Hamburqun Balıq Bazarı

2024 Müəllif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-07 06:33

Ekzotik meyvələr, ədviyyatlar, çiçəklər və canlı musiqi - Hamburqun Fischmarktı balıqdan çox şeydir.

Şəhərin ən məşhur cazibəsi və yemək cənnətidir, Hamburqda mütləq görülməlidir. Avropanın ikinci ən işlək limanı olan limanda yerləşir, Hamburq balıq bazarının tarixini və səfərinizi necə planlaşdıracağınızı kəşf edin.

Hamburqun Balıq Bazarının Tarixi

1703-cü ildən bu bazarda şəhərin ən təzə balıqları satılır. Ticarət üçün canlı bir ərazi, çox keçmədi ki, incə çini, Nuhun gəmisini doldurmaq üçün kifayət qədər heyvanlar, qucaq dolusu çiçəklər, dünyanın hər yerindən yeməklər və ədviyyatlar kimi digər mallar da satıldı.

Bazarın yanında yerləşən Balıq Bazarının Zalı 1894-cü ildə tikilmiş 100 ildən çoxdur. Onun simvolik qırmızı kərpic və metal günbəzi Hamburqun simvoludur. Onun zərif dizaynı üç keçidli bazilika və transepsiya ilə tamamlanan Roma bazar zalının dizaynıdır.

Ərazi və hərrac zalı İkinci Dünya Müharibəsi bombardmanı nəticəsində qismən dağıdılıb. O, artıq müharibə üçün əridilmiş bürünc kimi elementlərdən təmizlənmişdi. Yanmış və kədərli, demək olar ki, 70-ci illərin əvvəllərində dağıdıcı topla qarşılaşdı. Ancaq qonşu binaların yenidən qurulması ilə birlikdə xilas edildi və 1980-ci illərdə əvvəlki şöhrətinə qaytarıldı. Dirilənləri taclandırmaq üçünbinada Kiel heykəltəraşı Hans Kock tərəfindən yaradılmış Minerva heykəli yenidən meydanda yerləşdirildi.

Bazar saat 9:30-a qədər aktivdir. Bu saatlar bazarların açılmasına qədər uzanan bir uzlaşmanın nəticəsidir. Limandan birbaşa satışa can atan balıqçılar bazar günləri satmaq üçün şəhərə müraciət etdilər, lakin dini xidmətlərlə ziddiyyət təşkil etdiyi üçün ruhanilər buna etiraz etdilər. Şəhər bazarın 5:00-da açılmasına icazə verdi, lakin kilsədən əvvəl bağlanmasını tələb etdi. Bu erkən saatlara baxmayaraq (xüsusilə də Reeperbahn-ın məşum ləzzətlərinə qərq olanlar üçün) hər bazar günü 70 000-dən çox ziyarətçi Elba boyunca stendləri gəzir.

Hamburqun Balıq Bazarını Ziyarət

Savaşçılıq Marktschreierin (bazar çığırtıcılarının) mallarını və bazar dəyərini səsləndirməsi ilə yüksək və səs-küylüdür. Onlar " Zehn euro " (on avro) təklif edirlər?" Təvazökarlıqla " Sieben " (yeddi) ilə cavab verin və oradan işləyin.

Bazara avtomobillərin yük yerindən adi mallar satmaq üçün qurulmuş bazar dükanları daxildir. Bir səbət çiyələk, yerli otlar və əlbəttə ki, balıq. Ət və kolbasa ilə dolu bir ölkədə balıq bazarı perchdən tutmuş halibut balığına qədər hər şeyi təklif edir. Balıq bazarında təxminən 36 min ton təzə balıq satılır. Bu, Almaniyanın təzə balıq ehtiyatının təxminən 14 faizini təşkil edir. Evdə hazırlamaq üçün dəniz məhsulları alın və ya fischbrötchen (balıq sandviçi), krabben (karides) və ya yerli sevimli matjes (gənc siyənək) kimi yeməklər alın.

Alış-verişi bitirdikdən sonra səhər yeməyi vaxtıdır. Əsas mərtəbə bütün qarnınızı təqdim edirXoşbəxt xaotik bir mühitdə vaflidən tutmuş çığlığa qədər arzu edə bilərdi. Dünən gecədən əyləncəni dayandırmayan şənlər üçün canlı konsertlər də var. Saat 8:00-da qəbir? Niyə də yox! Təzə dəniz məhsulları, yerli tərəvəz və meyvələr, pivə və canlı musiqini bu qədər mükəmməl birləşdirən başqa heç bir yer yoxdur. Hətta gəlinlər və bəylər də burada bazarda şənlik gecəsini bitirərkən görüntülənib.

Daha rəsmi bir şey istəyənlər üçün hər bazar günü ikinci mərtəbənin eyvanında yemək sahəsinə qədər uzanan qrupun sədaları ilə çox zərif bir səhər yeməyi keçirilir. Əgər nahar etmək üçün oturmalısınızsa və səhər yeməyi seçim deyilsə, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) yaxınlıqda yerləşən yerli qurumdur. Auksion Zalından alınmış bütün dəniz məhsulları ilə restoran və istiridyə barı da var.

Hamburqun Balıq Bazarına Ziyarətçi Məlumatı

Qeyd edək ki, bazarların qısa saatları izdihamlı təcrübə üçün şərait yaradır. Fischmarkt dəniz səviyyəsindən aşağıda olduğu və fırtınalı günlər nəm torpaqla gəldiyi üçün siz də ən yaxşı ayaqqabılarınızı evdə qoymalısınız.

Vebsayt: www.fischauktionshalle.com

Ünvan: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburq, St. Pauli Reeperbahn-dan aşağı

İctimai nəqliyyat: S1 və S3 "Reeperbahnl" stansiyası; U3 Station "Landungsbrücken"; 112 nömrəli avtobus xətti "Fischmarkt" dayanacağı

Dayanacaq: Edgar-Engelhard-Kai və Van Smissen Strasse-də

Telefon:040 30051300

İş saatları: İl boyu. Yay (15 martdan başlayaraq) hər bazar günündən5:00 - 9:30; Qış (15 noyabr tarixindən başlayaraq) 7:00 - 9:30

Qəbul: Pulsuz

Balıq Bazarında Hərrac Salonunda Brunch: Hər bazar günü saat 6:00-dan günortaya kimi mövcuddur və adambaşı 22 avrodur