Florida Keysdə Açar Əhəng Pastasını Harada Yemək olar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

Bunu inkar etmək olmaz: Açar əhəng pastası Florida Keys-in əsas təamıdır. Əsas tərkib hissəsi kimi yerli meyvə ilə - bəli, əsas əhənglər adətən ərzaq mağazalarında tapılan daha çox tanınan, daha böyük fars əhəngindən fərqlidir - bu tort deserti Keys və ya "Conchs" yerliləri üçün qürur mənbəyidir. ləqəb var.

Proqunun mənşəyi 1800-cü illərə gedib çıxır və mübahisə mənbəyidir. Bir hekayə iddia edir ki, Keys sahillərində dənizçilər qatılaşdırılmış süddən istifadə edərək desert üçün resept yaratdılar, çünki onlar gəmidə təzə südü (soyuducuya ehtiyacı var) saxlaya bilmədilər. Dənizçilər qatılaşdırılmış südü əsas əhəng suyu və yumurta sarısı ilə qarışdırdılar - hər ikisinin sinqa xəstəliyinin qarşısını alacağına inanırdılar - qalınlaşdırmaq üçün günəşə oturdular və qarışığı çörəyin üzərinə tökdülər. Ancaq ziddiyyətli bir hekayədə deyilir ki, Ki Uestin ilk milyonerinin aşpazı olan Sally xala ilk Key lime tortunu hazırlayıb.

Hansı mənşə hekayəsinə inanmağı seçməyinizdən asılı olmayaraq və ya üstü qaymaq və ya beze ilə örtülmüş əsas əhəng pastasına üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq (hər hansı bir Keys yerlisinin qarşısında qaldırılsa, qızğın mübahisə), burada bir neçə məqam var. Florida Keysdə Key lime pie turunuzda olun.

Mavi Cənnət

Hər dilimin üstündə özünəməxsus səma-hündür beze dağı ilə Blue Heaven's Key lime piroqu beze həvəskarlarının sevimlisidir. Əgər bütöv bir dilim götürə bilmirsinizsə, restoran həmçinin kekslərə bənzəyən mini Key lime tortları təklif edir. O, vaxtilə Ernest Hemingway-in şəxsi boks rinqinin olduğu məkanda yerləşir və pirojnanızı həyətə apardığınızdan əmin olun, burada öz ehtiramınızı bildirə biləcəyiniz “Xoruz qəbiristanlığında”, yəni “Xoruz qəbiristanlığı”nda, əcdadlarının istirahət yeridir. bu gün Açarlarda gəzən çoxlu xoruzlar.

Kermit's Key West Key Lime Shoppe

Kermit Carpenter yerli Keys şöhrətidir və siz adətən onu parlaq yaşıl aşpaz forması geyinmiş, öz adaşı pasta dükanının qarşısında yoldan keçənləri salamlayaraq tapa bilərsiniz. Kermit's-də onların imzası olan Açar əhəng şirəsi ilə hazırlanmış qaymaqlı dilim Key lime pastasını tapa bilərsiniz və üzərinə qaymaq əlavə olunur. Bundan əlavə, Kermitin şokoladlı pasta dilimləri sadiq izləyicilərə malikdir və sınamağa dəyər.

Aşbaz Michael's

Bu İslamorada gözləmə rejimi yüksək səviyyəli dəniz məhsulları yeməkləri ilə tanınır, lakin onların Açar əhəng piroqu versiyası yeməyə zəruri əlavədir. Onların piroqu cheesecake tərzində verilir: qalın və qaymaqlı, yan tərəfində bir çəngəl kremi ilə. Rezervasiya tələb olunur.

Old Town Çörək

Bu kiçikKey West-in Eaton küçəsindəki mağaza yalnız evdən çıxarılır, lakin çox vaxt uzun növbələrə səbəb olan sadiq izləyicilərə malikdir. Bu, şübhəsiz ki, gözləməyə dəyər və siz onların unikal Açar əhəng pastasından bir dilim sınamadan şəhəri tərk etmək istəməyəcəksiniz; onun üstə ədviyyatlı zəncəfil çörək qabığı və evdə hazırlanmış çırpılmış krem var.

Balıq Evi

Key Larqonun Balıq Evinə tərəf çəkin və sizi dərhal qapıda nəhəng pirat heykəli, onun ardınca onun tavanlarının hər kvadrat santimetrində Milad işıqları asılan qapalı yemək sahəsi qarşılayacaq. 30 illik və işlək olan bu qeyri-adi əsas yemək, üzərinə daha nazik beze qatı ilə örtülmüş qalın, tort qatından ibarət əsas əhəng pastasına xidmət edir.

La Grignote

Duval küçəsindəki bu çörək aşpazı Fransız Babbette Odou tərəfindən idarə olunur. Odou yeni məmləkətinin məşhur pastasını qəbul etdi, yan tərəfində yüngül və havadar qabığı və çırpılmış qaymağı olan tort versiyasını təqdim etdi. Diliminizi restoranın sakit arxa verandasına aparın və Paris üslubunda geri çəkilin.

Moondog Cafe & Bakery

Şəhərin mərkəzində yerləşən bu Key West kafesi qonşu Ernest Hemingway Evi və Muzeyini ziyarət etdikdən sonra bir dilim pasta üçün dayanmaq üçün mükəmməl yerdir. Onların piroq dilimində qalın, tort içliyi var.

Xanım Mac mətbəxi

1970-ci illərdən Key Largo-ya xidmət edən bu kiçik ailə restoranı zəngin və tortlu dilim Key lime tortu, üzərinə bollu krem şanti ilə xidmət edir. Xanım Mac 2011-ci ildə ikinci Key Largo yeri ilə genişləndirildi.