10 Yemək Mədəniyyətinə həsr olunmuş Muzeylər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Qida ilə bağlı sərgilər son on ildə Amerika Təbiət Tarixi Muzeyinin şousundan tutmuş "Qlobal Mətbəximiz: Qida, Təbiət və Mədəniyyət" şousundan Getty Center-nin "Yeyin, için və şən olun: Orta əsrlərdə və İntibahda Qida". 2015-ci ildə Milan Sərgisi, Romadakı Ara Pacis Muzeyi daxil olmaqla, muzeylərlə tandemdə hazırlanmış bir neçə sərgi ilə yemək mədəniyyətinə diqqət yetirdi. Yemək çox aktual mövzudur.

Bu 10 muzey yalnız yemək mədəniyyətinin müəyyən bir parçasına həsr olunub. SPAM Muzeyi kimi bəziləri daha böyük korporativ missiyanın bir hissəsidir, digərləri isə Nyu Yorkda inkişaf edən Qida və İçki Muzeyi (MOFAD) kimi daha böyük mədəni söhbətə yemək və içki gətirməyi izah etmək üçün daha böyük bir missiyanız var.

SPAM Muzeyi

Yeni məkanı ilə Hormel Foods-un SPAM Muzeyi insanların sevdiyi və ya xor baxdığı yeməyi qeyd edir. Ziyarətçilər əslində SPAM qutusunun içərisində nə olduğunu öyrənə bilməsələr də, muzeydə nümayiş etdirilən çoxlu xatirə əşyaları var, onların əksəriyyəti İkinci Dünya Müharibəsindəki rolu ilə bağlıdır. Məhz o dövrdə SPAM sevimli, demək olar ki, imza məhsulu olan Havay və Marşal adalarına təqdim edildi.

SPAM Muzeyi

Giriş pulsuzdur

Saatlar

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

Noyabr-Mart: Bazar ertəsi: Bağlıdır

Çərşənbə axşamı-Şənbə: 10:00-17:00

Bazar: 12pm-5pm

Aprel-Oktyabr: Bazar ertəsi-Şənbə: 10:00-18:00

Bazar: Günorta-17:00

QAPALI: Yeni il, Pasxa, Şükran günü, Milad ərəfəsi və Milad günü

Şokolad Muzeyi Köln

Şokolad dedikdə ilk olaraq İsveçrəni düşünsəniz də, Almaniyanın Kölndə Mayyalardan başlayan şokoladın tarixinə, onun Avropaya tanıtımına, sonra isə müasir mədəniyyətdə şokoladın tarixinə həsr olunmuş böyük bir muzey var. (İsveçrədə yerləşən Lindt şokolad şirkəti böyük töhfə verir.)

Muzey bələdçili turlar, möhtəşəm kafe və 100.000-dən çox şokolad məhsulunun satıldığı mağaza təklif edir. Almaniya Səyahət Mütəxəssisi Birge Amondson deyir ki, "sərgi mətnləri ingilis və alman dillərindədir; uşaqlar üçün çoxlu interaktiv fəaliyyətlər var, lakin muzeyin diqqət çəkən məqamı 10 fut hündürlüyündə şokolad fəvvarəsidir: Muzey işçiləri dənizə dalmaqdan məmnun olacaqlar. sınamaq üçün isti şokoladın içinə vaflilər."

Şokolad Muzeyi Köln

Schokoladenmusem Köln

50678 KölnAlmaniya

Qəbul

Böyüklər: € 9, 00

15 nəfərlik qruplar: € 8, 50

Uyğun endirim: € 6, 50 15 nəfərlik qruplar: € 6, 00

Ailə bileti: € 25, 00

Saatlar

Çərşənbə axşamı-Cümə: 10:00 - 18:00

Şənbə/Bazar/bank tətilləri: 11:00-19:00

2016-cı ilin dekabrındamuzey hər bazar ertəsi açıq olacaq.

Frietmuseum, Bruges

Brüggenin tarixi mərkəzi demək olar ki, özünəməxsus bir muzeydir. Hər künc Jan van Eyck, Rogier van der Weyden və ya Robert Campin tərəfindən çəkilmiş bir rəsm əsəri kimi görünür. Lakin tarixi mərkəzin başqa bir xəzinəsi, YUNESKO-nun Ümumdünya İrs Saytı, Belçikalılar və ya kartof qızartmasının başqa bir standart daşıyıcısına həsr olunmuş muzeydir.

