San Fransiskoda Ən Yaxşı Dim Sum

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:12

San-Fransiskoda ləzzətli dim sum tapmaq üçün Çin mahalına getməyə ehtiyac yoxdur (orada da var). Ənənəvi olaraq səhər yeməyi və ya nahar üçün yeyilən dim sum, dostlar və ailə ilə bölüşmək və əylənmək üçün bir neçə fərqli kiçik boşqab seçməkdən ibarətdir. Bu, ən çox Kanton mətbəxi ilə əlaqələndirilir və San-Fransisko ABŞ-da çinli amerikalıların ən yüksək faizinə sahib olduğundan, şəhərin ölkənin ən yaxşı dim sum restoranlarından bəzilərinin olması təəccüblü deyil.

Ənənəvi araba xidmətindən tutmuş Lazy Susans süfrəsinə və hətta yemək yeməyə qədər, dim sum sadəcə yemək deyil, təcrübədir və SF-nin yeməkxanaları müasir interyerlərdən tutmuş ağız sulandıran şorba köftələrinə qədər hər şeyi təklif edir. Budur şəhərin ən yaxşı dim sum restoranlarından bəziləri - əylənməyə hazır olun!

Hong Kong Lounge

Sadiq müştərilər Quançjoudan kənarda əldə edə biləcəyiniz qədər orijinal Çin dum sumuna yaxın olan bu böyük məkana (şəhərin Outer Richmond məhəlləsində, Qızıl Qapı Parkının şimalında yerləşir) axın edir. Təkliflərə ənənəvi taro tortları, lotus yarpağında yapışqan düyü və bişmiş donuz əti çörəkləri, həmçinin bənövşəyi yam və qızardılmış köftələr kimi bir sıra rəngli yeniliklər daxildir.yaşıl çay küncüt topları. Böyük bir qrupla gəlin, çoxlu müxtəlif yeməklər sifariş edin və başa çatdıqdan sonra özünüzü qapıdan çölə atmağa hazırlaşın.

Shanghai Dumpling King

Köfte, şübhəsiz ki, Sunnyside District dim sum yeməkxanasında, xüsusən də xiao long bao-da ixtisasdır: donuz əti ilə doldurulmuş şorba, sərt çöldən ləzzətli bulyon süzülür, baxmayaraq ki, bir çox başqa çeşidlər var (düşün ki, köftə doludur) ədviyyatlı donuz əti və şüyüd, və vegetarian buxarda hazırlanmış parçaları ilə) seçim etmək üçün. Onlar həmçinin çov meinləri ilə tanınırlar ki, bu da köftələri mükəmməl birləşdirir. Qonşuluqda avtomobil saxlamaq çətin ola bilər, lakin Dumpling King's dim sumunu da getmək mümkündür.

Dragon Beaux

Daly City-nin çox sevilən Koi Sarayının daha müasir çəkilişləri olan SF-nin Richmond məhəlləsi Dragon Beaux, kalamar mürəkkəbi parçaları və qovrulmuş ördək burritoları kimi yaradıcı yeməklərdən ibarət geniş menyu ilə dim sum təcrübəsini yüksəldir. Müştərilərin dəstə-dəstə qayıdan qaynar pot menyusu. Bu müasir məkanda sevimli yeməklər arasında kələmlə doldurulmuş ispanaq qabığı köftələrdən tutmuş qara truffle ilə doldurulmuş və kalamar mürəkkəbi dərisinə bükülmüş köftələrə qədər müxtəlif rənglərlə əlaqələndirilmiş şorba köftələri olan Five Guys Xiao Long Bao daxildir. Restoranın yumurta sarılı lava çörəyi də izdihamın sevimlisidir.

Dampling Krallığı

Kiçik bir deşikOnlarla əl işi köftələri dolduran divar, Sunset məhəlləsindəki Dumpling Krallığı Çinin hər yerindən xəmirə bükülmüş dim sumların geniş seçimini hazırlayır. Restoranın xiao long bao-su yaxşıdır, lakin onun Şimal üslublu shuijiao köftələri daha da yaxşıdır. Həmçinin əlinizdədir: lobya pastası xırtıldayan tortlar, soğanlı pancake və çox qatlı mal əti pancake.

Yank Sing

Şəhərin mərkəzində iki yeri (biri Embarcaderoda, digəri SOMA-da) olan Yang Sing biznes işçiləri arasında sevimli dayanacaqdır. Onun canlı restoranlarının hər biri birbaşa mobil arabalardan ənənəvi və müasir dim sum təkliflərinin qarışığına xidmət edir ki, bu da ürəyinizcə olan sifariş imkanını tamamilə təmin edir. Yenə də yüngülcə döyülmüş və dərin qızardılmış feniks quyruqlu karides, ləzzətli toyuq dönərləri və sote edilmiş toyuq əti və Çin lap cheong kolbasa ilə doldurulmuş kahı fincanları kimi ləzzətlərdən keçmək çətindir. Onlar birbaşa masanızın yanında arabaya qoyulduqda daha da çox olur.

