Torontoda və ətrafında Craft içki zavodları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:37

Bu qədər pivə zavodu açılan şəhərdə bir pint yerli dəmlənmiş pivə tapmaq o qədər də çətin deyil. Toronto yaxınlığında dəmlənmiş sidr tapmaq da asanlaşır. Bu sərxoş siyahıya yerli spirtli içkiləri əlavə edin, bəziləri şəhərdə istehsal olunur, digər içki zavodları isə ondan çox uzaqda tapıla bilər. İstər cin, araq, viski və ya rom, əl istehsalı spirtli içkilər şəhərdə sürət qazanmağa başlayır və burada Torontoda və onun ətrafında yoxlamaq üçün yeddi sənətkarlıq zavodu var.

Toronto Distillery Company

Torontonun Junction məhəlləsində təsadüfən bir vaxtlar quru məhəllə olan bu içki zavodu yerli mənbəli taxıllardan və digər məhsullardan spirtli içkiləri distillə edir və sertifikatlı orqanik taxıldan şüşəyə içki zavodudur. The Distillery 2012-ci ildə təsis edilib və 1933-cü ildən Torontoda lisenziyaya malik ilk yeni içki zavodu olub. Toronto Distillery Co. Organic Single Grain Whiskies, JR-nin Dry Organic Canadian Cin (2016-cı ildə Toronto Ginapalooza qalibi), Organic Earthlyja istehsal edir. Fermentləşdirilmiş şəkər çuğundurundan hazırlanmış Üzvi Beet Spirit.

Yongehurst Distillery

Harbour Rum, Torontonun Yongehurst Distillery-nin imza təklifi, Torontoda istehsal olunan ilk kiçikdir.batch rom, və ya Distillery veb-saytının təklif etdiyi kimi, şəhərdə "bəlkə də" distillə edilmiş ilk rom. 375 ml şüşələrdə satılan bu rom Cənubi Amerika sertifikatlı üzvi bəkməzin Ontario almalarından yabanı maya ştammı ilə fermentləşdirilməsi yolu ilə hazırlanır. Yongehurst-da satılan hər bir məhsul fermentasiya edilir, distillə edilir və içki zavodunda dadlandırılır ki, siz detallara və keyfiyyətə nəzarətə ciddi diqqət yetirdiyinizi bilirsiniz. Harbour Rum-a əlavə olaraq siz Limoncello, müxtəlif növ cin və ədviyyatlı rom kimi məhdud partiyalı spirtli içkilər tapa bilərsiniz.

Last Straw Distillery

Voqanda Torontodan kənarda, Last Straw Distillery-ni tapa biləcəyiniz yerdir. Bu yaxınlarda 2016-cı ilin avqustunda açılmış, onlar ayağa qalxmağa və işləməyə davam etdikcə, bir neçə unikal spirtli içkilər istehsal edirlər, o cümlədən yüngül yaşlanmış moonshine, blackstrap melasses rom və cin daxildir.

Dillon's Kiçik Partiya Distillələri

Beamsville-də yerləşmək Dillon's Small Batch Distillers-i Niaqara şərab ölkəsinin mərkəzində yerləşdirir. Üzümlər, digər meyvələr və botanika məhsulları da daxil olmaqla, spirtli içkilər yaratmaq üçün ehtiyac duyacaqları məhsullara yaxın olmaq üçün bu xüsusi yeri seçdilər. Diqqət çovdar viskisi, ağ çovdar, araq və quru cin, süzülməmiş cin, qızılgül cin, albalı cin və çiyələk cin daxil olmaqla bir neçə növ cin daxil olmaqla dörd imza spirtinə yönəlib. Bundan əlavə, Dillon's meyvə spirtləri, müxtəlif acı ləzzətlər və absinthe istehsal edir. Gündəlik turlar Viktoriya Günü həftə sonundan etibarən mövcuddur1 noyabr həm günorta, həm də 15:00. Turlar 5 dollardır.

Qovşağı 56

Junction 56 Distillery-ni ziyarət etmək üçün Ontario ştatının Stratford şəhərinə səyahət edin. 2015-ci ildə açılan içki zavodu cin, araq və moonshine istehsal edir və hazırda onlar yetişmək üçün çəlləklərə viski qoyurlar. Moonshine, seçilmiş LCBO yerlərində mövcuddur, siz isə içki zavoduna səfər etməklə cin və araq əldə edə bilərsiniz. Əgər damıtma prosesi haqqında bir az daha çox öyrənmək istəyirsənsə, damıtma zavoduna və onun bütün hərəkət edən hissələrinə daha yaxından baxa biləcəyiniz obyektə ekskursiya sifariş edə bilərsiniz. Turlar 10 dollardır və nümunələr daxildir.

Still Waters Distillery

Mükafatlı kiçik partiya viski Ontario ştatının Konkord şəhərində yerləşən Still Waters Distillery-də sənətkarlıq ruhu oyununun adıdır. Still Waters Distillery 2009-cu ildə Ontarionun ilk mikro içki zavodu olaraq dükan qurdu və onlar öz məhsullarına göstərdikləri sevgi və biliklər sayəsində təriflər, mükafatlar və pərəstişkarlar qazanmağa davam edirlər. Onlar çox sevilən viski və çovdarını istehsal etmək üçün əl ilə əzilir, mayalandırır və distillə edir və məhsullara 100 faiz Kanada iki cərgəli səmənili arpadan, çovdar viskisindən və iki qarışıqdan (qırmızı qarışıq və mavi qarışıq) hazırlanmış tək səmənili viski daxildir.

Altmış Altı Gilead İçki Zavodu

80 hektarlıq fermada yerləşən bu Prince Edward County içki zavodunda əl istehsalı bir neçə spirtli içkilər istehsal olunur. Sixty-Six Gilead-ın bütün spirtli içkiləri sifarişlə hazırlanmış misdən istifadə edərək kiçik partiyalarda istehsal olunur. Burada üç növ araq tapa bilərsiniz (Kanada Çovdarı, Tam Buğda və Kanada Şamı),iki viski (Crimson Rye və Wild Oak), Loyalist Cin, Duck Island Rum və Black Dragon Sochu. Loyalist Cini LCBO-da tapa bilərsiniz, lakin başqa bir şey əldə etmək istəyirsinizsə, içki zavodunun pərakəndə satış mağazasına getməli olacaqsınız.