Frietmuseum kartofun 10.000 ildən çox əvvəl yarandığı Peru haqqında sərgi ilə birinci mərtəbədən başlayaraq kartof və kartofun tarixini izah edir. Daha sonra birinci mərtəbədə qonaqlar fritin tarixini, onların Belçikaya necə gəldiklərini və ən sevimli milli yeməkə çevrildiyini öyrənirlər. Ziyarətçilərin nəhayət dadına baxa bildikləri orta əsr kartof zirzəmiləri də var, çünki nəhayət bir neçə kartof qızartmasından həzz almadan bu muzeyi gəzmək mümkün olmayacaq.

Frietmuseum

Saatlar

Hər gün saat 10:00-dan 17:00-a qədər (son biletlər 16:15-də)

Bağlantı tarixləri:

24, 25 və 31 dekabr, 1 yanvarda bağlıdırBiz həmçinin 9-13 yanvar tarixlərində bağlıyıq.

Qəbul

Böyüklər: 7€

Qrup (15 nəfərdən, rezervasiya tələb olunur): 6 €

Tələbələr, 65+: 6 €6 yaşdan 11 yaşa qədər uşaqlar: 5 €

Qida və İçki Muzeyi (MOFAD)

Tamamilə işlək deyil, lakin Qida və İçki Muzeyi hazırda Williamsburg, Bruklyn-də MOFAD Laboratoriyası kimi fəaliyyət göstərir. Orada onlareksponatlar yaradır, ictimai proqramlara ev sahibliyi edir, aşpazlıq dərsləri, dequstasiyalar, elmi nümayişlər və seminarlar təşkil edir. Bütün bunlar MOFAD-ı yeməli eksponatları olan dünyanın ilk irimiqyaslı muzeyinə çevirmək üçün hazırlanır.

MOFAD ideyası həqiqətən 2013-cü ildə muzeyin ilk sərgisi olan BOOM-u maliyyələşdirmək üçün Kickstarter kampaniyası ilə 100.000 dollar topladığı zaman zəmin yarandı! Şişirən silah və taxılın yüksəlişi. Onun hazırkı sahəsi daha böyük planın yalnız növbəti iterasiyasıdır. O vaxta qədər MOFAD-ın xüsusi sərgilər və ictimai proqramlar üçün təqviminə diqqət yetirin. MOFAD tam açıq olmasa belə, artıq dünyanın yeməyə həsr olunmuş ən güclü muzeyidir və Nyu-Yorkun əsas turizm məkanına çevrilməyə hazırdır.

Qida və İçki Muzeyi (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Cümədən Bazar gününə qədər, günortadan 18:00-a qədər açıqdır

Biletlər öz vebsaytları vasitəsilə əvvəlcədən alınmalıdır

Dondurma Muzeyi

2017-ci ildə Nyu-Yorka gələn Dondurma Muzeyi çox məlumat vermir, lakin "yala bilən, sevimli, paylaşıla bilən buz" olduğunu iddia edir. krem-mərkəzli təcrübə. Nyu Yorkdakı ilk təkrarlamanın interaktiv məqamlarına üzə bilən göy qurşağı səpmə hovuzu, yeməli şarlar, immersiv şokolad otağı və birgə dondurma dondurması daxildir."

2016-cı ilin yayında Dondurma Muzeyi Manhettenin Ət qablaşdırma rayonunda sosial mediada böyük səs-küyə səbəb olan və heyrətamiz 30.000 bilet satan bir tədbir keçirdi.bir gün. Dondurma Muzeyini növbəti nə gözləyir? Bunu demək çətindir, lakin onların güclü və aktiv iştirakı və izləyicisi olduğu İnstaqramı yoxlayın.

Prosciutto və Qurudulmuş Ət Muzeyi

Əgər vetçinaya həsr olunmuş muzeyin qeyri-ciddi səsləndiyini düşünürsənsə, yəqin ki, İtaliyada olmamısan. İtalyanlar, xüsusən də Emilia-Romagna bölgəsindən olanlar prosciuttonu mədəni qürur mənbəyi kimi qəbul edirlər.

Donuz ətinin ayaqlarını müalicə etmək ənənəsi və üsulları qədim Roma dövrünə gedib çıxır. Resept əsrlər boyu gözəl tənzimlənib, lakin Parmanın yeri, xüsusən də iqlimi bu muzeyi sadəcə maraqlı yemək hekayəsindən daha çox edir.

Sərgilər prosciutto tarixini və Parmada başqa heç bir yerdə əldə edilə bilməyən fərqli ləzzət verən unikal mikroiqlimi araşdırır. (Şərab bloqçusu Cennifer Martin öz bloqunda "Vino Travels" adlı bloqunda prosciutto hazırlamaq sərgisini təsvir edir.) Şükürlər olsun ki, muzey ziyarətinə dequstasiya da daxildir.

