Long Island-da ən yaxşı 10 şərab zavodu

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:09

Şərab düzəltmək üçün Kaliforniya şərab ölkəsinə getmək əvəzinə, Long Islanddakı ən yüksək reytinqli şərab zavodlarını nəzərdən keçirin. Ərazidə ölkənin ən yaxşı şərabını hazırlayan onlarla üzüm bağları və şərab zavodları yerləşir - ən çox ailəyə məxsus və idarə olunur. Bir çox üzüm bağları Şimal Çəngəlində cəmləşmişdir, lakin bir neçəsi bütün Long Island boyunca səpilir. Sadəcə LIRR-ə sıçrayın və bütün günü qurtumlamağa hazırlaşın.

Pindar Üzüm Bağları

35 ildən artıqdır ki, ailənin sahib olduğu və idarə etdiyi Pindar Üzüm Bağları 500 hektar ərazidən 17 növ üzüm yetişdirmək və onlardan 23 çeşid və qarışıq hazırlamaq üçün istifadə etmişdir. Hər il 7 000 qutu istehsal edilən Pindar, Long Islanddakı ən böyük şərabçılıq zavodudur. İl boyu dequstasiyalar, turlar, cütləşmələr və canlı musiqi üçün burada dayanın.

Macari Üzüm Bağları

Mattituck-dakı Macari Vineyards dequstasiya otağı bir neçə dequstasiya uçuşu və geniş üzüm bağına baxarkən stəkan və ya butulkada şərab içmək təklif edir. Özünüzü həyasız hiss edirsinizsə, kustar pendir və şarküteri də mövcuddur. Joseph, Alexandra və onların iki övladına məxsus olan və idarə olunan Macaris ilk üzümlərini 1995-ci ildə əkib.biodinamik üzümçülüyü öyrənən ailə səfərinizdə görə biləcəyiniz uzunbuynuzlu mal-qara sürüsünə və kompost üçün ayrılmış sahəyə sərmayə qoydu. Sınamalı şərablara merlot, şardonnay, sirah, pinot meunier və müxtəlif qarışıqlar daxildir.

Channing Daughters

Hamptonsdakı South Forkdakı bir neçə şərab zavodundan biri olan Channing Daughters 28 hektar ərazidə yetişdirilən müxtəlif üzüm növləri ilə tanınır, bu da orada çoxlu şərabların dadına baxmaq deməkdir. bölgənin başqa heç bir yerində tapa bilməyəcəyiniz. Üstəlik, onun bütün üzümləri əl ilə yığılır, qabığı, toxumu və pulpası kompostlanır. Səfər zamanı sahibi W alter Channing-in əsərlərinin nümayiş olunduğu heykəl bağçası üzüm bağının ərazisini gəzməyi unutmayın.

McCall Wines

Merlot üzümləri tez-tez Long Island-da bir nömrədir, lakin McCall 2007-ci ildən bəri bölgə üçün nadir olan pinot noir və kabernet frank üzümləri (həmçinin merlot) yetişdirməklə adından söz etdirmişdir. Onlar həmçinin şardonnay, sauvignon blanc və bir neçə qızılgül hazırlayırlar. Anbardakı dequstasiyada cari inventar, xüsusi kitabxana şərabları, uçuşlar və onlara bitişik fermadan gələn ət də daxil olmaqla yüngül yeməklər daxildir. Davamlılıq sahəsində qabaqcıl olan üzüm bağı öz külək turbinindən enerji alır.

Lieb Cellars

Lieb Cellars-a baş çəkən ziyarət, onun əmlakda yetişdirilən kiçik partiyalı şərabları, o cümlədən petit verdot, merlot və pinot blanc ilə razı qalacağına əmindir. Cutchogue mülkü 85 hektar üzümdən ibarətdir, qapalı dequstasiyabar, şəxsi kitabxana otağı və fermaya baxan göyərtə.

Bridge Lane Wine

Gənc dəst, Lieb Cellars ilə eyni sahiblər tərəfindən idarə olunan Mattituck-da Bridge Lane Wine-i qiymətləndirə bilər. Bridge Lane beş şərab təklif edir (ağ merlot, şardonnay, qızılgül, sauvignon blanc və qırmızı qarışıq) çəlləyə, qutuya, qutulara və bəli, hələ də şüşələr var. Buradakı dequstasiya otağı işıqlı və gurdur, həyəti incəsənət əsərləri və piknik masaları, həmçinin canlı musiqi ilə doludur. Tezliklə köpüklü konservləşdirilmiş şərab gəlir.

