Barselonanın Ən Yaxşı Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Avropanın ən kosmopolit şəhərlərindən biri kimi Barselonanın həm də əsl yemək cənnəti olması təəccüblü deyil. Nəyə can atmağınızdan asılı olmayaraq, hamısını tapacaqsınız - rustik, ənənəvi Katalan tariflərindən tutmuş yenilikçi, beynəlxalq birləşməyə və bunların arasında olan hər şeyə qədər. Xüsusi ardıcıllıqla, burada hər növ dad üçün Barselonanın ən yaxşı restoranları üçün bəzi seçimlər var.

Ən yaxşı səhər yeməyi: Granja Viader

Gününüzə beş nəsil yerli əhalinin ürəyini (və zövqünü oxşayan) klassik Barselona müəssisəsində başlayın. Evdə hazırlanmış şirniyyatları ilə məşhur olan ənənəvi Kataloniya çörəkxanası Granja Viader sizi səhər yeməyini tələsməyə (və ya hətta tamamilə buraxmağa) başlamamışdan əvvəl sizi daha sadə vaxta qaytaracaq. Küncdə bir masa tutun və yaxşı bir kitab, xəmir və bir fincan qəhvə ilə məskunlaşın. Şirin dişiniz yoxdursa, narahat olmayın - onların da çoxlu dadlı seçimləri var.

Ən Yaxşı Ənənəvi Katalan Yeməkləri: Taverna El Glop

Taverna El Glop-a ilk addım atdığınız zaman özünüzü az qala məşğul Barselonadan uzaqlaşaraq, Kataloniya çöllərindəki köntöy meyxanaya atılmış kimi hiss edəcəksiniz. İsti, cəlbedici interyer; homestyle yeməklər və əla xidmət olacaqÖzünüzü ömürlük dostunuzun evində yemək yeyirmiş kimi hiss etdirin. Bu yer ənənəvi Katalan mətbəxi üçün istinad olmaqla yanaşı, turist tələləri arasından orijinal qiymətli daşları seçməyin bir qədər çətin ola biləcəyi bir şəhərdə getdiyiniz məkana çevrilib.

Ən Yaxşı Şərab Barı: El Diset

İspaniyanın 70-dən çox şərab bölgəsindən 11-nə ev sahibliyi edən Kataloniyanın paytaxtı kimi Barselona şərab barlarına gəldikdə oyundan irəlidədir. Aşağı işıqlandırması və möhtəşəm müasir dekorasiyası ilə dəbdə olan El Diset asanlıqla gözə çarpır. Burada əsas diqqət Katalan şərablarına verilir, stəkanda 20 çeşid mövcuddur. Onu dar altmaq olmaz? Heyətdəki mehriban şərab mütəxəssislərindən biri tövsiyələr verməkdən məmnun olacaq. Onların əla şərabları sadə, lakin dadlı tapas seçimi ilə gözəl birləşir.

Ən Yaxşı Ənənəvi Tapas Bar: Bar La Plata

Bar La Plata-nın açıq olduğu 70+ il ərzində çox şey dəyişməyib. Köhnə gözləmə rejimləri arasında hələ də 1945-ci ildən bəri xidmət etdikləri eyni dörd tapasdan ibarət olan menyu var. Düzdür, yalnız dörd - lakin bu zamansız yerlinin sübut etdiyi kimi, tonlarla gözəl yeniliklər həmişə lazım deyil və bəzən sadəlik ən yaxşı. Tam orijinal təcrübə əldə etmək üçün barı bir-iki tapa və bir stəkan şərabla gücləndirin.

Ən Yaxşı Müasir Tapas Bar: Bar Cañete

Qürurlu ailə mülkiyyətinin bir neçə nəsli Bar Canete-ni bu hala gətirdi: zamansız,keçmişin qlamur Barselona barlarını xatırladan yüksək dərəcəli birgə. Menyudakı hər tapa ilə eyni fəlsəfə güclüdür. Klassik İspan yeməklərinə yenilikçi, müasir təamlar qoyurlar, bunların hamısı yerli mənbəli inqrediyentlərdən istifadə edir və ekspert aşpazlar tərəfindən birbaşa gözünüzün qabağında hazırlanır. Sadəcə şərabı unutma.

