Monrealın Ən Yaxşı Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Monreal yaradıcı və geniş yemək seçimləri ilə məşhurdur. Adambaşına düşən restoran və barların sayı Kanadanın digər şəhərlərindən (böyük şəhər qonşuları Toronto və Vankuver daxil olmaqla) daha çox olan La Belle əyalətinin ən böyük şəhərinin yeyib-içməyi çox sevdiyi heç kimə sirr deyil.

Axşamınıza başlamaq üçün bir stəkan əyləncəli, təbii şərab əhval-ruhiyyəsində olmağınızdan asılı olmayaraq, bəzi orijinal Kvebeka tarifləri axtarışındasınız və ya onu uşaqlarla təsadüfi saxlamağa üstünlük verərdiniz. əyləncəli, ailəvi məkan, yerli sakinlər və turistlər razılaşacaqlar ki, bunlar Monrealda nahar üçün ən yaxşı seçimlərdən bəziləridir.

Ən Yaxşı Yemək: Joe Bief

Joe Bif-in Monreal institutu olduğunu söyləmək ağır ifadə olardı. Sahiblər və aşpazlar David McMillan və Fred Morin, on ildən çox əvvəl qapılarını açandan bəri təbii şərab, mövsümi tariflər və beynəlxalq aşpazlardan və məşhurlardan tutmuş tələbələrə və gənc ailələrə qədər hər kəs üçün təvazökar bir evdə xidmət göstərir. İstənilən yerli sakindən soruşun və onlar sizə deyəcəklər ki, rezervasiya edilən demək olar ki, qeyri-mümkün nailiyyətlərə baxmayaraq, Co Bif özünü daha çox ailə dostunun evinə qədəm qoyub, amma adi bir nahar etmək kimi hiss edir. beynəlxalq səviyyədə tanınmış əlamətdar.

Ən yaxşı veqan vəVegetarian: LOV

Monrealda vegan və vegetarian restoranlarının ədalətli payı var, lakin LOV-da tapa biləcəyiniz müstəsna innovativ tarifə heç nə yaxınlaşmır. Yerli, Üzvi və Vegan sözlərinin qıs altması olan mətbəx qranoladan başqa bir şey deyil. Aşpaz Stefani Audenin menyusu hisə verilmiş çuğundurlu sendviçlər (məşhur Montreal hisə verilmiş ətdə riff), truffle və “kürü” balqabaq spagettisi və vegan putin və kimçi kartofu kimi ortaq boşqablar kimi innovativ yeməklərlə doludur. Həm Köhnə Montreal, həm də şəhərin mərkəzindəki yerlər demək olar ki, həmişə müntəzəm insanlar və ailələrlə doludur, buna görə də rezervasiya etməyi unutmayın.

Ən yaxşı Kvebeka tarifi: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon həm turistlər, həm də yerli sakinlər üçün əsas yemək halına gəldi - və bunun yaxşı səbəbi. Aşpaz Martin Picard tərəfindən məşhur qarınqulu ştapel fu gras poutine, "konservdə ördək" və təsəvvür edə biləcəyiniz demək olar ki, hər donuz əti yeməkləri kimi şişirdilmiş Kvebek yeməklərini təqdim edir. Yüksək səviyyəli bir qurum olmasına baxmayaraq, Au Pied de Cochonun yemək otağı, işçi heyəti və ümumi mühiti bənzərsiz isti, dəvətedici və təvazökardır. Müdriklərə bir söz: yemək şalvarınızı gətirin.

Ən Yaxşı Şərab Barı: Le Vin Papillon

Joe Bifin körpə bacısı 2013-cü ildə qapılarını açıb və o vaxtdan bəri yerli sevimli olub. Le Vin Papillon-da tərəvəz mərkəzli kiçik boşqablar və əyləncəli, təbii şərab üstünlük təşkil edir. Budur, sizi qarşılayacaqlarən yaxşı dostunuz tərəfindən atılan rahat bir ev ziyafəti kimi hiss. Mümkün olduğunu düşündüyünüzdən daha çox yeyib-içərkən, zəif işıqlı bir küncdə oturmağı gözləyin. Menyu mövsümi olsa da, hisə verilmiş yerkökü və ya nərə balığı və kərəviz kimi əyləncəli yeməklər tapmağı gözləyin.

