NYC-də Ən Yaxşı Tay Restoranları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:21

Tay yeməkxanaları Nyu Yorkda hər yerdə var, lakin bu, birinin digəri qədər yaxşı olması demək deyil. Tay, yaşıl köri və ananaslı qızardılmış düyü fanatikləri üçün (bizi bu klubda sayın!) - və ya daha macəralı və ədviyyatlı yemək istəyənlər üçün - biz hər cəsarətli və ləzzətli loxmanın əhəmiyyətini təmin etmək istəyirik. Bütün NYC-də ən yüksək qiymətləndirilən səkkiz Tay restoranının bu siyahısından başqa yerə baxın. Qeyd edək ki, bu yeməkxanaların bir çoxu Manhettendə yerləşsə də, Queens şəhərinin multikultural yollarının kəsişməsində yerləşən bir neçə təyinat üçün layiqli restoran var.

SriPraPhai

20 ildən artıqdır ki, Tayland mətbəxinə aid bu məbəd, şəhərin hər yerindən Tayland ləzzətli dadları üçün kulinariya ziyarət nöqtəsi olub, gurmandları Woodside, Queens-in az ziyarət edilən küncünə çağırır. Əvvəlcə yerli Tayland icmasına xidmət etmək üçün açılan bu real sövdələşmə restoranı, masaları olan geniş həyətyanı həyət bağçası da daxil olmaqla, illər ərzində xeyli genişlənmişdir.

Lakin SriPraPhai-də (restoran çətin tələffüz edilən adını Taylandlı sahibi ilə bölüşür) əsl Tayland yeməkləri üçün iştahaaçan seçimlərdən ibarət çox səhifəli menyu qədər geniş heç nə yoxdur. Əsas yemək kimi əriştə və ya köri yeməklərindən hər hansı birini sınayın və gedə bilməzsinizbaşlanğıc üçün su teresi və ya papaya salatı və ya üyüdülmüş yayın balığı ilə yanlışdır. Əlinizdə çoxlu vegetarian seçimləri də var və bu ədviyyatlı boşqabları əvəz etməyə kömək edəcək tam bar. Qeyd edək ki, restoran çərşənbə günləri bağlıdır və yalnız nağddır.

Damılar

Bu iddiasız Nolita Thai restoranı Tay dilini kreativ və müasir qəbulu, ixtiraçı bar menyusu (pivə slushies, kimsə?) və köhnə Banqkok bura bazarından ilhamlanmış dekorasiyasına görə təriflər qazanır. Taylandlı Ann Reddinq və əri Mett Danzerə məxsusdur (hər ikisi Per Se alumudur), burada əsas diqqət mürəkkəb ləzzətlərə və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərə yönəlib.

Hindistan cevizi südü və karri bazası, evdə hazırlanmış yumurta əriştəsi və təzə zerdeçal ilə ətirli toyuq budu ilə şimal Tayland üslublu Khao Soi-ni qaçırmayın. Kiçik boşqablar üçün yumurta, karides, fıstıq və tamarind sousu ilə ənənəvi xırtıldayan əriştə salatı olan Mee Krob-u sınayın, hamısı şirniyyatlı çörəklərlə tamamlanır və ya qurudulmuş karides, kokos, zəncəfil qarışığı olan Mieng Kum daha bir hitdir., fıstıq və çili betel yarpaqlarına bükülür.

Ayada Thai

Görkəmli Tayland üçün daha bir Queens Məkkəsi, yoldan kənarda yerləşən Elmhurst məhəlləsindəki canlı və mehriban kiçik Ayada Thai, ağız sulandıran və orijinal Tay yeməklərindən ibarət uzun menyunu axtarmağa dəyər. Taylandın bütün bölgələri. Ördək Penang köri və ya tamarinlə doldurulmuş turş köri kimi ədviyyatlı və mürəkkəb kariləri (tərləməyə hazırlanın) ilə doyurmaq üçün gəlin.karides və brokoli omleti.

Somtum Der

Gözəl minimalist dizaynı və regional Isan mətbəxi (Taylandın şimal-şərqindən) konsentrasiyası ilə Somtum Der - tanınmış Banqkokda yerləşən yeməkxananın filialı - East Village-də Taylandların getdiyi yerdir. Paylaşıla bilən boşqablara ədviyyatlı papaya salatları (əgər özünüzü macəralı hiss edirsinizsə, fermentləşdirilmiş balıq sousu və şirin su xərçəngi ilə versiyanı sınayın), ızgara ətlər (kokos südündə marinasiya edilmiş donuz əti şişləri kimi) və isti şorbalar (yaxmayın) kimi məşhur yeməklər daxildir. qril balığı seçimini əldən verin).

Pure Thai Cookhouse

Köhnə ailə reseptindən əldə edilən evdə hazırlanmış əriştə, bu Hell's Mətbəxinin qaynar nöqtəsində oyunun adıdır. Kiçik yemək otağı və sadə menyu ilə restoranın ölçüsündə çatışmayan şeylər və əhatə dairəsi onu ləzzətdən daha çox təşkil edir. Cır əti və qovrulmuş donuz əti ilə Ratchaburi əl istehsalı yumurta əriştəsi və ya nazik düyü əriştəsi, ördək əti və beş ədviyyatlı soya bulyonundan ibarət Nakorn-Patom şorbası kimi izdihamı sevindirən yeməkləri sınayın. Çoxlu dadlı qızardılmış yeməklər də əlinizdədir.

Chao Thai

Tay kulinariya səhnəsindəki digər Queens güc mərkəzlərindən biri, Elmhurstdakı kiçik, heç bir problemi olmayan Chao Thai, aşpaz sahibi Ratchanee Sumpatboon-un ədviyyatlı mətbəx bacarıqları sayəsində özlüyündə bir yerdir. Damağınızı təravətləndirici papaya salatı ilə Tay yeməklərinin odlu hücumuna hazırlayın (menyuda ədviyyatlı ulduz işarəsi ilə qeyd olunan yeməklərə diqqət yetirin!), sonra damağınıza dalın.fesleğen sousunda verilən ədviyyatlı-şirinli çili pastası qızardılmış düyü və ya tam ördək kimi ixtisaslar.