Kasablankanın Ən Yaxşı Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:12

Ziyarətçilərin əksəriyyəti Mərakeşin imperiya şəhərlərinə - Marrakesh, Fes, Meknes və ölkənin ən böyük metropolisi olan Rabat-Kasablankaya axışsa da, yemək həvəskarları üçün ən yaxşı yerdir. Burada müxtəlif mədəniyyətlərin bir araya gəlməsi və daha kosmopolit bir demoqrafik restoranların heyrətamiz müxtəlifliyi ilə nəticələndi. Seçimlər ənənəvi şəraitdə orijinal Mərakeş mətbəxindən tutmuş müasir dəniz məhsulları restoranlarına və yapon mətbəxindən italyan spesiyallarına qədər hər şeyi təqdim edən yeməkxanalara qədər müxtəlifdir. Bu yazıda biz Kasablankada hər büdcəni, zövqü və yemək istəyini təmin etmək üçün ən yaxşı yerlərə nəzər salırıq.

Ən yaxşı ümumi: NKOA

Kasablankanın dəbdəbəli, çoxmədəniyyətli Qotye rayonunda yerləşən NKOA TripAdvisor-da şəhərin ən yaxşı restoranı kimi seçilir. Dekor (qalın əsas rənglər və qəbilə motivləri) etnik qaynaşma mətbəxinə innovativ yanaşmanı ortaya qoyan menyunu əks etdirir. Afrika, Asiya və Cənubi Amerikanın kulinariya mədəniyyətlərindən ilham alaraq, hər bir yemək gözəl təqdim olunur və mürəkkəb ləzzətlə doludur. Suahili sahillərindən və ya kreol üslubunda tuna bifteklərindən ilhamlanan karides masalasını sınayın. Şirniyyat və içki menyuları da eyni dərəcədə yaradıcıdır, sonuncuda Misir hibiskus suyu ilə yanaşı hind lassisi vədaha çox. NKOA gündəlik nahar və şam yeməyi üçün səhər saat 10-da açılır.

Ən Yaxşı Ənənəvi: Le Cuisto Traditionnel

Kasablankada ən orijinal Mərakeş yeməklərindən bəziləri üçün Məhəmməd V Meydanından bir qədər kənarda Le Cuisto Traditionnel-ə gedin. Restoranın dekorasiyası Mərakeş mədəniyyətinə ehtiramdır, divarlarda gözəl zellij mozaikaları, nəfis qəliblənmiş tavanlar və sahibinin özü tərəfindən çəkilmiş Mərakeş görkəmli şəxslərinin çərçivəli fotoşəkilləri ilə. Menyuda toyuq pastillası, Mərakeş salatları və bir neçə müxtəlif növ tagine daxil olmaqla, Mərakeşin hər yerindən regional ixtisaslar var. Nə sifariş verəcəyinizə əmin deyilsinizsə, mehriban xidmət göstərən heyətdən tövsiyə üçün soruşun. Bir çox Mərakeş restoranları kimi, bu restoranda da spirt verilmir; lakin onların şirələri həm sağlam, həm də ləzzətlidir və nanə çayı mütləq Mərakeş ləzzətlidir.

Ən Yaxşı Baxışlar: Le Cabestan

Le Corniche kimi tanınan sahil bulvarında El Hank Mayakının yaxınlığında yerləşən Le Cabestan Atlantik Okeanına fasiləsiz mənzərələri ilə valeh edir. Açıq salon (bar ətrafında qurulmuş və dənizə baxan kreslolu) günəşli günlərdə ən yaxşı seçimdir. Bir stəkan sərin ağ şərab və ya xüsusi bir kokteyl ilə məskunlaşın, sonra geniş menyuya nəzər salın. Ət, quş əti, makaron və risotto təklif olunur; lakin, qəbulu dəniz məhsulları bariz seçim edir. Qızardılmış qılınc balığı, təzə xərçəngkimilər və Provans üslublu krevetlər əvvəlki qonaqlar tərəfindən ən çox tövsiyə edilən yeməklər arasındadır. Le Cabestan günortadan açıqdırhər gün gecə yarısı.

Ən Yaxşı Atmosfer: Dar Beida

Ənənəvi Mərakeş mətbəxi üçün daha bir məşhur seçim olan Dar Beida Hyatt Regency Casablanca-da yerləşir. Yemək Mərakeş üçün xarakterikdir, menyuda harira şorbası, pastilla, tagines və kuskus kimi əsas yeməklər var. Bu restoranı xüsusi edən onun atmosferidir. Ənənəvi Berber çadırına bənzəmək üçün nəzərdə tutulmuş interyer tünd qırmızı və gavalı parça ilə hisslər üçün bayramdır. Yeməyiniz boyu sizi Mərakeşli musiqiçilər və rəqqaslar şəklində canlı əyləncə gözləyir. Yəqin ki, Kasablankanın ən romantik seçimlərindən biri olan Dar Beida axşam saat 7-dən açıqdır. bazar günündən başqa hər gün gecə yarısına qədər.

