San Antonioda Ən Yaxşı 12 Restoran

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:15

San Antonio zəngin kulinariya irsi amerikalıların əziz tutduqları bir neçə məhsulu doğurdu və bütün "Tex Mex" anlayışı elə buradan, müasir Meksika ilə sərhədimizdən təxminən 250 mil şimalda başladı.

Ənənəvi Tex Mex yeməkləri hesab etdiyimizdən başqa, San Antonio qurulduğu gündən bəri 300 il ərzində bütün yemək növlərinin elementlərini əhatə edərək füzyon mətbəxinin sərhədlərini itələməyə davam etdi: Cənubi, Fransız və Vyetnam-dan ən təvazökar yemək maşınına qədər ən gözəl restoran.

Ən yaxşı səhər yeməyi: şam yeməyi

Otel Emma otelinə əlavə edilən Supper, Restorasiya Avadanlığının restoran təcəssümü kimi görünən məkanda səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi təklif edir. Səhər yeməyində portağal, çiyələk və limon ləzzətləri ilə birləşən şokoladlı beignet və ya yaşıl çili xorizo ilə örtülmüş və krem fraiche ilə örtülmüş qarğıdalı çörəyinin üzərində oturan şotland yumurtasını qaçırmayın.

Ən yaxşı nahar: Çimdik Boil House və Bia Bar

Nahar vaxtı ədviyyatlı qızardılmış yeməklərin ətri və iş adamlarının uzun xətti bu unikal Cənub-Şərqi Asiya/Cajun füzyon restoranı olduğuna dair böyük işarədir.("bia" pivə üçün Vyetnamdır) bəzi ciddi yaxşı yeməklər hazırlayır. Üzərinə cır əti, üstəlik sarımsaqlı yağlı mayonez və Sriraça ilə doldurulmuş Çimdik qaynadılmış qızartma San Antonio yeməkləri arasında əfsanəyə çevrilib. Fast-təsadüfi restoran, həmçinin düyü ilə bir qabda və ya bir sendviçdə lavaş salatı üzərində hazırlanmış qaynadılmış dəniz məhsulları və ədviyyatlı qızardılmış toyuq və ya karides təklif edir.

Ən yaxşı qəlyan altı dayanacağı: La Panadería

"Pan dulce" (Meksika xəmiri) San Antonioda nisbətən asan ola bilər, lakin La Panadería Meksika, Fransa və İtaliyadan olan sənətkarlıq texnikalarının repertuarından çəkilmiş növbəti səviyyəli versiyanı təklif edir. Nəticə yağlı, qabıqlı və xırtıldayan kruasanlar və Meksika konçası və kruassanın hibridi olan "croncha" kimi orijinal məhsullardır. Tekila badamlı kruvasan isti, şirin bir mərkəzə malikdir və toz şəkərlə tozlanır və hər gün rəflərdən uçur. Siz həmçinin qaymaqlı və çiyələkli tres leches versiyasını sifariş edə bilərsiniz.

Ən Yaxşı Tarix Gecəsi: İmza

San Antonio şəhərinin şimal-qərb kənarındakı La Cantera Resort və Spa-da təpəyə baxan bu cazibədar rustik Fransız restoranı (burada maralların gün batımında verandanın kənarında əyləndiyi yer) rahat görüş gecəsi üçün zəmin yaradır. Restoran San Antonio yerli aşpazı Andrew Weissman tərəfindən yaradılmışdır və seçdiyiniz buzlu su qarnirlərindən tutmuş düşünülmüş əyləncəli buş və damaq təmizləyicilərinə, yaradıcılıq üçün beşulduzlu xidmətlə sizi korlayır.kokteyl menyusu və dovşan və qnokçi qəlyan altısı və qızardılmış dəniz balıqları kimi yerli ət və məhsullardan hazırlanmış kurslar.

Ən yaxşı çayda gəzinti restoranı: Boudro's

San Antonio ziyarətçiləri belə bir təəssürat yarada bilər ki, River Walk ərazisi zəncirli turist tələsi tipli restoranlar və çayın gözəl mənzərəsi müqabilində nahar edənləri sadə yeməklər üçün ovlayan restoranlarla doludur. Boudro's 1986-cı ildə açıldığı gündən bəri olduğu kimi, hələ də xüsusi və yaddaqalan bir təcrübə təklif etməklə bu anlayışı təkmilləşdirir. Restoranın şöhrət iddiası onun süfrə yanındakı guakamoludur, serverlər qovrulmuş pomidor, təzə avokado, cilantro, qırmızı soğan və şirniyyatlardan istifadə edərək hazırlayırlar. portağal və limon sıxmaq. Nahar edənlər də burada ən yaxşı qabırğa və körfəz karidesini və yarmasını sevirlər, lakin tempi dəyişmək üçün göbələk və tərəvəzlərlə doldurulmuş, üstü çipotlu demi şirəsi ilə doldurulmuş mesquite qızardılmış Texas bildirçinlərini sifariş edin.