Sparkling Pointe

Qabığı işə salın! Southolddakı bu gözəl şərab zavodu klassik Şampan üzüm sortlarında, o cümlədən pinot noir, pinot meunier və şardonnayda ənənəvi Method Champenoise istifadə edərək, yalnız qazlı şüşələr istehsal edir. Dequstasiya Evi adlanan dequstasiya otağı zərif kristal çilçıraqları və parlaq sənət əsərlərini vurğulamaq üçün bol təbii işıqla heyrətamizdir. Həmçinin VIP Bubbly Lounge və geniş açıq terras var. Qəlyan altılara Bruklin kürü və şarküteri və yerli pendirlər daxildir.

Bir Qadın Şərabları və Üzüm Bağları

Burada olan bir qadın İtaliyanın Kalabriya şəhərindəki fermada böyüyən və 2004-cü ildə Sautoldda bu üzüm bağını əl ilə salan Klaudiya Puritadır. Heyrətamiz dərəcədə kiçik qırmızı ev və dequstasiya otağı yalnız cümə axşamından bazar ertəsinə qədər açıqdır. və siz iki, üç və ya dörd pourlu uçuşlar sifariş edə bilərsiniz. Purita merlot və chardonnay və gruner veltliner və kimi şərablar hazırlayırgewurztraminer, bu hissələrdə daha nadirdir.

Wölffer Estate

Ən mükəmməl Hamptons şərab zavodu, Wölffer Estate qəşəng, zərifdir və tez-tez eyvanında və ya qazonunda şərab yudumlayan məşhurlara malikdir. Yüksək yay o deməkdir ki, rezervasiya etmədən dadmaq üçün süfrə əldə etmək demək olar ki, qeyri-mümkün ola bilər, lakin siz gözləyərkən və qonşuluqdakı at tövlələrində casusluq edərkən zərif üzüm bağlarını gəzməyə dəyər. Bundan əlavə, məşhur "Şüşədəki yay" qızılgülünü doğulduğu yerdə içməlisən, elə deyilmi? Daha təsadüfi bir şey üçün, yay aylarında Montauk şossesindəki şərab stendinə baş çəkin, bu da dincəlmək üçün çoxlu yaşıl sahə (piknik yorğanları gətirin!), üzüm bağı mənzərələri, şüşə və şüşə yanında şərablar və sidrlər təklif edir. Nəhayət, daha çox yemək mərkəzli təcrübə üçün Amagansett və ya Sag Harbourdakı Wölffer Mətbəx məkanlarından birində tam menyular olan və bütün il boyu açıq olan masa sifariş edin.

Paumanok

Ursula və Çarlz Məsud 1983-cü ildə Şimal çəngəlindəki Aquebogue-də 127 hektar ərazidə Paumanok-u qurdular. Bu gün onlar və onların üç oğlu tərəfindən idarə olunur və o, riesling, chenin blanc, chardonnay, petit verdot istehsalı ilə tanınır., merlot və cabernet frank. Dequstasiya otağı üzüm bağı mənzərələri olan köntöy, lakin cazibədar anbarın içərisindədir və qonaqlar üzüm bağları və şərabçılıq obyektləri ilə bağlı bir neçə tur variantına malikdirlər. Yemək seçimlərinə yay həftə sonları yerli pendir və şarküteri və təzə istiridyə daxildir.

Lenz Şərabçılıq

1977-ci ildə Peter və tərəfindən yaradılmışdırPatricia Lenz, Lenz Winery ilk şüşələrini 1983-cü ildə üzüm bağlarında yetişdirilən üzümlərdən istehsal etdi. 1988-ci ildə onlar öz şərab zavodlarını icarəyə götürdülər və sonra artıq yaxınlıqda üzüm bağı olan Peter və Deborah Carrolla satdılar. Carrolls onilliklər ərzində Lenz keyfiyyətini qoruyub saxlayıb, sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot və malbec, eləcə də onun məşhur Atəşböcəyi Qızılgülü istehsal edir. Dequstasiyalar adətən qırmızı, ağ, əmlak və premium uçuş seçimlərinə uyğundur, lakin fərdi uçuşlar təşkil edilə bilər.