Birmingemdə, Alabamada Ən Yaxşı Restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:11

Alabama ştatının ən böyük şəhəri Birmingem yemək həvəskarları üçün əla yerdir. İstər odunla bişirilən pizzada nahar edərkən yerli dəmləmək, gecə saatlarında ramen yemək və ya cənubun rahat yeməkləri yemək istəsəniz, şəhər restoranları hər büdcəyə uyğun müxtəlif seçimlər təklif edir. Xüsusi hallar üçün Five Points South-da zərif Highlands Bar və Grill mütləqdir, ailəsi olanlar isə John's City Diner və ya Trattoria Zaza kimi daha rahat yerlərdən həzz alacaqlar. Automatic Seafood and Oysters-da sahil tariflərindən tutmuş, Essential-da evdə hazırlanmış xəmir və makaronlara qədər, Birmingemdəki bu ən yaxşı restoranların heç birində nahar etməklə səhv gedə bilməzsiniz.

Avtomatik dəniz məhsulları və istiridyə

Hörmə işıq qurğuları ilə təchiz olunmuş yemək otağı, açıq qazonda Adirondack stulları və yaxınlıqdakı Körfəzdən alınan təzə dəniz məhsulları ilə Avtomatik Dəniz məhsulları və Oysters yeməkçiləri rahat çimərlik şəhərciyinə aparır. Yemək eyni zərif, lakin rahat vibe malikdir; Geniş xam barda körfəz, şərq və qərb sahili istridyələrindən həzz alın və ya tender Octopus a la Plancha və ördək yağında qaynadılmış balıq kimi sevimli yeməklər üçün kabinəyə yerləşin. Avtomatik həmçinin həftəsonu səhər yeməyi, tuna səhər yeməyi sendviçi və balıq ətindən hazırlanmış yeməklər, həmçinin fransız tostu kimi dəniz məhsullarına əsaslanan yeməklər təklif edir.və ikiqat ev burgeri.

Highlands Bar və Grill

Five Points South-da yerləşən bu fransız üslublu restoran ardıcıl olaraq şəhərin ən yaxşılarından biridir və 2018-ci ildə Ceyms Beard Fondunun Ən Görkəmli Restoranı adına layiq görülüb. Romantik, sarmaşıqla örtülmüş eksteryerindən tutmuş intim yemək otağına qədər bu restoran həm də xüsusi münasibətilə şam yeməyi üçün əla yerdir. Fırlanan menyu davamlı, mövsümi inqrediyentlərdən ibarətdir - çoxu aşpaz/sahibi Frank Stittin fermasından alınır. Payız və qışda geyik əti, donuz əti, tünd göyərti və doyurucu kök tərəvəzləri, yaz və yayda isə dəniz məhsulları və üzvi meyvələr kimi daha parlaq qiymətlərlə düşünün. Menyuda həmişə bir şey var: daşda bişmiş irmik. Şirniyyatı qaçırmayın: şirniyyat ustası Dolester Miles kokos-pekan tortu kimi şirin yaradıcılığına görə Ceyms Beard qazandı.

Yo' Mama

Denis və Kristal Petersonun ana-qız komandası tərəfindən idarə olunan bu təsadüfi Cənubi nahar yeri həm iş adamları, həm də ailələr arasında məşhurdur. Müştərilər həftə içi səhər saat 8-dən axşam 14:30-a qədər, eləcə də ayın ikinci və sonuncu şənbə günü toyuq və vafli, karides və qarğıdalı, qızardılmış donuz pirzolaları, qaynar qanadlar, göyərti, lahana salatı kimi soul food əsas məhsulları üçün növbəyə dururlar. və makaron və pendir. Evdə hazırlanmış qırmızı Tropical Splash punchunu qaçırmayın.

OvenBird

Mal əti yağlı "şam" üçün gəlin - sofritoda yanan, işlənmiş piyli üzgüçülük - və qalındadlı İspan və Cənubi Amerika kiçik boşqabları, hamısı açıq odda bişirilir. Böyük qruplar və ya ac duetlər üçün ideal olan menyu iblis yumurtası və ispan şarküteri kimi qəlyan altılardan tutmuş xırtıldayan donuz, jalapenos və şəkərli fındıq ilə doldurulmuş körfəz balığı kimi dəniz məhsulları qablarına qədər yeddi hissəyə bölünür. Möhtəşəm yeməklərə chimicurri və qril limonu ilə təqdim edilən mövsümi paella və bütün bazar balıqları daxildir.

The Essential

Bu havadar, Avropa üslublu bistroda çərşənbədən şənbəyə kimi nahar və şam yeməyi, həmçinin həftə sonu səhər yeməyi verilir. Sahibi və xəmir aşpazı Kristen Farmer Hall-ın ləzzətli çörəkləri və başlanğıcları mütləqdir. Göbələk tostunu ev xəmirində və ya albalı mostarda və turşu ilə toyuq qaraciyər tostunu sınayın. Şəbəkə üçün, chorizo bolognese və manchego ilə sadə riqatoni kimi, sıfırdan hazırlanmış makaronlarla səhv gedə bilməzsiniz. Şirniyyata yer ayırın: vanil pasta kremi və alma yağı ilə alma kremli puf əladır. Restoranda həmçinin möhtəşəm şərab və kokteyl proqramı var.

John's City Yeməkxanası

Sizin və ya qrupunuzdan birinin pəhriz məhdudiyyətləri varsa, bir neçə özü və hormonsuz ətlərdən ibarət Cənubi və Asiyadan ilhamlanmış geniş menyusu olan John's City Diner-ə gedin. Üstəlik, onların hətta ən seçici yeyənləri sevindirmək üçün xüsusi uşaq menyusu var. Buradakı seçimlərə xırtıldayan çörək və Koreya üslubunda qanadlı pimento pendiri kimi qəlyan altılar, səxavətli salatlar, burger və sendviçlər daxildir. Makaron və pendir, ətli çörək, balıq və çips kimi klassik yeməklər də təklif oluna bilər.

