Münhenin Hofbräuhaus

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:35

Münhenə heç bir səfər Hofbräuhausa baş çəkmədən tamamlanmaz. Dünyanın ən məşhur və Münhendəki ən böyük pivə zalında 5000-ə qədər əylənmək olar. Onun daimi yeri Münhenin köhnə Marienplatz şəhərinin mərkəzində olsa da, Oktoberfestdə ikinci ən böyük pivə çadırına da ev sahibliyi edir.

Festival zamanı və ya ilin istənilən vaxtında olmağınızdan asılı olmayaraq, Bavariya mədəniyyətini yaşamaq üçün Münhenin Hofbräuhausuna səyahət planlaşdırın.

Münhenin Hofbräuhaus tarixi

Hofbräuhaus həm də 1589-cu ildə Bavariya hersoqu tərəfindən rəsmi Kral Pivə Zavodu kimi təsis edilmiş Münhenin ən qədim pivə salonudur. Tezliklə o, ictimai mülkiyyətə çevrildi və Bavariya Hökuməti tərəfindən idarə olundu və o vaxtdan bəri belə qaldı.

Pivə zavodu 19-cu əsrdə yavaş-yavaş dəyişərək daha çox şeyə çevrildi. Böyük zalda görüşlər, toylar, konsertlər və tamaşalar keçirmək üçün restoran və əyləncə mərkəzi var idi.

Motsart, Lenin, Marsel Duchamp, Louis Armstronq, Mixail Qorbaçov və keçmiş Amerika prezidentləri Con F. Kennedi və Corc H. V. Buş kimi əfsanəvi şəxsiyyətlər tərəfindən himayə olunub. Bəstəkar Hofbräuhausa səfərlərini İdomeneo operasını yaratması ilə əlaqələndirdi.

Hofbräuhausun məşhur ziyarətçisi Adolf Hitler idi. nin ilk iclasını keçirdiNasional Sosialistlər burada 1920-ci ilin fevralında Festsaalda. Hitlerin İkinci Dünya Müharibəsinə və Holokosta yol açan 25 tezisini elan etdiyi yer əslində budur.

İkinci Dünya Müharibəsi bombardmanları zamanı Hofbräuhausun çox hissəsi dağıdıldı. O, 1958-ci ilə qədər yenidən açılmadı, lakin məşhur Hofbräuhaus haqqında sözlər, qismən təsirli pivə zalı haqqında hekayələr danışan və "HB" loqosu olan ağır pivə fincanlarını səsləndirən təsirlənmiş Amerika əsgərləri sayəsində yayıldı.

Hazırda dünyada Seuldan Stokholmdan Sankt-Peterburqa, Floridaya kimi 25-dən çox Hofbräuhaus məntəqəsi var. Ancaq heç bir şey orijinaldan üstün deyil. Bu, Münhendə ən məşhur cazibədir.

Münhenin Hofbräuhausunda nə gözləmək olar

Schwemme

Schwemme-dəki ənənəvi pivə zalı mühiti animasiya atmosferi, doyumlu yeməklər, canlı musiqi və kütləvi pivələrdən ibarətdir.

Qəriblər və dostlar həftənin istənilən günü, ilin istənilən günü şənlik keçirmək üçün uzun taxta masaya toplaşırlar. Bəziləri 100 ildir bu salonda olan rustik oturacaqlara heyran olun. Hofbräuhaus, həmçinin küçə fənərləri ölçüsündə dəmir çilçıraqlarla işıqlandırılan tavana uzanan meyvə və tərəvəzlərin sənətkar rəsmləri kimi zamansız elementlərlə incələnib.

Bavariya oompah qrupları hər gün oynayır. Məşhur Hofbräuhaus mahnısına qulaq asın, " In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa !" ("Münhendə Hofbräuhaus var - yerli ləhcədə bir, iki, lyukun aşağısında!").