Ən yaxşı dəniz məhsulları: Estiatorio Milos

Milosu Nyu York, Mayami və ya Las-Veqas yerlərindən tanısanız da, hər şey Montrealda - çox təvazökar - Park prospektində başladı. Yəqin ki, Montrealın ən maraqlı yüksək səviyyəli konseptli restoranlarından biri olan Milos, şəhərin ən təzə dəniz məhsullarından bəzilərini həvəslə təqdim edir - bu, Kvebekin okeana yaxın olmadığını nəzərə alsaq, təsir edici bir uğurdur. Burada canlı omar və karidesdən tutmuş snapper və qılınc balığına qədər hər şeyi tapa bilərsiniz. Bütün balıqlar buz üzərində nümayiş etdirilir, çəki ilə satılır və istək əsasında bişirilir.

Ən Yaxşı Xəmirlər: Café Bazin

Əsasən Fransanın təsiri ilə Montrealda bəzi müstəsna viennoiseria var (kruassanlar, ağrılı şokolad və s.). Şəhərin ən yaxşısı üçün? Victoria prospektindəki Café Bazin-ə gedin. Kiçik kiçik kafe və səhər yeməyi yeri yağışlı həftə sonu səhərlərində ailələr və cütlüklər üçün əsl isti yerdir. Badam südlü latte və ya macchiato ilə yanaşı ağrılı şokolad (Kvebekdə "şokolatin" kimi tanınır) sınayın. Nahar menyusunu görmək üçün kifayət qədər uzun müddət orada qalsanız, dekadent və zərif arasında gözəl tarazlıq yaradan bir dilim kiş seçin.

Ən Yaxşı Pizza:Elena

Marley Sniatowsky, Ryan Gray və Emma Cardarelli-nin ən son restoranı hər hansı bir hadisə üçün ev təklif edir - təsadüfi yeməklərdən tutmuş ailə naharlarına qədər - və bu cür inklüziv qonaqpərvərlik məhz üçlüyün istədiyi kimi idi. Notre Dame Street West-də (əvvəllər striptiz klubu, sonra isə 70-ci illərdə steykhouse idi) ikonik künc məkanında yerləşdirilən Elena tez bir zamanda şəhərin ən yaxşı İtalyan yerlərindən birinə çevrildi. Böyük cəlbedicilik Grey tərəfindən hazırlanmış təbii şərabların inanılmaz seçimi və odun sobasını mükəmməl şəkildə aparan təbii mayalanmış pizza xəmiridir.

Ən yaxşı suşi: Park

Park ilk dəfə 2011-ci ildə qapılarını açdı və o vaxtdan bəri Monrealın ən əziz görməli yerlərindən birinə çevrildi. Aşpaz və sahibi Antonio Park Yaponiyadan ən təzə, suşi dərəcəli balıq almaqdan qürur duyur, bu da Monrealın başqa cür ilıq suşi səhnəsinə xoş bir əlavə kimi gəlmişdir. Westmountun Victoria prospektində yerləşən bu yüksək səviyyəli Yapon restoranı qızardılmış balıq əti, dilimlənmiş körpə kalamar və əlbəttə ki, bol nigiri və saşimi kimi gözəl təqdim edilmiş və dadlı yeməklər təqdim edir.

Ən yaxşı qlütensiz: Petit Lapin

Şəhərin ən şirin restoranlarından biri olan Petit Lapin adi qida allergiyası olan yemək yeyənlərə xidmət edir. Kafedə hər şey qlütensiz, soyasız, qozsuz və vegandır - və birtəhər tamamilə dadlıdır. Petit Lapin-də siz çəhrayı-mavi pastel yeməkxanada oturacaqsız və hər şeydən tutmuş poptartlardan tutmuş olacaqsınız.avokado tostu və alma piroqu üçün donutlar.

