Xirosimanın Ən Yaxşı Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:11

Yaponiyada yemək sevən şəhərlər deyəndə ağlıma Xirosima gəlməyə bilər, lakin bu şəhər çox gizli yemək həvəskarlarının cənnətidir. Ulduz istiridyələri, yerli olaraq məşhur mal əti kəsimi, unikal okonomiyaki və ədviyyatlı yeməklər (Yaponiyada bir qədər nadir) tapa bilərsiniz. Liman şəhəri olan Xirosima tez-tez içindən altı çay axan “su şəhəri” adlandırılır - dənizçilərin yeməklərinin, o cümlədən kaiji-kare kimi tanınan doyumlu köri yeməklərinin və xırda tərəvəz güveçlərinin əsl mirası var. İstər gözəl yemək təcrübəsi, istər yaddaqalan qrup yeməyi, istərsə də ramen yeməyi axtarırsınızsa, Xirosimakimi qiymətləndirilməyən kulinariya qaynar nöqtəsində həzz almaq üçün çox şey var.

Reichan

Reichan Xirosimanın orijinal okonomiyaki restoranlarından biridir, ilk dəfə 1957-ci ildə yemək dükanı kimi açılıb və hazırda Hirosima stansiyasının binasında rahat şəkildə yerləşir. Aşpazları və onların prosesini izləmək istəməyinizdən asılı olaraq həm bar, həm də restoranda oturacaqlar var. Reichan-ı unikal edən odur ki, bu, hələ də iki dəfə ədviyyatlı ənənəvi qatlanmış okonomiyaki təqdim edən son restoranlardan biridir. Reichan həmçinin vegetarian seçiminə xidmət edir.

Hassei

Bu rahat okonomiyaki restoranı Sülh Memorial Parkının yaxınlığında yerləşir. Çoxlu bar oturacaqları var ki, siz bişirmə prosesini hərəkətdə izləyə biləsiniz və onlar geniş şəkil menyusu ilə həm özü olmayan, həm də vegan müştərilərə xidmət göstərir və bu, hər kəs, xüsusən də pəhriz məhdudiyyətləri olanlar, bunu sınamaq istəyənlər üçün ideal seçimdir. Xirosima ixtisası.

Mei-Mei

Mei Mei dünyanın ilk halal, müsəlmanlara uyğun okonomiyaki restoranıdır və o, həmçinin digər teppanyaki qızardılmış ət və balıq yeməklərini və bir çox okonomiyaki seçimlərini təqdim edir. Onlar sake və şoçu da daxil olmaqla alkoqollu içkilər təqdim edirlər, eyni zamanda geniş çeşiddə alkoqolsuz içkilər də mövcuddur. Rahat olaraq, onların ərazisində müsəlman ibadət otağı da var.

Şoben Tanqo

Dəniz məhsulları Xirosima mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir və siz sertifikatlı restoranlar tərəfindən xüsusi olaraq hazırlanmalı olan məşhur blowfish yeməyi fuqu da daxil olmaqla ən yaxşılarından bəzilərini dadmaq istəyirsinizsə, onda Shoben Tango olmalıdır. siyahınızda. Pişirmə oturacaqları və kabinələr mövcuddur və yeməklər dəniz məhsulları ilə başlayanlar və desertlər daxil olmaqla set kurslarında verilir.

Ekohiiki

Hirosima istiridyələri bütün ölkədə məşhurdur, ona görə də əgər siz pərəstişkarsınızsa və ya ayaq barmağınızı istridyə dünyasına daldırırsınızsa və ən yaxşısı ilə başlamaq istəyirsinizsə, Ekohiiki-yə üz tutun. İstiridyə və sake hadisədirburada, bir-birinin ən yaxşısını ortaya çıxarmaq üçün ustalıqla qoşalaşmışdır. İstiridyələrinizi sınamağın sonsuz yolları var, istər marinadlanmış, istər tempura kimi xırdalanmış, istər köri, istər tavada qızardılmış, istərsə də buxarda bişirilmiş olsun. İstiridyələri sevməyən hər kəs üçün ızgara balıq, ilan balığı və marinadlanmış donuz əti daxil olmaqla başqa seçimlər də var.

Tsuki Akari

Qrildə qızardılmış balıq (unagi kimi tanınır) Yaponiyada mütləq sınanmalı yeməklərdən biridir və həmçinin mütəxəssis restoran tapmaq üçün pul ödədiyi ləzzətdir. Tsuki Akari həm keyfiyyət, həm də ətraf mühit üçün qalib gəlir. Kyoto tipli köhnə ənənəvi şəhərcikdə kiçik bir xiyabanda yerləşən restoran zəif işıqlandırma, ənənəvi oturma yerləri və atmosferi mismarlayan orijinal odun çuxurunun mükəmməl qarışığını təklif edir. Qızardılmış və marinadlanmış ilanbalığınız yanları ilə suşi düyüdə təqdim ediləcək və inanılmaz geniş xatir menyusu da mövcuddur.

Sushitei Hikarimachi

Bəzən suşi və ya saşimi edə biləcəyiniz yeganə şeydir və Sushitei Hikarimachi keyfiyyətə uyğun qiymətə məğlub edilə bilməz. Qonaqlar ya sizə nə xidmət etmək istədiklərini seçmək üçün aşpazın ixtiyarına buraxaraq omakase təcrübəsindən həzz ala bilərlər və ya siz bütün sevimliləri, bəzi Xirosima spesiyalilərini və mövsümi seçimləri özündə əks etdirən geniş menyudan (bu həm də ingilis dilində) sifariş verə bilərsiniz. İçkilərə gavalı şərabı, sake, viski və pivə daxildir.

