Fotoqalereya: Tamil Naduda 13 Pongal Festivalı Şəkilləri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:15

Ponqal Tamil Naduda ilin ən məşhur festivalıdır, çünki əyalətin çox hissəsi kənd təsərrüfatına arxalanır və yaxşı inkişaf üçün günəş lazımdır. Bu Pongal foto qalereyasında festivalın necə qeyd olunduğuna dair şəkillərə baxın.

Pongal nədir?

Ponqal Tamil Naduda dörd günlük məhsul və şükür bayramıdır və düyüdən hazırlanan yeməyin adıdır. Adı "qaynamaq" və ya "tökmək" mənasını verir, bolluq və firavanlıq deməkdir. Festival hər il yanvarın ortalarında keçirilir və günəşin şimal yarımkürəsinə qayıtmasının ilk gününü qeyd edən Makar Sankranti ilə uyğun gəlir. Yanvar məhsulu qərb dünyasında ümumi olmasa da, Hindistanın isti və musson iqlimi iki böyümə mövsümünü təmin edir.

Pongal Kolamının Hazırlanması

Ponqal festivalının ilk günü evlər təmizlənir və adi və rəngli düyü unundan istifadə edərək yerə kolam çəkilir. Bu, təkcə gözəl və qonaqpərvər deyil. O, həmçinin Ponqal yeməyinin hazırlandığı müqəddəs ərazini müəyyənləşdirir.

Pongal yeməyi

Pongal yeməyi Ponqal festivalının ikinci və ən vacib günündə bişirilir və insanlar ziyafətə toplaşırlar. busaxsı və ya polad qazanda süd və xiyar (təmizlənməmiş şəkər) ilə qaynadılmış düyüdən hazırlanır. Üzüm və anakardiya da əlavə edilə bilər. O, şirin ponqal və ya çakkara ponqal kimi tanınır.

Pongal qazanının bəzədilməsi

Bişirməzdən əvvəl Ponqal qazanı zerdeçal kökü ilə bəzədilib, kəsilib kənarından bir-birinə bağlanır.

Pongal Festivalı üçün Zerdeçal Satılır

Zerdeçal xeyirxahlıq və ümumi rifahı bildirir. Tamil Naduda xüsusilə festival üçün zerdeçal satan satıcıları görmək olar.

Pongal Festivalı üçün Şəkər Qamışı Satılır

Küçə satıcıları həmçinin Ponqal festivalı zamanı Günəş Tanrısı Suryaya təqdim edilən şəkər qamışını da satırlar. Bu, Tamil Naduda üstünlük təşkil edən məhsuldur.

Pongal qazanının hazırlanması

Kolamın ərazisində Ponqal yeməyi bişirmək üçün od yandırılır. Qazan birbaşa günəş görəcək şəkildə qurulub.

Pongal Bişirən Qadınlar

Kəndlərdə Ponqal yeməyi bəzən açıq yerdə qrup halında bişirilir.

Pongalo Pongal

Ponqal yeməyini bişirərkən diqqət çəkən məqam südün qaynamasıdır. Bu "daşmaq" bolluğu ifadə edir, bu da Pongal festivalının mənasıdır. İnsanlar qışqırır,"ponqalo pongal".

Pongal Təklifi

Ponqal yeməyi hazırlandıqdan sonra Günəş Tanrısına təqdim olunur. Namazdan sonra yemək ailə və dostlarla paylaşılır.

Aşağıdakı 13-dən 11-ə qədər davam edin. >

Mattu Pongal

Mattu Ponqal adlanan Ponqal festivalının üçüncü günündə inəklər və öküzlər diqqət mərkəzindədir. Bu gün tarlalarda iş görmək üçün istifadə olunan təsərrüfat heyvanlarını bəzəmək və onlara sitayiş etmək üçün həsr olunur. Küçədə onları müxtəlif rənglərə boyanmış və şarlarla bəzədildiyini görmək adi haldır. Mattu Ponqaldakı atmosfer şən və karnavala bənzəyir. Sahibləri tərəfindən xeyir-dua almaq üçün düzülmüş inəkləri görmək üçün Tanjavurdakı Böyük Məbədə gedin.

Aşağıdakı 13-dən 12-yə qədər davam edin. >

Jallikattu: Ənənəvi Ponqal İdmanı

Callikattu, adətən Mattu Ponqal günündəki qeyd etmələrin bir hissəsi olan ənənəvi öküz əhliləşdirmə idmanıdır. Bu, öküzün öküzün belindəki donqardan tutmağa və onu mümkün qədər uzun müddət saxlamağa çalışan bir kütlənin arasına buraxılmasını əhatə edir. Bununla belə, Jalikattu son illərdə heyvanların qəddarlığına qarşı etirazlar səbəbindən mübahisələrə səbəb olub.

Aşağıdakı 13-dən 13-ə qədər davam edin. >

Poikkal Kuthirai Xalq Rəqsi

Poikkal Kuthirai, Tamil Nadudan tez-tez ifa olunan ənənəvi teatral rəqs formasıdırPongal və digər xüsusi günlər kimi festivallar zamanı əyləncə kimi. “Yalançı ayaqlı at rəqsi” kimi tanınan rəssamlar bəzəkli karton atların içərisində akrobatika ilə məşğul olurlar. Rəqsin Thanjavurda Maratha kralları tərəfindən təqdim edildiyi güman edilir.