Qış üçün ən yaxşı alman içkiləri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Hər qışda elə bir məqam gəlir ki, Almaniyada insanlar sadəcə olaraq bunun öhdəsindən gəlirlər. Weihnachtsmärkte (Milad bazarları) dükanı bağladı, soyuqlar yaxşıca başladı və Erster Mai kimi şənliklərə qədər uzun bir neçə ay var. Alman qışı Almaniyada olmaq üçün əla vaxt ola bilər.

Almaniyada alkoqolsuz içkilər haqqında yazımdan sonra sınamağa dəyər və içəridəki isti bir şeyin soyuq çölünüzü əridəcəyi ümidi ilə Almaniya qışına dözmək üçün 8 ilıq içki təqdim edirik.

Glühwein

Glühwein Milad bazarı mövsümündə qaçmaq çətindir - və niyə istəyirsiniz? Bəzi insanlar yüksək səslə bazarlardan tutmuş spatilərə (gecə dükanları) qədər hər yerdə yayılmış isti, ədviyyatlı şərabın həvəskarı olmadıqlarını bəyan etsələr də, əllərinizi isti saxlamaq üçün bir fincanı cəmi 1,50 - 3 avroya ala bilərsiniz.

Qışın qaranlığından keçmək üçün daha çox içki lazımdır? Alkoqol və həzz almaq üçün einen shuß (atış) istəyin. Ümumi əlavələrə rom, kirschwasser (albalı brendi) və amaretto daxildir. Həmçinin giləmeyvə şərablarından, ağ glühveyndan və s.-dən hazırlanmış bir sıra qlühveynlər var. Qışın hər günü fərqli şərabı sınayın.

Feuerzangenbowle

Bayram içkiniz daha çox od tələb edir? ƏnənəviFeuerzangenbowle təmin edir!

Çox vaxt Milad və/və ya Yeni il gecəsi (gümüş) üçün hazırlanır, bu spirtli içkinin istehlakı ritualın bir hissəsidir. Bir kase glühwein darçın çubuqları, mixəklər, ulduz anis və portağal qabığı ilə ətirlənir və üstü romla isladılmış şəkər çörəyi (zuckerhut) ilə doldurulur. Şəkər alovlanır və şərabın içinə damlamadan əvvəl karmelizləşməyə başlayır.

Bu ənənə qismən 1944-cü ildə Die Feuerzangenbowle komediyasından qaynaqlanır. Bu film o qədər məşhurdur ki, hələ də hər dekabrda böyük çənlərdə içki ilə nümayiş olunur.

İsti Şokolad

Bir çox alkoqollu seçimlərdən uzaqlaşmaq bu uşaqlar üçün uyğun, tanış sevimli, isti şokoladdır (və ya heiße schokolade). O, fincandakı desertə bənzəyir və çox vaxt əsl şokoladla hazırlanır.

Təbii ki, böyüklər üçün içki etmək üçün buna shuß əlavə etmək tamamilə məqbuldur.

Eierlikör

Eierlikör teksturasına və fikirlərinə görə yumurta ətinə bənzəyir - ya onu sevirsiniz, ya da nifrət edirsiniz.

Bu qalın, köpüklü içki qış klassikidir. Siz onun Weihnachtsmärkte-də nəhəng şəffaf qablarda yavaş-yavaş çevrildiyini və kiçik yaşlı xanımlar, eləcə də gənc festival iştirakçıları tərəfindən sərxoş olduğunu görəcəksiniz. Onun doyurucu süd, qaymaq, şəkər və döyülmüş yumurta bazasına darçın və muskat qozu, üstəlik rom, brendi və ya viski əlavə edilir.

Grog

Qarın istiləşdirən bu dəmləmə alma suyu əsasına malikdir və odlu spirtlə uğuldayır. kimi boğazı sakitləşdirən elementlərlimon suyu, darçın, mixək və digər ədviyyatlar ləzzət verir, buna görə də qış üçün praktiki olaraq sağlam qidadır. Tez-tez orta əsr bazarlarında nümayiş olunur, o, köhnə xarakterini saxlayır.

Qəhvə

Kaffee und Kuchen ənənəsi, bir parça tort və bir az qaynadılmış isti qəhvə ilə oturub günorta fasiləsi vermək kimi hörmət edilən ənənədir. Berlin kimi şəhərlər üçüncü dalğalı qəhvə mədəniyyətini qəbul etdikcə zəif filtr dəmləmə günləri geridə qaldı.

Əgər özünüzü Şimali Friziyada (Eider və Wiedau/Vidå çayları arasındakı ərazi və Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand və Heligoland adaları da daxil olmaqla) tapırsınızsa, Farisaerə müraciət etməlisiniz. Bu isidici qəhvə içkisinin tərkibində bir kub şəkər, rom və sərxoş olması lazım olan qalın çırpılmış krem var. Bu içmə üsulu puritan bir pastordan gələn spirt qoxusunu ört-basdır etmək idi.

Görüşdü

Warmer met ilıq çay və orta əsr bazarlarının sevimli içkisidir. Fermentasiya edilmiş bal və sudan hazırlanır, bir az dadlı ağ şəraba bənzəyir. Qış ədviyyatları (gewürze) və bəzən meyvə ilə ətirli olur.

Polşadan İsveçə qədər çoxlu Avropa çeşidləri var, lakin mead klassik Beowulfdakı kimi Alman folklorunda çox böyük rol oynayır.

Pivə

Soyuq pivə ideal qış içkisi kimi səslənməyə bilər, lakin Almaniyada pivə içmək üçün heç vaxt pis vaxt və ənənəvi içki ilə qarnınızı isitməyin daha etibarlı yolu yoxdur.

Cəhd edinBock kimi ürəkaçan və tünd olan mövsümi qış pivələri. Bu növ Starkbier (güclü pivə) yüksək spirt tərkibi və ürəkaçan dadı ilə qış mövsümü üçün idealdır.