Yeni Zelandiyanın Şərab Bölgələri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Böyük miqyasda şərab istehsalı Yeni Zelandiya üçün nisbətən yenidir, son bir neçə onillikdə sürətlə inkişaf edir, lakin üzümlər ilk dəfə 19-cu əsrin əvvəllərində missionerlər və rahiblər tərəfindən əkilmişdir. Hazırda Yeni Zelandiyada şərab fərqli dini təcrübə təklif edir.

Günəşlidən sərinliyə qədər dəyişən mikroiqlimlərlə Yeni Zelandiyanın bir çox bölgəsi üzüm istehsalı üçün ideal şərait yaradır. Sauvignon blanc həm ölkədə, həm də xaricdə ən çox sevilən Yeni Zelandiyanın şərabıdır və şardonnay, pinot noir və pinot grisi də məşhur və uğurludur. Ən yaxşı Yeni Zelandiya şərablarının bir çoxu beynəlxalq miqyasda ixrac olunur, lakin ölkə daxilində səyahət edərkən daha kiçik ölçülü və butik markalardan nümunə götürə bilərsiniz. Şimaldan cənuba, burada Yeni Zelandiyanın şərab bölgələrində aşağı qiymət var.

Northland

Northland, Yeni Zelandiyanın ən şimal əyaləti, cəmi 12 şərab zavoduna ev sahibliyi edir, lakin onlar Yeni Zelandiyanın ən qədim şərab zavodları arasındadır - Yeni Zelandiyada ilk missionerlərdən biri olan Möhtərəm Samuel Marsden burada üzüm tənəkləri əkib. 1819-cu ildə Adalar Körfəzi. İndi Kerikeri və Russell kimi Adalar Körfəzi şəhərləri Yeni Zelandiya üçün daha qeyri-adi növlərdən bəzilərini istehsal edir, məsələn, pinotajlar və şambursin, həmçinindaha çox yayılmış şardonnay və pinot qrisi kimi.

Adalar Körfəzi möhtəşəm çimərlikləri sayəsində, həm də Yeni Zelandiya tarixində mühüm yer tutduğu üçün Şimallandın ən məşhur turistik yerlərindən biridir. Waitangi 1840-cı ildə Maori başçıları ilə Britaniya tacı arasında mühüm müqavilənin imzalandığı yer idi. Adalar Körfəzi çox vaxt isti və günəşlidir, ona görə də Russelldəki Omata Estate və ya Kerikeridəki Marsden Estate Şərab Zavodunda dayanmaq təravətləndirmək üçün əla bir yoldur. və yanacaq doldurun.

Oklend

Yeni Zelandiyanın ən böyük şəhəri olmasına baxmayaraq, Oklend bölgəsi bütün istiqamətlərdə kəndlərə yayılır və Şimal adasının zirvəsinə yaxın olan isti iqlim onu üzümçülük üçün əsas ölkə edir. Burada şərab istehsalına Xorvat və Dalmatiyalı mühacirlər başlayıb. Hazırda Oklend bölgəsində, əsasən şəhərin şimalında və qərbində, həmçinin Hauraki körfəzindəki Vayheke adasında 40-dan çox şərab zavodu fəaliyyət göstərir. Şardonnay və pinot qris kimi ağ rənglər burada, həmçinin şirazda xüsusilə yaxşı işləyir.

Ouklandda görməli və görülməli çox şey var və çoxlu səyahətçilər Oklend Beynəlxalq Hava Limanına gəlir. Şərab həvəskarları, Oklenddən bir günlük səfərdə və ya bir gecədə ziyarət edilə bilən Waiheke adasını qaçırmamalıdırlar - bu, qısa bir bərə gəzintisidir. Wild on Waiheke xüsusilə əyləncəli şərabçılıqdır, çünki şərab və pivə dequstasiyası ilə yanaşı, petank və voleybol kimi pulsuz fəaliyyətlər, həmçinin oxatma və lazer gil quşu atəşi kimi əlavə xərclər təklif edir (bəlkə də bunları sınayın)həddən artıq nümunə götürməzdən əvvəl)

Waikato

Böyük, düz və yumşaq yuvarlanan Waikato ərazisi məhsuldar əkin sahələri ilə tanınır, lakin şərab istehsalı? Çox yox. Hamiltonun cənubunda, Ohaupoda yalnız bir şərab zavodu var: Vilagrad Şərabları. O, bazar günü ləzzətli nahar yeməyi təqdim edir və Hamilton vasitəsilə Oklenddən yuxarı və ya aşağı avtomobillə gedirsinizsə, dayanmağa dəyər.