Ən Sağlamlıq: Üzvi Mətbəx

Ağır taginlərdən bezdiyiniz zaman Organic Mətbəxdə sağlamlıq qidalarınızı düzəldin. Burada bütün inqrediyentlər üzvi və ya davamlı şəkildə yetişdirilir və onlar ruh üçün olduğu qədər bədən üçün də faydalı qidaya diqqət yetirməklə hazırlanır. Bir çox menyu elementləri vegetarian, vegan və ya qlütensizdir, bu da restoranı xüsusi pəhriz tələbləri olanlar üçün Kasablankanın ən yaxşılarından birinə çevirir. Falafel paketlərini və quinoa əsaslı Budda qablarını, balqabaq əriştə yeməklərini və südsüz desertləri düşünün. Həftənin yeddi günü açıq olan Organic Mətbəxdə həmçinin mütəxəssis barista stansiyası, şirə barı və ən yaxşı yerli Mərakeş məhsullarının satıldığı ərzaq bazarı var.

Film həvəskarları üçün ən yaxşısı: Rick's Café

Bir çox insanlar üçün Kasablanka həmişə olacaq1940-cı illərin eyniadlı filmi ilə sinonimdir. Humphrey Bogart və Ingrid Bergmanın bir çox səhnələrini canlandırdığı cin birləşməsi uydurma olsa da, real həyatda Rick's Café tərəfindən məhəbbətlə yenidən yaradılmışdır. Köhnə Mədinənin divarlarına söykənən kafe, ağ-qara mərmər döşəməsi, arxalı həyəti və əlbəttə ki, daxili pianoçu ilə 1930-cu illərin Pleyel pianosu ilə tamamlanan Art Deco şah əsəridir. "Kasablanka" da ayrı bir salonda təkrar nümayiş etdirilir. Rick's Café sadəcə bir hiylə deyil, həm də keyfiyyətli Mərakeş və Avropa mətbəxi və üzüm kokteylləri ilə tanınır.

Ən yaxşı dəniz məhsulları: Chez Michel et Hafida

Təzə dəniz məhsulları ilə daha orijinal Mərakeş yeməkləri axtarırsınızsa, Kasablankanın səs-küylü Mərkəzi Bazarında Stall 192-yə yolunuzu çəkin. Daha çox Chez Michel et Hafida kimi tanınan bu gizli restoran-gəl-bazar-tövlə sadə, tez və tamamilə ləzzətli dəniz məhsulları yeməklərində ixtisaslaşır. Karides və kalamar, dəniz məhsulları salatları və şorbaları və günün ustalıqla qızardılmış balıq filetolarını gözləyin. Porsiyalar böyükdür və müxtəlif ızgara tərəvəzlər və dadlı souslarla müşayiət olunur, qiymətlər isə Kasablankanın yüksək səviyyəli dəniz məhsulları restoranlarında gözləniləndən qat-qat ucuzdur. Menyular fransız və ərəb dillərindədir, hər iki dildə danışa bilməyənlərə kömək etmək üçün fotoşəkillər və köməkçi heyət var.

Ən yaxşı İtalyan: Boccaccio

Kasablankanın İtalyan kulinariya səhnəsini ən yaxşı şəkildə Boccaccio təmsil edir. Boulevard d'Anfa kənarında üzvi mətbəx. İsti trattoria şəraitində restoran əl istehsalı makaronlar, pizzalar və risottolar da daxil olmaqla klassik italyan yeməklərini təqdim edir. Aşpaz anadangəlmə siciliyalıdır və Boccaccio-nun bir çox inqrediyentləri ən orijinal ləzzətlər üçün birbaşa İtaliyadan gətirilir. Bir və ya iki butulka italyan şərabı və ya idxal edilmiş pivə ilə əylənin, sonra əsas kursunuzu ləzzətli tiramisu ilə davam etdirin. Restoran həftənin hər günü nahar və şam yeməyi üçün açıqdır. Qiymətlər nisbətən yüksəkdir, lakin Avropa ilə (və Kasablankadakı digər Avropa restoranları ilə) müqayisə edilə bilər.

Ən Yaxşı Fransız: Restoran La Bavaroise

Mərkəzi Bazarın arxasındakı küçədə yerləşən La Bavaroise Restoranı Kasablanka müəssisəsinə aiddir. 1968-ci ildən bəri, Afrikadan daha çox Avropaya bənzəyən bir şəraitdə ləzzətli Fransız mətbəxi təklif edir. Sadəcə bişirilmiş steyklər klassik fransız sousları və mükəmməl xırtıldayan pommes fritləri ilə təqdim olunan xüsusi yeməklərdir. İstiridyələr başqa bir məqamdır, desertlər bir qədər dekadentdir və profiterol və krep Suzette kimi Fransız delikateslərini ehtiva edir. Bütün yaxşı Fransız restoranları kimi, La Bavaroise-nin də təsirli şərab siyahısı var; çoxu vətəndən gətirilir, lakin Mərakeşin öz şərabçılıq sənayesi də təmsil olunur. Restoran həftənin yeddi günü açıqdır.

