Arubada dadmaq üçün ən yaxşı yeməklər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:13

Aruba çimərlikləri və flaminqoları ilə məşhur ola bilər, lakin ada ölkəsi duşi dişləmələri ilə də məşhurdur (“duşi” şirin, mükəmməl və ideal mənasını verən ada terminidir). Ada mətbəxi həm Hollandiya irsi, həm də ənənəvi Karib dənizi reseptlərinin tarixi ilə məlumatlandırılan ləzzətlər və ədviyyatların ərimə qabıdır. Ancaq yerli palitranı idarə edən təkcə bu (olduqca dadlı) dixotomiya deyil: Arubanın məşhur yeməkləri Afrika, Fransız, İspan və Çin təsirlərinin birləşməsini də əks etdirir. Arubaya səfər edərkən sınamaq üçün ən yaxşı 10 yemək, həmçinin qeyd olunan yeməkləri sifariş etmək üçün ən yaxşı restoranlar üçün oxuyun. Xoş iştahalar!

Sopi Mondongo

Sopi mondongo, yavaş-yavaş bişirilmiş işkembe və tərəvəzlərdən hazırlanan soul food tərzi şorbasıdır. Bu sevimli yeməyin səyahətçiləri kifayət qədər tox hiss etməsinə zəmanət verilir, buna görə də sonra istirahət etməyə və həzm etməyə hazırlaşın (bəlkə də bütün ölkədə rast gəlinən gözəl çimərliklərdən birində). Evdə qalan səyahətçilər ada ləzzətlərini yenidən yaratmaq üçün bu ənənəvi Sopi Mondongo reseptinə baxmalıdırlar. Arubada olduğunuz zaman ən yaxşı həzz aldığı resepti sifariş etmək üçün Oranjestadın paytaxtında Mi Dudu Bar və Restoranına baş çəkin.

Dadlı Holland Pancake

Təşəkkür edə bilərsinizBu yeməyin dadlılığı (və yayılması) Arubanın Niderland Krallığının tərkib ölkəsi kimi üzvlüyünə. Tüklü Amerika pancake ilə müqayisədə, Holland pancake daha böyük, nazik və zahirən daha sağlamdır (baxmayaraq ki, pendirlə doldurulur və donuz, vetçina, göbələk və soğan kimi ləzzətli maddələrlə doldurulur). Oranjestadın paytaxtında Hollandiya Pancake Evində səhər yeməyinə baş çəkin və gününüzə arub üslubunda başlayın. Qurum Arubada ən yaxşı səhər yeməyi ilə məşhurdur və bir dəfə ziyarət etdikdən sonra siz "Çempionların Səhər yeməyi" tərifinizi yenidən nəzərdən keçirə bilərsiniz.

Aruba Əjdaha Meyvəsi

Uyandığınız zaman Holland pancakeləri olduqca ağır seçim ola bilsə də, əjdaha meyvəsi həmişə xırtıldayan və təravətləndirici olur və Qərbi Hindistanda əsas yeməkdir. Arubaya gələnlər ölkənin paytaxtında yerli fermer Cimmi Ramosun məhsullarını Cunucu di Cimmy-nin dini cərəyanında satdığı Ponton bölgəsinə getməlidir.

Karib dənizi tikanlı lobster

Karib dənizinin tikanlı xərçəngi bütün Qərbi Hindistanda məşhurdur və bunun yaxşı səbəbi var. Məxluqun adında qeyd olunan tikanlı keyfiyyətdən başqa, bu xərçəngkimilərdə Amerika dəniz məhsulları həvəskarlarının sevimlisi olan iki böyük pəncəsi yoxdur; Bu yerli xərçəngdən ibarət dadlı yeməklər üçün saysız-hesabsız seçimlər, lakin onun pəncəsiz vəziyyətini kompensasiya etməkdən daha çox. Driftwood-da (şəhərin mərkəzində yerləşir) qızardılmış Karib lobsterini sifariş edin.

