Reykyavikdə Ən Yaxşı Restoranlar

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:49

Eşitdiyinizin əksinə olaraq, İslandiyanın ən məşhur yeməyi mayalanmış köpəkbalığı deyil. (Bir vaxtlar, ola bilər, amma indi bu, ölkənin bacarıqlı tarixinə daha çox hörmətdir.) Reykyavikin yemək səhnəsi, ənənəvi yeməklər üzərində innovativ fırlanmalar və indiyə qədər yeyə biləcəyiniz ən təzə balıqlardan bəziləri ilə qaçırılmaması lazımdır.

İstər indiyə qədərki ən yaxşılarınız arasında olacaq bir nahara pul xərcləmək və ya daddan ödün vermədən ləzzətli bir loxma almaq istəsəniz, Reykyavikin restoran təklifləri onun hüdudlarından xeyli uzağa uzanır.

Bunlar sadəcə restoranlar deyil; onlar İslandiyaya səfərinizi heç vaxt unuda bilməyəcəyiniz tənliyin ayrılmaz hissələridir. Əslində, bu ləkələrdən bəziləri hətta inanılmaz dərəcədə erkən çatma vaxtının stressini azaldacaq (məsləhətçi məsləhət: uçuşunuzdan dərhal sonra səhər yeməyi üçün Bergsson Mathus-a baş çəkin - onların erkən saatları qırmızı göz uçuşları üçün xilasedicidir.)

Və deserti unutma. İslandiyanın qatıqdan daha yumşaq qəbulu olan Skyr, inanılmaz desert edir. Onunla Reykyavikdəki aşpazlardan daha yaxşı işləyəni tapa bilməzsiniz.

Unutmamalı olduğunuz başqa bir ipucu odur ki, bahşiş gözlənilmir, lakin bu, təqdir olunur.

Bergsson Mathus

Mükəmməl yeməklərdən başqa Bergsson Mathus haqqında ən yaxşı hissələrdən biri,odur ki, həqiqətən erkən açıqdır, Keflavikə bir gecəlik uçuşdan sonra ziyarət etmək üçün mükəmməl yerdir. Gündəlik şorbalar həmişə yaxşı seçimdir, lakin Bergsson Brunch getmək üçün yoldur. Bunu humus, pendir, prosciutto, qatıq, turş xəmir çörəyi və sairdən ibarət mükəmməl Avropa səhər yeməyi kimi düşünün.

Birbaşa Reykyavikdən çıxıb İslandiyanın heyrətamiz milli parklarından birinə avtomobillə getməyi planlaşdırırsınızsa, yol qəlyan altısı kimi bir tikə təzə bişmiş çörək götürün. Bütün gün özünüzə təşəkkür edəcəksiniz.

Rok

Hallsgrimkirja yaxınlığında rahat küncdə yerləşən Rok ənənəvi inqrediyentləri (məsələn, şimal maralı) götürərək müasir yeməkdə təqdim etməklə tanınır. Siz həmçinin bu restoranda plokkfiskur və ya balıq piroqunu dada bilərsiniz.

Və kokteyl menyusunu qaçırmayın - barmenlər Brennivin, milli şnapları dadlı içkilərə daxil etməkdə xüsusilə bacarıqlıdırlar. Rok həmçinin şampan brunçuna ev sahibliyi edir, burada onlar biyan kökü və qovunla birləşirlər.

Grillmarkaðurinn

Grillmarkaðurinn-də siz bildirçindən tutmuş skyr-a qədər yerli inqrediyentlərlə dolu menyu tapa bilərsiniz. Restoranların aşpazları fermerlərlə birlikdə ən təzə inqrediyentləri tapmaq və fermerlərin göstərişlərindən istifadə edərək menyunu planlaşdırmaq üçün işləyirlər.

Siz tam menyudan seçim edə və ya dequstasiya menyusunu və ya üç qəlyan altıdan, ardınca kartof və tərəvəzli biftekdən və restoranın yeməklərinin dadından ibarət “Kənd ərazisinə səyahət”i seçə bilərsiniz.desertlər.

Svarta Kaffið

Şorba həvəskarları buranı səfər marşrutuna əlavə etməlidirlər. Atmosfer rahat olsa da, bura sizin ən yaxşı geyiminizi tələb edən yer deyil. Turistlər ailəsi ilə birlikdə hazırlanmış yürüyüşçülərin yanında oturan yerliləri tapa bilərsiniz. Burada əyləncənin yarısı tamamilə yeni biri ilə tanış olmaqdır.

