İspaniyada dadmaq üçün ən yaxşı ispan içkiləri (Tərcümələrlə)

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

İspaniyada olarkən sanqria almalısınız? İspaniyada sanqria, şərab, şeri, qəhvə, cin və toniklər, sidr, vermut və digər içkilər haqqında ətraflı məlumat əldə edin.

Sangria

Heç bir içki İspaniyada sangriadan daha çox fərqlənmir. Sanqriyadakı ənənəvi maddələrə ananas, nektarinlər, armudlar, almalar, şaftalılar və digər meyvələr kimi meyvələrlə qarışdırılmış qırmızı və ya ağ şərab daxildir. Günorta siestası üçün təqaüdə çıxmazdan əvvəl günəşli terrasda oturarkən yemək ilə küpə alın.

Təəssüf ki, əksər klişe və stereotiplərdə olduğu kimi, real vəziyyət məşhur konsepsiyadan fərqlidir. İspaniyada hamı sangria içmir. Əslində, yerli əhalinin əksəriyyəti İspaniyada pivə içir və siz çox vaxt bir çox bar və restoranlarda əsl sanqriya əldə etməyəcəksiniz.

Niyə? Sangria bir yumruqdur və başqa yerlərdəki yumruqlar kimi, adətən böyük qruplara xidmət etmək və ya ucuz alkoqollu içkilərin dadını gizlətmək üçün ayrılmış bir içkidir. İspanlar adətən restoranlarda sanqriya sifariş etmirlər, ona görə də kafelərdə sınayacağınız versiyalar əsasən turistlər üçün hazırlanır.

Dil üçün göstəriş: Nəzərə alınsangria əvəzinə tinto de verano sifariş etmək. Qırmızı şərab və limon Fanta qarışığı sanqria kimi təravətləndirici və şirindir, lakin daha orijinaldır.

Cin və Tonik

Cin və tonik İspaniyada yaranmayıb, lakin burada mükəmməlləşdirilib. İspanlar təvazökar G&T-ni nəinki seçdikləri mürəkkəb qarışıq içki kimi qəbul etdilər, həm də onu klonlaşdırdılar və adət etdiyiniz Gordon və Schweppes ilə döşəməni siləcək super yüklənmiş versiya yaratdılar. İspanlar öz G&T-lərinə yüksək səviyyəli tonik və əksər hallarda yüksək ixtiraçı qarnir ilə xidmət edirlər.

Dil üçün göstəriş: İspan dilində cin sözü jinebradır (İsveçrənin Cenevrə şəhəri ilə eynidir, cin öz adını buradan alır) və tonik tonikadır, lakin G&T sadəcə olaraq cin-tonik adlanır.

Sidra (sidr)

İspan suyu, şübhəsiz ki, İspaniyanın ən az tanınan içkilərindən biridir və bu, əsl sidr həvəskarları üçün bir ləzzətdir. İngiltərə və Şimali Avropadakı şirin və qazlı analoqlarından fərqli olaraq, ispan tipli sidr turş, qurudur və adi pint və ya kopa de vino üçün fantastik alternativdir.

İspan şirəsi yalnız Asturiya və Bask ölkəsində geniş yayılmışdır, lakin onun orijinallığı onu daha da əyləncəli edir: İçki stəkanın üstündən təxminən bir fut yuxarıdan tökülməlidir, turşuluğu azaldır və dəmləməni havalandırır. Başqa variantınız? Onu birbaşa bareldən iç.

Dil üçün göstəriş: İspaniyada sidr sidra adlanır.

Şerri (Vino de Jerez)

Əndəlusun məşhur möhkəmləndirilmiş şərabından nümunə götürmək üçün ən yaxşı bahis onun ana bazasına getməkdir. Şeri Əndəlüsdəki Xeres şəhərindən gəlir. Əslində, buna şer deyilir, çünki Jerezin ərəbcə adı Şerishdir və şəhər tabancos və ya kiçik barlarla doludur, burada şerdən stəkan dadmaq, öz butulkalarınızı doldurmaq, tapaslarda otarmaq və hətta canlı flamenko şoularını izləyə bilərsiniz.

Dil üçün göstəriş: Şeri sözü İspaniyada geniş başa düşülmür. Bunun əvəzinə onu vino de Jerez adlandırın (sadəcə "Xerezdən şərab" kimi tərcümə olunur).

Vermut

Vermut italyan dilidir (ən azı şirin şeydir), lakin İspaniyada, xüsusən Kataloniya və Madriddə uzun bir tarixə malikdir. Yerlilərin onu içdiyiniz zaman belə bir adı var: " la hora del vermut ", bu "saat vermut" mənasını verir və nahardan əvvəl gəlir.

Vermut illərdir olduğundan daha dolğun klassik vermuteriyalarla və ölkənin hər yerində "vermut casero" (evdə hazırlanmış vermut) satan dəbli barlarla geri dönüş yolundadır.

Dil üçün göstəriş: İspan dilindəki vermut sözü, vermu t, orijinal inqrediyentlərdən biri olan "yovşan" mənasını verən orijinal alman wermut sözünə yaxındır.

Qəhvə (Kafe)

İspaniyada heç bir səhər yeməyi kofesiz tamamlanmaz. İspaniyada qəhvə bir çox şəkildə verilir, lakin Americano onlardan biri deyil. İstər tək, istərsə də espresso içməyə hazırlaşınsüdlə qarışdırılır.

