Riqanın Mərkəzi Bazarında Almaq üçün Ən Yaxşı Şeylər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:37

Bir sıra beş Birinci Dünya Müharibəsi Zeppelin təyyarə anqarını tutan Riqanın Mərkəzi bazarı geniş ərazini əhatə edir və Avropanın ən böyük bazarıdır. 3000-dən çox satıcı təsirli çeşiddə təzə yerli məhsul satır və piştaxtalar səliqəli şəkildə ət, balıq, süd məhsulları və tərəvəz satan ayrı-ayrı anqarlara bölünür. Riqanın mütləq görməli yerlərindən birini kəşf edərkən yemək və almaq üçün ən yaxşı şeylər seçimimiz budur.

Bazarın əlverişli yeri var - o, Dauqava çayının kənarında, Riqanın əsas qatar və avtovağzallarının yaxınlığında və şəhərin Spikeri mədəniyyət rayonu və Holokost muzeyinin yaxınlığında yerləşir. O, həmçinin YUNESKO-nun Ümumdünya İrs Siyahısına daxil edilmiş Riqanın gözəl Köhnə Şəhərindən təxminən 15 dəqiqəlik piyada məsafədədir.

Turşu və Turşu Kələm

Meyvə-tərəvəz və çoxlu turşu ləvazimatları satan piştaxtalarla dolu tam bir Zeppelin anqarı var. Mağaza sahibləri sizə xırtıldayan duzlu kələm təpələrində kömək etməyə imkan verir və siz yerkökü, pomidor, sarımsaq, göbələk, yaşıl lobya, gül kələm və müxtəlif otlar və ədviyyatlarla ətirli xiyar da daxil olmaqla hər cür məhsul tapa bilərsiniz. Turşu kələm Latviya ştapelidir və tez-tez istifadə olunuryan yeməklərdə, köftələrdə və şorbalarda. Yerli əhalinin antioksidantlarla dolu olduğu və həzm sistemi üçün faydalı olduğu deyilən bir stəkan kələm şirəsi sifariş etdiyini görə bilərsiniz.

Pelmen köftesi

Baxmayaraq ki, onlar Latviyada yaranmasalar da, pelmen bütün Riqada yeyilir və mütləq sınamağa dəyər. Polşa pierogi və italyan tortellini arasında xaç olan bu kiçik köftələr mayasız xəmirdən hazırlanır və qiymə, tərəvəz və ya pendirlə doldurulur. Onlar bir bulyonda və ya qızardılmış şəkildə verilə bilər və həmişə bir stəkan xama ilə gəlir. Meyvə-tərəvəz zalında kiçik bir ailə tərəfindən idarə olunan tövlə olan Pelmenu Sturitisə baş çəkin, bir kasa sifarişlə hazırlanmış köftələri təxminən 3 avroya alın. Yerli sakinlərin dediyinə görə, bu ləzzətli əllə bişirilmiş yeməkləri dadmaq üçün ən yaxşı yerlərdən biridir.

Özbəkistan Qeyri Çörək

Latviyanın Özbəkistanla sıx əlaqələri var və Riqa ətrafında bir sıra Özbəkistan restoranları və kafeləri var. Tərəvəz və balıqların satıldığı zallar arasında Özbəkistan çörək sexinə gedin və təndirdən təzə təqdim edilən qeyri, ənənəvi yumru xörək sifariş edin. Bu nəhəng rulonlarda çox populyar olduğu üçün növbə gözləməyə hazır olun. Onlar sadə və ya küncüt toxumu və ya pendirlə süfrəyə verilir və hər biri 2 avrodan aşağı qiymətə dadlı, sərfəli qəlyan altı hazırlayırlar.

Tümanlı Balıq

Riqanın mərkəzində satışda inanılmaz çoxlu təzə balıq, dəniz məhsulları və hisə verilmiş balıqlar görəcəksinizMarket və bəzi nümayişlər sənət əsərlərinə bənzəyir. Hisə verilmiş və duzlu balıq Latviyada böyük bir şeydir və siz onu Riqanın bütün menyularında görəcəksiniz. Ölkənin ən çox sevilən yeməklərindən biri hisə verilmiş treska, kartof, soğan və qaymaqdan hazırlanmış rahatlaşdırıcı yemək olan Liepaja menciņš-dir. Dumanlı skumbriya, turşu siyənək və yağda hisə verilmiş şırnaq kimi yerli delikatesləri dadın.

Latviya Pendiri

Süd zalında siz Latviya təsərrüfatlarından təzə gətirilən hər cür qaymaqlı yeməkləri götürə bilərsiniz. Geniş miqyaslı bağırsaq sağlamlığı üçün faydalarına görə Şərqi Avropanın əksər hissəsində məşhur olan yerli kefirdən bir az dadın. Təklif olunan Latviya pendirlərinin əksəriyyəti yumşaq dadlıdır və tez-tez otlar və ədviyyatlarla örtülür. Mednieku, yeməli qəhvəyi təbəqə ilə hisə verilmiş pendir və latviyalı Monterigo, Parmezanı sınayın. Biezpiens-i hər piştaxtada görəcəksiniz. Bu kəsmik şirin və ya ləzzətli verilir və çovdar çörəyi və pancake üzərində dadmaq üçün vədrə yükü ilə satılır və qaynadılmış kartof və turşu siyənək balığı ilə birlikdə verilir.

Çovdar çörəyi

Riqanın bir çox gözəl parklarından birində (Bastejkalna, Esplanade Park və Kronvalda Parkı diqqət çəkən yerlərdir) əylənmək üçün piknik təşkil edirsinizsə, siz dadlı çovdar çörəyi yığmaq istərdiniz. Deyilənə görə, orta hesabla latviyalı ildə 50 kq çovdar çörəyi istehlak edir və ənənəyə görə çörək təsadüfən yerə düşərsə, onu dərhal götürmək lazımdır.öpdü. Rupjmaize (tünd çovdar çörəyi) bitki ətirli kərə yağı ilə birlikdə əksər yeməklərə müşayiət olunan sıx bir çörəkdir. Siz bazarda Saldskaaba Qarğıdalı (dadlı turş xəmir) və müxtəlif qoz-fındıq və toxumlarla ətirli müxtəlif çovdar çörəyi də daxil olmaqla geniş çeşiddə çörək seçimini görəcəksiniz.