Turks və Kaykos adalarında dadmaq üçün ən yaxşı yeməklər

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:11

Turks və Kaykos adaları Qərbi Afrika, Cənubi Asiya, Avropa və Cənubi Amerikanın yeməklərini nümayiş etdirən Karib mətbəxinin təklif etdiyi ən yaxşıları araşdırmaq üçün gözəl yerdir. Qızardılmış lobster quyruğundan johnnycakes, callaloo şorbası, toyuq ətinə qədər, Türks və Kaykos adalarına növbəti səfərinizdə cəhd etməli olduğunuz ən yaxşı yeməklərə dair bələdçiniz üçün oxuyun.

Catlanmış Konç

Turks və Kaykos adalarında ən yaxşı yeməklərin siyahısını ilk olaraq ada dövlətinin milli yeməyi: Cracked Conch-a hörmət etmədən əldə etmək cinayət olardı. Və əgər siz konçlu börəklərdən zövq alırsınızsa, daha az xəmir və daha çox konki olan bu məşhur Karib mətbəxinin dərin qızardılmış variantını sevəcəyinizə əmin olacaqsınız. Ənənəvi olaraq isti sousla verilsə də, çatlamış konç tez-tez kartof qızartması və ədviyyatlı daldırma sousu ilə verilir.

Xörəyi bütün Qərbi Hindistanda bu pastel mollyuska yemək üçün ən yaxşı yerlərdən biri olan Providenciales təşkilatı olan Da Conch Shack-də sifariş etməyi tövsiyə edirik.

Noxud və Düyü

Noxud və düyü Karib dənizi ölkələrində məşhur qarnirdir vəTurks və Kaykos adalarında dadlı dəniz məhsullarına ənənəvi müşayiət. (Həmçinin tez-tez kokos südü ilə qarışdırılaraq dad edilir).

Nahar və ya şam yeməyi üçün Grand Turkdəki SandBar-a baş çəkməyi və lobster, konç və ya mahi-mahi yeməyinizə əlavə olaraq noxud və düyü sifariş etməyi tövsiyə edirik.

Callaloo Stew

Callaloo, 16-cı əsrdə üçbucaqlı qul ticarəti zamanı ilk dəfə Qərbi Hindistanda təqdim edilən Qərbi Afrikada kökləri olan ənənəvi Karib tərəvəz yeməyidir. Callaloo güveç tərəvəz, kokos südü və bamyadan ibarətdir. Turks və Kaykos adaları vasitəsilə bir çox reseptlərdə bamyanın çox sevilən tərkib hissəsi olduğunu görəcəksiniz. Baham adalarına müntəzəm gələnlər bu dadı tanıya bilərlər, çünki o, həmin adalarda da kulinariya əsasını təşkil edir, baxmayaraq ki, Baham adalarında ona souse deyilir.

Cockburn Harbourdakı Triple J's Grill-də ulduzların altında nahar edərkən bu ləzzətli başlanğıc yeməyindən həzz alın.

Qax toyuq

Qax toyuq Yamaykada icad edilsə də, dadlı quş əti yeməyi Karib dənizi-Türkləri və Kaykos adaları daxil olmaqla, əsas yeməkdir. Siz müxtəlif qəlyan altı yeməklərdən (donuz əti daxil olmaqla) ləzzət ala bilsəniz də, biz Chinson's Grill Shack-də orijinal klassik toyuq ətini seçməyi təklif edirik. Bütün təlaşın nə ilə bağlı olduğunu tapmaq üçün Providencialesdəki bu sevimli daxmada “Jerk Chicken-Just Da Meat” sifariş edin.

Qrilli Lobster Quyruğu

Men ştatının qayalı sahilləri ilə Turks və Kaykos adalarının tropik çimərliklərinin çox da ortaq cəhətləri olmadığı kimi görünə bilər, lakin bir dəniz məhsulu yeməyində onlar tamamilə üst-üstə düşür: Hər iki yerə nümunə götürmədən baş çəkə bilməzsiniz. yerli xərçəngdən bəziləri. Karib dənizi tikanlı lobsterləri Şimali Amerikalı həmkarlarından fərqlənsələr də (xüsusilə bu böyük pəncələri yoxdur), onlar eyni dərəcədə dadlıdırlar. Turtle Cove Marinadakı Mango Reef Restoranında lobster menyusunda Türk və Kaykos spesiyalitələri olan qızardılmış xərçəng quyruğu sifariş edin.

Qırmızı Snapper

Turks və Kaykos adalarında bu yeməyi təqdim etmək üçün üstünlük verilən üsul qrildir və tez-tez onun bütöv şəkildə təqdim edildiyini görəcəksiniz. Bu yemək adalardakı restoran və kafelərdə populyarlığına görə ikinci yerdədir, ona görə də biz ya Great House restoranına (Cənubi Kaykosdakı Sailrock Resort-da yerləşir) getməyi və Caicos Bank qırmızı snapper sifariş etməyi və ya Local Snapper-ı yoxlamağı təklif edirik. Providencialesdəki Bay Bistroda menyuda sendviç.

Johnny Cake

Bu qabda bişmiş qarğıdalı çörəyi tez-tez buğda əvəzi və dənizdə uzun səfərlər zamanı əsas qida qüvvəsi kimi istifadə olunurdu. Beləliklə, əvvəlcə "səyahət tortu" ndan yaranan ad. Bu Karib dənizinin əsas dayağına hərtərəfli müasir yanaşmaq üçün Grace Baydakı Crackpot Mətbəxində Johnny Cake vafliləri sifariş edin,Providenciales.

Qabıq salatı

Qızartmanızı qızardmaq fikrində deyilsinizsə, konka salatı sizin üçündür. Konç sitrus şirəsində (adətən limon və ya portağal) marinadlanır və xiyar, pomidor və digər tərəvəzlərlə doğranır. “Provoda ən yaxşı qabıqlı salat”dan həzz almaq üçün Bugaloo-ya baş çəkin, bu, həqiqətən də cəsarətli bir iddiadır, lakin yemək şübhəsiz ki, şırıngaya uyğun gəlir. Və ya Heminquey's-dəki Conch Trio-ya baxın ki, birdən-birə konka börəkləri, konka salatı və çatlamış konkadan həzz alın. Adalarda olanda.