Düşərgə zamanı qidaların xarab olmasının qarşısını necə almaq olar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:43

Qidaların düzgün saxlanmaması böyük sağlamlıq problemi ola bilər, lakin bu, mütləq deyil. Əgər siz pendir, ət və təzə tərəvəz kimi tez xarab olan qidalarla düşərgə etməyi sevirsinizsə, qida ilə işləmək və soyuducu saxlamaq üçün əlavə tədbirlər görmək istərdiniz. Düşərgədə yeməyin düzgün saxlanması üçün soyuducu problem ola biləcəyi üçün siz düşərgədə yeməyi düzgün və təhlükəsiz şəkildə necə saxlamağı öyrənmək istəyə bilərsiniz.

Düşərgə yeməkləri qidanın xarab olması və ya yerli heyvan populyasiyası tərəfindən qəzəblənmədən ləzzət almaq üçün nəzərdə tutulub. Buna uyğun olaraq planlaşdıra bildiyiniz, adekvat saxlama yeri təmin etdiyiniz və yeməyinizi elementlərdən və vəhşi təbiətdən qorumaq üçün lazımi tədbirləri görə bildiyiniz müddətcə düşərgədə olduğunuz zaman çoxlu, narahatsız yeməklər gözləyə bilərsiniz.

Aşağıda düşərgə zamanı qidaların xarab olmasının qarşısını almaq üçün tövsiyələr, həmçinin düşərgədə yemək hazırlamaq və saxlama ilə bağlı məsləhətlər var.

Qida Saxlama Təhlükəsizliyində Bir nömrəli Problem nədir?

Xorulmanın qarşısını almaq! Bu, tez xarab olan qidalar üçün adekvat soyutma təmin etmək deməkdir. Düşərgədə bunu etmək asandır: iki soyuducu götürün, biri tez xarab olan qidalarınız üçün, digəri isə içkilər və qəlyan altılar üçün. Yeməkləri soyuducuda soyuq saxlamağın hiyləsi, yeməkləri bişirmək üçün çıxarmaq lazım olana qədər qapağı bağlı saxlamaqdır. Əgəriçkiləri yeməyinizlə birlikdə saxlayırsınızsa, soyuducu tez-tez açılıb-bağlanacaq ki, bu da daha isti havanın yeməyin ətrafında dolaşmasına və buzun daha tez əriməsinə imkan verəcək. İçkilərin ayrıca soyuducuda saxlanması bu problemi aradan qaldırır və yeməyiniz öz soyuducuda daha soyuq qalacaq və daha uzun müddət dayanacaq.

İnsanların çoxu Qidalarını Təhlükəsiz Saxlamaqda Yaxşıdırmı?

Bəli, yoxsa çox tez öyrənəcəklər. Soyuducuda xarab olmuş ətin qoxusu adətən kifayətdir, lakin qarın ağrıları və digər bədən narahatlıqları bizə yeməyimizi daha yaxşı saxlamağı öyrədir.

İnsanların ən çox etdiyi səhv nədir?

Düşərgəçilərin yemək saxlama ilə bağlı etdiyi ən çox yayılmış səhv gün ərzində oynamağa gedərkən onu kənarda qoymaqdır. Onu piknik masasının üzərinə örtmək qarğaları, qarğaları, qağayıları, çipmunksları, dələləri, yenotları, skunksları və digər kiçik heyvanları kənarda saxlamayacaq. Bu canlılar bir neçə dəqiqə ərzində düşərgəni dağıda bilər. Yemək hazırlamadığınız zaman bütün qidaları qablara qoyun, onları kölgəyə qoyun (çadırınızda deyil!) və bütün zibilləri müvafiq qablara atın.

Qidaların çürüməsinə və yemək üçün təhlükəli olmasına necə mane olursunuz?