Ən Yaxşı Brasserie: L’Express

Monrealın ən sevimli restoranlarından biri olan L'Express qapılarını 1980-ci ildə açdı və o vaxtdan bəri davamlı olaraq daimi müştərilər axını var. Fransız üslublu brasserie yeməyin yuxarı tərəfində əyilsə də, yeməklər bir çox qiymət aralığında mövcuddur - boşqablar 5 dollardan başlayır. Gülərüz personal və stəkan yanında şərabla yanaşı yerli sakinlər və turistlər L’Express-ə toyuq qaraciyəri pastası, evdə hazırlanmış ravioli və təbii ki, biftek fritləri üçün üz tuturlar. Bu restoranın gücünə səs-küylü, birbaşa Paris üslubunda yemək sahəsi əlavə edin və unudulmaz təcrübə olacağına demək olar ki, zəmanət verilir.

Ən yaxşı səhər yeməyi: Beautys

Bu səhər yeməyi və nahar yeməyi Monrealın ən sevimli daş-qaşlarından biridir. Mile End məhəlləsindəki restoran 1942-ci ildə açılıb və o vaxtdan bəri özünün çox sevilən klassiklərinin, məsələn, salam və ya hot-doqlarla Miş-Maş omleti və BBM (bu, Beautys səhər yeməyi əriməsidir.) Heç bir şeyə ev sahibliyi etmir. Səhər yeməyi tez doyur, buna görə də yer gözləməyə hazır deyilsinizsə, erkən getmək istəyə bilərsiniz.

Ən yaxşı şərabınızı özünüz gətirin: Le Smoking Vallée

Sent-Henri məhəlləsində Qərbi Notr-Dam küçəsindəki təvazökar blokda yerləşən bu fransız üslublu bistro mövsümi təbaşir lövhəsi menyusu, zərif, lakin rahat yemək otağı və mehriban işçi heyəti ilə öyünür. Xüsusilə acsınızsa, bir ovuc mövsümi yeməklərdən ibarət olan dequstasiya menyusuna üstünlük verin.le trou Normand - brendi və şerberdən hazırlanmış damaq təmizləyicisi. Həmçinin qeyd edin: Kvebekdə tıxanma haqqı yoxdur, bu da öz şərab seçiminizi gətirməyi daha da maraqlı edir.

Ən yaxşı Ailə Dostu: Gibeau Orange Julep

Monreal səma xəttində nəhəng narıncı top görmüsünüz. Bunun nə olduğunu heç düşünmüsünüzmü? Orange Julep-ə xoş gəlmisiniz. Şübhəsiz ki, şəhərin ən unikal məkanlarından biri olan Gibeau Orange Julep 3 mərtəbə hündürlüyündə və 40 fut enində dayanır və hot-doqlar, hamburgerlər və poqolar kimi tipik “casse-croute” klassiklərinə xidmət edir. Yerli sakinlər Julep-i adaşı olan portağal julep içkisinə görə sevirlər, bu içki əsasən süd kokteylinə bənzər konsistensiyaya malik portağal suyudur (əsl inqrediyentlər çoxdan saxlanılan sirrdir). Yayda piknik masalarının həm yerli sakinlərlə, həm də turistlərlə dolu olduğu, yay mehini və bir-iki poqodan həzz alın.

Ən Yaxşı Teras: Perché

Şəhərdə çoxlu gözəl terraslar olsa da, Perçe yerli sakinlər tərəfindən çox sevilir. Köhnə Montrealda, Jacques-Cartier Place-in yaxınlığında yerləşən bu dördüncü mərtəbədəki dam örtüyü, izdihamlı turist küçələrindən qaçmaq üçün ideal yerdir. Təvazökar Le Perché dəhlizi ilə Saint Amable Yolu ilə enin və şəhərin ən yaxşı insanlarını seyr etmək üçün liftə qalxın. Dişləmə və paylaşma qabları mövcuddur, lakin onların innovativ kokteylləri üstünlük təşkil edir.

Ən Yaxşı Brunch: Spanel

Təəccüblü dərəcədə çətin ola bilərşəhərdə yaxşı kreplər tapmaq üçün - ancaq Fransız üslublu pancake əhvalınız varsa, məhsullar üzrə ixtisaslaşmış Spaneldən başqa yerə baxmayın. Cazibədar kafe-bistro həftə sonu canlanır, atmosfer yay aylarında, restoranın arxası ağaclarla örtülmüş terasa açılanda həqiqətən də parlayır.