Parma Prosciutto və Qurudulmuş Ət Muzeyi

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Saatlar

Martın 1-dən dekabrın 8-dək: Şənbə, Bazar və bayram günləri: 10:00 - 18:00

Qəbul

€ 4.00

Milli Makaron Muzeyi

Milli Makaron Muzeyi

Makaron və İtaliya ayrılmaz şəkildə bağlıdır, ona görə də makaron muzeyinin paytaxt Romada olması mükəmməl məna kəsb edir. Makaron zəngin və uzun tarixə malikdir. İtaliya yarımadasında insanlar yemək yeyirdilərMarko Polonun Çindən spagetti gətirməsi haqqında hekayələr başlamazdan çox əvvəl əriştə və makaron həm də İtaliyanın ən məşhur ixracatıdır.

Ekstrasiyadakı obyektlərə yuvarlanan sancaqlar, yoğurma maşınları və qurutma texnikasının izahı daxildir. Yemək tarixçiləri üçün makaron məhsullarının inkişafı və istehsalı haqqında qədim və müasir mətnləri olan mühüm kitabxana var.

Milli Makaron Muzeyi (Hazırda bağlıdır, 2017-ci ildə yenidən açılması gözlənilir)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Qəbul

€ 10

Saatlar

9:30-17:30

Cənub Qida və İçki Muzeyi

Bu muzey Amerika Kokteyli Muzeyi, John & Bonnie Boyd Qonaqpərvərlik və Kulinariyadan ibarət Milli Qida və İçki Fondunun çətiri altında yerləşir. Kitabxana və Sakit Okean Qida və İçki Muzeyi. "Cənubun gözü ilə dünyanın yeməkləri, içkiləri və mədəniyyətinin kəşfi, dərk edilməsi və qeyd edilməsi" mövzusuna həsr olunmuş muzey öz saytında tapa biləcəyiniz xüsusi tədbirlər vasitəsilə ziyarət edilməlidir. Muzeyə ümumi qəbuldan əlavə, “İtalyan-Kreol” kimi unikal hadisələrin fırlanan təqvimi var. Bu, yalnız Yeni Orleanda tapıla bilən unikal italyan-kreol yeməklərinə fokuslanmış kulinariya dərsi və onların daha dərin haqqında hekayələri var. yeməklərin kökləri və onların inqrediyentləri.

Cənub Qida və İçki Muzeyi

Qəbul

Böyüklər - $10,50

Senior -$5.25 Tələbə

$5.25 Hərbi

$5.25 Uşaq

Ödənişsiz Yaş 11 və daha aşağı

Saatlar

Çərşənbədən Bazar ertəsinə qədər, saat 11:00-dan 17:30-a qədər açıqdır

Qurma Muzeyi və Kitabxanası

Təsərrüfatdakı qala içərisindəki bu qəribə muzeyi ziyarət etməyin əsl səbəbi qastronomiya tarixi haqqında qeyri-adi kitablar kolleksiyasına malik kitabxanadır. Lakin muzey sahibləri tərəfindən ekssentrik zəka ilə nümayiş etdirilən yeməklərin tarixi ilə bağlı 1200-dən çox obyektdən ibarət kolleksiya da sərgilənir.

Qurma Muzeyi və Kitabxanası

Hermalle-sous-Huy, Liege əyaləti, Belçika

Yalnız görüşlə ilboyu açıqdır. 32 (0)85 31 42 86 nömrəsinə zəng edin

Böyüklər: 6, 5 €

5-12 yaş uşaq: 5 €

Qruplar və məktəblər: 6 €/minimum 15 nəfərlik şəxs

Wilbur Şokoladlı Şirniyyat Americana Muzeyi və Şirniyyat Dükanı

Lankaster qraflığını ziyarət edənlər üçün mütləq görməli yer hesab edilən muzey şokolad və konfet istehsalı ilə bağlı əşyalar toplusudur. Ziyarətçilər işçilərin təzə konfet hazırlamaqla məşğul olduqları açıq şirniyyat mətbəxindən şokoladın şirin ətri ilə nəfəs alarkən 1000-dən çox qəlibləri, qabları, qabları və maşınları kəşf edə bilərlər.

Wilbur Şokoladlı Şirniyyat Americana Muzeyi və Şirniyyat Dükanı

Qəbul

Pulsuz

48 North Broad Street (Marşrut 501) Lititz, PA 17534

Bazar ertəsindən şənbə səhər 10:00-dan 17:00-dəkBazar günləri bağlıdır