San-Fransisko və Berkeley Şokolad Mağazaları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Şokoladla doymağı təsəvvür edə bilmirsinizsə, deməli, San Fransiskoda şokolad turu etməmisiniz. Siz əslində San-Fransisko mağazalarında bir günlük gəzinti edə bilərsiniz -- şokoladınızla işləmək üçün əla yoldur -- baxmayaraq ki, qalın altlıqları və hər ehtimala qarşı Muni Fast Pass-ı tövsiyə edərdim.

2007-ci ildə Gourmet Walks şəhərin ən yaxşı şokoladçılarına əyləncəli və öyrədici nəzər salan şokolad temalı tura başladı -- nümunələr üçün dayanacaqlarla.

Recchiuti şirniyyatları

Duz karamelləri -- ləzzətli şirinlik və duz balansı axtarırsınızsa -- SF-nin Embarcadero boyunca Feribot Binasına yaxınlaşaraq Michael Recchiuti-nin tünd şokoladla örtülmüş Fleur de Sel Karamelləri üçün dayanın. Mağaza zəncəfil, çəhrayı bibər qarğıdalı və Kona qəhvəsi ilə infuziya edilmiş şokoladlar da daxil olmaqla üç qat qənnadı ilə doldurulmuş 32 parçalıq hədiyyə qutusu olan Burgundy Box kimi unikal qutu seçimləri ilə yanaşı yeməli sənətin miniatür əsərləri ilə tanınır.

XOX Truffles

XOX şokoladları San-Fransiskonun North Beach məhəlləsində əl istehsalı olan orijinal Fransız trufflesidir. Damağınıza uyğun truffle ləzzəti var, Earl Grey-dən konyakdan Noisette-ə qədər. Şef Jean-Marc Gorce (keçmiş Fringale) tərəfindən yaradılmış XOX SanLəzzətli və hamar toxuması ilə tanınan Fransisko sevimliləri.

The Chocolate Dragon Bittersweet Kafe və Çörək

Dükanın dünyanı gəzən sahibləri tərəfindən əl ilə seçilmiş şokolad paxlalarının böyük, qlobal seçimi. Bitersweet ilk kafesini Oaklandın Rockridge məhəlləsində açdı və bu, bir kafe və mağazadır. Piştaxtalarda və divarlarda şokolad nümayiş etdirilir, oturub isti şokolad, qəhvə, keks və digər yeməklərdən həzz almaq üçün yerlər var.

Christopher Elbow Artisanal Şokoladları

Bu Hayes Valley mağazasını təsvir etməyin ən yaxşı yolu butik və istirahət otağıdır -- kustar üsulla hazırlanmış və boyanmış şokolad seçimi (əllə boyanmış və ya kakao yağı ilə işlənmiş), həmçinin istirahət edə biləcəyiniz salon sahəsi bir fincan isti kakao.

Elbow, şəxsi nəzarəti və toxunuşu ilə şokoladların hələ də hazırlandığı Kanzas Sitidən gəlir. Boyalı dizaynlar mağazada mövcud olan hər bir dad və üslub üçün unikaldır.

Teuscher

San-Fransiskonun həmişə canlı Union Meydanı məhəlləsində yerləşən Teuscher ən yaxşı ev ixtisası ilə tanınır -- məşhur Şampan Truffles. Sürixdə yerləşən şokolad istehsalçısı bütün dünyaya göndərdiyi 100-dən çox çeşid təklif edir. Siz həmçinin mövsümi və bayram qablaşdırmaları, eləcə də xüsusi hallar növləri (çiçək və toy paketi dizaynları kimi) tapa bilərsiniz.

Fog City News

Fog City News, Maliyyə Rayonu və Embarcadero ərazilərinin mərkəzində, ABŞ-da ən böyük şokolad seçimlərindən birinə malikdir. Yüzlərlə beynəlxalq çeşiddən həzz alın -- İsveçrə,Belçika, İtalyan, Fransız və başqaları -- qəzet və jurnalların geniş seçimi ilə yanaşı. Fog City-nin işçiləri şokoladlarını bilirlər və çox faydalıdırlar.

Şokoladlı Üzərli

Chocolate Covered, San Francisco Noe Valley mağazasında (Castro'nun yalnız cənubunda) unikal yeri doldurur. Sahibi Jack Epstein şəxsən gətirdiyiniz istənilən keyfiyyətli şəkil ilə fərdi foto qablar və qutular yaradacaq. Xüsusilə bayramlardan əvvəl adekvat çatdırılma vaxtını nəzərə aldığınızdan əmin olun. Hədiyyə qablarını istədiyiniz qənnadı məmulatları ilə doldura bilərsiniz və Chocolate Covered-də şokolad və şirniyyatlarda kifayət qədər seçim var.

Charles Chocolates

Şokoladçı Charles Siegeldən kiçik partiyalarda əl istehsalı şokolad. Əgər şirniyyat qutusunun dibinə çatdığınız zaman geri çəkilmə ilə üzləşirsinizsə, qablaşdırmanın içindəki şokolad qədər dadlı olduğu Charles yeməli şokolad qutusuna əsas namizədsiniz. Recchiuti kimi, Charles Chocolates Fleur de Sel Caramel, həmçinin üçqat şokoladlı badam və ya fındıq, marzipan və digər qənnadı məmulatları hazırlayır. Bay Area-da pərakəndə satış mağazalarında satılır.

Dandelion Şokolad

Bu kiçik partiyalı lobya-bar şokoladçısı 2010-cu ildə Missiyanın Valensiya küçəsində ilk dəfə açılandan bəri səs-küy salır. 2019-cu ildə o, öz kafesi, pərakəndə satış mağazası və fabriki (burası) ilə daha böyük bir yerə köçdü. bələdçili turlar üçün açıqdır) və səhər yeməyi və günortadan sonra desertlər təqdim edən həftə sonu şokolad salonu, həmçinin həftə sonu prix-fixe çay və şokolad cütləşməsi. Dandelion da hər şeydə seminarlar təklif edirşokoladın təkamülü üçün öz şokolad çubuğunuzun hazırlanması, tədarüklə bağlı danışıqlar və hətta Beliz, Kolumbiya və Tanzaniya da daxil olmaqla dünya üzrə kakao fermalarına səfərlər.

TCHO

TCHO keçmiş Space Shuttle texnoloqu Timothy Childs-in yaradılmasıdır və onun adı texnologiyanın şokoladla uyğunlaşması deməkdir (bu, həm də Childs-in baş hərfləridir). TCHO layihəsi 2005-ci ildə, Childs həmtəsisçisi olduğu Oakland's Cabaret Chocolates şirkətində şirniyyatçı kimi işləyərkən başladı. O, David Byrne çıxışında sənaye veteranı Karl Bittong ilə planlaşdırdığı yeni biznesdə maraqlı olan bəzi investorları bir araya toplamaq ümidi ilə öz eksperimental şokoladından bəzilərini ötürərkən, onun şokoladı Wired həmtəsisçisi Louis Rossettonun dad qönçələrini tutdu., uzun müddətdir əməkdaş, onun indiyə qədər daddığı ən yaxşısı olduğunu söylədi. Tezliklə onlar bir komanda yaratdılar və TCHO doğuldu. Mükafat qazanan şokolad (qara şokolad "banan qozu" və südlü şokolad "snickerdoodle" kimi tatlarda satılır) hazırda TCHO-nun Berkeleydəki fabrikində hazırlanır, baxmayaraq ki, müəssisəyə səfərlər fasilədədir.