4 Parisdə isti şokolad üçün ən yaxşı yerlər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:37

Buzlu, soyuq və çölə çıxmağı qadağan edəndə, Parisin təklif etdiyi ən yaxşı isti şokoladdan bəzilərini nəzərdən keçirməyi düşünə bilərsiniz. Təəssüf ki, künc kafesi həmişə məsləhət görülmür: üst tərəfində həll olunmamış sənaye kakao tozu parçaları ilə ilıq su ilə xidmət etmək adi haldır. Xəyanətə təhqir əlavə etmək üçün bu kasıb adamın şokolad çaudu üçün dörd-beş Avro ödəyə bilərsiniz.

Xoşbəxtlikdən, aşağıda qeyd olunan kustar isti şokolad istehsalçıları əsl işdir. Onlar yüksək dərəcəli kakao və şokoladdan, həqiqi süddən (nas!) istifadə edirlər və tez-tez zəngin şokoladlı içkilərini ədviyyatlı zəncəfil və kardamon və ya şirin nanə və portağal kimi notlarla bağlayaraq ləzzətlərlə ixtira edirlər. Daha çox uzatmadan, burada Fransa paytaxtında isti və ləzzətli olmaq üçün seçimlərimiz var. Görməli yerlərə və ya mağazaya getməzdən əvvəl dodağınızın yuxarı hissəsindəki südlü köpüyü silməyi unutmayın!

Angelina

Yəqin ki, Parisdə isti şokolad üçün ən çox arzulanan yer və həmişə turistlərlə dolu olan bu Vyana üslublu Belle Epoque çayxanası təxminən 1903-cü ildə özünün ultra zəngin, ciddi şəkildə ənənəvi şokolad çaudu ilə məşhurdur. Bu mənim şəxsi sevimlim deyil (mən də bir az belə hesab edirəmşirin və qalın) lakin bir çox insanlar üçün Angelina'nın isti şokoladı qızıl standartdır. Xüsusilə soyuq aylarda və həftə sonlarında, Rue de Rivoli küçəsinə masa gözləyən turistlərin uzun növbələri çıxdıqda həmişə qabaqda rezerv edin. Çaya üstünlük verirsinizsə, Parisin ən yaxşı çayxanaları üçün Angelina da bizim seçimlərimizdən biridir.

• Ünvan: 226 rue de Rivoli, 1-ci arrondissement
• Metro: Tuileries, Concorde
• Telefon: +33 (0) 1 42 60 82 00

Şokolaterya Jacques Genin

Mən hələ də isti şokoladın dadına baxmamışam ki, bu yaxınlarda açılmış Marais butikində özünəməxsus tərzdə hazırlanmış şokolad maestro Jak Genin -- lakin Paris by Mouth yemək şəbəkəsi rəy təklif edir. Geninin şokolad çaudu şəhərin ən yaxşılarından biridir və hərarət və lütflə təqdim olunur. Hevinin şokolad barı kimi buradakı ab-hava son dərəcə müasirdir, ona görə də dəbdəbəli Marais rayonunda gəzdikdən və ya alış-veriş etdikdən sonra burada istirahət etmək üçün vaxt ayırın.

• Ünvan: 133 rue de Turenne, 3rd arrondissement
• Metro: Filles de Calvaire
• Telefon: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Bu prestijli Fransız qastronomik evi, təəccüblü deyil ki, bəzi yerlərdə əla isti şokolad təklif edir. Daha qaba, daha zəngin, daha az şirin şokolad çaud çeşidinə üstünlük verirsinizsə, bu versiya sizin həvəsinizi təmin etməlidir. Oturmağa vaxtınız yoxdursa, otura bilərsinizEvdə özünüz hazırlamaq üçün həmişə bir çanta təmiz şokolad "muncuq" alın (iki fərqli "gücdə" mövcuddur -- şəkildə).

• Ünvan: 52, rue Francois 1er, 8th arrondissement
• Metro: Franklin D. Ruzvelt
• Telefon: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin artıq Parisin görkəmli şokolad sənətkarlarından biri kimi tanınır. Hevin günün müxtəlif saatları üçün isti kakaolardan ibarət bir menyu icad etdi - bəziləri enerji verir, digərləri isə istirahət edir. Bizim mübahisəsiz favoritimiz zəncəfil və ədviyyatların güclü notları ilə 16:00 "Afrodizyak"dır. Hələ daha ekzotik? Chocolat aux huitres (istridyə ilə şokolad), Chocolat a la carotte (kök) və ya matcha yaşıl çay ilə Chocolat zen. Ənənəvilər üçün yalnız yüksək dərəcəli şokoladlardan istifadə edən daha klassik reseptlər də var.

• Ünvan: 41 Rue de Bretagne
• Metro: Tuileries