Bol Körfəzi

Şimal adasının şərqindəki Bol Körfəzində yalnız bir şərab zavodu var, Tauranqanın şimalında, Waihidə Ohinemuri Estate Wines. Şərab zavodu Karanqahake dərəsində yerləşir, burada yoxlamaq üçün çoxlu mədən irsi saytları, həmçinin gəzinti yolları və velosiped yolları var ki, bu şərab kalorilərinin bir hissəsini yandıra bilərsiniz.

Gisborne

Şimal adasının şərqindəki Gisborne şounun ulduzları olan şardonnay, pinot qris və sauvignon blanc üzümləri ilə təxminən 25 şərab zavoduna ev sahibliyi edir. Yeni Zelandiyadakı bir çox şərab zavodlarının böyük yeməklər təqdim etdiyi bilinsə də, Gisborne-də olanlar bunun üçün xüsusilə məşhurdur. İki Manutuke şərab zavodunda - Wright's Vineyard and Winery və Millton Vineyards və Winery-dəki pizza və qablar yüksək rəylər alır.

Yeni Zelandiyanın şərqində kifayət qədər təcrid olunmuşdu, yoxbir çox səyahətçi Gisborne bölgəsinə çatır. Bunu edənlər vəhşi və gözəl sahil xətti və güclü Maori mədəniyyəti tapacaqlar. Rere Falls qaya sürüşməsi xüsusilə yayda xüsusi bir cazibədir, burada sürüşkən qaya səthindən hovuza girə bilərsiniz.

Hawke's Bay

The Hawke's Bay, təxminən 90 şərab zavodu ilə Şimal adasında ən böyük şərab istehsal edən bölgədir. Burada istehsal edilən çeşidlərə şardonnay, sauvignon blanc və merlot daxildir. Bölgənin ən yaxşı şərab zavodlarının çoxu Napier şəhərində və ətrafında yerləşir. Mission Estate Şərab Zavodu 1851-ci ildə Fransız Roma Katolik missionerləri tərəfindən yaradılıb və onu Yeni Zelandiyanın ən qədim şərab zavodu edir. Moana Park Şərabçılıq zavodu da yüksək reytinqə malikdir və şəkərsiz, sulfitsiz və qatqısız, veqan dostu şərablar istehsal edir.

Şimal adasının şərqində yerləşən Napier və Hastings həm də 1931-ci ildə baş vermiş dağıdıcı zəlzələnin nəticəsi olan Art Deco memarlığı ilə məşhurdurlar, bundan sonra şəhərlər günün üslubunda yenidən qurulmuşdur.

Wairarapa

Paytaxt Vellinqtonun şərqindəki Wairarapa bölgəsi, şiraz və desert şərabları da daxil olmaqla, 40 şərab zavodunda müxtəlif şərablar istehsal edir. Martinborough şəhəri ətrafında bir çox şərab zavodları xüsusilə Poppies Martinborough və Colombo Martinborough kimi yemək və içki birləşmələri ilə məşhurdur.

Martinborough Vellinqtonun şimal-şərqində bir saatdan çox məsafədə yerləşdiyi üçün üzüm bağları buradan rahat bir günlük səyahətə imkan yaradır. Şəhər. Velosiped sürmək Martinboroughdakı şərab zavodları arasında getməyin məşhur yoludur, çünki onlar cəlbedici kənd yerlərində bir-birinə olduqca yaxındırlar.

Marlborough

150-dən çox şərab zavodu ilə Marlborough Yeni Zelandiyanın ən fəal şərabçılıq bölgəsidir. Cənubi Adanın zirvəsində, misilsiz Marlborough Sounds ətrafında yerləşən Yeni Zelandiyanın məşhur sauvignon blancının böyük əksəriyyəti buradan gəlir. Çox güman ki, dünyanın istənilən yerindən bir şüşə Yeni Zelandiya "sav"ı alsanız, o, Marlboroughdan olacaq. Ərazidə daha az miqdarda pinot noir və şardonnay da istehsal olunur.

Sauvignon blanc dəniz məhsulları ilə çox yaxşı uyğunlaşır, bu şanslıdır, çünki Marlborough həm də böyük dəniz məhsulları istehsal edən bölgədir. Pelorus Sound sahilindəki kiçik Havelock şəhəri özünü "Dünyanın Yaşıl Qabıq Midiya Paytaxtı" adlandırır. Yeni Zelandiya ətrafında səyahət edən bir çox səyahətçi Pictondan Interislander bərə ilə Marlborough Sounds-a gəlir və üzüm bağları bu ərazidə bir neçə gün qalmaq üçün sadəcə bir səbəbdir.

