir, bu sinfə kəsmik istehsalına yaxından baxış və onların bütün pendirlərindən nümunə götürmək şansı daxildir. Bu, çox populyar sinifdir, ona görə də bu sinif üçün erkən rezervasiya edin!
• Terranea Torpaqdan Dənizə Kulinariya Təcrübəsi: Ənənəvi məhsul və ya fabrik turu olmasa da, möhtəşəm Terranea kurortu qonaqların Terranea-nın bütün kulinariya təkliflərini kəşf etmək üçün 3 gün sərf etdiyi unikal Land to Sea Kulinariya İmmersiya paketini təklif edir. dəniz duzu konservatoriyası, 8 restoranı və aşpazın Kaliforniya Sahil fəlsəfəsi.

Kaliforniyanın Ən Məşhur Yerlərində Yeyin

Kaliforniya ölkənin ən məşhur restoranlarına ev sahibliyi edir, burada məşhur yeməklər təqdim olunur:

• Ghirardelli şokoladı Ghirardelli Meydanında: Siz əla şokoladı Ghirardelli Meydanında 3 fərqli məkanda dada bilərsiniz, o cümlədən üzərinə isti şokolad tökülmüş Ghirardelli sundasını dadın.
• Pink's Hot Dogs: Pink's 76 ildən çoxdur ki, çili itləri, hamburgerlər və böyük porsiyalarla xidmət edən Hollivud əfsanəsidir. Pink's Hot Dogs indi bütün Los-Ancelesdə təqdim olunur, lakin La Brea və Melrose-dəki orijinal yer onun ən məşhur olduğu yerdir.məşhurlar, yerli sakinlər və qonaqlar hot-doq yemək üçün çiyinlərini ovuşdururlar.
• In-n-Out: In-n-Out-un burgerləri ölkədəki ən yaxşı fast food burgerləri arasında hesab olunur və ekspertlər deyirlər ki, onların burger və kartoflarını xardalda qızardılmış köftə ilə "Animal Style" sifariş etməlisiniz., əlavə Min Ada sousu və əlavə turşu.
• Boudin Çörəyi: Turş xəmir qabında midye çorbası, San-Fransisko mətbəxi dedikdə insanların çoxunun ağlına ilk gələn şeydir. Balqabaq çorbası Şimal-şərq yeməyi olsa da, çorba Boudin Bakery-nin ilıq turş xəmir qabı ilə xüsusi ləzzət alır.
• Yank Sing-də dim sum: Kaliforniyada dim sum almaq üçün bir çox yer olsa da, San Fransiskoda Yank Sing şəhərin ən müstəsna dim sumlarından bəzilərini təqdim edir.
• Kogi BBQ-də Koreya takoları: 2008-ci ildə aşpaz Roy Choi Meksika və Koreya yeməklərini Koreya takosunda birləşdirərək yemək maşınlarında yeni konsepsiya təqdim etdi. Əvvəlcə qida yük maşınları qeyri-adi ləzzət birləşmələrinə görə müştəriləri cəlb etməkdə çətinlik çəkirdilər, lakin sözü yaymaq üçün qida bloqçuları ilə işlədikdən sonra Koreya taco biznesi başladı. Bu gün Kogi BBQ-nin K-taco yük maşınları parkı, iki restoranı və Los Anceles hava limanında yeri var.