Astindəki ən yaxşı sendviçlər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:16

Ostinin sendviçlə olan sevgi macərası bir neçə il əvvəl aşağı karbohidratlı pəhriz çılğınlığı zamanı ciddi bir problem yaratdı - lakin görünür, Oprah "Mən çörəyi sevirəm!" İndi şəhərin hər yerində yeni sendviç dükanları açılır. Budur Ostinin ən yaxşı sendviçlərindən kiçik bir nümunə.

La Mattada Panini

La Mattadakı həddən artıq doldurulmuş sendviçlərin hamısı ləzzətlidir, lakin yüngül hisə verilmiş ləkə, Taleggio pendiri, qızardılmış balqabaq və arugula (yuxarıdakı şəkildə) ilə doldurulmuş paninonu məğlub etmək çətindir. Əgər ətsiz sendviçlərə üstünlük verirsinizsə, bu daha sadə, lakin eyni dərəcədə dadlı klassiki seçin: camış mozzarellası, pomidor və reyhan.

Noble Sandwich Co.-da Knuckle Sandwich

Nazik dilim qızardılmış çörək üzərində xidmət edilən Knuckle Sandwich-ə qovrulmuş mal əti, karamelize edilmiş soğan, çedar və bir tire ədviyyatlı horseradish daxildir. Ləzzətli bir sendviçlə maraqlanmırsınızsa, Soylu Donuzu nəzərdən keçirin. Bu gözəl behemotda vetçina, çəkilmiş donuz əti və donuz əti, üstəlik provolon və ədviyyatlı xardal/mayonez qarışığı var. Əyləncəli fakt: yalnız ətin hazırlanması prosesi təxminən bir həftə çəkir. Qida Şəbəkəsi bunu "üçlü təhlükə" adlandırdı.

ThunderCloud Subs-da Kaliforniya Klubu

Austinin yerli alt dükanı bir neçə möhtəşəm sendviç satır, lakin Kaliforniya Klubu açıq-aşkar fərqlənir. Yumşaq rulonda verilir, sendviçdirhinduşka, avokado və donuz əti ilə doldurulmuşdur ki, bu da həmişə lazımi miqdarda xırtıldayandır. Vegetarianlar həmçinin humuslu sendviç və toyuq kimi dadlı ətsiz köftə ilə hazırlanmış Nada Chicken sendviçini tərifləyirlər.

Orijinal Schlotzsky's

Əlbəttə, bu, indi milli zəncirdir, lakin Schlotzsky 1971-ci ildə burada, Ostində Konqres prospektində anadan olub. O, öz biznesini gözəl çeynəyən turş xəmir çörəklərində təqdim olunan The Original ətrafında qurdu. Çörəyin özü əla yemək olar, lakin içərisinə ləzzətli vetçina, iki növ salam, çedar, mozzarella, qara zeytun, qırmızı soğan və gizli sous (İpucu: sarımsaqdan hazırlanır).

Habanada Kubano

Bu Kuba sendviçi qızardılmış donuz əti, vetçina, İsveçrə pendiri və turşudan ibarət böyük yardımla gəlir. Hamısı birlikdə qızardılmış və qalın, Kuba çörəyinə bürünmüşdür. Adalara səfərinizi tamamlamaq üçün sarımsaq, soğan və zeytun yağında qızardılmış yaşıl bağayarpağı ilə hazırlanmış mofonqo sifarişini əldə edin.

Donuz əti Banh Mi, Van Banh Mi

Demək olar ki, bütün bánh mì sendviçləri fantastik müxtəlif dad və teksturalara malikdir, lakin bu Vyetnam sendviç maşınında donuz əti bánh mì başqa səviyyədədir. Donuz ətinin özü alovda qızardılmış və xırtıldayandır və o, cilantro, nazik dilimlənmiş yerkökü, bibər və soğan ilə şişkin bir fransız rulonuna yapışdırılır. Ədviyyat sizə gizlicə girə bilər, lakin o qədər də güclü deyil ki, digər dadları üstələyir.

NeWorlDeli-də Reuben

Ostinin ən yaxşı sendviçlərinin heç bir siyahısı əla olmadan tamamlanmazRuben. Ailə tərəfindən idarə olunan NeWorlDeli-də Ruben ardıcıl izdihamı sevindirir. Yüngül qızardılmış sendviç qarğıdalı mal əti, duzlu kələm, İsveçrə pendiri və evdə hazırlanmış rus sousu ilə doludur. Əgər ət yeməsəniz, "Maxey" qarğıdalı mal əti əvəzinə avokado ilə ənənəvi Rubenin kiçik bir dəyişməsidir.

Little Deli və Pizzada Vegetarian Sandviç

Şimali Ostindəki bu qəribə yeməkxana, ilk növbədə, pizzası ilə tanınır, lakin vegetarian sendviçi şəhər ətrafında kültə bənzər izləyicilər qazandı. Bir çox tərəvəzli sendviçlər ətə bənzər bir şey daxil etməyə çalışarkən ilişib qalsa da, Little Deli-nin versiyası marinadlanmış artishok ürəkləri və qovrulmuş badımcandan əlavə zövq alır. Bu iki inqrediyent avokado, mozzarella, provolon, soğan, pomidor ilə vurğulanmış sıx ləzzət və yaxşı, çeynəmə teksturasını təmin edir. Çox güman ki, burada olarkən davam edib Nyu-York üslubunda pizza dadmalısınız.