13 Monrealda möhtəşəm Vegetarian Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

Cəmi iki onillik əvvəl Monrealın ən yaxşı vegan və vegetarian restoranlarının siyahısı yox idi. Şəhərdə bir tərəfdən saymaq üçün kifayət qədər insan olsaydı, şanslı idin. Hər yerdə bitki əsaslı pəhrizlərdən zövq almaq üçün bazar bir nəsil ərzində kəskin şəkildə dəyişdi və o qədər dəyişdi ki, hətta ən sadiq ət yeyənlər belə şəhərin hər yerində mütləq yeməli olduqları yeməklərə can atırlar.

La Panter Verte

Üzvi veqan zənciri La Panthère Verte, bəlkə də ən çox falafelinə görə tanınır (çox vaxt Monrealda ən yaxşısı elan edilir), lakin biz onların tərəvəzli burgerindən dolana bilərik ki, bu da xeyirxahlıqla, dörd köftədən ibarət paketlərdə mövcuddur. yeməkxananın ərzaq bölməsi beləliklə evdə (və ya otelinizin mətbəxində) öz versiyanızı hazırlaya bilərsiniz.

Endirimlər üçün öz qablarınızı və qəhvə fincanlarınızı gətirin. La Panthère Verte şəhərin mərkəzində, eləcə də Latın Məhəlləsində, Yaylada və Mile End də daxil olmaqla Monrealın hər yerində yerləşir.

Aux Vivres

Şəhərin ilk veqan restoranlarından biri olan Aux Vivres hələ 1997-ci ildə Monrealın Plateau məhəlləsində Sent Dominikdə debüt edib. İyirmi ildən sonra onlar Bulvar Saint-Laurent məkanına köçüb və ikinci Aux restoranını açıblar. İçində yaşayırWestmount. Onlar hətta məhsullarını Monrealda və ondan kənarda 150-dən çox ərzaq mağazasına, kollec şəhərciyinə, kafelərə və xəstəxanalara qablaşdırır və paylayırlar.

Tay, Mərakeş, Yunan, Hindistan, Meksika, Yapon, İtalyan və digər mədəniyyətdən ilhamlanmış yeməklər onların daim inkişaf edən menyusunu doldurur. Saint-Laurent-dəki bitişik mağazaya getmək üçün bir neçə vegan ərzaq seçin.

LOV

Mükəmməl veqan dostu LOV olan vegetarianlar zənciri, onun Köhnə Montreal və ya şəhərin mərkəzində olub-olmamasından asılı olmayaraq, təfərrüatları nəzərdən qaçırmır. İnstaqramda hazırlana bilən dekorasiyasını kimçi kartofu, tempeh buxar bulkaları və ya smoothie sifarişi ilə birləşdirin. Şəhərdə gecədən əvvəl əylənmək üçün əla yerdir.

Café Resonance

Canlı cazı rahatlaşdırıcı veqan çili qabı ilə birləşdirin. Sənətçi tərəfindən idarə olunan məkan və Montrealın ən yaxşı caz məkanlarından biri, Mile End-dəki Royal dağından iki blok aralıda, Café Resonance tam vegan menyusu və əsasən pulsuz olan axşam konsertləri təqdim edir (təklif edilən töhfə adətən gözlənilir). 8$-dan aşağı qiymətə kokteyl və 9$-dan aşağı qiymətə bişmiş vegan mac və pendir qazanın.

Veqano

Tam vegan İtalyan restoranı? Yayla məhəlləsindəki Vegano Monrealda birincidir. Menyu həftəlik dəyişir, ona görə də onların avokado mac və pendiri, yumurtasız omlet pizzası və ya vegan spagetti karbonarasının növbəti dəfə yanınızdan keçəcəyinizə heç bir zəmanət vermir, lakin veqanizasiya etmək çox çətin olan mətbəxdə ağıllı dönmələr gözləyin. Öz şərabınızı gətirməyi unutmayın.

Lola Rosa

Biri Royal dağının ətəyində, digəri isə Köhnə Montrealda olmaqla dörd yeri olan Lola Rosa, burritos, lazanya, burger və güveçlərlə hətta qarınqulu ətyeyənləri də sevindirən rahat yeməklərin vegan dostu vegetarian cənnətidir. menyu.

