Taylandda sınamaq üçün ən yaxşı 10 desert

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Paketdən kənara baxın ew və bütün karilərə baxın və görəcəksiniz ki, Taylandın dadlı, lakin şəkərlə dolu olmayan desertlərlə zəngindir. Budur, Təbəssümlər Ölkəsində nə üçün şirin olduğumuzu göstərən on nəfər.

Napasorndakı Floral Kafesində Müxtəlif Xəmirlər

Bir hissəsi çiçək dükanı, qəhvə mağazası və kafe, şəhərin mərkəzində, səs-küylü çiçək bazarının yaxınlığında yerləşən bu sakit, qonaqpərvər vaha Banqkokun ən yaxşı qorunan sirri ola bilər. Süfrə və espresso, matcha latte və ya evdə hazırlanmış buzlu çay götürün, sonra çox giləmeyvəli keks, limon xaşxaş toxumu tortu və ya alma xırdalanmış tort kimi xəmirləri sifariş edin. Getməmişdən əvvəl bükülüb daşınmaq üçün təzə buket seçin.

I-Tim Kati, Baan Phad Thai

Bu məşhur Banqkok əriştə dükanında vegetariandan tutmuş qril donuz ətinə, palçıq cırbasına qədər Taylandın milli yeməklərinin çoxsaylı çeşidlərini əldə etmək üçün gəlin, lakin qarşısıalınmaz desertlərin seçimi üçün qalın. Kremli evdə hazırlanmış kokos dondurmasının səxavətli çömçəsi öz DIY hazırlamağınız üçün dörd kasa ədviyyatla verilir: duzlu kokos sousu, fıstıq, xırtıldayan düyü lopaları və yaşıl yapışqan düyü. Əgər özünüzü səxavətli hiss edirsinizsə, onu masa ilə paylaşa bilərsiniz, lakin çox güman ki, hamısından özünüz dadmağa üstünlük verəcəksiniz.

ThapthimBaan Suriyasai-də kəsin

Keçmiş kralın ən yaxşı dostu tərəfindən qurulan və heyrətamiz 100 illik Viktoriya binasında yerləşən bu Banqkok restoranı Royal Thai mətbəxinin qüsursuz dəqiqliyi və gözəlliyini dadmaq üçün gələn məşhurları və digər yüksək cəmiyyətləri özünə cəlb edir.. Onların təravətləndirici deserti tapioka unu və mavi (daha çox gözlənilən qırmızı əvəzinə) qida boyası ilə su şabalıdı qaynadıb. Böyük bir qabda əzilmiş buzun üzərində kiçik bir sürahi qatılaşdırılmış südlə süfrəyə verilir.

Maprow Kaew Un-chan Supanniga Yemək Otağında

Bu Banqkok restoranının şəhərdə üç forpostu var, lakin Chao Phraya üzərindəki Wat Aruna baxan yer sadəcə ən mənzərəli yer ola bilər. Kokos, şəkər və kəpənək noxud çiçəyindən hazırlanmış bir boşqab dolusu topdan ibarət olan bu desert üçün belədir (rəngin şoku buradan gəlir). Həqiqətən İnstaqramda çəkilə bilən bir an üçün onları bir stəkan mavi kəpənək noxudlu buzlu çayla birlikdə sifariş edin, limon suyu əlavə edin, qarışdırın və sehrin baş verməsini izləyin.

Otaqda Limon Otu və Tay Çayı Xırdalanmış Xama Dondurma

Waldorf Astoria Banqkokdakı Nordic-Tay füzyon restoranının mətbəxinə 12 ilini Danimarkada keçirmiş Taylandlı aşbaz Rungthiwa Chummongkhon nəzarət edir. Onun dequstasiya menyusunda sürprizlər arasında bu yemək-ender ola bilər: turş və acı xama dondurma ətirli limon otu ilə verilir.şərbət və Tay çayı molekulyar qastronomiya salonu hiyləsi ilə hazırlanmış "xırdalanır". Şərab cütlüyünə pul qazandıran aşbazın təzə sıxılmış şirələrindən biri ilə sınayın.