Hər gün Svarta Kaffið iki təzə şorba hazırlayır, adətən bir növ ət şorbası və vegetarian şorbası. İki seçiminiz var: kasa və ya çörək qabı. Restoran sadədir və menyu qısadır, lakin bu, Reykyavik şəhərinin mərkəzində alış-veriş etdiyiniz bir gün ərzində yediyiniz ən yaxşı şorba üçün mükəmməl dayanacaqdır.

Hverfisgata 12

Bu restoranın füsunkar şəhər evi ziyarətə gəlmək üçün kifayət qədər səbəbdir, lakin siz unikal pizzalar üçün qalacaqsınız. Bu restoranda gəzmək həqiqətən də dostunuzun evinin salonlarını kəşf etmək kimi hissdir.

Hverfisgata 12 eyni Mikeller & Friends və Dill sahibləri tərəfindən idarə olunur - mütləq yeməli olduğunuz siyahınıza əlavə etmək üçün daha iki yer.

Tapas barinn

Adından da göründüyü kimi, Tapas barinn kiçik, paylaşması asan boşqablarda yeməklər təqdim edir. Lakin onların bu siyahını yaratma səbəbi təklif etdikləri İslandiya Gourmet Bayramı üçündür. Əgər siz İslandiyanın ən ənənəvi xörəklərindən bəzilərini – mink balinası, puffin, island quzu ətini dadmaq istəyirsinizsə, bu yeddi yeməkdən ibarət seçim məyus olmayacaq. Ən yaxşı hissəsi: Siz də onu başlamaq üçün Brennivin shot alırsınız. Yemək sahəsi iki otağa bölünür və hər ikisi bərabərdirruhlu.

Restoran şəhərin köhnə hissəsində yerləşir, bu o deməkdir ki, nahardan sonra limana doğru gəzinti mütləqdir.

Snaps Bistro

Şanslarınız var ki, Reykyavikdə fantastik klub sendviçi ilə bağlı şayiələr var və onu əldə etmək üçün Snaps Bistro yerdir. İnteryerin özü Fransız ilhamlıdır, lakin menyu seçimləri hamısı Skandinaviyadır.

Cin və tonikləri sevirsinizsə, qarışıq içkiyə həsr olunmuş bütün menyu sizi qane edəcək.

Mat Bar

Reykyavikdə potensial olaraq ən çox İnstaqramda istifadə oluna bilən restoran olmaqla yanaşı, Mat Bar-ın Nordic yeməkləri italyan yeməklərini başqa heç bir yerdə hiss etməyəcəyiniz bir şeydir. Reykjavik Grapevine yerli xəbər saytına görə, sahibi Guðjón Hauksson restoranın mozzarellasını təmin etmək üçün xüsusi italyan pendir istehsalçısı axtarıb.

Mat Bar-ın əyləncəli tərəfi ondan ibarətdir ki, siz il boyu eyni inqrediyentləri görəcəksiniz, lakin onlar hava və ya mövsümdən asılı olaraq həmişə yeni forma və ya forma alırlar.

Matur və Drykkur

Bir çox başqa restoranlarda bir çox başqa aşpazlar kimi, Matur og Drykkur-un mətbəxi də bütün növ İslandiya yemək kitablarını əldə etmək üçün çox səy göstərir. Lakin onlar həmişə reseptləri bir addım irəli aparır, sınanmış və həqiqi sevimlilərdə yenilik etmək üçün yeni yollar tapırlar.

Restoran veb-saytında “Ənənə sizi təəccübləndirsin!” şüarı ilə öyünür. ki, şübhəsiz ki, aMenyuya qısaca nəzər salaraq söz verirəm: toyuq bulyonunda bişmiş cod başı, zirə toxumunda qıcqırdılmış brüssel kələmi və bişmiş sarımsaq mussu, bəzi menyu elementlərinin adını çəkmək olar.

Grai Kotturinn

Bu kiçik məkan sakit Hverfisgata-da yerləşir və 1950-ci illərin kafesi kimi dizayn edilmişdir. "Boz pişik" kimi tərcümə olunan Grai Kotturinn, pancake, simit və yumurta kimi Amerika səhər yeməyi əsas yeməkləri ilə son səhər yeməyi dayanacağıdır, lakin xüsusi yeməkləri qiymətləndirməmək olmaz. Əgər həqiqətən acsınızsa, hər şeydən bir az da olan xüsusi Truck səhər yeməyi.

Yeməklər əla olsa da, atmosfer də diqqətəlayiqdir. Bu kafe yerli sənətkarlar üçün isti yerdir, turistlər azdır. Divarlar həm island, həm də ingilis dillərində kitablarla örtülmüşdür və qonaqlara yeməkdən əvvəl bir az əyləncə üçün kitab götürməyə təşviq olunur.