St. Lucia: Şokolad həvəskarları üçün Karib hövzəsi

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:14

Müqəddəs Lüsiya fantastik mənzərədir, vulkanik Pitonların əkiz zirvələri ilə heyrətamiz fon yaradan tropik çimərlikdir. Sanki Sent-Lüsiyaya səyahət daha sürreal ola bilməzmiş kimi, Karib adası şokolad turizmi üçün dünyanın ən isti yerlərindən birinə çevrilib və siz burada olarkən bu ləzzətli ləzzətdən dadmaq mütləq vaxtınıza dəyər.

Kakao plantasiyalarını və ya malikanələrini gəzərkən, kakao qablarının yığılmasından tutmuş şokolad paketlərinin qablaşdırılmasına qədər şokolad istehsalının mərhələlərini izləyə bilərsiniz. Əgər siz daha çox sevdiyiniz ləzzətdən zövq alırsınızsa, siz şokoladlı yeməklər yaradan kafe və çörəkxanaları izləyə və aşpazları möhtəşəm şokolad yeməkləri və desertlərə sadiq olan restoranların dadına baxa bilərsiniz. Siz şirniyyat yaratmağa və onun peşəkar kimi dadını öyrənməyə yönəlmiş kulinariya dərsləri ala bilərsiniz. Əgər həqiqətən də həvəslisinizsə, hətta Saint Lucia's Boucan by Hotel Chocolat kimi şokolad mərkəzli otellərdə qala bilərsiniz. Sent-Lüsiyada şokolad üçün son bələdçiniz üçün oxuyun.

Sent-Lüsiyada Şokoladın Tarixi

Şokolad Saint Lucia mirasının bir hissəsidir: Ada əsrlər boyu kakao istehsal edir. Adanın dağ yamacları ideal böyümə şəraiti təmin edir, çünki kakao ağacları zəngin vulkanik torpağı və kölgəni sevir. Keçmişdə,adanın kakao lobyaları şokolad hazırlamaq üçün Avropaya və ya Hershey, Pensilvaniyaya ixrac edildi; Bu gün Saint Lucia öz şokolad istehsalı üçün bir az kakao saxlayır. Şokolad hazırlamaq çox əmək tələb edir və bu proses illər ərzində demək olar ki, dəyişməyib. Bununla belə, bir dəyişiklik var. Ənənəvi kakao-rina rəqsi - kakao paxlalarını cilalamaq üçün ayaqyalın şəkildə edilir - indi keçmişə aiddir.

Sent Lusiyada Şokolad Növləri

Saint Lucia şokoladı, Belçika, holland, fransız, amerikan və digər şokoladlardan daha az şəkər ehtiva etdiyinə görə dərrakəli təmizləyicilər üçündür. Bu, müxtəlif qarışıqlarda və reseptlərdə istifadə edilə bilən daha sıx bir kakao ləzzəti ilə nəticələnir. Tamamilə bir plantasiyada hazırlanmış tək mülklü Saint Lucia şokoladı yüksək statusa malikdir və müxtəlif üzüm bağlarından alınan şərab kimi öz dadına malikdir. Bunun dadını mülayim ölçüdə dadmaq daha yaxşıdır.

Saint Lucia həm süd, həm də tünd şokolad hazırlayır. Südlü şokolad hamar və havadardır; tünd şokolad dərin ləzzətlə doludur, az dadlıdır, lakin acı deyil. Saint Lucia-da şokolad şirin bir təcrübə kimi ləzzətli yemək təcrübəsi hesab olunur. Desertə can atırsınızsa, Saint Lucia banan parçasını dadmağı tövsiyə edirik.

Kakao çayı ziyarətçiləri valeh edən Saint Lucia ənənəsidir. Bahalı idxal edilən qəhvə lobya və ya çay yarpaqlarına ucuz, yerli istehsal alternativi kimi yeni azad edilmiş qullar tərəfindən yaradılmışdır. Hal-hazırda, kakao çayı yol kənarındakı arabalardan tutmuş ən yaxşı restoranlara qədər bütün Saint Lucia-da verilir. Kakao çubuqları, kakao hazırlamaq üçün istifadə olunurçayı Sent-Lüsiyada tapmaq asandır və əla suvenir etmək olar.