Cocada (Hindistan qozu konfeti)

Kokos konfeti kimi də tanınan Cocada, tez-tez sınmış hindistan cevizi qabıqlarında xidmət edilən ləzzətli bir yeməkdir. Tərkibinə əsaslanan qəlyan altı olan kokada möhtəşəm dərəcədə şirindir və onu adadakı bir çox yerli restoranda sifariş etmək olar (baxmayaraq ki, yolda şəkər tələsik yemək üçün festival stendlərinə və yerli baqqallara baxmağı tövsiyə edirik). Bu ləzzətli duşi dişləməsini indi dadmaq istəyən oxucular üçün bu ləzzəti evdə hazırlamaq olduqca sadədir. Tərkiblər heyrətamiz dərəcədə sadədir - sizə lazım olan tək şey qəhvəyi şəkər, kokos suyu və əhəngdir. Çörəyin özünü qarışdırmaq çətin olsa da, ən yaxşı nəticə üçün bu xüsusi kokos konfet reseptinə əməl etməyi tövsiyə edirik.

Pan Dushi (Kiçik Şirin Rolls)

Pan dushi və ya kiçik şirin rulonlar ənənəvi Karib çörəyidir. Bu rulonlar ənənəvi Arub mətbəxinin əsasını təşkil edir və tez-tez səhər səhər yeməyi ilə və ya günortadan sonra çay və ya qəhvə ilə verilir. Bu çörəkli ləzzət adada hər yerdə var, ona görə də evə qayıtmazdan əvvəl ən azı bir dadın dadına əmin olun - istər otelinizdə, istərsə də yerli və ya ləzzətli yeməklər verən restoranlardan birində.

Cool Island şorbası

Gazpacho'nun daha şirin əmisi oğlu (təvazökar fikrimizcə), sərin ada şorbası 20 mil uzunluğundakı adadakı restoranlarda əsas başlanğıc kursdur. Bu soyudulmuş meyvə şorbası ananas, qovun, papaya və ərikdən əlavə bir dozada qazlı su və əhəng suyu ilə hazırlanır. Dadmaq istəyən səyahətçilər üçünindi adalar üçün bu sərin ada şorbası reseptinə baxın və öz evinizin az-çox qeyri-adi mühitindən günəşli günün ab-havasını və tropik mehini yenidən yaratmağa çalışın.

Arub Mahi Mahi (Delfin)

Mahi mahi daha çox Arubada delfin kimi tanınır, ona görə də menyuda müxtəlif delfin yeməkləri görəndə narahat olmayın. Arub mahi mahisini adadakı Red Parrot Restoranında sifariş etməyi tövsiyə edirik, lakin Karib dənizinin dadını evdə axtaran macəraçı aşpazlar bu reseptlə onlayn məsləhətləşə bilərlər.

Pan Bati

Pan bati ("əzilmiş çörək" kimi tərcümə olunur) pancake bənzəyən və yan yemək kimi təqdim edilən ənənəvi Arub yeməyidir. Adada onun yayılması nəzərə alınmaqla, yeməyi mütləq axtarmaq lazım deyil; pan bati bir çox yerli restoranlarda güveç, şorba və ya konkaya əlavə olaraq tapıla bilər. Demək olar ki, hər yerdə pan bati tapa bilsəniz də, onu ölkənin paytaxtında yerləşən Coco Plum Restoranında qrup sifarişi ilə əldə etməyi təklif edirik.

Conch

Qabağın çatlamasını, bişirilməsini və ya güveçə qarışdırılmasını xoşlasanız da, West Indies'in bu simvolik ləzzəti ilə səhv gedə bilməzsiniz. Konchun incə dadı onun təsəvvür edə biləcəyiniz demək olar ki, hər hansı bir reseptə mükəmməl qarışması deməkdir. Adada ən yaxşı qabıqlı börek üçün Oranjestaddakı Pincho's-a gedin. Onlar həmçinin əla balıq tortları ilə tanınırlar - başqa bir Karib dənizi ləzzəti - ona görə də sizi süfrə üçün hər iki qəlyan altı sifariş etməyi tövsiyə edirik. Və özünüzü müalicə edinbiz bunu edərkən ceviche; Arubada olarkən siz böyük yaşamalısınız (və sifariş verməlisiniz).