Serbiyada sınamaq üçün ən yaxşı 10 yemək

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:12

Macarıstan, Rumıniya, Bolqarıstan, Şimali Makedoniya, Bosniya və Herseqovina və Monteneqro ilə həmsərhəd olan 7 milyon əhalisi olan kiçik Balkan ölkəsi olan Serbiya haqqında düşünəndə ağlınıza gələn iki şey Nikola Tesla və maraqlı memarlıq ola bilər. lakin siz Serbiyanın həm də ətyeyənlər üçün ümumi sığınacaq olan faydalı, doyumlu yeməklər ölkəsi olduğunu bilmirsiniz. Bütün formalarda və ölçülərdə təqdim edilən çoxlu qızardılmış və qovrulmuş ətlər, ləzzətli güveçlər və hamısını yumaq üçün çoxlu brendi tapa bilərsiniz. Serbiyaya növbəti səfərinizdə sınamaq üçün 10 ən yaxşı yemək üçün oxuyun.

Sarma

Sarma, həmçinin "kələm rulonları" adlanır, qiymə və düyü ilə doldurulmuş turş kələm yarpaqlarıdır, lakin variasiyalara balıq əti və ya üzüm yarpaqları daxil ola bilər. Şirəli, ləzzətli və doyumlu olan Sarma Serbiyanın ən sevimli yeməklərindən biridir və Osmanlı İmperatorluğunun hökm sürdüyü günlərə gedib çıxır. Manufaktura-nı münasib qiymətlərlə dəbdəbəli restoranda sınayın.

Ćevapi

Heç burgeri kolbasaya çevirmək istəmisiniz? Bu qızardılmış qiymə ətləri Serbiyada tapa biləcəyiniz ən tipik yeməklərdən biridir. Adətən xörək ilə 10 ćevapi porsiyon kimi xidmət edir,doğranmış soğan və bəzən kartof qızartması ilə bu ənənəvi yeməyi demək olar ki, hər restoranda və ya küçə küncündə tapa bilərsiniz. Əsərlə əldə edə biləcəyiniz möhtəşəm ćevapi üçün Drama Ćevapi-ni sınayın.

Pljeksavica

Dana, quzu və ya donuz ətindən hazırlanmış serb hamburgeri, pljeksavica, şübhəsiz ki, Big Mac köftəniz kimi deyil. Ət qarışığı ćevapi ilə eynidir, yalnız super ölçülü xokkey şaybası şəklindədir. Sarımsaq, soğan, isti qırmızı bibər və duz ilə ədviyyatlı, ızgara ən tipik olsa da, pljeksavica bişmiş və ya tavada qızardılmış hazırlaya bilərsiniz. Onu Serb kartof salatı, kartof qızartması və ya lahana salatı ilə xidmət edin və evdə hiss etdiyiniz şirəli hamburgeriniz var. Bunlar fast food qovşaqlarında ən yaxşısıdır, ona görə də ucuz yeməklər üçün Prava Pljeskavica və ya Maraya baş çəkin.

Riblja Čorba

Xeyr, biz Serb və Yuqoslaviya rok qrupunu nəzərdə tutmuruq. Qrup əslində öz adını ənənəvi serb yeməyindən almışdır: Macarıstanda yaranmış və sazan, yayın balığı, perch, pike və ya qarışığı ehtiva edən parlaq qırmızı, paprika ilə ədviyyatlı balıq şorbası. Bu, yəqin ki, Serbiyada sınayacağınız ən ədviyyatlı yeməklərdən biridir, ona görə də xəbərdar olun. Çay balığı yeyərkən çaya baxmaq istəsəniz, tarixi Zemunda Paşa dadın.

Mućkalica

Amerikanın cənub barbeküsü ilə rəqabət aparmaq çətin olsa da, manqalda bişmiş ət və tərəvəzdən hazırlanmış bu Serb güveç, şübhəsiz ki, dərin cənuba pulunu qazandırır. Bu, bir az miş-mosh ətdir; o, əslində adını mućkati-dən alır, mənası “toqarışdırın. Eyni heyvanın çoxlu müxtəlif kəsiklərini və ya hətta müxtəlif heyvan hissələrinin qarışığını tapa bilərsiniz. Kod Dače-də bu güveç ilə qarnınızı doldurun!

Gibanica

Bu dadlı Serb pendirli piroqu günün istənilən vaxtında əla qəlyan altıdır. İçi pendirlə doldurulmuş və yumurta ilə şirəli nazik qat xəmirdən hazırlanmış xəmir məmulatı, bu piroqu istənilən restoranda qəlyan altı, garnitür, əsas yemək, desert, hətta səhər yeməyində qatıqla təqdim etmək olar. Super cazibədar və rahat Dokolica Bistro Vracar-a keçin ki, bu qat-qat ləzzətli yaxşılıq yığınına bir az romantika əlavə edin.

Krofne

Krofne serb jele pişi kimidir, lakin şokolad, krem, darçın, yağ və ya krema ilə doldurula bilər. Onlar havadar interyeri və tüklü xarici görünüşü ilə beignetlərə bənzəyirlər və xoşbəxtliyi simvollaşdırmaq üçün məşhur Yeni il bayramıdır. Ləzzətli Serb şəkəri üçün Slatkoteka-nı sınayın.

Pečenje

Pečenje mahiyyətcə "qovrulmuş ət" kimi tərcümə olunan bir termindir. Bu, qovrulmuş donuz əti, bütöv quzu əti və ya keçi kimi ətləri əhatə edir və adətən toy və ya ad günləri kimi böyük şənliklərdə olur. Çox müxtəlif ətlər, desertlər və salatlar təklif edən Zavicajda qovrulmuş quzu ətini sınayın.

Karađorđeva Šnicla

Karađorđeva šnicla şnitzelə bənzəyən, lakin kajmakla doldurulmuş donuz və ya dana ətindən hazırlanmış qalın biftekdir.çörək bişirilir, qızardılır. Adətən kartof və tartar sousu ilə verilir. Bohem məhəlləsinin canlı Skadarska küçəsində yerləşən Dva Jelena-da bu ətli yeməyin dadına baxın və ətinizlə birlikdə canlı musiqi dinləyin.

Rakija

Rakija texniki cəhətdən qida deyil, lakin bu həddən artıq davamlı meyvə brendi Serb yeməkləri üçün çox əsasdır. Serbiyanın milli içkisi, ərik, gavalı, üzüm, şaftalı və əncir kimi istənilən sayda meyvədən hazırlana bilər. Bir serb qadın izah etdi ki, Rakija təkcə alkoqol deyil, həm də demək olar ki, hər bayramda, ritualda, yeməkdə və hadisədə istifadə olunan, hətta səhər səhər yeməyi ilə çəkilən əsas mədəniyyət elementidir. Onu Serbiyanın hər yerində tapa bilərsiniz, lakin sentyabr ayında orada olsanız, Rakija Fest-ə gedin!