Pabda Sifariş vermək və ya Evə Gətirmək üçün Sevimli İrlandiya İçkiləri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Zümrüd Adasına qədər getmək və yalnız Bud Light sifariş etmək üçün İrlandiya meyxanasına getmək səyahətə dəyməz. Pub mədəniyyəti İrlandiyada həyatın əsas hissəsidir və bəli, canlı musiqi və əyləncəli zarafat arasında çoxlu İrlandiya içkiləri istehlak olunur. Növbəti dəfə özünüzü İrlandiyada və ya hətta sevimli məhəllənizdəki İrlandiya pubında tapanda və ya növbəti Müqəddəs Patrik Günü ziyafətinə ev sahibliyi edərkən aşağıdakı on içkini tövsiyə edirik. Möhtəşəm Ginnesdən Craft Beer və ləzzətli sidrə qədər ən yaxşı İrlandiya içkilərinin seçimi sizindir.

Viski - Həyat Suyu

İrlandiya uisce beatha ("həyat suyu" mənasını verir) sözündən götürülüb və adətən "e" hərfi ilə yazılan İrlandiya viskisi ilk dəfə təxminən min il əvvəl rahiblər tərəfindən distillə edilib. Əvvəlcə yalnız dərman məqsədləri üçün istifadə edildi, çünki sağlamlığı bərpa edəcəyi düşünülürdü. Bu gün İrlandiya viskisi həm səliqəli (düz və qarışdırılmamış), həm də İrlandiya qarışıq içkilərində məşhurdur, baxmayaraq ki, puristlər yalnız bir damla suda israr edirlər. İrlandiya viskisinin bir neçə tanınmış markası mövcuddur, ən məşhurları County Antrimdən Old Bushmills, Tullamore Dew, Power's, Paddy's və Dublinin sevimlisi Jameson's viskiləridir. Viskilər qarışıq formada və ya kimi mövcuddurtək taxıl və tək səməni təmiz məhsul, ikincisi çox vaxt bir qədər bahadır. Turistlər nəzərə almalıdırlar ki, yüksək vergilər İrlandiyada İrlandiya viskisini bir çox digər ölkələrlə müqayisədə daha baha edir, ona görə də İrlandiyadan kənarda asanlıqla əldə oluna bilən viski almaq xərcə dəyməz.

Guinness - A Pint of Plain

1759-cu ildə Artur Guinness Dublində St. James Gate Pivə Zavodunu icarəyə götürdü və tezliklə məşhur London "porter"ini dəmləməyə başladı. O və ailəsi heç vaxt geriyə baxmayıb və qapıçı və ya "qütblü" indi ailə adı ilə sinonimdir. Sevimli İrlandiya içkisi demək olar ki, hər yerdə mövcuddur və hətta Dublin xəstəxanalarında yeni analara verilirdi. Artıq sağlamlıq əlavəsi hesab edilmir, lakin Ginnes hələ də İrlandiya pivəsidir. Bəziləri bunu qazanılmış bir dad hesab edir, lakin İrlandiya vətəndaşları sizə pivənin Zümrüd Adasından kənarda tamamilə fərqli bir içki olduğunu söyləyəcəklər, çünki o, "yaxşı səyahət etmir". Bununla yanaşı, Ginnesin Anbarı Dublinin ən yaxşı turistik məkanıdır və Gravity Bar-dan şəhərə baxmaq üçün əla yerdir (giriş pulunuza bir pint daxildir).

Digər Pivələr - Daha Geniş Çeşid

İrlandiyalılar pivələrini sevirlər. Hər pub qaralama və ya butulkalarda geniş çeşiddə xidmət göstərəcək. Populyar İrlandiya pivələri Murphy's Stout, Kilkenny və Smithwick'sdir. İngilis və Şotlandiya "lagerləri" a-da daha az düşünən içənlər tərəfindən seçilirtələsin. Məşhur xaricdəki brendlərə Avstraliya Foster's, hər yerdə yayılmış Bud Light, Mexican Sol və müxtəlif Hollandiya və Alman lagerləri daxildir. Və hər hansı off-lisenziya (likör mağazası) Şərqi Avropa, Hindistan, Çin və Yapon brendlərini təmin edəcək. Üstəlik sənətkarlıq pivələri İrlandiyaya böyük təsir göstərir, hər yerdə yeni pivə zavodları yaranır. Boyne Brewhouse və Jack Cody's məhsulları xüsusilə tövsiyə olunur.

