Şimal-Şərqi Ohayoda Paczki Günü qeyd olunur

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:43

PACzki, PUNCH-açar kimi tələffüz olunur, ənənəvi olaraq Lentdən bir neçə həftə əvvəl təqdim olunan Polşa jele ilə doldurulmuş donutlardır. Şimal-Şərqi Ohayoda bu ləzzətli qənnadı məmulatlarını Slavyan kəndinin çörəkbişirmələrində və digər Şərqi Avropanın ərzaq mağazalarında Lentdən öncəsi mövsümdə (yanvarın ortalarından martın ortalarına qədər) tapmaq olar.

Qeyd: "paczki" sözü polyak dilində "paczek" sözünün cəmidir (hərfi mənada "bağlama" və ya "paket"). Amerikada isə tək forma çox nadir hallarda istifadə olunur. Siz hətta polyak olmayanların “paczkis” dediyini eşidəcəksiniz. (Bu, düzgün deyil və sizi Polşa yeməyinə yeni başlayan kimi qeyd edir.)

Paczkinin Tarixi

Orucdan əvvəl paczki təqdim etmək ənənəsi orta əsrlərdə, fransız aşpazlarını öz qalasında işləməyə dəvət edən III avqustun hakimiyyəti dövründə Polşada yaranıb.

Klivlenddə Paczki Günü

Paczki Günü Orucun başlanğıcından əvvəldir və paczki bişirmək ənənəvi olaraq evdəki bütün yağları, şəkəri və meyvələri istifadə etmək üsuludur - Polşanın sərt Lenten mövsümündə qadağan olunan şeylər. Polşada Paczki Günü, sonuncu paçkanın hamısının istehlak edildiyi gün, Kül çərşənbəsindən əvvəlki cümə axşamıdır. Klivlenddə və Orta Qərbin qalan hissəsində Paczki Günü yağ çərşənbəsi (mardi gras) günü qeyd olunur.kül çərşənbəsindən bir gün əvvəl.

Paczki hazırlanır

Paczki hazırlamaq çox çətin və ucuzdur. Hətta tanışımın ən ənənəvi polşalı nənələri də paçkalarını alırlar. Bununla belə, bu xəmirləri hazırlamaqda əlinizi sınamaq istəyirsinizsə, bu resept ən yaxşılarından biridir.

Klivlenddə Paczki alınır

Klivlenddə, Slavyan kəndinin çörəkxanaları və bazarları orucdan təxminən üç-dörd həftə əvvəl başlayan paczki hazırlayır. Xüsusilə Paczki Günündə bir miqdar paczki ilə maraqlanırsınızsa, əvvəlcədən sifariş vermək müdrikdir. Seven Roses Deli və Europa Market Klivlenddə paczki üçün yaxşı mənbələrdir.