Farmstands & San Fransisko Körfəz Bölgəsində Ferma Turları

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

Şəhərdə yaşayaraq yeməklərimizin haradan gəldiyini unutmaq asandır. Əksər hallarda biz ərzaqlarımızı baqqaldan alırıq, plastikə bükülmüş şəkildə, dünyanın hansısa uzaq yerindən əldə edirik.

Bu müasir çağırışlara baxmayaraq, Körfəz Bölgəsi inanılmaz dərəcədə qida ilə idarə olunan bir şəhərdir. Yerli sakinlər yemək haqqında çox şey bilməklə və inqrediyentlərinin mənbəyinə diqqət yetirməklə fəxr edirlər. "Yerli olaraq yetişdirilmiş" Bay Area menyularında və ərzaq bazarlarında ən qiymətli etiketlərdən biridir. Yerli yemək bunu getdikcə yeni səviyyəyə aparır. Körfəz bölgəsində yeni "şəhər təsərrüfatları" yaranıb, istifadə olunmamış yaşayış və ticarət sahələrini qida yetişdirmək və xırda mal-qara yetişdirmək üçün sulu bağlara çevirib.

Silikon Vadisində və ətrafında ziyarət edə biləcəyiniz bəzi yerli ferma və fermalara baxmaq üçün yuxarıdakı oxlara klikləyin. Bu təsərrüfatların bəziləri turlar təklif edir və hamısı təzə, evdə yetişdirilən məhsullar və əl istehsalı yeməklər satır. Bu təsərrüfatların hamısı uşaqlar üçün uyğundur və bütün ailə üçün əyləncəli bir günlük səyahət təşkil edir.

Bu təsərrüfatların bir neçəsi Kaliforniyanın 1-ci şossesi boyunca Half Moon Baydan cənubdan Uotsonvilə qədər yerləşir, beləliklə, onlar istənilən Highway 1 səyahətində yaxşı dayanırlar.

Daha sağlam, yerli qidaları gündəlik həyatınıza daxil etmək istəyirsiniz? San Jose və ya həftəlik fermer bazarlarının bu siyahısını yoxlayınSilikon Vadisi. Qida ilə bağlı digər gəzintilər və təcrübələr axtarırsınız? San Jose və Silikon Vadisində görüləcək yeməklərlə bağlı bu bələdçiyə baxın.

Siyahıya əlavə etməli olduğumuz digər fermaları bilirsinizmi? Mənə e-poçt göndərin və ya Facebook, Twitter və ya Pinterest-də əlaqə saxlayın.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch Pescadero-nun cənubunda, San Mateo County sahilində işləyən orqanik ferma və ferma stendidir. Onlar ferma stendində yerli olaraq bişmiş meyvə pirojnalarını satsalar da, 14 hektarlıq təsərrüfat mülklərinin üçbucaqlı formasına görə adlanırlar. Pie Rach davamlı qida istehsalı və qida sistemi təhsilini ilhamlandırmaq missiyasına malikdir. Onlar yemək bişirmək, əkinçilik və qidalanma ilə bağlı təhsil fəaliyyətlərində iştirak etmək üçün yerli orta məktəb şagirdlərini qəbul edirlər. Təsərrüfat həmçinin yeni fermerlərə şagirdlik proqramı vasitəsilə mentorluq etməyə kömək edir. Onlar həmçinin könüllü imkanları və aylıq anbar rəqsi daxil olmaqla sosial tədbirlər təşkil edirlər

Siz onların təsərrüfat stendindən müxtəlif mövsümi məhsullar və sənətkarlıq məhsulları və yaxşı bişmiş məhsullar ala bilərsiniz. Onlar həmçinin sizə xəritə verəcək və tarlalar və ərazilərdə, o cümlədən onların yadigarları olan qara donuzlar və bir qrup sakin keçi ilə gəzintiyə çıxmağınıza icazə verəcəklər.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Vebsayt

Farmstand Saatları: Həftənin yeddi günü açıqdır, mövsümi iş saatları -- əlavə məlumat üçün zəng edin

Harley Farms Keçi Südü, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy mükafat qazanmış keçi südü şevri, danage blanc, ricotta və feta pendiri istehsal edir. Onlar Pescadero şəhərinin mərkəzindəki tarixi süd fermasında 200 baş sürü bəsləyirlər.

