Monrealın Ən Yaxşı Poutine Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

1957-ci ildən (və ya 1964-cü ildən bəri mübahisələr davam edir) Kvebekdə damarları dağıdan poutin Monrealda sadəcə fast food yeməklərindən daha çox şeydir.

Pendirin xırıltısı kimi kritik faktorları təhlil etməkdən sousun qalınlığını və rəngini qiymətləndirməyə qədər, ən yaxşı poutini tapmaq -və daha tez-tez nə olduğu ilə bağlı mübahisə etmək- bütün şəhərin vərdişidir.

Ən yaxşı kartof qızartması, təzə pendir kəsmik və sousu birləşdirən yemək kimi tanınır, bu gün əsas reseptdə pizza və hətta suşinin saysız-hesabsız ləzzət birləşmələri ilə rəqabət aparmaq üçün kifayət qədər variant var.

La Banquise

Səhər saat 4-də üstünə quakamol, pomidor və xama qoyulmuş kartof qızartması, kəsmik pendiri və sousu yedikdən sonra içinizdə kiçik bir şey dəyişir. Ertəsi gün vanna otağınızın tərəzisindəki rəqəm kimi.

Baxın, La Banquise-də olan şey odur ki, bəziləri onun dünyanın ən yaxşı poutini statusuna görə laqeyd qalır (mənə baxmayın. Travel+Leisure bu iddianı 2009-cu ildə irəli sürüb).

Düzdür, bu iddia zirvədədir. Təsadüfən, La Banquise-nin poutineləri də bu məsəllərin üstündən keçir, Kvebekdəki yemək yeyənlər və kasse-kroutlar arasında fast food təklif etmək üçün erkən qəbul edənlərdən biri olmuşdur.orijinal reseptindən kənarda mürəkkəbləşdirilmiş yemək.

La Boogalou-nun çəkilmiş donuz əti, coleslaw və xama əlavələrindən tutmuş T-Rex-ə qədər, istənilən vaxt ən azı otuz fərqli poutin satılır., pepperoni, donuz və hot-doqlar.

Hər şeyin üstünə ət qoyulması deyil. Vegan pendiri və vegan sousu artıq tərəvəz əlavələri kimi mövcuddur. Tərəqqi.

Və sıradan qorxma. İşlər kifayət qədər sürətlə gedir.

Poutineville

La Banquise kreativ poutine departamentində qabaqcıl hesab edilə bilər, lakin Poutineville 110 milyon mümkün poutin kombinasiyası ilə öyünən fast food zənciri ilə poutine varyasyonları konsepsiyasını oyun meydançasından kənara atdı.

Mən sadəcə bunun batmasına icazə verəcəyəm.

Poutineville həm də şəhərdəki ən böyük poutine iddiasını irəli sürür. "Ürək böhranı" adlandırılan 15 funtluq yeməkdə xırtıldayan kartof, toyuq, bekon, sosiska, mal qiyməsi, vetçina, soğan, yaşıl bibər, pomidor, göbələk, təzə kəsmik pendiri, mozzarella və sous var.

Ürək-damar sistemi ilə bağlı əlavə kompromislər üçün çərşənbə axşamı Monreal məkanlarına getməyi düşünün. Axşam 5-dən sonra yeyə biləcəyiniz hər şey var

Patati Patata

Tiny Patati Patatanın interyerini təsvir edən sözdür. Bu qüdrətli mikro yeməkxanada ən çox onlarla oturacaq var.

Ancaq kiçik söz onun təmiz poutini təsvir etmək deyil,səxavətli bir yığın kartof qızartması, cızıltılı kəsmik və qırmızı şərab rəngli sous, hamısı tək qara zeytun ilə doldurulmuşdur.

Bəs qiymətlər? Daha kiçik. Bəzilərinin Monrealda ən yaxşısı olduğunu iddia etdiyi bu möhtəşəm poutine sizə cəmi dörd dollar geri qaytaracaq. Texniki olaraq sizi bütün gün doyuracaq qədər yemək sifariş edə bilərsiniz və onluğu pozmayasınız.

Oturmaqda uğurlar olsun. Səbir bir fəzilətdir. Və götürmə qısa yoldur.

Vegetarian sousu mövcuddur.

Au Pied de Cochon

Kulinariya təxəyyülü qədər vəhşi saçları olan Au Pied de Cochon aşpazı və sahibi Martin Picard yüksək poutine konsepsiyasını əbədiləşdirdi. Digərləri yüksək səviyyəli əxlaqsızlığın öz şərhləri ilə eyni addımı atsalar da, heç kim Picardın foie gras poutine-ni yerindən qoya bilməz.

Heç bir vegetarian alternativi yoxdur.

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub, Place des Festivals, Place des Arts yaxınlığında olanda və ya Belqo Binasında nəyisə yoxlayanda getdiyim bu qeyri-adi bar/bistrodur, oturub nəfəs almaq üçün seçim yeridir. bütün gün şəhərin mərkəzində alış-veriş etdikdən sonra.

Festival mövsümündən kənarda, bu, yoldan bir qədər uzaqdır. Əks halda, o, rahat hoppanır.

Onların tartarları bərkdir, pivə yaxşıdır, amma poutin! Nə sürpriz. Monrealda ən çox sevdiyim yerlərdən biridir. O, əsasən radardan kənardadır (indiyə qədər, yəni). Onun sirri? Sousda foie gras. Münasib qiymətə zərif dadəksər büdcələrə çata bilər.

Chez Claudette

Chez Claudette. Bu siyahıda məni görə biləcəyiniz bir yerdədir. Bu, mənim həftəsonu nahar yerim və arabir gecə vaxtı düzəlişim, əsas mənbəyim və günahkar yemək ləzzətləri mənbəyimdir.

Bu köhnə məktəb yeməkxanasında xidmət nəinki ürəkaçan, diqqətli və mehribandır, həm də poutinlər sensasiyalıdır. Çox şirin. Çox səxavətli əlavələr. Səhər yeməyi poutini mənim səhər yeməyimdir. Standart kartof qızartması əvəzinə ev kartofundan istifadə edirlər.

Menyuda ən azı 35 müxtəlif çeşidə arxayın olun: L'Atlantique, krevetlər, tarak və pollock ilə doldurulmuş dəniz məhsulları putinindən tutmuş təndirli toyuq və qızardılmış soğandan ibarət Tandoori-yə, bal/poqos/soğan Sucré Salé-ə qədər standart poutinin üstünə atılan qarışıq.

Vegetarian alternativləri mövcuddur.

Garde Manger

Chuck Hughes'in lobster poutini Iron Chef America-da Iron Chef Bobby Fley-i məğlub etdi. Orada sürpriz yoxdur. Umami qrafiklərdən kənardadır. Hughes'un əsas restoranı Garde Manger-də Iron Chef dominion dadınızı sifariş edin.