Cider - Yayda soyuq, qışda isti içki

Almalardan dəmlənmiş (və Armagh bağları dadlı məhsulları ilə məşhurdur) bu spirtli içki son illərdə pivə kimi pintlə istehlak edilən çox məşhur İrlandiya içkisinə çevrilmişdir. Çox vaxt daha yüksək spirt tərkibinə malikdir və bu, təravətləndirici içki kimi buz kimi xidmət edərkən əksər pivələrdən daha "effektiv" edir. Ən məşhur İrlandiya şirəsi Şimali İrlandiyada (ticarət markası səbəbi ilə) Magner's adlı Bulmer'sdir. Qışda isti, ədviyyatlı sidr soyuqdan əziyyət çəkdikdən sonra da məşhur bir seçimdir.

Krem Likörü - Sadəcə "Qız içkisi" deyil

Məşhur Bailey's Irish Cream-dən başqa, İrlandiyada bir neçə oxşar içki və məşhur içkilər mövcuddur. Tərkibləri əsasən eyni olsa da, onların nisbətləri dəyişir və bu içkilərin dadı da dəyişir. Normalda orta dərəcədə sərin sərxoşdurlar, həm də buzda və ya qara qəhvədə shot şəklində mövcuddurlar. O, həmçinin "İrlandiya Avtomobil Bombasının" tərkib hissəsidir, aİrlandiya meyxanasında yalnız xəbərsiz oğlanların sifariş etdiyi içki.

Mead - Ənənəvi, lakin Nadir

Mead Vikinq basqınlarından bəri ənənəvi İrlandiya içkisi olub və son bir neçə ildə pivə və içki arasında alternativ içki kimi geri qayıdıb. Balın şirinliyini alkoqol dişləməsi ilə birləşdirən meadlar axşam yeməyindən sonra məşhur içkilərdir. Müxtəliflik çaşdırıcı ola bilər; bəzi şərablar şərab və ya pivəyə bənzəyir, digərləri isə orta güclü içkilərdir.

Poitin - İndi "Legal"də də əlçatandır

Bu çox İrlandiya içkisi mahiyyətcə ay işığıdır və əlindəki hər şeydən distillə edilmiş səliqəli ruh kimi təsvir edilə bilər. Daha dəqiq desək, bu söz kartofdan hazırlanmış güclü ruha (Alman şnappları ilə bərabər) aiddir. Əsrlərdir ki, İrlandiyanın yüksək alkoqol vergisindən qaçmaq ümidi ilə ev pivə istehsalçıları tərəfindən ölkədə yuxarı və aşağı ay işığında istehsal edilmişdir. Bu gün poitín (və ya poteen) qanuni yolla və əksər off-lisenziyalarda daha az sağlamlıq təhlükəsi ilə alına bilər.

İrlandiya Qəhvəsi - Bu Sizi İstiləşdirəcək

Xalq tarixinə görə, bu İrlandiya qarışıq içkisi İkinci Dünya Müharibəsindən qısa müddət sonra təşəbbüskar irlandiyalı barmen tərəfindən transatlantik hava sərnişinlərinin ruhlarını canlandırmaq üçün icad edilmişdir. O, bir qaşıq arxasına tökülmüş qalın ikiqat kremlə örtülmüş, buxarlanan isti və güclü qara qəhvədən ibarət yaxşı İrlandiya viskisini birləşdirir. Bir İrlandiya Qəhvəsi bir neçə mil güclü gəzintidən sonra əla bərpaedicidirküləkli çimərlik.

Şərab - İdxal Qaydası (Ağlabatan)

İrlandiyanın yalnız bir neçə üzüm bağı ilə öyünməsinə baxmayaraq (burada sadəcə olaraq üzüm üçün uyğun iqlim yoxdur), şərab xüsusilə yemək zamanı və ya ictimai tədbirlərdə məşhur içki halına gəldi. Həm də olduqca bahalıdır, daha əlverişli şərablar keyfiyyət və dad baxımından demək olar ki, daim spektrin aşağı miqyasındadır. İrlandiyada çoxlu müstəsna şərab təcrübələri mövcud deyil, baxmayaraq ki, ictimaiyyət özləri içki haqqında daha çox öyrəndikcə şərab siyahılarının keyfiyyəti yaxşılaşacaq.

Alcopops - Yeniyetmənin Seçimi

Alkopoplar İrlandiya cəmiyyətinin bəlasıdır və gənc kütlə arasında çox populyardır. Əsasən su, şəkər, qida rəngi, şirə və güclü spirtin qarışığıdır. Onlar bir çox rənglərdə mövcuddur və kifayət qədər yüksək spirt tərkibini maskalamaqla intoksikasiyanı sürətləndirməyə zəmanət verilir. Ertəsi gün səhər tez-tez baş ağrısına zəmanət verirlər. Ciddi "moda" İrlandiya içkisini içmək istəməsəniz, ondan çəkinmək daha yaxşıdır.