Rusiyada dadmaq üçün ən yaxşı içkilər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:50

Rusiyada sınanacaq yeganə ənənəvi içkinin araq olduğunu düşünmək asandır, lakin əyalətdə spirtli olub-olmamasından asılı olmayaraq çox az məşhur, lakin eyni dərəcədə dadlı içkilər təklif olunur. Yemək həvəskarları və cəsarətli içkilər sevənlər üçün Rusiyaya səfər edərkən sınamalı olduğunuz ilk altı içki bunlardır.

Vodka

Rusiyada yerli sakinlərin barda görüşməsi, yemək üçün kiçik bir loxma içməsi və yeməyi bir qədəh araqla bitirməsi adi haldır. Bu ölkədə dünyanın ən yaxşı araqlarından bəziləri var, ona görə də qaldığınız müddət ərzində yalnız bir dəfə içsəniz, bunun Rusiyanın qeyri-rəsmi milli içkisi olduğuna əmin olun, lakin həddən artıq ləzzət almamağa diqqətli olun, çünki bu, sizə olduqca ağır və tez təsir edə bilər.

Kvas

Kvas köpüklü sidr ilə müqayisə edilə bilən yumşaq şirin içkidir. O, qıcqırdılmış tünd çovdar çörəyi və göyərtidən hazırlanır və çox aşağı spirtə malikdir (0,5-1 faiz). Bu, fermerlərin və işçilərin susuzluqlarını yatırtmaq üçün su əvəzinə içdikləri qədim proletariat içkisidir.

Kvas adətən çox aşağı qiymətə böyük porsiyalarla verilir. Əksər supermarketlərdə və künc dükanlarında butulka ilə ala bilsəniz də, ən yaxşısı onun olduğu yer axtarmaqdır.kranda. Təravətləndiricidir və isti yay günündə əylənmək üçün mükəmməldir. O, həmçinin yüksək spirtli içkilərə əla alternativdir.

Mors

Mors bir qədər zoğal kimi dad verən regional rus giləmeyvələri olan tülküdən hazırlanmış şirin, fermentləşdirilmiş şirədir. Mors adi şirələrdən daha qalındır və fermentasiyaya görə tərkibində yüngül spirt var (təxminən 1 faiz).

Mors tez-tez kokteyllərdə dad və şirinlik əlavə etmək üçün istifadə olunur, baxmayaraq ki, o, uşaqlar arasında da sevimlidir. Həm də adətən tapmaq asan, olduqca ucuz və dadlıdır, bu da onu mütləq sınanması lazım olan rus içkisidir.

Ryazhenka

Ryazhenka 8 saat və ya daha uzun müddət ərzində yavaş-yavaş qaynayan süddən hazırlanan və sonra mayalanan bir qədər qəribə içkidir, bu da onu teksturasına görə içməli qatığa bənzədir. Ryazhenkanın hazırlanması prosesi qatılaşdırılmış südün necə hazırlanmasına bənzəyir, lakin nəticə tamamilə fərqlidir, lakin daha az dadlıdır. Ryazhenkanı əksər kiçik mağaza və ərzaq mağazalarında, eləcə də daha böyük ictimai bazarlarda almaq olar.

Pivə

İnanın ya da inanmayın, Rusiya müstəsna pivə istehsal edir. Çoxlu Polşa və Alman pivələri tapsanız da, yerli pivə zavodlarına sadiq qalmalısınız, çünki onları ölkədən kənarda tapmaq daha çətindir. Yerli pivə seçimləri adətən menyuda ən ucuz pivələrdir, buna görə də bunu yadda saxlamaq lazımdır.

Sankt-Peterburqa gedirsinizsə, Vasilyeostrovskoe pivəsini mütləq sınamalısınız. İçəri giriraçıq, tünd və qırmızı növlərdən ibarətdir və o, Sankt-Peterburqun mərkəzi hissəsi olan və altı körpü vasitəsilə materiklə birləşən Vasileostrovski adasında hazırlanır.

Qara Çay/Albalı Varenya

Nyu-York şəhərinin məşhur restoranı kimi ruslar böyük çay içənlərdir. İstənilən kafedə dayanın və siz Rusiyada olmazsa olmaz olan çoxlu çay seçimi, eləcə də şirniyyatlar tapa bilərsiniz.

Qara çay yerli sakinlər arasında ən populyar seçimdir və əksər ruslar onu süd və ya dadlandırıcı əlavə etmədən qara içirlər, lakin bəziləri həm də HBO kanalında "The Russian" tərəfindən məşhurlaşan Albalı Varenyadan həzz alırlar. Şəhər. Albalı Varenya sadəcə olaraq turş albalı, limon və bir az şəkər əlavə edilmiş qara çaydır. O, adi çaya bir az şirinlik qatır, lakin limonun və albalının turşluğu, çayın yüngül acılığı ilə birlikdə onu çox yaxşı balanslı edir və içkini daha böyüklər üçün şirinləşdirmə üsuludur.

Çörək Şərab

Bu içkinin təsviri kvasa çox bənzəsə də, o, bir mühüm sahədə fərqlənir: Alkoqolun tərkibində. Həmçinin çovdardan hazırlanır, bu içki qızardılmış taxıllardan istifadə edilərək artırılan təbii şirinliyə malikdir.

Taxıllar daha sonra maya ilə qidalanır, fermentasiyaya imkan verir və sonra viski, burbon və təbii ki, çovdar istehsalı kimi iki dəfə distillə edilir. Nəticə çəlləklərdə köhnəlmədən yuxarıda qeyd olunan spirtli içkilərə bənzəyir. Bu içki müasir araqın xəbərçisi idibu gün hamımızın həzz aldığı.