Almaniyanın Ən Yaxşı Pivə Fabrikləri və Turları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:35

Alman mədəniyyətinin əsl dadını dadmaq istəyirsiniz? Almaniyanın çoxsaylı pivə zavodlarından birinə ekskursiya üçün dad qönçələrinizi götürün və Almaniyada çoxəsrlik pivə istehsalının zəngin tarixini araşdırın.

1516-cı il təmizlik qanununa görə, alman pivəsi yalnız dörd inqrediyentdən - su, şerbetçiotu, səməni və mayadan hazırlanır, lakin bu, bütün alman pivələrinin dadının eyni olduğu demək deyil. Siz 1200-dən çox Alman pivə zavodu tərəfindən hazırlanmış 5 000 növ pivə ilə fitinizi islatabilirsiniz. Min illik monastırlardan tutmuş ən müasir şəraitə qədər Almaniyanın ən yaxşı pivə zavodlarında pivə sənətini kəşf edin; hamısı pivə zavodu turları və pivə dequstasiyası təklif edir.

Hofbrau Pivə Zavoduna Tur

Almaniyanın ən məşhur pivə zavodu dünyaca məşhur pivələrinin sirlərini (bəzilərini) bölüşmək üçün hər həftə öz qapılarını ictimaiyyətə açır. Bu milli xəzinə indi Bavariya əyalət hökumətinə məxsusdur və Almaniyadan və xaricdən turistləri, məşhurları və müntəzəmləri cəlb edir.

Şerbetçiotunun yapışqan qoxusundan fermentləşdirməyə, kondisionerləşdirmədən dadmağa kimi dəmləmə prosesinin hər addımını öyrənməyə 60-90 dəqiqə ayırın. Bavariya qəlyan altıları ilə təzə çəkilmiş süzülməmiş pivədən dadmaqla təhsilinizi bitirin. Bir dad kifayət deyilsə, turun sonunda pub"nümunə götürməni" davam etdirməyə imkan verir. Səfərinizi xatırlamaq üçün baş ağrısından daha qalıcı bir şey istəyirsinizsə, burada pivə ləvazimatları ilə dolu suvenir dükanı var.

Monastery Brewery Andechs in Bavaria

Bavariyadakı Ammersee gölünün üstündəki Müqəddəs Dağda yerləşən Andechs Manastırı orta əsrlərdən bəri ziyarət və pivə mədəniyyətinin yeri olmuşdur. Pivə zavodu turu sizə pivə istehsalı prosesinin zəngin tarixi haqqında məlumat verir, eyni zamanda sizə onun ən müasir avadanlıqlarına çıxış imkanı verir.

Monastrda həmçinin kilsə, pivəxana, restoran, qəssab dükanı, içki zavodu və hətta üzvi ferma var. İl boyu pivə zavodu müxtəlif ziyarətlərə, tamaşalara və xüsusi tədbirlərə ev sahibliyi edir və kilsə tez-tez yayda bazar günü günortadan sonra orqan konsertinə ev sahibliyi edir.

Münhendəki Erdinger Pivə Zavodu

Dünyanın ən böyük buğda pivəsi istehsalçısı Münhendə yerləşir və ənənəni müasir texnologiya ilə birləşdirir. Köhnə reseptlərə malik ən təmiz inqrediyentlər yüksək texnologiyalı qablaşdırma zavodundan keçir və pivə kompüter tərəfindən idarə olunan anbarda yetişdirilir.

Hər gün bir milyondan çox butulka pivə zavodunu tərk edir, lakin siz pivə zavodunun pivə bağçasında təzə Hefeweizeninizdən ləzzət ala bilərsiniz.

Weihenstephan Pivə zavodu

Münhenə yaxın olan Freising şəhərindəki Weihenstephan pivə zavodu ən qədimi olmaqla fəxr edir.dünyada işləyən pivə zavodu. Benediktin rahibləri eramızın 1040-cı ilində burada pivə hazırladılar.

Pivə zavodu ən çox yer üzündəki Weizenbier buğda pivəsi ilə məşhurdur. Zamanda geriyə səyahət edin və Weihenstephan'ın demək olar ki, 1000 illik dəmləmə prosesi haqqında öyrənin.

Bremendəki Becks Pivə Zavodu

Dünya şöhrətli Beck's pivəsi Almaniyanın şimalındakı Bremendə çay sahillərində dəmlənir. Bir az acı və bütün dünyada tanınan Beck's və onun yerli versiyası Haake Beck's 1879-cu ildən burada hazırlanır. Pivə zavodunun pərdə arxasına nəzər salın; siz pivə bişirmə otaqlarını, səməni siloslarını və fermentasiya qablarını araşdıra və Beckin pivə muzeyində özünüzü öyrədə bilərsiniz. Və - əlbəttə - tur dequstasiya ilə başa çatır.

Bambergdəki Dumanlı Pivə Pivə Zavodu

Bavariyanın Bamberq şəhəri 10 pivə zavoduna malikdir və kəhrəba rəngli Rauchbier (dumanlı pivə) ilə məşhurdur.

Ən füsunkar pivə zavodlarından biri 1536-cı ilə aid olan Spezial Pivə zavodudur. Burada siz səməninin açıq odda qurudulmasının əsrlik prosesini seyr edə bilərsiniz - pivənin yüngül hisə verilmiş ləzzətinin sirri. Rauchbier-dən dərhal və orada həzz alın: O, yalnız pivə zavodundan 9 mil məsafədə satılır. Saytda həmçinin rahat otel və restoran var.

Saksoniyadakı Rechenberg Pivə Muzeyi

Alman Filiz dağlarında yerləşən Rechenberg pivə zavodu Almaniyanın şərqindəki ən qədim işləyən pivə zavodlarından biridir. Theqorunub saxlanılan tarixi pivə zavodu, təpənin üstündəki qala tərəfindən baxımsızdır, orijinal (və hələ də fəaliyyət göstərən) pivə zavodu avadanlıqları ilə tamamlanan 1780-ci ildən bir pivəxanaya malikdir. Siz Old M althouse-un yer altı çarpaz tonozlu zirzəmisində gözəl Pilsner pivəsindən dad ala bilərsiniz.