Barroco Montreal Restoran İcmalı

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:34

2008-ci ildə debütündən bəri Şimali Amerikanın ən rəqabətli yemək bazarlarından birində moda restoran ulduzu olan Barroco-da köhnə və yeni dünyalar toqquşur.

Köhnə Monrealda daş daşı ilə örtülmüş St. Paul Ouest küçəsində yerləşən Barroko canlı, populyar və yüksək səviyyəli yemək klubu atmosferi, on doqquzuncu əsrin əvvəllərinə aid binanın içərisindəki kiçik yeməkxanasıdır.

Bir hissəsi açıq ağac tirləri à la bağ evi, bir hissəsi 200 illik daş divarlar çilçıraqlar və ağ rəngli dəri oturacaqlara meylli ekssentrik Transilvaniya qalasının sahibi ilə görüşür, Barroco, şübhəsiz ki, qonşuluğun ən yaxşı beş yeməkxanasından biridir qismən qonaqpərvərliyə sadiqliyinə görə.

Rəhbərliyin yüksək heyətlə patron nisbətinə sadiqliyi ağla gəlir. Barroco-dan iki dəfə çox oturma tutumu olan yerli restoranlar var və hələ də döşəmədə çalışan işçilərin yarısı. Biznes üçün xərclərin azaldılması strategiyası verilir. Müştərilər üçün yavaş xidmət? Zəmanətə yaxın. Barroko bu oyunu oynamaqdan imtina edərək, açıq şəkildə başa düşür.

Barroco Xüsusiyyətləri: Paella və Qısa Qabırğalar

Sonra evdə hazırlanmış makarondan şəhərin ən yaxşı paellasına qədər fransız, ispan və italyan təamlarının birləşməsindən ibarət yeməklər var.

İnqrediyentlər fu qrası və dəniz məhsullarından tutmuş mövsümdə fırlanan seçimə qədər ən yüksək səviyyədədir.truffle.

Təqdimat ümumiyyətlə sadə və spartandır, bəzən bir qədər qeyri-kamildir, yerli ada uyğun gəlir. İtalyan dilində "barroko" termini Orta əsrlər və İntibah dövrlərində "çarpışmış fikir", "qeyri-adi" və ya "qəribə" mənalarına gəldi. “Barroco” həm də Portuqal (və ispan) “barokko” sözüdür, “düzgün olmayan formalı mirvari”nin kobud tərcüməsidir.” Başqa sözlə, qüsursuz gözəllik.

Barda yeyin

Bəzi restoran barları ən son oturacaq yerləridir, lakin Barroco-da bu, bəzi müntəzəmlərin yemək üçün orada oturmaqda israr etməsi ilə diqqət çəkən məqamdır. Barrokoda xidmət edən barmenlər adətən yerli məkanın cazibəsinin bir hissəsi olan şəxsiyyəti sızdırırlar.

Kokteyllər, bu arada, onlara köhnə məktəb danışıq qabiliyyəti var. Fırlanan menyudakı qarışıqlara Heminqueyin şəkər əvəzinə istifadə etdiyi Maple Old Fashioned (burbon, Anqostura acıları, ağcaqayın siropu və bir dilim portağal), Hemingway Daquiri (rom, təzə əhəng suyu, maraşino likörü və təzə qreypfrut suyu) daxildir. çünki diabet xəstəsi idi) və Sazerac (burbon, brendi, şəkər, Peychaud acıları, Anqostura acıları, portağal qabığı və absinthe).

Alt Sətir

Romantik təkbətək görüş, əsas iş toplantısı, qızlar və ya oğlanlar gecəsi, hətta Montreal yeməkləri və gecə həyatı ilə turist tələsi olmadan tanışlıq üçün ən yaxşı mərc, iki nəfər üçün 250 dollar xərcləməyi gözləyin, qəlyan altılar və şərab daxil olmaqla.

İzdiham xəritənin hər tərəfindədir, gənc və zərifdən mürəkkəb və yaşlılara qədər. Geyim kodu ağıllı təsadüfi geyimdən yarı rəsmi geyimə qədər dəyişir.

Barroco's Paella

Barroco-nun özəlliklərindən biri paella, adətən dəniz məhsulları, xorizo və toyuq ilə təqdim edilən klassik Valensiya düyü yeməyidir. Barrokoda o, kalamar, karides, tarak, xorizo və ispan tipli qan kolbasasından hazırlanır.

Barroco'nun Yemək otağında

Turistlərdən yerli sakinlərə, Formula 1 yarış avtomobili sürücülərindən Bonoya kimi hər kəs Barrokoda yemək yeyib. Onun kiçik, qonaqpərvər yemək otağında nitq vurğuları olan bar və küncdəki qalaya uyğun olan dəbdəbəli ağ dəri stend, kiçik qruplar üçün mükəmməl olan möhtəşəm künc var.

Barroco Oysters

Barroco adətən il ərzində əldə oluna bilən şarküteri, çeşidli pendirlər və kaz qrasına əlavə olaraq istiridyələrə qəlyan altı kimi xidmət edir. Menyu elementləri adətən fəsillərlə fırlanır.