Parisdə ən yaxşı səhər yeməyi yerləri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Fransada standart günün ilk yeməyi böyük bir fincan qəhvə və bəlkə də kruasan və ya mürəbbə ilə tost dilimi olsa da, paytaxtdakı restoranlar kreativ səhər yeməyi tendensiyasına uyğunlaşır. Təsadüfi amerikan üslubunda yeməklərdən tutmuş bütün gün səhər yeməyi yeməklərinə qədər, burada Benedict yumurtası və köhnə gözləmə rejimlərində omba twistləri kimi klassiklər arasında seçim edə bilərsiniz, bunlar Parisdə səhər yeməyi üçün ən yaxşı 10 yerdir.

The Hardware Société

Avstraliyanın Melburn şəhərindən olan mehriban bir cütlük tərəfindən açılan bu səhər yeməyi, nahar və qəhvə restoranı Montmartredə ləzzətli, gözəl təqdim edilən yeməkləri və qəhvəsi ilə çoxlu pərəstişkarları qazandı. Donuz göbəyi və qızardılmış yumurta və ya ultra-gurme cır və langoustin Benedict kimi bütün gün səhər yeməyi və səhər yeməyindən həzz alın.

Şirin bir şey istəyirsiniz? Hardware Société-nin brioche Fransız tostu xüsusi ləzzətli və ləzzətlidir. Bu yaxınlarda hazırlanmış menyudan bir nümunə: hil ilə qaynadılmış ərik, mascarpone pendiri, limon sable və təzə moruq ilə qızardılmış brioche.

Hollybelly 5

Bu çox məşhur restoran bütün gün xidmət göstərirtüklü pancake yığınları və hashed qəhvəyi kimi səhər yeməyi klassikləri, lakin bu, yağlı qaşıq yeməyi deyil. Dəbli Canal St-Martin səmtinin yaxınlığında yerləşən küçədə yerləşən Holybelly 5, Amerika atmosferi və düşüncəli, yüksək keyfiyyətli yeməkləri ilə sevimlidir.

Əgər pancake əhvalınız varsa, bəxtiniz gətirdi. Təzə meyvə və qovrulmuş fındıq şirin pancakeləri tamamlayarkən, ləzzətli yığın, donuz, qızardılmış yumurta və burbon yağı ilə doldurulur. Digər ev xüsusiyyətlərinə vanil paxlalı qara düyü sıyığı, evdə hazırlanmış qranola və sənətkar çörək qabları daxildir.

Şəhərin digər Holybelly Café yerlərində olduğu kimi burada da qəhvə əladır. Geniş yemək otağı 100 nəfərlikdir, ona görə də yer almaq problem yaratmamalıdır, xüsusən də iş günləri.

Amerikada səhər yeməyi

Əgər bu, şərbət və kərə yağı ilə yuyulmuş böyük bir amerikan tipli pancakedirsə, daha sonra sadə bir stəkan joe-səhər yeməyi ilə müşayiət olunarsa, getməli olduğunuz yer Amerikadadır. Köhnə amerikan yeməkxanalarından ilhamlanan Maraisdəki bu iddiasız restoran (Latın məhəlləsində ikinci yer də var) klassiklərin xeyrinə dəbli tariflərdən qaçır: pancake, yumurta, donuz əti, vafli, evdə qızardılmış kartof, və simit və krem pendir. Sahibi Kreyq Karlsonun Parisə köçürülmüş Amerika vətəndaşı olduğunu öyrənəndə təəccüblü deyil.

Səhər yeməyi klassik və qeyri-adi ola bilər, lakin bu o demək deyil ki, menyuda yaradıcılıq yoxdur. Qəribəyə şahid olunrestoranın Qırmızı Məxmər pancakelərinin şöhrəti (yuxarıda göstərilmişdir), ləzzətini və qidasını çuğundurdan alan eyniadlı tortun maraqlı tərifi.

Coquelicot-Montmartre

Montmartr rayonunun mərkəzində yerləşən bu isti, iddiasız restoran bir az kəndli çörək və baqqal dükanına bənzəyir. Sadə kofe, təzə baget və mürəbbədən tutmuş evdə hazırlanmış çörək, qızardılmış yumurta, göbələk, pomidor, salat, böyük bir yeməkdən ibarət tam "Səyahətçi səhər yeməyi"nə qədər həm böyük, həm də kiçik səhər yeməyindən həzz almaq üçün damalı ümumi masalarda oturun. bir stəkan təzə sıxılmış portağal suyu və seçiminizə görə kolbasa və ya donuz əti. Kiçik bir ödəniş qarşılığında əvvəlcədən qurulmuş menyulardan hər hansı birinə yerli çörək bişirən xəmirlərdən birini (məsələn, üzüm, kruvasan, alma və madlen) əlavə edə bilərsiniz.

Həftə sonları nahar boşqablarına hisə verilmiş qızılbalıq və yumurta, qatıq və meyvə, xəmir xörəkləri və qızardılmış kartof kimi sevimli yeməklər daxildir. Əlavə bonus odur ki, restoranın yeməklərində istifadə olunan inqrediyentlərin çoxu orqanikdir.

Café Méricourt

Gündəlik yumurta, acı şokolad və avokado tostundan sıxıldığınız zaman səhər yeməyi üçün baş tutacaq yer kimi yemək həvəskarları tərəfindən alqışlanan Café Méricourt bütün gün tam dadlı nahar edir. Şakşukanı sınayın və ya evdə hazırlanmış müslidən ibarət böyük bir kasaya daxil olun.

