San Sebastiandakı Ən Yaxşı 10 Restoran

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:22

San Sebastianın yemək həvəskarlarının cənnəti olduğu heç kimə sirr deyil. Köntöy, evdə hazırlanmış pintxolardan tutmuş dünya səviyyəli yüksək mətbəxə qədər hər şeylə əminliklə demək olar ki, burada yediyiniz demək olar ki, hər şey zövqünüzü oxşayacaq. Deyilənlərə görə, San Sebastiandakı mütləq ən yaxşı restoranları dar altmaq yerli yeməklərin miqdarı və keyfiyyətinə görə bir az çətin ola bilər. Bu bələdçi sizə bu inanılmaz şəhərin təklif etdiyi bütün qastronomik möcüzələri kəşf etməyə başlamağa kömək edəcək.

Ən yaxşı səhər yeməyi: Ambigú Estación

"Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir" ifadəsini icad edən şəxs bunu Ambigú Estación-da xoş, rahat səhər yeməyindən həzz aldıqdan sonra demişdir. Yalnız ən yaxşı təzə, yerli inqrediyentlərdən istifadə edərək, bu qeyri-adi kafenin komandası təsirli bir sıra səhər yeməyi təkliflərini bir araya gətirir. Ənənəvi İspan tostadalarından tutmuş kofe və ya təzə sıxılmış şirəsi ilə günahkar dadlı ev tortlarına qədər hər şeyi düşünün.

Bonus olaraq, bu gözəl yer İspaniyanı fırtına ilə bürüyən nahar trendinə düşdü. Bu ləzzətli sövdələşmədən həzz almaq üçün bazar ertəsindən şənbəyə kimi gedin.

Ən Yaxşı Ənənəvi Pintxos:Qənbərə

San Sebastianda ən yaxşı yemək eyni əsas prinsiplərə əməl edir: unudulmaz dadlar yaratmaq üçün sadə üsullarla birləşdirilmiş təzə, yüksək keyfiyyətli, yerli (mümkün olduqda) məhsullar. Qənbəri hərəkətə gətirən məhz bu fəlsəfədir və ailə tərəfindən idarə olunan bu barın 25 ildən artıqdır ki, güclü işləməsini təmin edən keyfiyyət və orijinallığa sadiqlikdir.

Möhtəşəm çeşiddə ənənəvi pintxos (tapasdan fərqli olmayan, lakin Bask ölkəsinə xas olan xırda dişləmələr) təqdim etməklə yanaşı, onların mehriban, qonaqpərvər xidməti və rahat məkanı hər kəsə özünü evdəki kimi hiss etməyə kömək edəcək.

Ən Yaxşı Müasir Pintxos: A Fuego Negro

Ənənəvi pintxoslar illər və illər boyu yerli sakinlərin sevimli barlarına qayıtmağa davam etdiyi kimi, yerli mətbəxin innovativ, eksperimental tərəfi hər şeyi təzə və maraqlı saxlamağa kömək edir. Fuego Negro buna əsas nümunə kimi xidmət edir.

Bu əhval-ruhiyyəli, qeyri-adi bar San Sebastianda tapa biləcəyiniz ən qeyri-adi pintxolardan bəzilərinə xidmət edir (cod və gül kələm karri? Dondurulmuş qarğıdalı və şokoladlı "sendviçlər?" Niyə olmasın?), hamısı gözəl şəkildə təqdim olunur onları yemək üçün (demək olar ki) çox gözəl göstərir. Hər halda qazın - peşman olmayacaqsınız.

Ən yaxşı yemək: Arzak

Şəhərdə cəmi 18 Michelin ulduzu olan San Sebastian, obyektiv desək, həqiqətən də bəzilərinin evi olduğunu söyləmək olar.dünyanın ən yaxşı yeməyi. Bu ulduzlardan üçü 19-cu əsrin sonlarında təvazökar şərab mağazası kimi fəaliyyətə başlayan və hazırda müntəzəm olaraq dünyanın ən yaxşı restoranları siyahısında görünən Arzaka məxsusdur.

Arzakın mətbəxi ənənəvi Bask köklərinə malikdir, lakin müasir, avanqard fırlanma edir. Bunu onların möhtəşəm kolleksiyasından olan şərabla (100.000 şüşə ilə öyünən zirzəmi) birləşdirin və yadda saxlamağınız lazım olan bütün yeməyi əldə edin.

Ən yaxşı dəniz məhsulları: Txepetxa

Heç kim hamsini sevmir. Və ya heç olmasa heç kim bunu düşünmür. Sonra onlar Txepetxaya ("che-peh-cha" kimi tələffüz olunur) gəlirlər və burada bu duzlu balaca balıqlar haqqında səhv etdiklərini görüb xoş təəccüblənirlər.