Ən Yaxşı Yemək Restoranı: Torre d’Alta Mar

Barselonanın ən eksklüziv restoranlarından biri yerdən 75 metr yüksəklikdə yerləşir. Köhnə teleferik stansiyasında yerləşən Torre d'Alta Mar şəhərin və sahil zolağının möhtəşəm panoramik mənzərələrini təqdim edir. Görünüşlər iki eyni dərəcədə möhtəşəm dadlı menyunu təşkil edən təzə, zərif Aralıq dənizi yeməkləri ilə tamamlanan unudulmaz təcrübənin yalnız başlanğıcıdır. Dostlarla bayram axşamı və ya həmin xüsusi şəxslə romantik, intim yemək üçün mükəmməldir, bu, Barselonanın zəngin ləzzətli yemək səhnəsinin simvoludur.

Ən yaxşı Paella: Can Solé

Paellanın vətəni Barselona deyil - Valensiyadan cənuba doğru gəlir. Bir çox ziyarətçi üçün düyü yeməyi mütləq ispan mətbəxi ilə sinonimdir. Turist tələlərini atlayın (günəşdə solğun parlaq sarı paella afişalarından kənardan müəyyən edilir) və bir vaxtlar balıqçıların meyxanasına çevrilmiş sevimli oturaq restoranı Can Soleyə doğru gedin. Hər bir paella sifariş vermək üçün ustalıqla hazırlanır, dəniz məhsulları sortları sahildən bir neçə kilometr aralıda tutulan balıqlardan istifadə edir. Bu, heç vaxt dəyişməyəcəyinə ümid etdiyiniz yer növüdür və nə üçün dəyişməlidironilliklər ərzində hər şeyi düzgün edirsiniz?

Ən yaxşı Brunch: Piknik

Bir neçə il əvvəl Barselonada "brunch" sözünü xatırlamaq yerli əhalinin çaşqın baxışları ilə nəticələnəcəkdi. Piknik kimi dəbli kafelərdə omlet, pancake və mimoza kimi sevimli yeməklərlə dolu əla səhər yeməyi menyuları təqdim olunur. Yerin özü Nyu Yorkda özünü yersiz hiss etməyəcək, lakin aydın bir Avropa xassəsini saxlayır. Bütövlükdə, bu, həftəsonu səhərinizi bol yemək və xoş əhval-ruhiyyə ilə başlamaq üçün mükəmməl yerdir.

Ən Yaxşı Veqan və Vegetarian Yemək: Teresa Carles

Kataloniyalı aşpaz Teresa Karles 40 ildir ki, yerli vegan və vegetarian yeməkləri səhnəsində əsl pioner olmuşdur. 2011-ci ildə o, Barselonada ətsiz və bitki əsaslı yeməklər üçün istinad olaraq qalan öz eyniadlı restoranını açdı. Əslində, onların 100% vegetarian Aralıq dənizi menyusu (buraya çoxlu vegan yeməkləri də daxildir) o qədər dadlıdır ki, çoxlu ət həvəskarları özlərini həvəskar hesab edirlər! Möhtəşəm yeməklərə əlavə olaraq, rahat, qonaqpərvər restoranın özü köntöy və müasir üslubları bir araya gətirir ki, bu da sizi sanki ömürlük dostunuzun evində yemək yeyirmiş kimi hiss etdirəcək.

Ən yaxşı beynəlxalq restoran: Indochine Ly Leap

Barselonanı tərk etmədən Cənub-Şərqi Asiyaya səyahət edin! Kambocalı aşpaz Ly Leap şəhərin Esquerra de l'Eixample'nin təvazökar bir küncünü dəyişdirdi. Tayland, Kamboca və Vyetnam ləzzətlərinin canlandığı möcüzəsiz bağ cənnəti olan Hind-Çiniyə qonşuluq. Heyrətamiz botanika interyerindən zəngin, sıx ləzzətlərə qədər bu, Barselonanın başqa heç bir yerində tapa bilməyəcəyiniz yemək təcrübəsidir.