Ən Yaxşı Kreplər & Parisdə Şirindən Dadlı Kreplərə

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:34

Parisdə olmamısınız, ilk dəfə ziyarət edirsinizsə və ya on ildir burada yaşasanız da, yaxşı hazırlanmış Fransız krepinin cazibəsini inkar etmək olmaz. Əlavə nazik Gallic üslublu pancake Nutella, şəkər və ya təzə mürəbbə kimi şirin inqrediyentlərlə və ya adətən ənənəvi Breton reseptinə uyğun olaraq qarabaşaq yarması, vetçina, pendir və ya yumurta ilə hazırlanan ləzzətli çeşidlə doldurula bilər. Krep də çox yönlüdür - onu küçədə gedən kağız salfetin içində udmaq kimi dəbdəbəli restoranda dadmaq olar.

Həm turistlər, həm də yerli sakinlər arasında sevimli ənənə varmı? Soyuq bir gündə Sena çayı boyunca gəzərkən əlləri isitmək və ya oturaq restoranda ağır keramika stəkan sidr ilə həzz almaq üçün bir dadlı və bir şirin krep sifariş etmək.

Budur, paytaxt üzrə sevimlilərimizdən bəziləri:

Crêperie Josselin

Şəhərin cənubundakı Montparnasse qatar stansiyasını əhatə edən küçələrdə saysız-hesabsız kreplər var, hər biri Brittany bölgəsindən oxşar tariflər təklif edir. Əlinizdəki seçimləri çaşdırıcı tapa bilsəniz də, ən yaxşı bahis qapıdan çıxan xəttin uzunluğu ilə getməkdir. Crêperie Josselin o qədər məşhurdur ki, ya bir az gözləməli olacaqsınız, ya da gəlməli olacaqsınızsonra qayıdacaqsınız, amma səbirli olmağı tövsiyə edirik. Qarabaşaq unu ilə hazırlanan ləzzətli kreplər qızardılmış yumurta və donuz əti ilə üst-üstə yığılır və ya Grand Marnier ilə hazırlanmış flambı seçin ki, server gözünüzün önündə yanar.

Ünvan: 67 rue du Montparnasse, 14th arrondissement

Metro: Edgar Quinet, Montparnasse və ya Vavin

Tel: +33 (0)1 43 20 93 50

Açıq: Çərşənbə axşamı - Bazar, 12:00 axşam saat 23:00-a qədər. Bazar ertəsi bağlıdır.

Ti Jos

Həmçinin Montparnasse stansiyasının yaxınlığında, bu təvazökar və mehriban Breton üslublu pub qeyri-adi səxavətli hissələrdə sadə və dadlı regional yeməklər təqdim edir və həmçinin bəzən ənənəvi kelt musiqisi gecələri təklif edir.

Crêperie Broceliande

Bir addımlıqda möhtəşəm Sacre Coeur ilə şokoladlı krep yeməkdən daha möhtəşəm nə ola bilər? Yalnız 2010-cu ildə açılan bu çox sevilən, lakin son vaxtlar kreperi, dağlıq Montmartre məhəlləsinin ətəklərində yerləşir. Zirvəyə atletik yürüş edin və sonunda özünüzü mükafatlandırın. Hervé və Laetitia sahibləri yalnız təbii inqrediyentlərdən istifadə etməyi bir nöqtəyə qoyurlar və qlütensiz məhsullar axtaranlar xoş təəccüblənəcəklər. Onların Galette Dentelle 100 faiz üzvi və qlütensizdir. Crêperie Brocéliande-də ev üslubunda yeməklər və atmosfer hər dəfə cazibədardır.

Ünvan: 15 Rue des trois Frères, 18th arrondissement

Metro: Abbesses və ya Anvers

Tel: +33 (0)1 42 23 31 34

Açıq: Bazar ertəsi saat 15-10, Çərşənbədən Cümə gününə qədər- 15.00 və 7-10.00, şənbə günortadan 23.00-dək,və bazar günü günorta-22:30.

Krep d’Or

Səhnəni təsəvvür edin: böyük aclıq sancısı baş verən zaman Saint-Germain-des-Pres məhəlləsində xoşbəxtlikdən alış-veriş edirsiniz. Sən nə edirsən? Crepes d'Or (və ya hərfi mənada "Qızıl Krep") mədənizi və ağlınızı xilas etmək üçün buradadır. Buradakı kreplər təkcə çox dadlı deyil, həm də çox böyükdür. Şirin və ləzzətli arasında seçim edin və özünüzü onların səxavətli əlavələrinə hazırlayın.

Ünvan: 27 rue du Four, 6-cı rayon

Metro: Mabillon

Breizh Kafe

Marais və Bastiliya bölgəsi arasında sıxışdırılmış bu kiçik, ailəyə məxsus krepər tamamilə üzvi Breton tipli qarabaşaq yarması gallettləri üzrə ixtisaslaşıb və David Lebovitz kimi tanınmış yemək yazıçıları tərəfindən sevimli kimi qeyd olunub. Buradakı ləzzətli kreplər istiridyə kimi qeyri-adi inqrediyentlərlə doldurulur və ya klassik içliklərlə (yumurta və pendir, yüksək dərəcəli vetçina və ya keçi pendiri və salat yarpaqlarını düşünün) sadə və ləzzətli geyindirilir. Breizh hər yerdə yüksək keyfiyyətlə zəngindir.

Ünvan:109, rue vieille du məbədi, 3-cü rayon

Metro:St-Sebastien Froissart

Au P’tit Grec

Sorbonna Universitetinin yaxınlığındakı canlı Rue Mouffetard küçəsində yerləşən divardakı bu dəlik orijinal, dadlı və böyük ölçülü kreplər üçün böyük qazanır. Burada kreplər ənənəvi Breton üslublu vetçina, yumurta və pendirdən fərqli bir şey təklif edən fərqli bir Aralıq dənizi bükülməsi ilə gəlir. İtalyan vetçinası, feta pendiri, soğan, pomidor və s. arasında seçim edə bilərsiniz. Şirin kreplər də bütün ulduzlarla müalicə alırsağlam dozada Nutella, şəkər və ya mürəbbə qablaşdırma hər ləzzətli, nazik pancake. Ac qalmaqdan narahat olmayın - burada porsiyaların ölçüləri çoxdur, ona görə də gəlməzdən əvvəl mədənizi hazırlayın. Ən yaxşısı, hər biri 4 və 6 Avro arasında olan Au P’tit Grec-dəki kreplər keyfiyyət dəyərinə görə yüksək qiymət təklif edir.

Ünvan: 68 rue Mouffetard, 5th arrondissement

Metro: Censier-Daubenton or Place Monge

Tel: +33 (0)6 50 24 69 34

Des Crepes və des Cailles

Az tanınan, lakin sürətlə nəcibləşən Buttes-Aux-Cailles məhəlləsində yerləşən bu füsunkar krepri keyfiyyətli kreplər və bol-bol atmosfer təklif edir. İnteryer qayıq kabinəsinə bənzəyir və yalnız 18 stolun mövcudluğu ilə siz mehriban, intim atmosferi seçəcəyinizə əminsiniz. Onların xardal və karri ilə qanlı kolbasa krepi və ya desert üçün ləzzətli armud-şokolad-frangipan krepi kimi şirin və ya dadlı çoxlu innovativ reseptlər arasından seçim edin.

Ünvan: 13 rue de la Butte aux Cailles, 13th arrondissement

Metro: Corvisart ya Tolbiac

Tel: +33 (0)1 45 81 68 69