Dünyanın Ən Yaxşı Muzey Kafeləri

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:44

Muzeydə hər hansı düzgün araşdırma kafedə dayanmağı da əhatə etməlidir. Yaxşı bir muzey suvarma çuxuru ziyarətçiyə Kraliça Viktoriyanın ənənəvi yüksək çayından tutmuş Cənub rahatlığına qədər hər şeyi misilsiz şəraitdə yaşamağa imkan verə bilər.

Aşağıdakı restoranların muzey sahiblərinin özlərindən daha maraqlı yerlər olduğunu demirik, lakin bizə etibar edin: qalereyaları və salonları dolaşmaqla keçirdiyimiz saatlardan sonra bu kafelər sadəcə olaraq layiq olduğunuz mükafatdır.

Otium: The Broad, Los Angeles

The Broad-da yemək maşını səhnəsi onu ən Instagram-da istifadə edilə bilən muzeylərdən birinə çevirir, lakin Otium yalnız Napa Vadisindəki Fransız Camaşırxanasının keçmiş aşpazı Timoti Hollinqsvortun vizyonu ilə idarə olunur. Bu, heç bir rəsmiyyət olmadan gözəl nahardır və bütün diqqəti yeməyə yönəldir. Menyu eklektikdir (foie qrası ilə qıf tortu, donuz quyruğu krepinet) və həmişə fəsillərə görə dəyişir.

Café Jacquemart-Andre: Jacquemart-Andre Muzeyi, Paris

Malikanın tez-tez diqqətdən kənarda qalan Jacquemart-Andre Muzeyinə ev sahibliyi edən keçmiş yemək otağında, Café Jacquemart-André tez-tez Parisin ən gözəl çayxanası adlanır.

Kafe muzeydən müstəqildir, ona görə dəChamps-Elysées-də alış-veriş etdikdən sonra asanlıqla dayana bilərsiniz ki, Patisserie Stohrer və Michel Fenet-in Petite Markise tərəfindən hazırlanmış xəmiri yeyin.

Yüngül yeməklər nahar vaxtı mövcuddur, lakin izdiham çox dəbli səhər yeməyi üçün bazar günləri saat 11-də etibarlı şəkildə görünür. Muzeyin cari sərgilərini tamamlamaq üçün menyular dəyişir.

Mitsitam Kafe: Amerika Hindistanının Milli Muzeyi, Vaşinqton, D. C

Ziyarətçilər Vaşinqtonda, Amerika Hindlilərinin Milli Muzeyində Amerika qitəsinin yerli mətbəxlərindən yeməklər təqdim edən restoranı heyran edir. " Mitsitam " Delaver və Piskatavey xalqlarının ana dilində "yeyək" deməkdir, lakin menyu Şimali Meşəliklərdən Meso Amerikaya qədər olan xalqların yeməklərini əhatə edir.

Mədəniyyət və tarix qonaqların məşhur qızardılmış çörəkdən tutmuş çox yaddaqalan çili və qarğıdalı çörəyinə qədər hər şeyi tapa biləcəyi beş yemək stansiyasında bir araya gəlir. Aşpaz Freddie Bitsoie həm kulinariya təlimindən, həm də mədəni antropologiya və incəsənət tarixindəki təcrübəsindən yerli Amerika yeməklərini və ənənələrini işıqlandıran yeməklər yaratmaq üçün istifadə edir. Tanınmış ekspert, o, insanlara Amerika hind mədəniyyətlərini öyrətmək üçün yeməkdən istifadə edir.

Morris Otağı: Viktoriya və Albert Muzeyi, London

Londonda yaşana biləcək ən böyük Britaniya təcrübəsi Victoria və Albert Muzeyində (V&A) Morris otağında yüksək çaydır. V&AXanım Beetonun xiyarlı sendviçləri, buzlu portağal tortu və meyvə çörəyindən ibarət Kraliça Viktoriyanın günorta çayının ənənəvi təcrübəsini yenidən yaratmaq üçün yemək tarixçisi Nataşa Marks ilə işləmişdir.

Hər bazar günü saat 15:00-dan yüksək çay verilir. axşam 5-ə qədər Arts & Crafts hərəkatının lideri William Morrisin dizaynlarından bəzədilmiş Morris otağında. Rezervasiya tələb olunur.

Müasir: MoMA, New York City

Dünya səviyyəli muzeyi Michelin ulduzlu restoranla birləşdirin və Nyu Yorkdakı Müasir İncəsənət Muzeyində (MoMA) Müasirə sahibsiniz. Abby Aldrich Rockefeller Heykəl Bağına baxan restoran gün ərzində parlaq işıqla dolur. Gecələr o, Modernist bəyanat parçasına çevrilir.

Menyu yuxarı mərtəbədəki qalereyalarda sizə Minimalist və Konstruktivist rəsmləri xatırladacaq təqdimatlarla aşpaz Abram Bissell-in müasir Amerika mətbəxini təqdim edir. Danny Meyer's Union Square Hospitality Group tərəfindən idarə olunan xidmət qüsursuzdur və bu yaxınlarda qəbul edilmiş pul batırmamaq siyasətinə əməl edir.

Burada əldə edə biləcəyiniz ən dəbdəbəli təcrübə aşpazların zövqünüzə uyğun yemək hazırlamasını izlədiyiniz zaman ön sırada oturacaq kimi xidmət edən dörd nəfərlik dadma masası olan "Mətbəx Masası"dır.