Braustüberl

Birinci mərtəbədəki Braustüberl restoranıHofbräuhaus restoranının bir az daha sakit hissəsidir. Bu, partiyanızın qalan hissəsi ilə danışmaq, ailələr üçün və ya pivə salonunda "işıq" təcrübəsi üçün danışmaq istəyirsinizsə idealdır.

Biergarten

Hofbräuhaus'un biergarten bu ən çox alman təşkilatında nələrin gözlənilməsinin parlaq nümunəsidir. Şəhərin ortasındakı uca kastanienbäumen (şabalıd ağacları) arasında 400 nəfərlik bu qeyri-adi mənzərə parlaq yay günləri üçün mükəmməldir.

Münhenin Hofbräuhausunda nə yeyib-içməli

Bura ənənəvi Bavariya yeməklərini yemək üçün yerdir. Demək olar ki, hər şey yüksək keyfiyyətli yemək və içki təmin edən daxili qəssab və pivə zavodu ilə bölgədən qürurla alınır.

Weisswurst (ağ kolbasa), senf (xardal), brezn (yumşaq simit) və weissbier çempionlarının Bavariya yeməyi ilə başlayın. Düzdür - Bavariyada səhər yeməyi üçün pivə. Və ya nəhəng simitinizi obatzda pendiri ilə yüngül "qəlyan altı" üçün saxlaya bilərsiniz. Şvaynşaks (qovrulmuş donuz əti), knödel (köftə) və duzlu kələm (tərcümə tələb olunmur) ilə dolu bir nahar yeyin. Vegetarianlar və veganlar daha çətin anlar yaşayırlar, lakin yenə də spätzle və flammkuchen ilə yemək üçün ləzzətli şeylər tapa bilirlər.

Ağzınızın sulanması üçün bütün menyunu diqqətlə nəzərdən keçirin. Hofbräuhau-nu tərk etmək üçün heç bir səbəb yoxdur.

Hofbräu Beers

Hofbräuhaus pivə zavodu kimi fəaliyyətə başlayıb və köklərindən çox da uzaqlaşmayıb. Onun pivəsi o qədər məşhur idi ki, İsveç kralı Qustavius 600.000 pul müqabilində şəhəri işğal etməməyə razılaşdı. Otuz illik müharibə zamanı barel. Bir çox Alman pivə zavodları kimi, o, hələ də reinheitsgebot-a (500 illik pivə təmizliyi qanunu) riayət edir.

Pivələr kütlə kimi tanınan nəhəng 1 litrlik şüşə qablarda verilir. Pivələr Hofbräu orijinalından helles, dunkles, weißbier və maibock-a qədər dəyişir. Pivə istəməyən bütpərəstlər üçün soda, şirə, şərab və spirtli içkilər də var.

Münhenin Hofbräuhaus-da stolu necə bron etmək olar

Hofbräuhauşalar çoxlu sayda beynəlxalq ziyarətçi üçün turist tələsi olmaqda günahlandırılsa da, bura hələ də yerli əyləncə məkanıdır. Daimi insanların öz kupaları və stammtisch kimi tanınan müntəzəm oturacaq rezervasiyaları var. Bu Münhenlilərin çoxu bütün həyatları boyu Hofbräuhausa gəlirlər. Ən qədim müntəzəm süfrə artıq 70 ildir keçirilir.

Bu müntəzəmlər statusuna çatmaq üçün birdən çox səfər lazım olsa da, əfsanəvi atmosferi əldən verməmək üçün hələ də rezervasiya etmək istəyə bilərsiniz - xüsusən həftə sonları və Oktoberfest zamanı. Onlar ilin hər günü səhər saat 9-dan gecə yarısına qədər açıqdır və Braustüberl-də (schwemme və ya biergarten deyil) sadəcə onlayn formada yer ayırmaqla və ya 49 89 / 290 136 100 nömrəsinə zəng etməklə rezervasiya etmək olar. Həmçinin qeyd edin ki, rezervasiyalar aparıla bilməz. burada Oktoberfest çadırı üçün hazırlana bilər.