E coli düşərgədə böyük problem ola bilər. Birincisi, keyfiyyətli bir soyuducuya investisiya qoyun; ikincisi, qidaları içkilərdən ayrı soyuducuda saxlayın; üçüncü, buz səviyyəsini gündəlik doldurun. Siz həmçinin qidanın soyuducunun altındakı suyun içində qalmaması üçün qablara bükülmüş və ya qapalı şəkildə saxlaya bilərsiniz.

Rahat Saxlama Məsləhətləriniz varmı?

Vaxtdan əvvəl dondurulmuş qidalar onların müddətini uzadırsaxlama müddətini azaldır və buzun doldurulmasına ehtiyacı azaldır. Bu, xüsusilə düşərgədə ilk bir neçə gündə yeməyə meylli olduğumuz toyuq əti üçün faydalıdır, çünki ətdən daha tez xarab olur. Bundan əlavə, evdə hazırlamaq üçün istifadə etdiyiniz bütün dəbdəbəli qabları tələb etmədən vaxtından əvvəl hazırlana, dondurula və sonra düşərgədə yekunlaşdırıla bilən çoxsaylı reseptlər var. Biz müəyyən etdik ki, soyuducumuzda bir həftədən çox müddətə dondurulmuş qidaları saxlaya bilmişik ki, bu da çoxlu qabaqcıl yemək imkanlarına imkan verir.

Düşərgə Yeməklərində Zövqlü Nə Var?

Düşərgədə yemək həmişə dadlıdır! Əsas odur ki, biz bunu gündəlik işdən daha çox hadisəyə çeviririk. Atmosfer rahatdır, biz hazırlıqlarımızı ailə və dostlarla bölüşürük və sağlam qidalanırıq.

Öz yeməyinizi tutmağı heç tövsiyə edirsiniz?

Açıq havadan həzz almaq üçün çətinlik çəkməyə ehtiyac yoxdur. Ovçular və balıqçılar gündəlik ovla yemək hazırlaya bilərlər, lakin yerli canlıları yemək üçün həddindən artıq getməyə ehtiyac yoxdur.

Düşərgə zamanı bir adama gündə nə qədər yemək lazımdır?

Düşərgəçilər yeməyi çox sevirlər və biz adətən düşərgə zamanı digər açıq havada istirahətdə iştirak etdiyimiz üçün daha çox enerji sərf etməyə meylli oluruq və nəticədə yemək vaxtı daha çox iştah açırıq. Gündə adambaşına yaxşı səhər yeməyi, doyumlu nahar, günorta qəlyan altıları və axşam yeməyi üçün kifayət qədər yemək planlaşdırın.

Düşərgə yerlərində yemək yüksək səviyyəli ola bilərmi?

Əgər siz hot-doqlar və çipslərlə sağ qalmaq fikrindən qorxursunuzsabir həftə sonu üçün, unutmayın ki, düşərgə yeməkləri istədiyiniz qədər sadə və ya gurme ola bilər. Evdə hazırladığınız yeməklər kimi dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Kömür və ya propan qril, iki gözlü soba və bir və ya iki holland sobası ilə düşərgədə praktiki olaraq hər şeyi edə bilərsiniz. Əvvəlcədən qablaşdırılan bir qabda yeməklərin bəziləri artıq mövcuddur, hətta kürəklə səyahət edənlər də ölkədə olarkən əla yeməklərdən həzz ala bilərlər. Hər şey reseptlərinizi özünüzlə götürə biləcəyiniz yemək alətlərinin miqdarına uyğunlaşdırmaqdan ibarətdir.

Qurma yeməkləri ilə bağlı məsləhətləriniz varmı?

Bizim üçün düşərgədəki ləzzətli yeməklər evdə yediyimiz ləzzətli yeməklərdən heç bir fərqi yoxdur. Yeganə fərq, bişirmə üsullarımızı evdə bişirdiyimiz vasitələrlə eyniləşdirmək üçün necə uyğunlaşdırmağımızdır. İmprovizasiya açardır! Ancaq düşərgədə dostlarınızda sınamazdan əvvəl evdə reseptlərlə sınaqdan keçirməyiniz daha yaxşıdır.