Ferma və pendir mağazası il boyu açıqdır. Süd zavodu hər yaşda olan ziyarətçilərə otlaqlara çıxmaq və heyvanları ziyarət etmək şansı verən bir saatlıq ictimai ferma turları təşkil edir. Tur sizi sağım otağından onların işləyən ferma mətbəxinə qədər pendir istehsalı prosesinin bütün mərhələlərindən keçir. Bu, keçilərlə tanış olan və pendirləri basıb qəlibləməyi öyrənən uşaqlar üçün əyləncəli bir təcrübədir. Tur sifariş etmək üçün onların veb-saytını qarşıdan gələn tarixlər üçün yoxlayın.

Səyahət üçün göstəriş: Fermanı ziyarət etmək üçün ən yaxşı vaxt mövsümün keçi balaları ilə tanış olmaq şansı üçün yazdır! Mövsümün keçi balalarını qarşılamaq üçün!

Bu yazıda Harley Farms haqqında ətraflı məlumat əldə edin: Harley Farms Goat Dairy-i ziyarət edin.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Vebsayt

Ferma və Pendir Dükanı İş Saatları: Cümə axşamı - Bazar ertəsi, 11:00-dan 16:00-a qədər

Swanton Berry Farm, Davenport

Bu mövsümi giləmeyvə ferması sizə Davenport fermasında çiyələk, Pescadero-da isə çiyələk, ollaliberries və böyürtkən seçməyi təklif edir. Hər iki saytda hazır yığılmış giləmeyvə və yerli hazırlanmış yeməklər satdıqları təsərrüfat stendləri var. Onların bütün məhsulları orqanik sertifikatlıdır. Təsərrüfat məsuliyyətli əmək təcrübələri ilə fəxr edir və yalnız həmkarlar ittifaqı (Birləşmiş Ferma İşçiləri) işçilərini işə götürür.

TheDavenport saytının Sakit Okeana doğru gözəl mənzərələri var. Hər iki dayanacaq 1-ci şossenin düz kənarındadır və San Mateo ilə Santa Cruz County sahilinə qədər istənilən avtomobildə əla dayanacaqlar edir.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Vebsayt

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Saatlar: Davenport Farmstand: Hər gün səhər 8-dən axşam 8-ə qədər. Coastways Ranch: Cümədən Bazara qədər, Maydan Sentyabra qədər açıqdır.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Bu kiçik ailəyə məxsus yumurta ferması Aptos, Kaliforniyanın yuxarısındakı təpələrdə gizlənir və çimərliyə səyahət etdikdən sonra burada dayanmağa dəyər. Glaum Ranch 100% qəfəssizdir, ona görə də yumurtalarınızı verən toyuqları yaxşı hiss edə bilərsiniz.

Səfərinizdə diqqət çəkən məqam anbarın kənarında quraşdırılmış fermada hazırlanmış qeyri-adi "yumurta satıcısı" avtomatıdır. Dörd bir dollarlıq əskinasları maşına daxil edin və sizi pəncərədə mövsümi dəyişən musiqi qutusu üslubunda kukla şousu və 18 ağ yumurtadan ibarət mənzil gözləyir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün maraqlı əyləncə.

Siz həmçinin onların fermasında yumurta və yerli ərzaq məhsulları ala bilərsiniz.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Vebsayt

Farmstand İş saatları: Bazar ertəsindən Cümə gününə qədər, 8:00-dan 16:00-dək; şənbə, səhər 8:00-dan 10:30-a qədər; bazar günü bağlıdır

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm, Zak Lyuisin San Xose şəhərində şəhərsalma üzrə magistr dissertasiyası üçün hazırladığı universitet layihəsinin banisi tərəfindən böyüdü. Dövlət Universiteti. O, şəhər təsərrüfatının inkişafını öyrənirdi və yerli inşaatçı ona kiçik, işlənməmiş torpaq sahəsini borc verməyi təklif etdi ki, orada təsərrüfat qura bilsin.

Bir neçə il sürətlə irəliləyin və Taylor Street Farm Taylor Street və 87 avtomagistralının kəsişməsində inkişaf edən bir akr şəhər təsərrüfatıdır. Təsərrüfat qonşulara icma bağları salmağa və yerli ərzaq banklarına və qidalanma proqramlarına bağışlamaq üçün şəhər meyvə ağaclarından artıq meyvə yığmağa kömək edən qida və əkinçilik təhsili və qida siyasəti təşkilatı olan Lewisin qeyri-kommersiya təşkilatı Garden To Table tərəfindən idarə olunur.