Seddondakı Yealands Estate Şərab Zavodu və Blenheimdəki Wither Hills Zirzəmi Qapısı iki ən yaxşı şərabçılıq zavodudur, hər biri möhtəşəm mənzərələrə malikdir.

Nelson

Cənubi Adanın təpəsində Marlboro və Qızıl Körfəz arasında yerləşən kiçik Nelson şəhəri təxminən 30 nəfərlə Cənubi Adanın daha kiçik şərab istehsal edən rayonlarından biridir. Şəhər müntəzəm olaraq Yeni Zelandiyanın ən yüksək mükafatlarını alır. ən günəşli şəhər,ona görə də üzümçülük üzrə əsas ölkədir. Qonşu Marlborough kimi, sauvignon blanc burada böyükdür.

Nelsonun şərab zavodlarının əksəriyyəti şəhərdən kənarda, Brightwater və Appleby kimi sevimli adları olan kiçik kəndlərdə yerləşir. Appleby-dəki Seifried Estate, Rabbit adasının çimərliklərinə / çimərliklərinə səyahət edərkən dayanmaq üçün əla yerdir. Bu, Cənubi Adanın ən qədim ailə şərab zavodudur və mükafat qazanan desert şərabları hazırlayır.

Canterbury

Canterbury və North Canterbury 40-a yaxın şərab zavoduna ev sahibliyi edir, onların çoxu Kraystçörçdən şimalda Vaypara Vadisi ərazisindədir. Pinot noir burada bir nömrəli şərabdır, bir neçə ağ-şardonnay və riesling- də yaxşı işləyir. Christchurch-un şimalında xüsusilə çox sevilən şərab zavodu gözəl bağları və gəzinti yolları olan Pegasus Baydır.

Cənub adasının ən böyük şəhəri Kristçörç Kenterberi bölgəsindədir, ona görə də ziyarətçilərin burada görəcəyi çox şey var. Üstəlik, Christchurch Airport Yeni Zelandiyaya gedən əsas qapılardan biridir, ona görə də çoxlu səyahətçilər buraya uçaraq bəzi Canterbury şərab zavodlarına baş çəkməyi asanlaşdıracaqlar.

Aşağıdakı 12-dən 11-ə qədər davam edin. >

Mərkəzi Otaqo

Cənubi Adada yerləşən Mərkəzi Otaqonun geniş açıq düzənlikləri, zərif dərələri və soyuq qışları gözəl Pinot Noir yetişdirir. Central Otago 100-dən çox şərab zavodu ilə Yeni Zelandiyada (Marlboroughdan sonra) ikinci ən böyük şərab istehsalçısıdır. Queenstown ətrafındakı ərazilər,Wanaka və Kromvel xüsusilə məhsuldardırlar.

Mərkəzi Otaqo səyahətçilər arasında çox məşhur bir yerdir, ona görə də bölgəni kəşf edərkən şərab zavodlarına baş çəkmək üçün geniş imkanlar var. Həm dağların, həm də düzənliklərin ərazisi olduğu üçün şərab zavodları arasında gözəl mənzərəli yollar var. Clyde və Middlemarch şəhərlərini birləşdirən 94 millik Mərkəzi Otaqo Rail Trail velosiped yolu, yol boyu yemək və içmək üçün çoxlu yerlər var.

Məşhur Mərkəzi Otaqo şərab zavodlarına Cromwell's Mount Çətinlik Şərabları Zirzəmi qapısı daxildir. Buraya getmək üçün mənzərəli avtomobil tələb olunur və Wanaka gölünün möhtəşəm mənzərələri və eklektik sənət nümayişləri ilə Wanaka'nın Rippon Üzümü bağı var.

Aşağıdakı 12/12 ilə davam edin. >

Waitaki Vadisi

Mərkəzi Otaqo Otaqo əyalətinin şərab istehsal edən ağır çəkisi olsa da, Otaqonun şimalındakı kiçik Waitaki Vadisində cəmi dörd şərab zavodu var. Ancaq bu, Yeni Zelandiyanın ən yeni şərab istehsal edən bölgəsidir, ona görə də bir neçə ildən sonra yenidən yoxlayın və hesabat vermək üçün daha çox şey ola bilər. Waitaki Vadisindən Pinot Noir və Pinot Gris xüsusilə yaxşıdır. Vadi Oamaru və Timaru şəhərləri arasında yerləşir, bu şəhərlər Dunedin-dən Kraystçörçə və ya əksinə yolda əlverişli dayanacaqdır.