Sent Lusiyada Ən Yaxşı Şokolad Turları

Sent Lusiyada şokoladlı şokolad təcrübələri təklif edən müxtəlif tur operatorları var. Ən yaxşı seçimlərimiz üçün oxuyun.

La Dauphine Estate: La Dauphine Estate-də şokolad fabriki və kafenin pulsuz "bean to bar" turunda iştirak edin.
Fond Doux Estate: Qonaqların iştirak edə biləcəyi kakao-rina rəqsini ehtiva edən yüksək səviyyəli tur paketi ilə bu 135 hektarlıq miras mülkünü ziyarət edin. Turlar 50 dollardan başlayır.
Morne Coubaril Estate: Tarixi Əmlak Turunda qonaqlar otelin kakao evində yetişmiş kakao paxlasının dadına baxa bilərlər. Bu 45 dəqiqəlik tur böyüklər üçün 11 dollardır.
Marquis Estate Tour: Markiz Körfəzində yerləşən Marquis Estate-ə üç saatlıq tur sifariş edin.
Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat ingilisə məxsus şokolad brendidir və özünün butik otelidir. Otelə bitişik Rabot Estate-də kakao plantasiyası ilə Boucan qonaqları (həmçinin qonaqlar) əmlakda istehsal olunan əla şokolad üzərində cəmlənmiş şokolad immersion təcrübəsindən həzz ala bilərlər. Üç saatlıq tur, interaktiv Tree to Bar Experience qonaqları şokoladçılara çevirir.
Jade Mountain: Bu ən yaxşı Sent-Lüsiya oteli şokolad istehsalına və biliciliyə sadiqdir. Kurortun özünün üzvi şokoladı tək-mənzillidir və Ceyms Beard Mükafatlı məsləhətçi aşpaz Allen Susser tərəfindən hazırlanmışdır. Ödənişsiz ekskursiya edə bilərsinizŞokolad Laboratoriyası vasitəsilə və bütün il boyu xüsusi nahar və şənliklərdə iştirak edin.

Şokoladlı Spa müalicələri

Sağlamlıq rutininizi dadlandırmaqda maraqlısınızsa, o zaman Sent-Lüsiya ziyarətiniz üçün mükəmməl adadır. Karib adasındakı ən yaxşı şokoladlı spa müalicəsi seçimimiz üçün oxuyun:

Hotel Chocolat tərəfindən Boucan'da Kakao Üz Baxımı: Otelin şokoladı hər yerdə sübut olunur: menyuda, barda, spada, qonaq evlərində. Spa-ya gəlincə, qonaqlar adanın kakaounun gözəlləşdirici məqsədləri ilə tanış olmaq üçün kakao üz, bədən sarğıları və masajlardan həzz ala bilərlər.
Sugar Beach Viceroy-da Rainforest Spa: Bu lüks kurortdakı spa yorğun dərini sakitləşdirmək və nəmləndirmək üçün zəngin kakao yağından istifadə etməklə yaxınlıqdakı kakao plantasiyalarının qidalandırıcı elementlərindən istifadə edir.
Jade Dağında Şokolad Ləzzəti: Jade Dağındakı Kai En Ciel Spa-da bu müalicə endorfinləri stimullaşdırmaq üçün ilıq, sonra soyudulmuş şokoladı qat-qat çəkərək dərini canlandırır.

Şokolad İrsi Ayını Necə qeyd etmək olar

Avqust Sent-Lüsiyada Şokolad İrsi Ayıdır. O, adanın şokoladını, həmçinin Sent-Lüsiya tarixini və mədəniyyətini qeyd edir.

Avqust ayında bir çox kurortlarda şokoladlı spa paketləri olacaq ki, bu da millətin imzası olan şirinlikdən zövq almağı çox asanlaşdırır. Həmçinin, bar menyusunda "çok quyruğu" ilə əylənməyi və ənənəvi kakao-rina rəqsində iştirak etməyi unutmayın. Növbəti müqəddəsiniz olsunLucia tətili hələ də ən şirin macəranız olsun.