Mama Ji's

Gəzintilər bu parlaq işıqlandırılmış Castro məkanında standartdır, burada yeməklər ev tərzində hazırlanır və ləzzətlə verilir. Marv və Lily (“Mama Ji”) Lilinin yemək yeyərək böyüdüyü Siçuan mətbəxinin növlərini yenidən yaratmaq üçün birlikdə işləyirlər. Donuz əti karidesli şumai və Şanxay köftələrini seçin və ya manqal donuz əti ilə doldurulmuş əl ilə çəkilmiş düyü rulonunda əylənin. Menyuda həmçinin Belçika pivələri də var. Həm Marv, həm də Lili uzun müddətdir Kastro sakinləridirlər və bu yerlərə aicma hissi.

Dim Sum Club

Nob Hill-in Da Vinci Villa Otelinin daxilində yerləşən Dim Sum Club öz müştərilərinə Van Ness prospekti boyunca əlverişli yerdə, gülərüz xidmət və sərfəli qiymətlərlə dim sum ştapellərindən ibarət menyu təklif edir. Yalnız 2014-cü ildən fəaliyyət göstərsə də, bu təvazökar yeməkxana donuz əti və karides şumai, buxarda bişmiş barbekü donuz əti çörəkləri və dərin qızardılmış karides parçaları üçün gələn sadiq izləyicilər topladı - ləzzətli xiao long bao-nu xatırlatmayaq.

Börekləmə vaxtı

SF-nin Omakase Restoran Qrupu tərəfindən açılan müasir, canlı məkan, SOMA-nın Dumpling Time Asiya-Kaliforniya tarifləri ilə ənənəvi dim sumda yeni bir dönüş yaradır. Burada diqqət (siz bunu təxmin etdiniz!) küftə üzərindədir və qonaqlar onların şüşə ilə örtülmüş küftə otağında davamlı olaraq əl istehsalına baxa bilərlər. Müxtəlif növ har gow (buxarda hazırlanmış köftələr), bao (buxarda bişirilmiş və ya qaynadılmış çörəklər) və gyoza (tavada bişmiş Yapon köftələri) ilə yanaşı, Dumpling Time kiçik boşqabda tez yeməklər, ətlər, dəniz məhsulları və əriştə seçiminə xidmət edir. Restoran həm də öz istehsalı pivələri ilə tanınır.

Çin Canlı

Müştərilər 30 000 kvadrat fut ərazinin ən populyar təkliflərindən biri olan dim sum ilə heyrətamiz interyer dizaynı və inanılmaz yemək seçimi üçün Çin mahalının mərkəzində yerləşən bu müasir yemək mağazasına daxil olurlar. "Su köftələrindən" Dongbei vegetarian uzun çubuqlarına qədər çox şey var.palitranızı sevindirmək və sadəcə yemək deyil, həm də təcrübə yaratmaq üçün burada.

Möhtəşəm Şərq Restoranı

Şəhərin Maliyyə Bölgəsində yerləşən Böyük Şərqdə dim sum təkliflərinin geniş çeşidi var-hətta Prezident Obama 2012-ci ildə dim sum düzəlişi üçün buraya gəlmişdi! Onun iki mərtəbəli interyeri sadə olsa da, menyular rəngli dim sum şəkillərini təqdim edir ki, qonaqlar buna uyğun sifariş verə bilsinlər. Tərəvəzli buxarda bişmiş balıq topları, ədviyyatlı duzda bişmiş ahtapot və su şabalıd tortu kimi məhsullar arasından seçim etmək üçün təxminən 100 dim sum var - günün sonunda daha geniş menyuya əlavə olaraq.

Uğurlar Dim Sum

Uğurlar Dim Sum-dan çıxacaq xəttin çıxmasından narahatsınızsa, bu, sadəcə yeməyin o qədər yaxşı olduğunu göstərir. Üstəlik, bu restoranda xətt sürətlə hərəkət edir (sadəcə qeydiyyatdan keçməzdən əvvəl sifarişinizi düşündüyünüzə əmin olun, çünki çaşqınlıq yüksək qiymətləndirilmir). Əksər dəstlər üç maddə ilə gəlir və cəmi 2 dollardır, beləliklə siz asanlıqla getmək üçün bir ziyafət sifariş edə və sonra piknik üçün yaxınlıqdakı Presidio və ya Qızıl Qapı Parkına gedə bilərsiniz. Siyahınızda donuz əti siu mai və krevet şirniyyatının - ev yeməklərindən ikisi - olduğuna əmin olun.