Ailələr üçün ən yaxşısı: Southerleigh Fine Food & Brewery

Bu işıqla dolu sənaye qəşəng restoranı, əvvəllər Pearl pivə zavodunun evi olan San Antonio-nun hoppanan Pearl rayonunda yerləşir. 2015-ci ildə eyni tarixi binada restoran və pivə zavodu açılanda o köklərə qayıdıb. Əgər nahara gəlsəniz, ailələr üçün mükəmməl olan bu mürəkkəb, lakin rahat məkanda peçenye və donuz ətri sizi qarşılayır. Dəniz məhsulları menyusundan təzə tutulmuş, Southern Comeback sousu kimi evdə hazırlanmış souslarla təqdim olunan bir şey sifariş edin ("insanların gəlməsini saxlayan sous"geri,” bir server mənə dedi) və ya kərəviz remoulade. Uşaqlar mətbəxdəki xəmirdən öz simit formalarını yarada bilərlər, onlar üçün bişmiş və darçın şəkəri ilə tozlanmışdır. Toyuq və vafli və bir stəkan təzə pivə ilə birləşdirilərək bazar səhərini asanlaşdırır.

Ən Yaxşı Görünüş: Diaqram Evi

Amerika qitəsinin 750 futluq Qülləsinin üstündə, San Antonioda (aydın gündə) ən yaxşı mənzərəsi olan biftek və dəniz məhsulları restoranı olan Chart House tapa bilərsiniz. Müşahidə göyərtəsinə qədər ayrıca bilet ödəmək əvəzinə, pulunuzu ahi tuna nachos və humus triosu kimi xoşbəxt saatlarda bir kokteyl və bir neçə qəlyan altıya xərcləyin. Bu, sizə mənzərədən həzz almağa vaxt ayırmağa imkan verir - xüsusilə də səfərinizi gözəl San Antonio qürubundan faydalanmaq üçün vaxt ayıra bilsəniz idealdır. Bu, uzun bir kəşfiyyat gününü başa vurmaq üçün əla yoldur.

Veqanlar üçün ən yaxşısı: Əczaçılıq Cədvəli

Paleo, keto, veqan və qlütensiz kimi pəhriz məhdudiyyətlərinə cavab verən restoran tapmaq çətin ola bilər. Mətbəxinizin harada olmasından asılı olmayaraq, unikal Ayurveda diqqəti və yerli, üzvi və qlütensiz reseptlər vasitəsilə müalicəyə yanaşması parlaq rəngli və mükəmməl ədviyyatlı yeməklərə çevrilən Latın ləzzətli yeməklərə çevrilən Pharm Table-də ləzzətli bir şey tapacaqsınız. şirin kartof və çuğundur əriştəsi ilə dolu parlaq çəhrayı çuğundur qazpaço və ya paleo yaşıl ilahə salatı kimi.

Ən Yaxşı Xoşbəxt Saat: The Frutería Botanero

Məşhur yerli aşpaz Conni Hernandez birSan Antonio ətrafında müxtəlif Meksika küçə yeməkləri konsepsiyası restoranları. Frutería Botanero böyük və kiçik iştahlar üçün müxtəlif botanalar (qəlyan altılar), həmçinin dolmalarda və sendviçlər təklif edir. Ziyarətinizi xoşbəxt saatlara ayırın və bir səbəblə məşhur olan los pepinos marqarita sifariş edin, çünki bu, təravətləndirici və mükəmməl, bir qədər şirin xiyar və araq qarışığıdır. Siz ideal "merienda" (qəlyan altı vaxtı) üçün çili, əhəng, dəniz duzu və queso fresk ilə evdə hazırlanmış kartof çipsləri olan Papas Bravas-ın pulsuz sifarişini alacaqsınız.

Ən Yaxşı Kulinariya Macərası: Clementine

San Antonio'nun şimal-qərbindəki zolaqlı ticarət mərkəzində yerləşən bu şən, düyməli restoran açıq mətbəxə və nahar və şam yeməyində "Məni yedizdirin" adlı seçimə malikdir. yalnız masanız üçün beş yeməkli menyu. Bu seçimi seçmək, bekon, beşamel, ağ çedar, şalot və qırxılmış truffle və ya Agnolotti del Plin, yumşaq makaron yastıqları ilə hazırlanmış Flame Turt kimi cənubdan təsirlənmiş və mövsümə əsaslanan bir ovuc ixtiraçı kurslardan qərar vermək stresini aradan qaldırır. rikotta və arugula ilə zərdabda qızardılmış quzu ilə doldurulmuşdur. Adətən sifariş etmədiyiniz yeməkləri sınamaq çox gözəldir və aşpaz Con Russun bacarıqlı əllərində qorxacağınız heç nə yoxdur.

Ən Yaxşı Təcrübə: Mi Tierra Café və Panaderia

Mercado və ya Market Square rayonunda yerləşən Mi Tierra 1941-ci ildən fəaliyyət göstərən San Antonio təşkilatıdır. Tavandan parıldayan və sallanan dekorasiya24 saat fəaliyyət göstərən bu restoran və çörək sexində dayanmağa dəyər. Siz nahar edərkən hətta bir qrup mariachis tərəfindən serenada da ola bilərsiniz. Yeməkdən sonra restoranın məbədinin içərisində Latın pop sensasiyası olan Selenaya (San Antonio sevgisi dərinləşdi) onun xatirəsinə ehtiram bildirməyi unutmayın.

Ən Yaxşı Barbekü: 2M Smokehouse

Bina ətrafında tez-tez dolanan xətlər buranın şəhərdə ən yaxşı yer olduğuna dair işarədir. 2M-in ixtisasları arasında: sümükdən çıxan qabırğalar, barbacoa və brisket. Əfsanəvi Texas manqallarının əksəriyyətində ət üstünlük təşkil etsə də, buradakı tərəflər o qədər də bərbad deyil, ya Meksika küçə qarğıdalı və çicharron makaronunu və üzərinə xırtıldayan donuz qabığı olan pendiri sınayın.