Dil üçün göstəriş: Qəhvə İspaniyada yeganə məşhur isti içki deyil. Bunlar ispan dilində isti içkilərin bəzi əsas tərcümələridir:

• Kafe: qəhvə (espresso)
• Cafe con leche: südlü kofe
• Té: çay
• Cola Cao: isti şokolad və ya kakao (Cola Cao məşhur brend adıdır). Bu, demək olar ki, həmişə soyuq xidmət edilən şokoladlı südlü içki markası olan Cacaolat ilə qarışdırılmamalıdır (baxmayaraq ki, bu da çox gözəldir). Bu, Barselonadan kənarda nadir hallarda mövcuddur, lakin tapa bilsəniz, cəhd etməyə dəyər.
• Şokolad: yuxarıdakı Cola Cao-dan çox fərqli olan qalın isti şokoladdır. Əslində, bir qaşıq istifadə etmək istəyə bilərsiniz!

Pivə (Cerveza)

Pivə, şübhəsiz ki, İspaniyada gənclər və yaşlılar üçün əsas spirtli içkidir. Əl sənəti pivəsi tendensiyası İspaniyaya doğru getsə də, ispanlar hansı pivə içdiklərini çox da xüsusi qeyd etmirlər. Əksər barlarda yalnız bir pivə verilir, adətən San Miguel və ya Cruzcampo.

Dil üçün göstəriş: İspaniyada pivə müxtəlif ölçülərdə verilir:

• Caña: Ən kiçik tökmə, adətən kiçik şərab və ya brendi qədəhi ölçüsündə
• Botellin: Mini, altı unsiya şüşə pivə
• Botella: Standart, 10 unsiya şüşə pivə
• Tubo: Hündür, nazik şüşə; təxminən 10 unsiya pivə
• Jarra və ya Tanque: Ən böyük hissə, adətən pint

Cava

Fransızların şampan şərabı olduğu halda, ispanların fransız həmkarı ilə eyni prosesdən istifadə edilməklə hazırlanmış köpüklü şərab olan Cava var. Daha yaxşı? Cava, Şampan şərabının qiymətindən cüzi qiymətə satılır. Kavaların əksəriyyəti İspaniyanın şimal-şərqində yerləşən Kataloniyada hazırlanır.

Dil üçün ipucu: Avropa İttifaqının müdafiəsi Cavaya Şampan damğası qoymağı qadağan edir, lakin ispanlar hələ də şifahi olaraq şampanya və ya xampanya (Kataloniyada) kimi danışırlar.

Şərab

İspaniya təxminən 2000 ildir şərab istehsal edir, bu o deməkdir ki, siz bütün qiymət nöqtələrində müxtəlif şüşələr tapa bilərsiniz. İki şərab bölgəsi fərqlənir: La Rioja qırmızı şərabları, xüsusən tempranillosları ilə məşhurdur, Ribera del Duero isə ölkənin bir çox dəbdəbəli üzümlərini istehsal edir.

Qeyd: İspaniya çoxlu möhtəşəm şərab istehsal edir, eyni zamanda çoxlu ucuz şərab da istehsal edir. Bu, ispanlar kimi davranmağı və vinonu sərinləşdirici içkilərlə seyreltməyi məqbul edir.

Dil üçün göstəriş: bəzi faydalı ispan tərcümələri:

• Vino: şərab
• Vino blanco: ağ şərab
• Vino tinto: qırmızı şərab
• Vino rosado: qızılgül şərabı
• Tinto de verano: qırmızı şərab və limonad, kasıbın sanqriası kimi, amma açığını desəm, daha yaxşıdır!
• Calimocho: Coca-Cola ilə qarışdırılmış qırmızı şərab

Şokolad

İspan isti şokoladı içdiyiniz İsveçrə Missinə bənzəmirböyümək. Əslində, içkidən daha çox ganacheyə bənzəyir. İspanların etdiyi kimi edin və gözəl səhər yeməyi və ya gecə klubundan sonra zənginləşdirici qəlyan altı üçün churrolarınızı ona batırın.

Dil üçün göstəriş: İspan dilində praktiki olaraq hər hərf şokolad sözündə tələffüz olunur: choh-coh-LAH-teh.

Aşağıdakı 11-dən 11-ə qədər davam edin. >

Horçata (Orxata)

Horchata (Katalan dilində orxata) bütün Kataloniyada geniş yayılmışdır və xüsusilə Valensiyada məşhurdur. Latın Amerikasında tapacağınız südlü düyü qarışığı əvəzinə ispanlar bu soyuq və təravətləndirici içkini pələng qoz-fındıqları, su və şəkərlə hazırlayırlar. Merienda zamanı evdə hazırlanmış variantları təqdim edən barlar və küçə stendləri, nahar və İspaniyanın məşhur gec axşam yeməkləri arasındakı boşluğu bağlayan günortadan sonra qəlyan altı tapa bilərsiniz. Xüsusilə hirslisinizsə, içkiyə batırmaq üçün hazırlanmış uzun, şirin xəmir xörəklərindən birini seçin.

Dil üçün göstəriş: Kordovada içkinin badamlı variantı məşhurdur; horchata de almendras axtarın.