Ferma stendi hər şənbə günü açıqdır və siz mövsümi təzə məhsullar və bəzi yerli sənətkarlıq məhsulları götürə bilərsiniz.

Taylor Street Farm, Citibank yanında 200 W Taylor St, San Jose - Vebsayt

Fermstand saatları: şənbə, 10:00-dan 13:00-dək (yaz və yay)

Veggielution, San Jose

Veggielution Şərqi San Xosenin Emma Prush Farm Parkında 6 hektarlıq şəhər təsərrüfatı və fermadır. Ferma müxtəlif Şərqi San Xose icmasının mühüm hissəsidir və 101 avtomagistralının kölgəsində xoş istirahət təklif edir.

Təsərrüfat təhsil, icma və liderliyin qurulmasına həsr olunub. İcraçı Direktor Cayce Hill deyir: "Bu, istehsal olunan funt-sterlinq qidadan deyil, daha çox insanlar arasında yaradılan əlaqələrdən və cəmiyyətdən yaranan liderlikdən gedir."

Ferma stendi hər şənbə günü fermada təzə məhsul götürmək üçün açıqdıryerli hazırlanmış yeməklər. Ferma həmçinin bütün yaşlar üçün yemək bişirmə dərsləri (İngilis və İspan dillərində), evdə bağçılıq seminarları və könüllü təcrübələri təklif edir.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Vebsayt

Fermstand saatları: şənbə, 10:00-dan 14:00.

Digər Fermalar və Ferma Təcrübələri

Budur, ferma stendləri, ferma turları və kənd təsərrüfatı təcrübələri təklif edən bəzi digər yerli fermalar.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ailəyə məxsus olan bu stonefruit ferması üç nəsildir ki, Santa Clara vadisində meyvə yetişdirir. Təsərrüfatda Ölkə Mağazası fəaliyyət göstərir (həftə sonları səhər 10: 00-dan 18: 00-a qədər və həftə sonları 10: 00-dan 16: 00-a qədər açıqdır) və seçilmiş tarixlərdə turlar təşkil edir. Ətraflı məlumat üçün onların tədbir təqviminə baxın. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Təsərrüfat turları, könüllü imkanları, CSA və ferma stendi təklif edən yerli şəhər təsərrüfatı. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Yolu, San Qreqorio. Pescaderoda yerləşən bu ferma hər həftə sonu səhər 10-dan axşam 5-ə qədər açıq olan ferma stendi fəaliyyət göstərir. 650-879-0704

Kənd Təsərrüfatı Tarixi Layihə Mərkəzi və Muzeyi: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Bu yerli muzey Santa Cruz qraflığının kənd təsərrüfatı tarixini sənədləşdirir. Bu muzey hər ayın 2-ci şənbə günü (“Fermada şənbə günləri” üçün), saat 11:00-dan 15:00-a qədər və digər günlər təyinat əsasında açıqdır. 831-724-5898

Yerli kənd təsərrüfatı festivalları vəhadisələr:

• Coyote Vadisi Ailəsi Məhsul Bayramı yerli olaraq yetişdirilən yeməklərin, yerli təsərrüfatların və Silikon Vadisinin kənd təsərrüfatı köklərinin bayramıdır. Tədbirdə yemək nümayişləri, təsərrüfat stendləri, dünyanın hər yerindən musiqi və əyləncələr, bələdçili gəzintilər və ərzaq satıcıları təqdim olunacaq. Bu ilki mövzu şəhər kənd təsərrüfatıdır və yerli şəhər təsərrüfatları (Veggielution və Garden To Table) evdə bağçılıq və evdə hazırlanmış yeməklər üzrə seminarlar təklif edəcək. Ətraflı məlumat əldə edin və burada cavab verin: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay İncəsənət və Balqabaq Festivalı. Hər kəsin sevimli payız məhsulu olan balqabağı qeyd edən Kaliforniyada məşhur festival. Tədbirdə parad, yemək və kulinariya təcrübələri, əyləncələr, uşaqlar üçün uyğun fəaliyyətlər və məşhur nəhəng balqabaq çəkisi təqdim olunur. Bu məşhur yerli tədbir haqqında burada daha çox məlumat əldə edin: Half Moon Bay Balqabaq Festivalı üçün bələdçi.