Kaw Krep, Mai Klang Krung

Suxotaydakı bu füsunkar restoranın adı "şəhərin ortasındakı kolluq ev" kimi tərcümə olunur və yerli sakinlər bulyonu ilə və ya bulyonsuz təqdim edilən və üstü ləzzətli müşayiətlərlə verilən geniş və ya ensiz Suxotay əriştələri üçün buraya axışır. Hətta desert üçün əriştə də ala bilərsiniz! İşçilər yaşıl tropik pandan yarpaqları ilə doldurulmuş əriştə qablarını hazırlayır, üzərinə buz kubları və qatılaşdırılmış süd qoyulur və yeməli çiçəklərlə bəzədilir.

Khao Lam

Bu hər yerdə rast gəlinən küçə yeməyi qəlyan altı və ya o qədər də şirin olmayan desert edir. Əgər Taylandın ətrafında maşın sürür və ya gəzirsinizsə və üstündə çoxlu bambuk budaqları olan odun sobası olan bir daxmaya rast gəlsəniz, mütləq kənara çəkin. Yapışqan düyü (ağ və ya tünd bənövşəyi) qırmızı lobya, şəkər, sürtgəcdən keçirilmiş kokos və hindistan cevizi südü ilə birlikdə bambukdan xüsusi hazırlanmış hissələrdə qovrulur. Bəzən yeməyin içərisində şirin sürpriz də ola bilər: kokos kremi, yumurta və şəkərdən hazırlanmış kokos kreminin ortası.

Nam Kaeng Sai, Tu Kab Khao

Köhnə şəhər Phuketin mərkəzindəki Phang Nga yolunda, Cənubi Tayland yeməkləri üzrə ixtisaslaşan 120 illik binada yerləşən bu restorandır. Bölgənin tropik iqlimi bunun kimi kondisionerli desertləri tələb edir, buradaqırmızı lobya ilə ləkələnmiş qırxılmış buz süfrəyə gətirilir, sonra çiyələk və nar kimi olmayan şirin şərbətlə örtülür. Oahunun Şimal Sahilinin Andaman dənizi ilə birləşdiyi kimi düşünün; bir neçə qaşıq dolusu ilə sərinləyin və sonra çimərliklərdən birinə vurun.

Mavi Fil Phuketdə Tubo

Şef Nooror Somany Steppe, Kral Tayland mətbəxini təbliğ edən və yüksək səviyyəyə çatdıran dünyanın altı yeri olan bu məşhur restoran və yemək məktəblərinin arxasında duran qadındır. Menyu, baba irsi reseptindən gələn bu desert kimi Çin-Phuketian və Peranakan ləzzətlərindən təsirlənir. "Andaman quşunun yuvası" olaraq adlandırılan o, adzuki lobyasını (qırmızı maş lobyasını) şirin kartof, taro, gingko, kokos kremi və içi boş kokos qabığında təqdim edilən zərif gənc kokos ilə birləşdirir.

Six Senses Yao Noi-də Kaya Tub Tim oxudu

Phang Nga Körfəzindəki bütün villalardan ibarət bu kurortdan yalnız 35 dəqiqəlik sürətli qayıqla getmək olar - mənzərələrə dalmaq və gözləyən möhtəşəm xidmət, şərait və kulinariya ləzzətləri haqqında düşünmək daha yaxşıdır. Qonaq otağı açıq havada və gizli oturacaqlar, Tayland və beynəlxalq mətbəxi ilə mülkün çimərlik restoranıdır və bu desert körfəzdəki məkan qədər möhtəşəm görünür. Sarı balqabaq kreminin üstünə su şabalıdı, kokos sousu, ehtiras meyvəsi, püstə və bir qaşıq kokos dondurması qoyulur.