Rezervasiyaları əldə etmək çətin ola bilər və 28 gün əvvəldən əldə edilə bilər. Rezervasiya edə bilmirsinizsə, barda içki içmək üçün dayanın, burada nahar da sifariş edə bilərsiniz.və ya şam yeməyi.

Muzey Kafesi: Peggy Guggenheim Kolleksiyası, Venesiya

Təsəvvür edin ki, Venesiyanın Böyük Kanalında müasir heykəltəraşlıq bağına baxarkən italyan xəmirlərini yeyir və Aperol spritsini yudumlayır. Peggy Guggenheim kolleksiyasındakı kafe turistlərin Venesiyanın görməli yerlərini görməsi üçün sevimli yerdir, eyni zamanda Peggy Guggenheim ilk dəfə Palazzo Venier dei Leoni-ni özünə ev kimi quranda necə olduğunu təsəvvür edir və onun bənzərsiz kolleksiyası 20-ci əsr sənəti.

Muzey Kafesi nahar və qəlyan altılar təqdim edir və həmişə Venesiyada turistlərin sıx axını arasında istirahət yeri kimi tövsiyə olunur.

Eleven: Crystal Bridges, Bentonville

Crystal Bridges-dəki restoran olan Eleven, çox müasir toxunuşla Yüksək Cənubdan (Ozarks) rahat yeməkləri qeyd edir. Yerdə yetişdirilmiş şitake göbələkləri ilə trüflü beşamel, hisə verilmiş Qouda, şam fıstığı və marinad edilmiş pomidor konfeti və kabernet reduksiyası ilə təqdim edilən ispanaqlı "Sweden Creek Mushroom Lasagna" kimi yeməklər tək Bentonvillə səyahət etməyə dəyər. "Strawberry Shortcake Tres Leches" başqa bir diqqətçəkəndir.

Crystal Bridges həmçinin Ozarkların mətbəxini daha təsadüfi və asan əldə edilə bilən şəkildə nümayiş etdirmək üçün "High South on a Roll" adlı yeni qida yük maşını təqdim etdi və Eleven-ın bir çox məşhur yeməklərini sendviç rulonunda yerləşdirdi.

Café Sabarsky: Neue Galerie, New YorkŞəhər

Muzeydəki Alman və Avstriya incəsənəti sərgilərinə uyğun olaraq, məşhur Café Sabarsky, Adele Bloch-Bauerlə rastlaşdığınızı təsəvvür edə biləcəyiniz bir mühitdə zərif xəmir yeməkləri təqdim edir.

Ziyalıların görüşəcəyi Vyana qəhvəxanasına bənzəmək üçün nəzərdə tutulmuş Café Sabarsky Josef Hoffmann tərəfindən işıqlandırma cihazları və Adolf Loos tərəfindən hazırlanmış mebellərlə bəzədilib. Bösendorfer royalosu Kafenin küncündə oturur və muzeydə məşhur kabare seriyası üçün istifadə olunur.

Sabarskinin yeməkləri də diqqətəlayiqdir: kafenin menyusunu Avstriya mətbəxi üzrə Nyu-Yorkun ən qabaqcıl ekspertlərindən biri olan Michelin ulduzlu aşpaz Kurt Quttenbruner hazırlayır.

Nahar rezervasiyası yalnız Dayanma səviyyəsində və ondan yuxarı olan Neue Galerie üzvləri üçündür. Axşam yeməyi sifarişləri ictimaiyyətə açıqdır. Nyu Yorklular tez-tez burada yalnız strudel üçün cümə gecəsi görüşürlər.

Klint Café: Danimarka Dizayn Muzeyi

Nordik mətbəxi Danimarka Dizayn Muzeyindəki Klint Café-də aşpazları və yemək həvəskarlarını ilhamlandırmağa davam edir. Bu, təsadüfi, ailə dostu və münasibdir, bu da yeməyin baha ola biləcəyi Kopenhagendə faydalıdır. Orada nahar etmək üçün hətta muzeyə giriş pulu da ödəməli olmayacaqsınız.

Nahar vaxtı menyusu doyurucu, doyurucu, lakin təzə yeməklərlə dolu böyük, ənənəvi Danimarka nahar süfrəsindən ilhamlanıb. Menyu mövsümi və daim dəyişir. Qonaqlar həmişə yaxşı dizayn edilmiş sənət əsərləri kimi görünən açıq üzlü sendviçlər tapacaqlar. Skandinaviya desertləri və nəhəng Leqoya bənzəyən qabın içərisində təqdim olunan mövsümi tərəvəzli küftələrdən ibarət uşaq menyusu.

Ruslar və Qızlar: Yəhudi Muzeyi, Nyu-York

New Yorkun məşhur Russ & Daughters uzun müddətdir ki, Nyu Yorklular və turistlər üçün ziyarət yeri olub. Nəfis hisə verilmiş balıq və simit ilə tanınan bu, Aşağı Şərq tərəfinin yəhudi tarixinin bir parçasıdır. Sadiq pərəstişkarlarını sevindirmək üçün onlayn biznes və oturaq kafe yaratdıqdan sonra, deli Yəhudi Muzeyinin daxilində də açıldı. 1914-cü ildən bəri açıq olan şəhərin mərkəzindəki orijinal mağazadan fərqli olaraq, Yəhudi Muzeyindəki forpost Koşerdir.

Fədailər həm restoranın, həm də onların məşhur hisə verilmiş balıqlarının əldə edilə biləcəyi "iştahaaçan" piştaxtanın olduğunu bilməkdən məmnun olacaqlar və muzeyə giriş tələb olunmur.