Dilim Pizza və Dəmləmə

Birmingem öz sənətkarlıq pivəsi ilə tanınır və siz bu rahat pizzacıda Ghost Train Brewing Company və Avondale Brewing Company kimi bir neçə yerli istehsalçıdan dəmləyə bilərsiniz. Ev italyan sosisi, qovrulmuş qırmızı bibər, Alabama keçi pendiri və qırxılmış qırmızı soğan ilə əsas pesto kimi ev piroqlarından seçin; və ya qlütensiz qabıq və vegan pendir seçimləri ilə özünüz qurun. Bütün piroqlar odun sobasında bişirilir. Menyuya həmçinin bir neçə salat, tater tots və bişmiş qanad kimi kiçik boşqablar və desert pizzaları daxildir. Slice Pizza & Brew həm Vestavia Hills, həm də Lakeview-də yerlərə malikdir.

SAW's BBQ

Homewood və South Side məkanları ilə siz şəhərin ən yaxşı manqallarından heç vaxt uzaqda deyilsiniz. Hər iki nöqtədə çəkilmiş donuz əti, qabırğa və hisə verilmiş toyuq kimi hisə verilmiş ətlərdən Alabama tərzində ağ manqal sousu ilə xidmət edir. Menyuya həmçinin bir neçə üslubda "doldurulmuş taterlər", üstəgəl bişmiş lobya, kartof salatı, makaron və pendir kimi doyurucu, cənub üslublu tərəflər daxildir. Siz həmçinin Avondaledəki SAW's Soul Mətbəx adlı bacı restoranda SAW-ın imzası olan hisə verilmiş manqal sendviçlərini, həmçinin burgerlər, salatlar, karides və irmiklər və mütləq sınanması lazım olan şirin çayda qızardılmış toyuq sendviçini əldə edə bilərsiniz.

İsti və Qaynar Balıq Klubu

Bu Beş Nöqtə Cənub istiqamətiOvenBird-in arxasında duran duet aşpaz sahibləri Chris və Idie Hastings-in davamlı dəniz məhsullarına sadiqliyini nümayiş etdirir. Qısa menyu klassik fransız texnikalarını cənub ləzzətləri ilə birləşdirir. Yarım qabıqda yerli istiridyə, pendir və şarküteri boşqab və ya karides, mavi cır, xərçəngkimi və limonlu vinaigrette ilə parlaq soyudulmuş dəniz məhsulları makaron salatı ilə başlayın. Entrées əsas NY zolağından qızardılmış snapper və karides və irmiklərə qədər dəyişir - hamısı kərəviz kökü püresi və Brüssel sufle kimi mövsümi tərəvəzlərlə verilir. Səmimi təcrübə üçün açıq mətbəxə baxan aşpaz piştaxtasını sifariş edin.

Şu Mağazası

Teatr Rayonunda yerləşən bu restoran qismən ramen dükanı, bir hissəsi gecə izakaya-qaranlıq, əhval-ruhiyyəlidir və tamaşadan sonra qəlyan altı üçün mükəmməldir. Uzun barda, açıq veranda və ya intim qapalı kabinələrdən birində oturun və şişito bibəri, edamame və tako balaları (yuzu mayo ilə süfrəyə verilən ahtapot hush balaları) kimi paylaşıla bilən qəlyan altılardan həzz alın. Daha dolğun bir şey üçün, isti ramendən buxarlanan bir qab sifariş edin. Çaşu donuz əti ilə ədviyyatlı miso sınanmalıdır və vegetarian və vegan seçimlərində də mövcuddur. Öz yeməklərini evdə yaratmaq istəyirsiniz? Restoran evdə hazırlanmış souslar, duzlar və digər quru məhsulları satır.

Johnny's

Aşbaz Tim Hontzas bu Homewood restoranında yunan irsinin ləzzətlərini Mississippi Deltasındakı uşaqlıq illərinin ləzzətləri ilə asanlıqla qarışdırır. Yerli əhali tərəfindən "Yunan üstəgəl üç" kimi adlandırılan Johnny's, qızardılmış pişik balığı, jambalaya və qırmızı kimi ənənəvi Cənubi yeməkləri təqdim edir.paxla və düyü ilə yanaşı, ketfedes (Yunan küftələri) və fasolakia (pişmiş yaşıl lobya və pomidor) kimi yunan yeməkləri. Sizin üçün? Ət üstəgəl üç boşqablı nahar boşqabı, evdə hazırlanmış qarğıdalı çörəyi və ya maya rulosu ilə verilir.

Trattoria Zaza

Şəhərin mərkəzində bu sürətli təsadüfi restoran şəhərin ən yaxşı İtalyan yeməklərindən bəzilərini təqdim edir. Aşpazların sobadan isti pizzaları çəkməsini və böyük qazanlarda fettuccine və penne qaynatmasını izləyə biləcəyiniz yemək otağında yer tutmaq üçün erkən sıraya durun. Dilimlənmiş pizzalara və rahatlaşdırıcı makaronlara əlavə olaraq, menyuya salatlar, sendviçlər və qızardılmış qısa qabırğa kimi gündəlik xüsusi yeməklər daxildir. Səhər yeməyi pizzası, donuz əti hashı və fransız tostu ilə brunch menyusu da əladır. Ən yaxşı hissəsi? Hər şey münasib qiymətə.