Kəmərinin altında 120 ildən çox təcrübəyə malik bu ənənəvi bar şəhərin ən yaxşı dəniz məhsulları pintxolarını təqdim edir. Onların ixtisası: çoxlu hamsi-nifrət edənləri çevirmək üçün təkbaşına məsul olan nəsillər boyu köhnə reseptə uyğun olaraq hazırlanmış evdə marinadlanmış hamsi. Sadəcə onları bir stəkan xırtıldayan yerli txakoli şərabı ilə yumağı unutmayın.

Ailələr üçün ən yaxşısı: La Viña

Ümumiyyətlə, pintxos barları gənc uşaqlarla yemək yeyən ailələr üçün əla seçimdir. Heç bir fırfırlar, təlaş yoxdur və uşaqlar bardakı rəngli massivdən öz pintxolarını seçməyi sevəcəklər. La Viña qanun layihəsinə mükəmməl uyğun gəlir, lakin bir ləzzətli bonusla: onların ikonik evdə hazırlanmış cheesecake. Şirin, qaymaqlı və çox xoşagəlməz, həm uşaqlar, həm də uşaqlar üçün yeməyi dayandırmaq üçün mükəmməl bir yoldur.böyüklər eynidir.

Qeyd: La Viña hazırda təmir işləri üçün bağlıdır və 2019-cu ilin aprel ayının əvvəlində yenidən açılması planlaşdırılır.

Gecələr üçün ən yaxşısı: Restaurante La Perla

Təsəvvür edin ki, San Sebastianın ikonik La Concha çimərliyinin ecazkar mənzərələri olan möhtəşəm terrasda xüsusi şəxslə birlikdə möhtəşəm yemək və şərabdan həzz alın. Doğru olmaq üçün çox yaxşı səslənir? Bu deyil - Restaurante La Perla-da siz bütün bunları və daha çoxunu yaşaya bilərsiniz.

Lüks məkanda üç zərif terras var, onların hər biri dəbli kokteyllərdən tutmuş mürəkkəb yeməklərə qədər müxtəlif təkliflər təqdim edir. Onlardan hər hansı biri San Sebastianın mədə səhnəsinin daha intim tərəfini hiss etdiyiniz üçün partnyorunuzla vaxt keçirmək üçün mükəmməl məkan olacaq.

Şərab həvəskarları üçün ən yaxşısı: El Bombín

Katedralin küncündə yerləşən barın kiçik gizli incisi olan El Bombín əvvəlcə göz ardı etmək asan ola bilər. Bunu görən və yoxlamaq qərarına gələnlər, şəxsiyyəti ilə dolu bu rahat yerli sevimlidə San Sebastiandakı ən yaxşı şərab seçimlərindən biri ilə mükafatlandırılacaqlar.

Stəkanda mövcud olan şərablar hər ay burada fırlanır, ona görə də həmişə yeni nəsə təklif olunur. Hansı sifariş verməyinizdən asılı olmayaraq, mütləq onunla birlikdə ləzzətli bir loxma tapacaqsınız - onlar həmçinin pintxos və kiçik boşqablardan ibarət qısa, lakin hörmətli menyu təklif edirlər. Ən yaxşı təcrübə üçün terrasda oturun və şərabınızı qurtumlayarkən dünyanı seyr edin.

Ən Yaxşı Veqan və Vegetarian Restoranı: Km. 0

Baş verən hipster Egia məhəlləsində yerləşir, Km. 0 əsl təsərrüfatdan masaya cənnətdir. Yalnız ətsiz və bitki mənşəli yeməklərdə ixtisaslaşaraq, ən yüksək keyfiyyəti təmin etmək üçün yalnız təzə, üzvi, mövsümi məhsullardan istifadə etməyə böyük diqqət yetirirlər. Hətta ətyeyənlər də evdə və ya getmək üçün mövcud olan rəngli menyu seçimləri arasında zövq alacaqları bir şey tapacaqlarına əmindirlər. Niyə yeməyinizi küçənin o tayındakı Cristina Enea Parkına aparıb piknikdən həzz almayasınız?

Ən Yaxşı Gecə Yeməkləri: La Madame

İspaniya gec yemək vaxtları və ikisi əl-ələ verən bənzərsiz gecə həyatı səhnəsi ilə məşhurdur. Şəhərdə olarkən acsınızsa, ancaq yağlı kababdan daha çox şeyə üstünlük verirsinizsə, La Madame mükəmməl yerdir. Həftə sonları saat 3:00-a qədər açıq olan bu gecə isti nöqtəsi zərif kokteyl barı, dəbdəbəli restoranı və baş verən rəqs klubudur: San Sebastianın gecə həyatı səhnəsinin ən yaxşısını yaşamaq üçün bir pəncərə.