Həmçinin daha çox eklektik brunç ləzzətləri tapa bilərsiniz – səhər yeməyi brioche rulonu kimipastırma, yumurta və çili vetçinası, yaşıl yumurta və feta yeməyi və menyuda yeddi saatlıq quzu ətindən hazırlanmış sendviç.

Claus St-Germain-des-Prés

Qeyd etdiyimiz kimi, Fransada səhər yeməyi çox vacib hesab edilmir. Le petit déjeuner (səhər yeməyi) sənətinə həsr olunmuş Paris restoranı tapmaq təəccüblü və təravətləndiricidir. Claus St-Germain-des-Prés eyni adlı məşhur məhəllədə yerləşir və şübhəsiz ki, turistlərin çox olduğu ərazidə tam və keyfiyyətli səhər yeməyi üçün ən yaxşı yerlərdən biridir.

Menyu Fransız, İngilis/Amerika və Skandinaviya mətbəxlərindən ilhamlanmış ev yeməkləri ilə doludur. Dəst və ya alakart menyular arasında seçim edin və özünüzü nəhəng səhər yeməyi qabları, hisə verilmiş qızılbalıq ilə birlikdə təqdim edilən kartof və təsəvvür edə bildiyinizdən daha kreativ üsullarla hazırlanmış yumurta ilə sevindirin.

Doymamısınız? Mürəbbə, müsli, peçenye, çay və digər məhsullar yığa biləcəyiniz bir şirniyyat (é picerie) də var.

Fraqmentlər

Bastiliya məhəlləsi ilə Marais arasında yerləşən bu təvazökar yeməkxana və qəhvə mağazası sağ sahilin ətrafındakı orta əsrlər və İntibah dövrü küçələrini kəşf etməyi planlaşdırdığınız zaman günə başlamaq üçün ideal yerdir. Buradakı menyu sadə olsa da, avokado və qaynadılmış yumurtalı tost kimi ləzzətli yeməkləri sayəsində diqqəti cəlb edir. Qəhvə mükəmməlliyi ilə məşhurdur və əgər şirin bir dişiniz varsa, İsveç ləzzətini dadın.üslubda darçınlı çörəklər. Veganların bu qəhvə mağazasının həqiqətən onlara xidmət etməsi xoşuna gələcək: Siz bütün içkilərdə yulaf və ya soya ilə südü əvəz edə bilərsiniz.

Qızılgül Çörəyi

Franko-Britaniya cütlüyünün çox narahat olan yeməkxana və çörəkxanası texniki baxımdan səhər yeməyi yeri olmasa da (tam səhər yeməyinin çoxlu insanı cəlb etdiyi həftə sonları istisna olmaqla), bura səhər yeməyi üçün əla yerdir., qəhvə və ya kustar tort dilimi. Buradakı seçimlər başgicəlləndiricidir: yerkökü tortundan tutmuş Britaniya üslublu yapışqan şirniyyat pudinqi, qızılgül və limon tortu və qlütensiz polenta çörəyi.

Yüngül, şirin səhər yeməyi həqiqətən sürətiniz deyilsə, bacarırsınızsa, həftə sonu üçün dayanın. Rose Bakery-nin səhər yeməyi şəhərin ən yaxşılarındandır və yumurta Benedict, evdə hazırlanmış qranola və yunan yoqurtu, müxtəlif çörək və tortlar, kişlər və təzə sıxılmış şirələr kimi sevimli yeməklərdən ibarətdir.

Le Pain Quotidien

Bu, bir zəncir ola bilər, lakin məşhur Belçika yeməkxanası və çörəkxanası günortaya qədər təqdim edilən yüksək keyfiyyətli səhər yeməyi üçün paytaxtda ən yaxşı seçimlərdən biri olaraq qalır. Şən, geniş kommunal masalar ilk nahar üçün rahat şərait yaradır. Burada klassik seçim təzə bişmiş çörəklər, xəmir xörəkləri, seçdiyiniz orqanik qəhvə, təzə sıxılmış şirələr və müxtəlif dadlı şirniyyat və mürəbbələrdən ibarət "Pétit Déjeuner" səhər yeməyi yeməyi sifariş etməkdir. Bir az əlavə olaraq bir və ya iki yumurta əlavə edə bilərsiniz.

Daha çoxeklektik seçimlər üzvi qaynadılmış yumurta, pesto, xiyar və qızardılmış təzə pomidordan kokos, təzə qaragilə, çiyələk, tünd şokolad və "çiçəkli" ilə çia pudinqə qədərdir. İngilis dilində menyuya burada baxa bilərsiniz.

Paris ətrafında bir neçə yer var, o cümlədən Rue des Archives və Rue des Martyrs üzərindəki Marais rayonunda.

BigLove Caffé

Günorta səhər yeməyinə üstünlük verən gec qalxanlar üçün, sahibkar Big Mamma qrupuna məxsus bu sevimli Marais restoranında həftə sonu dayanmağı düşünün. Odunla bişmiş pizza üzrə ixtisaslaşan Neapolitan üslublu yeməkxana həm də camış ricotta pancakesindən tutmuş təzə moruq və maskarpone ilə bəzədilmiş fransız tostuna qədər həqiqətən dadlı səhər yeməyi təqdim edir.

Bilin ki, BigLove-da rezervasiyalar qəbul edilmir və uzun növbələr, xüsusən də həftə sonları normadır. Oturacaq almaq üçün açılış vaxtından ən azı 10-15 dəqiqə əvvəl gəlin.