Ən yaxşı Asiyalı: ILOLI

Otantik, nəfis təqdim olunmuş Yapon yeməklərinə can atanlar Qotye rayonundakı ILOLI-yə getməlidirlər. Restoran Mərakeşin zəngin təbiətindən istifadə konsepsiyasına əsaslanıryüksək səviyyəli Toyko yeməkxanasında gözləyə biləcəyiniz mürəkkəb yeməkləri yenidən yaratmaq üçün istehsal edin. Seçimlər suşidən zərif Wagyu mal ətinə qədər dəyişir. ILOLI dörd fərqli oturma sahəsi təklif edir: suşi aşpazının hərəkətini izləyə biləcəyiniz barda; əsas restoranda; rahat mezzanine səviyyəsində; və ya terrasda. Sonuncu, sizi Kasablankanın hərəkətli küçələrindən uzaqlaşdırmaq üçün bol tik ağacından və bambukdan ibarət Yapon Zen vahasıdır.

Ən Yaxşı Hindistan: Gil Soba

Hind restoranları Kasablankada azdır, lakin mövcud olanlar arasında Clay Oven davamlı olaraq ən yaxşısı kimi qiymətləndirilir. Qiymətlər münasibdir və restoranın bir çox yeməkləri ənənəvi təndir sobasında hazırlanır. Tandoori toyuq, müxtəlif dadlı körilər, biryani, naan çörəyi və daha çoxunu gözləyin. Yeməklərin bir çoxu vegetarian pəhriz üçün uyğunlaşdırıla bilər, desertlərə kulfi, gulab camun və qacar ka halva kimi hind yeməkləri daxildir. Gil sobasında spirt verilmir; Bununla belə, menyuda müxtəlif çeşiddə lassis, hind çayları və bakirə kokteyllər var. O, həftənin yeddi günü nahar və şam yeməyi üçün açıqdır.

Ən yaxşı Amerika: Qarışıq Gourmet Burger

Həmçinin Gauthier məhəlləsində Amerika üslublu burgerlər üçün ən yaxşı seçimdir. Blend Gourmet Burger tam olaraq qabda yazılanları yerinə yetirir: üstü bri və kamemberdən tutmuş pestoya, zeytun və karamelize edilmiş soğana qədər müxtəlif gurme əlavələri ilə doldurulmuş dadlı burgerlər. Siz köftənizi fileto biftek dilimləri ilə əvəz etməyi və ya truffle mayonez və mavi pendir souslarını əlavə etməyi seçə bilərsiniz. Hətta bir neçə varburgerləri sevməyənlər üçün menyu elementləri, o cümlədən suşi və manqallı toyuq, evdə darıxanlar isə Nyu-York tipli cheesecake-i qiymətləndirəcəklər. Restoran həftənin hər günü günortadan 23:00-a qədər açıqdır.

Ən Yaxşı Kafe: Bondi Qəhvə Mətbəxi

Gauthier-in Bondi Qəhvə Mətbəxi TripAdvisor-da Kasablankada bir nömrəli kafe olaraq sıralanır. Avstraliyanın Sidney şəhərinin dəbli kafe mədəniyyətindən ilhamlanan kosmos təkrar emal edilmiş ağac sayğacları və müasir işıq armaturları ilə şəhər qəşəngliyini nümayiş etdirir. Fair Trade və üzvi qəhvələrdən həzz almaq üçün səhər yeməyi və ya nahara gəlin; təzə sıxılmış meyvə şirələri; və bir sıra xəmir, sendviç və salatlar. Artisanal çörək hər gün evdə bişirilir və tostda doğranmış avodan qızardılmış mal əti və hinduşka sendviçlərinə qədər ağız sulandıran yeməklərə malikdir. Donuz əti istəyirsiniz? Kafe müsəlman mədəniyyətinə uyğun mal əti çeşidi təqdim edir. Vegan? Seçmək üçün bir neçə bitki əsaslı mayk var.

Ən Yaxşı Çörək: Patisserie Bennis Habous

Sağolunmaz şirin dişi olanlar özlərini qarşısıalınmaz olaraq Fransız dövründən qalma Quartier Habous rayonunun mərkəzində yerləşən Pastane Bennis Habous-a cəlb edəcəklər. Çörək ilk dəfə 1930-cu ildə açıldı və o vaxtdan bəri ənənəvi Mərakeş xəmirləri ilə məşhur olan Kasablanka simvoluna çevrildi. Bunlar uzun illər nəsildən-nəslə ötürülən reseptlərə və üsullara əsasən hazırlanır,və həm şirin, həm də duzlu variantları ehtiva edir. Mavi, ağ və sarı rəngə boyanmış plitələr ilə gözəl bəzədilmiş mağazaya girmək üçün növbə gözləyin. İçəri girdikdən sonra ehtiraslı sahibin mini pastillalardan bal və qoz-fındıq ilə bağlanmış peçenyelərə qədər seçimlərinizdə sizə rəhbərlik etməsinə icazə verin.