Filadelfiyada ən yaxşı orijinal yumşaq simitləri harada tapmaq olar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Burulmuş, hörüklü və ya keçəl (duzsuz) onlara üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, yumşaq simit dişləməsi Filadelfiya təcrübəsinin vacib hissəsidir (və bunun üçün Pensilvaniya Hollandiyasına təşəkkür edirik!).

Yumşaq və çeynənən tekstura, qızılı-sarı qabıq və səpilmiş duz ilə əlamətdar olan əsl Philly yumşaq simitini şəhər boyu saysız-hesabsız yemək arabalarından və "ana və pop" delislərindən almaq olar. Bununla belə, Filadelfiya sakinindən sizi şəhərin ən yaxşı yumşaq simitinin istiqamətinə yönəltməsini istəsəniz, onlar çox güman ki, aşağıdakı çörəkxanalardan birini adlandıracaqlar, burada simitləri isti və təzə sobadan dadmaq olar. Simitlərə gəlincə, ən yaxşıların ən yaxşısı hesab edilən bu altı simit çörək bişirməyə mütləq dəyər.

Center City Soft Pretzel Co

1981-ci ildən biznesdə, Vaşinqton prospektində ailəyə məxsus və idarə olunan bu simit çörək zavodu simit hazırlamaq üçün yalnız üç inqrediyentdən istifadə edir: un, maya və su. Səhər çatdırılması üçün çörək gecə yarısı sobalarını yandırır, bu fakt bütün şəhərdə ac gecə bayquşları tərəfindən bilinir və qeyd olunur.

Mart Soft Simit

Düzdür, bu simit çörək Nyu-Cersidədir, lakin Mart Soft PretzelÇörək 40 ildən çoxdur ki, simitlər istehsal edir. Şirkətin keçmiş Philadelphia yanğınsöndürən tərəfindən qurulması faktı çörək zavoduna daha çox küçə krediti verir. (Daxili məsləhət: Burada daha böyük iştahlar çörək əvəzinə yumşaq simitlə hazırlanmış sendviç sifariş edə bilər.)

Miller's Twist

Philly-nin sevimli Reading Terminal Marketində Amish simit stendi, Miller's Twist, xama və soğan, darçın və sarımsaq daxil olmaqla, əl ilə yuvarlanan simitlərlə dad qönçələrini şirnikləndirir. Daha sərgüzəştli damaqları olan ziyarətçilər brokoli rabe, kolbasa, hisə verilmiş çedar, hətta toyuq pendir biftek ilə doldurulmuş simit rulonlarını seçə bilər.

Phila. Soft Pretzel Inc

1968-ci ildə yaradılıb, Phila. Soft Pretzel Inc., əl ilə bükülmüş simitlər və "ana və pop" cazibəsinə görə bir kült qazandı. İşinin çoxunu topdansatış edən çörək zavodunun yalnız bir yeri var (Philly's Juniata bölməsində), bu da Phila. Soft Pretzel Inc. inanır ki, simitlərin orijinallığını artırır.

Philly Pretzel Fabriki

1998-ci ildə bir Philly yerlisi tərəfindən əsası qoyulan bu franchise Filadelfiyanın Mayfair bölməsindəki bir çörək zavodundan ölkə daxilində 100-dən çox mağazaya çevrildi. Yenə də simitlər hər françayzinqdə gündəlik olaraq yerində hazırlanır. (Bacarıqlı müştərilər bilirlər ki, buradakı simitlər sarı xardalın doyurucu tətbiqi ilə birləşmiş simit "plitələrində" ən yaxşı həzz alır.)

DadlıTwisters

Phillinin Roxborough məhəlləsindəki bu gizli inci köhnə məktəb cazibəsi ilə isti simitlər hazırlayır. Əksər insanlar 4 dollara 10 sadə simitdən ibarət bir çanta üçün dayanır, lakin müntəzəmlər qeyd edirlər ki, darçınlı simitlər səhər bir fincan qəhvə üçün mükəmməl müşayiətdir.