Bonny's

Qriffintaun və Kiçik Burqundiya kənarında, Bonny'nin vegan və vegetarian həssaslığı 2004-cü ildən bəri evdə hazırlanmış empanadalar, tərəvəzli burgerlər və gurme ev lazanyaları, digər menyu əsasları arasında xidmət edir. sayğac.

Sushi Momo Vegan

Vegan suşi yeməkləri və ya Yapon meyxanası tapmaq əvvəllər qeyri-mümkün idi. Sushi Momo Vegan bütün bunları dəyişdi, Rue St. Denis küçəsindəki Yaylada standart avokado və xiyar rulonlarından kənara çıxan mütləq sınanmalıdır.

ChuChai

Bu yeməyin ət olduğunu düşünürsünüz? Süni ət və saxta dəniz məhsulları 1997-ci ildə yarandığı gündən ChuChai-nin oyunudur. Buğda özü və soya zülalı pad Thai, panang "mal əti", ispanaq və fıstıq sousu ilə "" "toyuq" və s. kimi klassik Tay yeməklərində heyranedici şəkildə yer alır. Əgər ChuChai həyatınızdakı ən inadkar ət yeyən adamı belə razı salmasa, heç nə olmayacaq.

Dəvət V

Outremont məhəlləsi bistro Invitation V tamamilə vegandır. Və dəbdəbəli. Həftə sonu səhər yeməyi menyusu xüsusilə cəlbedicidir. Hollandez sousu, noxud və pırasa burgerli veqan omleti şirin kartof qızartması ilə təqdim edin.

Resto Végo

Əslində Le Commensal kimi tanınan Resto Végo və onun bufet konsepsiyası 1977-ci ildən mövcuddur. Bu, Montrealın indiyə qədər gördüyü ilk vegetarian restoranı idi. Nəzərə alın ki, müştəri tərəfindən sabit tarif olan digər bufetlərdən fərqli olaraq, Végo yeməkləri çəkiyə görə ödəyir və o, tez bahalaşır. 200-dən çox seçim dövriyyədədir, adətən 50 seçim istənilən vaxt mövcuddur və onun məşhur vegetarian lazanyası, zəncəfil tofu və Asiya üslubunda seitan yeməkləri var. Resto Végo əyləncə dairəsinin kənarında, Latın Məhəlləsində yerləşir.

La Lumière du Mile End

Bohem tərzi, 70-ci illərin atmosferi və yeməkdə evdə hazırlanmış hiss üçün La Lumière du Mile End-i sınayın. Bernard küçəsindəki kiçik Mile End yeməkxanası, La Lumière tərəvəzli sendviçlər, burgerlər, salatlar və ədalətli ticarət qəhvəsi təqdim edir. Yeri gəlmişkən, qonşunuzla söhbətə başlasanız, təəccüblənməyin. Bu cür yerdir.

Pushap

Bir qayda olaraq, hind restoranları vegetarianlar üçün uyğundur və əfsanəvi tali yeməkləridirPushap bu anlayışı 1986-cı ildə açıldığı gündən bəri tam vegetarian menyu ilə qəbul edir. Şəhərdə ən yaxşı thali sövdələşməsini əldə edin - burada 10 dollardan az pul doldura bilərsiniz - və yeməkxanaya getmək üçün samosalar və şirniyyatlar alın.

Fairmount Simit

Montrealın klassik simitləri ümumiyyətlə vegan deyil, lakin Mile End məhəlləsindəki Fairmount Simitləri yumurtasız ən azı bir neçə növ hazırlayır.

Şöhrətli poutine gəlincə? Adı çəkilən restoranlardan bir neçəsi vegan və vegetarian putinlər təqdim edir. Və Monrealın ən yaxşı poutine qovşaqları nəhayət ki, xüsusilə La Banquise və Poutineville-i tutdu və hər ikisi vegetarian və vegan yeməklərini düzgün vegan poutini ilə qəbul etdilər.