Youki

Şəhərin ən məşhur və sevimli ramen birləşmələrindən biri olan Youki 60 ildən artıqdır ki, dəyişməz resepti ilə Xirosima üslublu ramen qablarını buxarda bişirir. Onların dördü varşəhərdəki yerlər, tez doldurulan bütün intim restoranlar. İpək kimi şoyyu-tonkotsu (soya sousu və donuz sümüyü) bulyon ramen əriştəsini gözəl şəkildə örtür və üstünə zərif çaşu donuz əti, göy soğan və lobya cücərtiləri qoyulur və üstə qoyulur. Ayrıldıqdan uzun müddət sonra bu kasa ramen haqqında düşünəcəksiniz.

King-Ken

Şiru-Nashi Tantanmen, Siçuan və əriştədən ilhamlanaraq, Xirosimada ədviyyatlı bulyonsuz əriştə yeməyinin inanılmaz dərəcədə məşhur üslubudur. Əriştə qabda az miqdarda sousla verilir və sizə yeməkdən əvvəl əriştə qarışığınızı 30 dəfə qarışdırmaq tövsiyə olunur, hər şeyin altındakı sousa yaxşıca örtüldüyünə əmin olun. Rahat olduğunuz ədviyyat səviyyəsini seçə bilərsiniz və həmçinin yeməkdən əvvəl əriştə batırmaq üçün yan yumurta seçə bilərsiniz. Ən sonda bir az sirkə və xüsusi sous ilə qaba bir az ağ düyü əlavə etmək adətdir. Sadəcə King-Ken-in beş filialından hər hansı birinin kənarında olan avtomatda yeməyi sifariş edin və restorana bileti özünüzlə aparın.

Tsuboyaki Curry Keaton Noboricho

Bu rahat restoran Xirosimada Yapon körisi üçün ən yaxşılarından biri hesab olunur. O, ən rahat yeməklərin müxtəlif variantlarını, köri, o cümlədən bişmiş göbələk köri kimi vegetarian seçimlərini təqdim edir. Menyuda standart katsu köri, həmçinin ızgara burger və bütöv karides ilə bəzi əyləncəli yeməklər tapa bilərsiniz. Menyu ingilis dilidirmövcuddur və siz rahat ədviyyat səviyyənizi seçə biləcəksiniz.

Roopali

Hindistan körisi də Xirosimada inanılmaz dərəcədə populyardır, çünki Roopali möhkəm sevimlidir (sarımsaq naanının sadiq izləyiciləri var). Onların nahar vaxtı dəsti yeməkləri əlverişli və səxavətlidir və bir sıra qlütensiz və vegetarian seçimləri mövcuddur. Köri həvəskarı olmayan insanlar üçün, mütləq razı qalacaq bir sıra manqalda hazırlanmış ət və düyü yeməkləri də var. Roopali həm də Hirosima stansiyasının yaxınlığında əlverişli yerdə yerləşir.

Mövsümi Mətbəx Nakashima

Xüsusi ləziz yemək axtaranlar və washoku və ya ənənəvi Yapon mətbəxini sınamaq istəyənlər üçün mükəmməldir. Yeməklər kaiseki üslubunda təqdim olunur - kiçik, ustalıqla hazırlanmış yeməklərdən ibarət çox yeməkdən ibarət yemək. Onların yeməkləri yerli, mövsümi inqrediyentlərdən hazırlanır və sərv ağacından və səssiz tonlardan istifadə etməklə intim və rahat şəraitdə verilir. Porsiyalar səxavətlidir və heyət hər yeməyi izah edəcək və sizə yeməyinizi dərindən başa düşəcək.

Teppanyaki Dontoko Hatchobori

Orada ət həvəskarları üçün manqalda bişmiş wagyu mal əti qazmaq mütləqdir və Xirosimada kone, həmçinin döş əti kimi tanınan kəsimi dadmaq istəyirsinizsə, Xirosimada vacibdir. Kəsilmiş parçalar teppanyaki qrilində qarşınızda qızardılır və xidmət etməzdən əvvəl ədviyyatlarla bişirilir. Menyu günə görə dəyişirmövsümdən və mövcud olanlardan asılı olaraq, lakin onların İngilis menyusu işlərdə naviqasiyanı asanlaşdırır. Qızardılmış ət və balıqdan başqa, yumurtalı düyü, qızardılmış kartof salatı, bento qutuları və tempura da daxil olmaqla bir sıra dadlı yeməklər var.

Akitei

Qrup şəklində yemək üçün ən ləzzətli yeməklərdən biri də Yapon qaynağı olan nabedir. Akitei, şabu şabu və sukiyaki kimi çeşidlər də daxil olmaqla, bir sıra qaynar yeməklərə xidmət edir. Ən yaxşı A5 Miyazaki mal ətini təqdim etməklə, sizə qaynayan bulyonda və ya ədviyyatlı sousda bişmiş ət və tərəvəzlərdən ibarət boşqablar təqdim olunacaq. Xoş atmosfer mühiti, səmimi isti nabe və bir sıra menyu seçimləri ilə Akitei hər dəfə yerində olur.