Ən Yaxşı İspan Ağ Şərablarından Bəzilərini Sınayın

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:34

İspaniya adətən qırmızı şərabları ilə tanınır, lakin siz İspaniyadan gələn bir neçə çox yaxşı ağ şərab tapa bilərsiniz.

İspaniyada tətildə olarkən, qırmızı şərabdan ara vermək lazım olduğunu hiss edirsinizsə, Ruedas, ağ Riojas, şeri, cava, Bask və Qalisiya ağlarını sifariş etməkdə rahat olun. Bu, onlar haqqında bir az daha çox öyrənməyə kömək edə bilər.

Rueda

İspaniyanın ən məşhur ağ şərablarından bəziləri Valladolid, Seqoviya və Avila şəhərlərində Castilla y Leon şərabçılıq bölgəsindəki Rueda bölgəsində hazırlanır. Rueda sözü ispan dilində "təkər" sözü deməkdir.

Rueda üçün istifadə edilən əsas üzüm, tez-tez sauvignon blanc üzümləri ilə qarışdırılan Verdejo üzümdür. Şərablar qismən yerli gildən istifadə edilən aydınlaşdırma prosesi sayəsində böyük ticari uğur qazanıblar.

Bu ərazidə şərab istehsalının ilk sənədləşdirilmiş sübutu 11-ci əsrdə kral VI Alfonsonun bu yaxınlarda yenidən fəth edilmiş ərazidə məskunlaşanlara torpaq mülkiyyəti təklif etdiyi vaxta təsadüf edir. Bir çox fərdlər və monastır ordenləri bu təklifi qəbul etdilər və öz üzüm bağları ilə monastırlar qurdular.

Digər Rioja: Ağ Rioja

İspaniyanın ən məşhur şərab bölgəsi La Rioja ən çox qırmızı şərab istehsalı ilə tanınır, həm dəyaxşı ağ şərab hazırlayır.

Ağ Rioja, həmçinin Rioja Blanco adlanır, Viura üzümlərindən (həmçinin Macabeo kimi tanınır) hazırlanır. Normalda bəzi malvaziya və qarnacha blanca ilə qarışdırılır. Ağ şərablarda Viura qarnaça blanka ilə qarışığa yumşaq meyvəlilik, turşuluq və bir qədər ətir verir.

Siz üzüm bağlarının həqiqətən hazırladığı ağ Riojadan nümunə götürə və Rioja şərab turuna çıxa bilərsiniz.

Digər Populyar Ağ Şərablar

İspaniyanın yaxşı ağ şərab hazırladığını bilməsəniz də, çox güman ki, artıq içmisiniz və hətta evdə də var, çünki şeri və kava İspaniyadandır.

Şerri Əndəlusun Xerez şəhərində hazırlanmış gücləndirilmiş şərabdır. Xerez eramızdan əvvəl 1100-cü ildə Finikiyalılar tərəfindən şərabçılıq İspaniyaya gətirildiyindən bəri üzümçülüyün mərkəzi olmuşdur. Təcrübə Romalılar tərəfindən təxminən eramızdan əvvəl 200-cü ildə İberiyaya nəzarəti ələ keçirdikdə həyata keçirildi. Moors eramızın 711-ci ildə bölgəni fəth etdi və distillə tətbiq etdi, bu da brendi və möhkəmləndirilmiş şərabın inkişafına səbəb oldu. "Şerri" sözü "Şeriş" kimi tələffüz edilən Jerezin ərəb adından gəlir.

Cava Kataloniyanın Fransız şampanına cavabıdır. Katalonlar sizə deyəcəklər ki, bu parıldayan ağ qiymətdən cüzi qiymətə satılsa da, şampan qədər yaxşıdır.

İspaniyadakı digər əla ağ şərablar istehsal texnikası və keyfiyyəti ilə yüksək bazara çıxan Bask txakoli, eləcə də Qalisiya bölgəsi ilə məşhur olan Ribeyrodur.ağ şərablar.

İspaniyada Ağ Şərabları Təcrübə Edin

İspan üzüm bağları giriş asanlığı ilə tanınmır və hətta turistlər üçün açıq olduqda belə, onlar adətən qırmızı şərablarına diqqət yetirirlər.

Cava xoşunuza gəlirsə, Montserrat və Cava cığır turu kimi bələdçili tur tapa bilərsiniz. Alternativ olaraq, Əndəlüsdəsinizsə, Xeresdəki bodegasda və ya bölgə turunda şeri dada bilərsiniz.

İspaniya və Portuqaliyanın şərab bölgələri üzrə mamont turu üçün siz İspaniya və Portuqaliyaya şərab turları tapa bilərsiniz, burada Rueda, Qalisiya və Portuqaliyanın şimalını ziyarət edə bilərsiniz, bunların hamısı ağ şərabları ilə məşhurdur.